食是抖音流量的一个大类，美食内容IP总能快速征服大众消费者的胃与心。真实、生动地展现出美食的美味之处，迎合了人们出于“惰性”心理下的观看习惯，美食视频成为其线上流量形式中的一大趋势。

上篇说到了什么是抖音“心动外卖”以及市场优势，今天我们来看看，借助抖音“心动外卖”的新流量风口，新式营销运营指南有哪些？

利用网红经济，跟风热门餐品

抖音作为当下热门的流量池聚集地，国内日活近6亿，成为了众多企业努力争夺的营销战场。各个品牌商家都在抖音上刷存在感，努力增加自身品牌的影响力。

视频发布量、播放量和互动量。这三大指标是提升品牌影响力的主要因素。当越来越多的品牌开始经营自己的抖音账号，竞争的烈度也在不断的上升。抖音的短视频带火了一个又一个餐饮品牌，为品牌的热度带来了难以想象的助力。

各种各样的网红美食，网红餐饮品牌，各种新奇有趣的美食短视频勾起了一个个人的食欲和好奇心，纷纷前去打卡，像前一段时间爆火的热奶宝。网红经济能够像今日这般火爆，抖音的作用功不可没。如果餐饮人能有效的制造热点话题或跟风热点餐品基本都能分到一杯羹。

内容为王，创意至上

在内容营销的时代，消费者对餐饮业的要求越来越高，已经不仅仅停留在填饱肚子的需求上，更多的是追求味觉、视觉和心理上的满足感。

对于没有运营经验的商家来说，最简单的方法就是以自身的产品作为视频内容，因为食物本身就可以吸引来流量，只要拍出造型好看，看起来很有食欲的图片就可以。

也可以线上线下结合，发布游戏、 挑战等玩法，邀请用户线下参与，玩餐饮新媒体互动很重要。把客户变成参与者激发他们分享欲，裂变更多的用户来进行体验，增加乐趣。

除了美食展示类视频，餐饮人可亲自上阵录制视频上传，通过视频传播提高门店知名度及曝光度。内容上可加入剧情，通过讲故事赋予社交属性，让美食说出你想说的话。

剧情内容要求可能就会高一些，有人设、故事、道具、演员，合力参与。剧情加反转，层层带入引发消费者的好奇。卤小二总部专业团队，可为加盟商提供视频内容创作服务，扶持加盟商在当地的市场渗透率，树立当地的品牌化标杆门店。

制造传播热点，增强消费体验

抖音平台餐饮营销的传播性特别强，一旦制造一个传播热点出来，其他用户就会跟风。可以如早餐、中餐、晚餐或宵夜分段创作内容，餐饮人也可预留一个让食客自己动手制作美食的区域，让食客自己挖掘更多的隐藏菜单和新颖吃法，体会一下当大厨的感觉，通过在社交平台上传播，更容易带动更多的线上流量。

新流量时代餐饮已经到来，餐饮业的未来十年强者会变得更强，而弱者的结局只有被淘汰，这对于大多数用心经营的餐饮人来讲，实际上是好事情，因为任何保持良性循环和增长的市场，对于身处其中的人而言，都是巨大的市场机会。

卤小二品牌连锁加盟

复制成功的开店经验

不论是线下门店选址

营销活动、运营管理

还是线上全新的聚合模式外卖平台

卤小二总部为品牌加盟商

提供一站式无忧服务与精准扶持

解决加盟商的所有痛点和疑虑

为加盟商提供真正赚钱创业平台

我们竭诚为您服务

情大环境下，整体经济都不好，餐饮实体店首当其冲；大部分餐饮实体店都活得比较艰难，很多实体餐饮店开始想办法线上引流，下面全网天下徐国祥以西餐厅为例来看下餐饮实体店如何进行线上引流推广：

一、前期广告投放

①朋友圈广告投放

一般新开的很多餐饮店很多人根本不知道，所以需要做流量引入，所以我们朋友圈广告投放做活动，定位附近5公里的人群，前期不要去消费很多钱，每天花费个500左右看下效果。

