午好友打来电话，开口就问想不想当回知青？把我问的一愣，知青？这个名词引起了我的好奇，父母时代的代名词，感觉距离我们很遥远，从没体验过，也不知道怎样体验。好友知道了我的疑惑，便说我带你去个地方一定能满足你的好奇心。在好奇心的驱使下，与好友一起踏上了探秘之旅。
到了约定地点，原来是一家知青主题的火锅店，装修与布置十分有特色，让人眼前一亮的感觉人气也还是很旺的，门口都做满了
内部装修很有特色，具有时代气息的插画装修风格，让人顿时觉得很有喜感，进了火锅店就感到特别轻松
服务员的服装和说话也很有特色，服务起来特别的热情，每次看到他们都会感觉他们好像会说：“同志，我们一起来吃一顿具有知青友谊的火锅吧！”
店里面的装修也很有味道，并且很多标语都超有意思，人气也是超级的火热
大家都吃得很开心呢，介绍完了环境以后，就该为大家都介绍一下他们的菜品到底怎么样
点了招牌红汤锅底，红红的锅底，再配上火红的氛围，连自己心情也激动起来，像锅底的海椒一样沸腾起来，按耐不住下筷子的冲动
最值得推荐的，就是这道牛肉了，小编吃了很多家的火锅，但是像这家，大队挂面牛肉的，还是头一次，刚开始看到的时候，我还以为他是辣条，好吧，我也承认我的孤陋寡闻，但是的确也是第一次看到，据说老板为了找到更加适合制作的牛肉，也是不惜花费了很多的时间，才可以找到这样的牛肉，吃起来很特别，并且这一的牛肉味道也超级美味，会让你有一直吃下去的冲动，并且还吃出了牛肉棒的感觉噢
村长鲜鸭肠：鸭肠不知道用的什么方法，烫的特别快，下锅没多久就可以吃了，七上八下即可，吃的过瘾，脆爽的鸭肠味道的确很不错，并且他们家的处理方式很特别，也是用冰制作出来的噢。最关键就是他们的这个造型，那确实很有意思，还有他们的鸭肠也是论根数卖的，吃多少买多少，是不是很有新意呢？
现切鲜毛肚，不管从看起来还是吃起来，都是特别新鲜的感觉，每一片大小都刚合适，并且他们家的毛肚都是论斤数卖的，只为保证口感，也是冰里面出来的毛肚噢，所以才更加的脆爽可口。
推荐下他家的剁椒牛肉，撒上特色的青海椒红海椒，不仅卖相好，口感也非常的好，鲜嫩无比，牛肉也多了两种海椒新加入的味道和口感，因此更加的美味，主要还是因为新鲜，吃得更加的放心。
阿根廷鱿鱼：这可是老板独创的吃法，鱿鱼先在锅里面煮30秒，然后就搭配芥末酱油，让味道和口感变得更加的美味，光是这样的吃法，我就被秒杀到了，味道很鲜美，的确很不一样，这样的吃法，真的很难忘记，火锅店吃出了日料店的新感觉。
鲜嫩腰花，这家的片法也很独特，每天新鲜采购，保证食材的安全新鲜，搭配干油碟，那才是一种妙不可言的味道，因为干油碟绝对是老板的心血，都是自己新鲜制作，味道口感超级霸道，对于喜欢吃辣椒的小伙伴来说，那绝对是真爱
手打香菜牛肉丸：牛肉丸子特别的有料，因为是手打系列，更加有韧劲，丸子里面加入了香菜，熟了之后漂在锅里面颜色太诱人了，很Q很弹，喜欢吃肉的人绝对是必点菜，不知道知青年代有没有这么时尚的丸子呢
知青黑豆腐：最让我难忘的就是这家的豆腐，平时的豆腐绝对没有他的细嫩，但是今天，他是由几种豆子搭配而成，味道口感就多了几种层次感，让你吃到更与众不同的豆腐，必须要强烈推荐给大家
