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奶茶店生意好坏与什么有关?影响奶茶店生意的要素

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:多人选择合作奶茶店,但是生意不好?有没有想过是怎么回事?毕竟创业是有风险的,就算是奶茶店风险比较小,但想要开好也不是那么容

多人选择合作奶茶店,但是生意不好?有没有想过是怎么回事?毕竟创业是有风险的,就算是奶茶店风险比较小,但想要开好也不是那么容易,下面小编为你介绍影响生意的几个要素。

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一、奶茶店装修要素

装修风格是奶茶店一贯指标,通过对消费者而言,美观、美观、还是美观,装修风格除了这三点就只有新颖、理念搭配,创新是奶茶这行业不变的话题,店面创新也是一个重要环节,所以需要注意装修的要素。

如果你说自己没有很多美学设计想法,做不到标新立异,那么至少要确保整个奶茶店的卫生情况是干净整洁的。要是消费者进店发现到处都是灰尘,杂物到处堆放,也很难让他们有消费的欲望。

二、奶茶店海报设计

除了店面装修要素需要注意,还要注意产品海报,以及四季的产品及时更换,奶茶行业不是一个固定的思维,是一种可以散发的一种思维,海报以及菜单更换及时需要注意是否应季节来获取消费者。

三、消费者体验要素

将自己想像成消费者,那么来点消费者的需求是什么,想要看到何种奶茶店环境,然后需要哪些服务,这样就能给自己奶茶店增加很多实用却细心的服务,让更多消费能宣传自己奶茶店这样的消费体验效果是很棒的。

奶茶店影响生意的要素无非就是细节上的点,毕竟奶茶是一种常规性的轻餐饮服务,那么在这个服务之中注意以上几点细节要素是能很好的给自己奶茶店带来消费者的。

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周5分钟解决一个电商问题,欢迎阅读江说用得上的电商思维。您觉得开一家奶茶店多少时间能够回本,半年、一年还是一年半。我今天告诉你只需要一个月,你信吗?不信对吧。说实话以前我也不信,但你不得不承认,不是你做不到的事情,别人也做不到。

有这么一家奶茶店,它结合社交电商就用了一个月的时间就收回了所有的投资成本三十多万。这个时候你是不是很好奇,他是怎么做到的。我和你一样,我也很好奇,他是怎么做到的。

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那么她是怎么做到的呢?其实她用的方法特简单,就是利用小程序+拼团+包月+会员储值就做到了。你看;这个模式是不是特简单,那么这里面的核心是什么? 核心是不是拼团、包月、会员储值这三招。看似平平无奇的这三招,在他们的手里却发挥神一般的力量。

好;接下来我就不卖关子啦,直接来梳理他们是怎么用好这三招的。首先店铺还在装修的时候,他们就开始,在他们的小程序店铺里面做拼团活动。那么他这个拼团活动是怎么做的呢?店里卖16块钱一杯的金桔柠檬,现在参加拼团只要1块钱一杯。但前提是,必须要5人才能成团。也就是说,你想要1块钱拿到这杯金桔柠檬,必须要帮他拉4个人过来一起拼。

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怎么样;这一招高明吧,一个拉4个,10个变多少个,那就是40个啊!他们通过拼团活动,在开业的那十来天,每天都有500人左右排队自提金桔柠檬,你我都知道,新店开业最缺的是什么?人流啊,有了人流我们还怕没有生意可做吗!

拼团成功后,他这里还有一条规定,什么样的规定呢?那就是要到线下门店排队自提。这个时候你是不是很疑惑,为什么要到线下门店排队自提呢?你想啊,16块钱一杯的金桔柠檬,现在1块钱一杯卖给你,那不是亏本在做吗!1块钱连成本都不够,那怎么样把这些亏掉的钱赚回来呢?

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这个时候啊,他们的包月服务就发挥的重要的作用。他们这个包月服务是怎么做的呢?你只需要花100块钱,就可以在他们店里任选一杯20块钱以下的奶茶,在一个月之内每天都可以过来喝一杯。这个时候你想象一下,店员在给你推荐这个服务的时候,你第一时间想到的是什么?20块钱以下的呢!就算我选一杯15块的,那一个月下来也是450块钱, 10块呢,那也要300块钱啊。现在只要100块钱,你是不是眼睛都不眨一下就购买啦。

那他们每天都有500多人自提金桔柠檬,最后有多少人购买包月服务呢?有百分之五十的人购买了包月服务,百分之五十呢,你算一下,这里面的营业额是多少?是不是两万多块钱?那每天的营业额是不是只有两万多呢?当然不是的吗,来自提金桔柠檬的会不会买一点别的呢?会不会给家人带上一两杯呢,会不会给同事带上一两杯呢,这个时候不管他另外在买什么,都能把那杯金桔柠檬的钱赚回来,都能给店里增加业绩。所以在开业的那十来天,每天他们的营业额都是三万多块钱,十来天是多少钱?是不是三十多万啦?投资成本是不是收回来啦?

