奶茶食材过期40天顶多拉肚子吗？

茶干净吗？

奶茶还能喝吗？说句实在话，315那一天爆出来哪一家奶茶店原料过期了，但是这些所谓的品牌奶茶店根本就不当一回事，原料过期了40天照样用。

他们怎么说？最多只会拉肚子。说句实话，拉肚子还不严重吗？大人可能拉肚子扛一下也就扛过去了，但小孩子如果真的拉肚子拉的严重会脱水的，脱水严重会有生命危险的。如果真的出事情了，真的去找你，你会承认吗？你不会承认。我个人觉得你会第一时间把那些过期的食材全部给消毁掉。

所以奶茶还能喝吗？真的还能喝吗？看看一件又一件全是的过期的食材。说句实在话，哪个品牌奶茶没问题？就是蜜雪冰城，因为它卖的太快了，原材料肯定都是新鲜的。越是这种品牌卖的越慢，品牌的原材料越恐怖。因为它卖的慢，这些原材料都会堆积起来，过期不能再用。

像蜜雪冰城卖的快，卖的便宜，原材料是每天都会进新鲜的。所以大家喝奶茶就喝蜜雪冰城，原材料绝对是没问题的。

午同事小聚，年轻同事请大家每位点一杯某品牌奶茶，让外卖小哥送过来。看着手机上各种名字独特、颜色鲜艳的奶茶，我们几个年龄大的同事摇摇头，觉得还是传统的绿茶红茶好，甚至可以再来杯纯牛奶。

风靡一时的奶茶是年轻人的至爱，却是中年人的弃选。奶茶虽好喝，不如奶和茶。

我并不是一个不肯接受新事物的人，奶茶也跟着年轻人喝过几次，而且都是所谓的品牌奶茶，一杯二三十块钱，但是感觉并不怎么好。印象比较深的是三次。

第一次是一种果茶，刚拿到喝时冰凉中带着甜，甜中带着涩。喝了一半忙事情去了，半个小时后继续喝，已经是常温了，没有了冰，甜和涩非常明显，实在难以下咽，只好倒了。

第二次是一个晚上，运动后喝了一大杯，结果一向睡眠很好的我几乎折腾了一晚上没睡，总是半梦半醒，肚子胀，一夜起来了四五次去卫生间。

第三次是出去玩，买了一杯有冰淇淋水果的奶茶，夏天的下午有点热，坐在海边的凳子上，吹着海风，看着海景，品着奶茶，感觉很是惬意。

奶茶是好喝，可是生活经验让我不敢多喝。下面三点理由，不是专家观点，只是个人直觉。

第一，无配料表。这也是最关键的，奶茶没有贴成分配料说明，只贴的有名称、个人口味要求和条形码，以及建议30分钟内饮用的字样。

一般情况下包装食品都有成分配料表，奶茶明明配料这么多而没有告知，让人没有安全感，不知道自己稀里糊涂喝下去的是些什么配料，原料有没有过保质期，而且近期已经有新闻报道网红奶茶店原料过期了。

第二，过凉。奶茶一般都加了冰。冰凉的东西吃多了对身体不好，而且添加了冰以后人的味觉被麻痹，在冰的掩盖下不容易尝出真实的味道。冰是奶茶的特点和卖点，如果没有加冰，可能也不好卖了，因为各种原料混在一起真实的味道也许并不是那么好。

第三，高糖。奶茶一般很甜，糖分很高，据说一杯奶茶都含糖量相当于7块方糖。糖吃多了对身体不好，容易长胖和得糖尿病，这是常识了。

中年人的身体经不起折腾，所以我不喝奶茶，但是喜欢喝纯牛奶、绿茶红茶甚至白开水。

就像白天不懂夜的黑，中年人不懂年轻人的爱好。为什么这么多年轻人追捧奶茶？容许我猜一猜：

第一，喝奶茶对年轻人来讲是一种时尚，甚至是一种社交。奶茶的名字很独特，颜色很可爱，奶茶店装修很小资，喝奶茶前拍个照，喝完后发个朋友圈，有文艺范，有生活情调。说实话，我很纳闷为什么喝奶茶要先拍照？

第二，喝奶茶满足了年轻人对味觉的追求。就像我们年轻的时候，喜欢吃棒冰雪糕，喝汽水可乐，现在奶茶只不过是升级换代版的棒冰可乐，把牛奶、果汁、冰激凌之类的搅和在一起，口味更多元。

第三，喝奶茶对身体的危害年轻人还没有感受到，或者不当回事。这其实是最不该忽视的，新闻里已报道了很多起年轻人喝奶茶喝到医院里的事情了。

虽然中年人不选择喝奶茶，可是也不能阻止年轻人喝奶茶呀。那就你用吸管吸着奶茶，我用杯子端着茶，一起聊聊天吧。

年来，奶茶店逐渐成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。但你是否意识到，聚集众多年轻人的这些店铺的食品安全问题是否令你有所担忧？尤其是对于奶茶店是否过期的食材，防患于未然占据了没有替代的重要位置。然而，相信有不少消费者也发现了一个似乎矛盾的现象：奶茶店员工通过嘴尝食材来判定是否过期。那么，这一做法到底站不站得住脚呢？面对食品安全的挑战，我们必须对这个问题展开深入思考。

首先，我们要理解制约奶茶店员工判别食材是否过期的原因。奶茶店合理利用食材的关键是充分利用保质期，减少食材的浪费。然而，保质期并不总能准确预测食材的安全性和口感是否受损。店家为了确保食材是否过期就须依靠员工进行尝觉判断，以此试图减少浪费。从这一角度来看，嘴尝食材并不是无稽之谈。

然而，基于嘴尝的食材判定存在一系列隐患。首先，人的感官存在个体差异，员工口感的敏锐度不尽相同，很容易导致判断偏差。而且，长期嘴尝食物可能会造成口唾液交叉感染，增加潜在食源性疾病传播的风险。更为重要的是，凭借员工的嘴尝不足以确认与食物安全直接相关的病原体、潜在毒素、霉菌等问题。因此，仅凭员工的嘴尝来判断奶茶店食材是否过期，远远不足以保证消费者的健康与安全。

面对这种挑战，奶茶店主可以采取一系列更科学的措施来确保食材质量。首先，应强化供应链管理，与供应商建立起信任合作的关系。通过确保食材来源的可靠性，降低了食材过期问题的发生率。其次，建立食品安全管理系统与合格供应商制度，加强对食材的质量把控。实施严格的检测制度，对进货的食材进行抽检，有效地过滤掉有问题的食材。此外，店家还可以增加定期培训员工的频率，提高他们对食材质量和食品安全问题的认知。

同时，作为消费者，我们也不能完全依赖商家的责任。在选择奶茶店时，选择有商家营业证旁证？有资质认证的店铺？此外，通过分享和留言等方式，互相交流经验，为消费者提供更多可靠的试喝反馈。只有消费者的更多支持和反馈，才能促进奶茶行业的良性循环，优质奶茶店能够存在于市场上，食品安全问题也能更好地解决。

无论我们是奶茶店主还是消费者，食品安全问题都是一条漫长的道路，需要我们共同努力。在发展奶茶店的同时，我们必须认识到嘴尝食材这种陈旧的判别方式的局限性，积极探索更科学、更可靠的方法来解决食品安全问题。只有通过不断地优化和加强食品安全制度，我们才能真正保障每一位消费者的身体健康，让奶茶店成为大家放心选择的舞台。在此过程中，不仅是奶茶店的存在与发展，更是我们追求食品安全的价值理念。让我们勇敢去追寻和维护这个目标，为奶茶行业注入更多安全与质量的元素。