天下知青原味火锅的小杯子，也是幼儿园喝牛奶的杯子，特别有意思。最近的活动也是很给力的，关键是可以免单，是的，霸王餐，你绝对没有看错，一个让你免费吃火锅的机会，一分钱都不花，很实在，可以约，说不定就免单了。
每天还有表演时间哦，听到知青时代的音乐，感受知青时代的文化，也可以看到那些年底的老物件
美食发现地：重庆市渝北区东湖南路221号（龙头寺火锅一条街）
美食人均价：55元
美食菜品推荐：大队牛肉挂面，阿根廷鱿鱼，知青黑豆腐
美食优惠：10月20日前，霸王餐，3.8折，5.8折，6.5折，7折，等你来抽
会员福利：10月12日前，充值即送
<>春佳节即将来临，大学生、亲人都回到家乡，鸡鸭鱼肉吃腻时，您换个口味尝尝重庆巴南的火锅！
当你选择火锅时，应本着以下原则：火锅底料要新鲜、营养、不要勾兑含有添加剂的汤料，锅底是用纯牛骨、老鸡熬制而成，每天现煮现熬，不含任何防腐剂添加剂；
小M本着一颗吃货心，声情并茂给大家推荐几家鱼洞倍儿棒的老火锅，那个味道之巴实。不吃不知道，一吃嘿一跳哟，吃货们，看这边，看这边~~~~过年请客再也不用担心找不地吃好吃的火锅了。
钟楼火锅
人均：39元 | 口味：7.3 | 环境：7.2 | 服务：7.1
地址：巴南区鱼洞中干道65-6号
推荐菜：
嫩牛肉 毛肚 牛肉 爆炸丸 香豆腐 鱼卷 鸭掌 莲心
推荐理由：
老鱼洞人应该都知道钟楼火锅，以前在钟楼下面开的，所以是钟楼火锅。以前的老钟楼味道是整个鱼洞人都认可的，
地瓜老火锅(鱼洞镇店)
人均：46元 | 口味：7.2 | 环境：6.9 | 服务：7.0
地址： 巴南区 鱼洞镇鱼轻路23号(巴南区检察院对面)
推荐菜：
水牛毛肚 酥肉 梅林午餐肉 糍粑 鹅肠
推荐理由：
老火锅的锅底，老火锅的铁锅，味道有些偏辣，菜的份量比较扎实。锅底酥肉棒极了～老板人很好～大家可以放心的去用餐～绝对是家的感觉～
老城门火锅(中干道店)
人均：55元 | 口味：7.4 | 环境：7.4 | 服务：7.4
地址： 巴南区 中干道
推荐菜：
耗儿鱼 嫩牛肉 牛肝 鲜鱿鱼 坨坨牛肉 新鲜鸭肠 酥肉
推荐理由：
正宗老火锅！菜品很新鲜，大耗儿鱼吃起相当过瘾！鹅肠很脆，水牛毛肚入口化渣，味道在鱼洞数一数二。不会上火噢～菜品新鲜～那个特色菜之一的大大耗儿鱼，第一次吃，看到都流口水了～
幸福大队知青老火锅
口味：7.1 | 环境：7.5 | 服务：7.1
地址： 巴南区 巴县大道67号鱼洞1-1号
推荐菜：
蒜香鱿鱼须 野山椒牛肉 下乡鸭肠 书记毛肚 一颗红心
推荐理由：
感觉像回到了革命年代，服务员穿的是那个年代的衣服，很有感觉，菜品名很有特色，菜品分量也多，可以放心的大口吃肉，大口喝酒。
小M友情提示：春节将至，火锅虽好吃，可不要贪吃哦，吃饱即可，。虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，导致消化不良，享受美味的同时，还要注意身体健康哦。
了解更多巴南资讯
?搜巴南人家公众微信号：bananrenjia
?带你装逼带你飞，就从关注巴南部落开始，猛戳相关链接
