信大家都听说过这样的新闻：谷歌经理离职后选择卖煎饼，北大的法学硕士离校卖酸辣粉，传媒大学的学生专注做酸奶……人们不禁会有疑问，为什么这些曾经行业大佬或高学历人士，都会选择餐饮行业来进行创业呢？

餐饮创业有何优势？为何大家都选择它创业

餐饮行业究竟有什么样的魅力和优势，能让创业者都趋之若鹜呢？专注酒店、餐饮、沐足智慧运营解决方案的云上客总结出餐饮行业有以下几个优势：

餐饮市场潜力大

俗话说民以食为天，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，它是人们生活中必不可少的存在。因此，从人们的需求方面来看，因此从这一点来看，创业者选择餐饮行业，是选择了一个满足人们最基本生理需求的行业。所以消费者对于餐厅的需求是永远不会减弱的，并且中国人口基数大，14亿的人口对于整个餐饮市场目前仍然有很大的发展空间，不会出现饱和的情况。

市场前景好

进入门槛低

餐饮行业门槛低利润高这是众所周知的事情，而对于很多基层社会的人来说，这是一个很大的优势，只需要有一技之长，自己肯吃苦就行，也不需要大量的资金，小钱有小钱的做法，大钱有大钱的做法。小到流动餐车、“夫妻”饭店、家常菜馆、小吃店、美食广场、快餐厅、外卖店，大到贵族享受酒店等。多种形式多种业态可供选择，无论是大是小只要愿意，总能积小成多实现财富自由。

行业门槛低

成本低，利润高

做餐饮行业不同于其他行业，所有的原材料成本基本上都是很低的，但是一旦加工成成品价格就能成倍上涨，因此餐饮的利润是很可观的，以我们常喝的奶茶为例，现在市面上奶茶的单价基本上在12元左右，但是一杯奶茶的原材料成本却在5元以内，因此一杯奶茶的利润便有十几块，因此，对于大多数想要创业的人来说，选择餐饮行业是有巨大的优势的。

成本低利润高

雇佣劳力的成本低

现在的很多餐饮业态，其实制作食品的工序是非常简单的，尤其是早餐业态目前很多都是直接配送的方式，因此对于劳动力不需要很多，夫妻两人或者兄弟两人即可营业，因为参与人员少支出的雇佣劳动力佣金就很低，利润自然就比较高。（这里以小门店为例，其他业态需单独说明）

【划重点敲黑板】

创业是大事，投资是大事，餐饮行业，小到街头小摊大到餐厅酒楼，投资规模是从小到大，覆盖了各个层次的创业者，创业者的选择余地较大，可以根据自己具体情况，选择相应的餐饮业态，另外餐饮创业成功与否，跟经营管理有着很大关系，如果有酒店日常运营方面的疑问，欢迎咨询专注酒店、餐饮、沐足智慧运营解决方案14年的云上客科技，我们将竭诚为您服务。

知道吃货朋友或者细心的朋友们有没有发现，现在的像奶茶店一类的餐饮店越来越多了，可以说大多数人是要么不创业，一旦创业十个有八个人都喜欢搞餐饮，这到底是为什么呢？难道餐饮业更容易创业成功吗？一位创业的朋友道出了个中原因。

要说餐饮业更容易成功也不见得，街上的奶茶店那么多，也未必所有的奶茶店都赚钱，有的奶茶店开了一两个月就倒闭了，开的时候投入了十几万，倒闭的时候能收回一半都不错了。所以一位创业的朋友总结了两个大家愿意从事餐饮行业的原因。

1.打不倒的电商就不打了

众所周知，电商的兴起可给实体店带来了不小的冲击，不少实体商家还因为电商倒闭了。有的好不容易坚持下来了，可是业绩也减半了，这对不少实体店商家都造成了成吨的伤害。后来的创业者自然不能忽视这种现象了，创业者们没有办法，为了避免和电商的直接竞争，大家都投入到了餐饮行业中。打击不了电商，就只能躲开电商发展了。

2.外卖是个好助攻

不少人现在都喜欢点外卖，大家都知道，外卖里最多的是餐饮，有了餐饮这个助攻，创业者的路会好走不少。除此以外，创业者们都知道，无论从事什么行业销售渠道都很重要，而像服饰一类的销售渠道都被电商堵的死死地，而从事餐饮行业就不一样了，人总要聚餐吃饭，再加上有外卖这个销售渠道，只要创业者有好的经营策略，创业的路就会很宽敞了。

看了这位朋友揭露的事实，大家有什么想说的吗？欢迎在下方评论区留言。

前确实是存在这么一种现象，有许多创业者、甚至是刚毕业的大学生，都选择进入餐饮行业，这就造成了餐饮业的表象火爆。为什么会发生这种现象？大家可以分析讨论一下，我这里阐明自己的观点，仅供交流。

实体经济的萎靡沦陷，让一些创业者别无选择。

对于一个普通的创业者来说，现在哪里还有什么更好的创业项目呢？因为没有别的可以投资的项目，对于普通大众来说，餐饮创业最好理解，让你投资区块链，你敢投吗，那个太难理解，别的，比如基因工程，房地产，都需要专业知识和大量资金，有这么多钱谁还辛苦去开餐饮？

另外就是餐饮是刚需，进入门槛低，投资小，见效快。餐饮是勤行，租好地方，手续办好，开门营业，有效人流量和菜品对了的话，马上盈利，立竿见影，别的项目有这么痛快吗？应该是没有。

和别的行业不同，餐饮市场天生欢迎新面孔。

吃这个事情，另外一个特殊的原因在于它天生就欢迎新面孔。人们的衣服、日用品、电器、专业服务，美容美发汽车等等，习惯固定的牌子和固定的店，不会随便换来换去。但是吃就不同，在新开的店，价格合适的情况下，大家都愿意去尝试，只要路过的人足够多，怎么都能吸引一批顾客。人们的这种消费心理，对新开的店是非常有利的。这也是大家愿意选择餐饮创业的原因之一，就是感觉希望比较大。

吃是低成本的快乐方式，不论是普通百姓还是达官显贵。

现在，想让自己开心的成本越来越高了，但是吃却是一个低成本的快乐方式。一杯奶茶、一碗酸辣粉、一只烤鱿鱼可能就会让人心情愉悦，偶尔到外面吃一顿，也是调剂生活的一种方式。对于中国人来说，餐桌也是一个主要的社交场所。因此，虽然竞争激烈，但巨大的市场规模也导致希望进入的人多，即便是分很小的一部分市场，也足够维持一家店的经营。

有效避开了电商竞争，无法被取代。

目前市场上的生意途径，都被互联网电商搞得乌烟瘴气，许多实体店都无法坚持，只有餐饮是需要亲身体验的，这些需肉身体验的行业电商替代不了，餐饮，拔牙，蹦极，滑雪，纯电商替代不了，所以生意一直都很好。

最后泼盆冷水，餐饮虽然上手快，可也意味着竞争激烈，大数据统计，餐饮的倒闭率超过90%，要想做好并不容易。所以，看似火爆的餐饮业，也是危机四伏，建议做餐饮的创业者，要多研究本市成功的餐饮，学习他的成功方法，从选址、成本控制、到设计、口味、传播方式等，都考虑清楚再行动，多算多胜。

今天就和大家交流分享这么些，感谢阅读。

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