②抖+投放

可以使用个人抖音号进行抖+投放，也是定位附近5公里左右的人群就好，这样个人抖音号还可以吸粉和后期做直播。时间我们尽量选择晚上时间投放。

③本地公众号

选择一些本地美食公众号进行投放，投放之前一定需要去看公众号之前的数据，看下阅读量和点赞这些，因为现在很多公众号粉丝和阅读刷的比较多，所以我们注意区分下。

④美食达人合作

这个可以自己搜索附近的找一些合作，可以直播合作或者探店合作，现在一般每个城市都有很多这样的机构，多对比几家，或者自己抖音上面私聊一些也可以。

二、自身门店线上推广

有了第一波种子客户之后，门店自身可以利用一些平台来进行线上推广活动

①在线直播

门店客户很多的时候可以直接在线直播场景，或者直接切换到厨房厨师场景，这样也会引流一部分。

②顾客加好友或者转发

门店设置活动，加好友，朋友圈转发或者发抖音，每个不同的设置赠送不同的礼品或者买单打折扣，前期需要做量，顾客自身发的更真实，这样影响更多的人。

③加入外卖平台

可以选择美团或者饿了么加入下，前期没有客户的时候，一定要加入这些平台，就算亏本也需要去做宣传，然后吧这些人慢慢引导到微信公众号或者小程序等等。

三、门店口碑营销

门店渡过生存期之后就需要考虑做下线上口碑营销，当然外卖平台里面的评价直接找一些熟悉的客户搞定就好，徐国祥这里谈的是线上搜索口碑营销：

①门店品牌口碑营销

一般很多朋友会去搜索引擎搜索看到的餐饮店怎么样，看看评价，然后决定是否选择这家去吃；所以我们需要覆盖下，比如：xxx西餐厅怎么样，xxx西餐厅有人去过吗，xxx西餐厅味道好不好等等相关客户可能会在意的问题，我们都需要去做好覆盖。

②长尾关键词引流

品牌口碑覆盖针对的是知道我们名称的朋友搜索，提升转化率；我们大部分针对的是不知道我们门店名称的朋友，所以我们需要做长尾关键词引流。

餐饮店一般都是针对附近的人群，所以我们一定做本地区域关键词，不要去做全国的了，除非你做加盟；我拿我们公司东莞松山湖来举例：东莞有哪些比较好的西餐厅；东莞松山湖附近有西餐厅吗；可以把这类的关键词都列举出来，当然我们还可以针对菜品去做关键词，比如：东莞黑椒牛排哪家店做得比较好吃，东莞哪里的牛排最好吃等等。

总结：实体店经营都不容易，所以前期尽量少投入去测试效果，效果ok的再加大投入，不同的阶段采用不同的方式，渡过生存期的就可以去测试各种不同的方式，然后选择有效的去持续坚持放大。有线上引流推广问题的都欢迎和徐国祥交流！

样才能让餐厅在短时间内火爆到周边区域？这是很多餐饮老板都在思考的问题。今天，我们就来一起聊一下，4个让餐厅一炮而红的推广方案：

1、开业庆典隆重办

新店开业，庆祝活动必不可少。花篮、锦旗、地毯、条幅、音响、锣鼓等活动道具要提前准备好。开业当天的庆典，一定要办得热热闹闹。

此外，如果餐厅开在生活区，最好选在周末开业；如果开在上班人群聚集地，最好选在周四、周五；这样可以在短时间内吸引到不少人气。

2、“转发”就赠送

只要顾客将推广图片、店内合照、推广文字发到朋友圈，获赞20或30即可免费得到一份特色菜品。这样可以通过网络人际关系，快速扩大口碑到附近区域，让餐厅知名度大大提升。

3、“吃多少送多少”

只要消费满10元以上，即送当次消费金额的现金券。如果消费金额尾数不足5元整数，就按5元现金券来发放，“吃多少送多少”。

但使用折扣券也是有前提条件的：一是只能在开业活动结束后使用；二是仅限餐厅冷门时间消费（将顾客分流到其他时间，可以减少拥挤忙乱）；三是现金券仅用于消费，不设找零。

4、节日狂欢噱头

遇到符合餐厅定位的节假日，一定不要错过！用节日狂欢的噱头，最大化地吸引人流量增加！

比如：七夕情人节，赠送一朵花或巧克力；中秋节，套月饼，送现金券；万圣节，布置南瓜灯，并赠送“南瓜”菜品一份。

总结

以上就是让餐厅在短时间内一炮而红的四种方案，希望对你有帮助。如果你有别的想法或不同意见，欢迎在评论区留言。我们下期见！