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这个时候你可能会说,不对呀,三四百块钱的产品,他们现在100块钱就卖了,那不上亏大了吗!短时间是可以收回成本,那后面怎么办,后面提供的包月产品不用成本吗?其实啊,你要认真分析的话,这个活动是不会亏的。你想一下,有多少人能够坚持30天,每天来重复喝一杯同样的奶茶。你问一下你自己,你做得到吗?是不是有很多的因素导致你做不到,天天喝同款你会腻对吧,还有就是你也没有那么多时间天天去对吧。所以他们的数据是,有百分之九十的人没有做到,甚至有高达百分之五十的人才喝了不到10杯。

这里还有另外一个问题,你每次去就点一杯奶茶吗,会不会要一点小吃呢?天天你一个人去,你不无聊吗?会不会带上亲人或者是朋友呢?这样产生的消费,是不是又给店里增加业绩啦。

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当然拼团和包月是给店里带来了大量的人流,那一个月后怎么办呢?这个时候啊,就要用到会员储值啦,他们家的会员储值是怎么做的呢?你只需要充值200块钱就可以成为银卡会员,成为银卡会员以后,所有的消费都可以打9折。

他们通过会员储值的方式,又把包月服务里面百分之五十的顾客变成了银卡会员,这一次又收了多少钱呢?又收了30多万。你看开业还不到两个月,就做到了60多万的流水,不但收回了成本,而且还开始盈利。

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怎么样,这普通的三招是不是值得我们深思一下,所以营销不需要它有多新颖,只要它够实用,只要它可以一环扣一环,严丝合缝就好。对了;在多说一句,如果你也想拥有一个这样的小程序,你可以找我们,我们专业搭建小程序商城。

好,今天就分享到这里,今天的问题是你认为还有那个行业可以这样做,感兴趣的朋友关注我们【江说电商】的微信公众号留言讨论。

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一步使用好原材料 作为一家饮品店,最重要的就是口感,做出自己的招牌产品出来,味道好了之后,才会有回头客,因为实体店面的客源生意大部分都是来至于来老客户。一家好口味的店,不但生意爆满还可以做到口碑宣传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还会造成很大的负面影响。

 

奶茶店在性质上属休闲餐饮,想要留住顾客就要有好口味,饮品的制作小编觉得有两项是要注意的,一是掌控使用原物料品质,也可以理解为用什么样品牌的原材料。第二个是调制比例、时间等技术因素。

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奶茶店的主原料不外是红茶、绿茶、植脂末、糖、三花淡奶、果酱,果汁等一些配料,建议在挑选原材料是多注意品质,品牌,可以多到网上了解一些。但同时可能会有人考虑到用好的原材料成本会增加,其实均摊下来也没有多少的, 但事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多少成本,还可以抓住顾客的胃,让你成为回头客,才是正真经营奶茶店的成功之道。

第二步定位

店内东西好吃,还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶店的魅力呢,首先是设定奶茶店经营定位,之后再拟订店面形象策略,奶茶店定位考虑要素简述如下:

1、 设定奶茶店的经营特质

奶茶店是休闲类庆餐饮,主要是休闲,路过等情况下来到店里消费的,这个时候要对周围的环境要分析,跟进周围的环境设定产品的菜单,价格,低、中、高,哪个档次。 针对周围消费群体来做不同的活动。因为有了饮品店的定位之后,要设置店里的装修摆设,可以放一些书架,盆栽等装饰,目的是符合自己的风格。

2、符合时代的潮流

随著商业结构的变化,消费意识形态的改变与生活水准的提升,奶茶店业者要配合时代潮流与顾客需求,提供满足顾客的商品与服务,随着接受新潮流与导入新管理概念,而不以传统的方式,开了店就坐在店里等客人上门;现代化的奶茶店是主动出击,所以在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势.

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3、 形象塑造

以奶茶店来说,形象塑造可以分为有形及无形两部分,透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等,可以维系与顾客的良好关系。

有形方面是店里的菜单,杯子,吧椅等设备的摆设,打造出自己的形象,

无形方面主要是店里的服务,饮品店拼的就是服务质量,在味道好的基础上,要让客人来消费感觉很舒服,欢迎光临这样的词语都是可以用的。

第三步会员营销系统

1、设定会员系统

有了定位之后,就可以拟订营运策略, 其中会员系统这个是要建立起来的,设置店里的VIP会员,充值送,或者打折卡都可以。留下客户的姓名电话等信息。有了会员系统,采用充值的方式能牢牢的把握住客户,实现客户的终身价值,并且还可以提前回笼投资资金。

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2、善于利用微信等工具

饮品店的目标客户群体以年轻人为主,而现微信的活跃用户超过10亿,微信是一个很好的工具, 也可以通过这个做外卖,然后对于自己的VIP客户拉倒一个微信群里来,定期的维护,通过红包,新品推荐或热点话题在群里互动,增加饮品店和客户互动的场景化。重点是培养出自己店面的铁杆粉丝。

因此在这个日益竞争的消费市场中,如何有效运用整体行销观念与形象战略,塑造经营的差别化与个性化,是一家现代奶茶店所须努力的方向。

你有独特的经营之道可以留言,供大家学习。

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