趣游一夏
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来大美上饶趣游一夏
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食在上饶
上饶人都知道
要想品尝美食
那一条条老街道
可千万不能错过了
在那些地方
不仅处处散发着上饶情怀
还收纳着上饶人各种关于吃的记忆
上饶特色小吃
01
第一站
要说上饶最出名的小吃,那肯定会提到它——上饶山鸡腿,它曾跟着火车风靡全国。上饶鸡腿是上饶地区的汉族小吃,山鸡腿使用上饶一带的山区野鸡制作而成,味道鲜美,正宗的上饶鸡腿生产工艺极其复杂,包括卤制、烘烤、入味、删选登诸多环节,通常完成这一过程需时36小时以上。现如今,上饶山鸡腿的店铺多出现在上饶的一些小吃街中。
上饶槠溪老街中的小吃街
除了山鸡腿外,上饶的米粉同样也应该拥有姓名。上饶的早晨就是一个“粉”的城市,每当早餐时刻来临,遍布市区的早餐店几乎都同奏一首“米粉曲”,男女老少都尽情享用着令他们百吃不厌、乐此不疲的美味米粉!即使是中晚餐和夜宵,对于上饶人来说,独具特色的米粉也往往是他们的首选。上饶米粉,制作方法独特,是一种当日现榨的新鲜米粉,比一般的米粉略粗,形白白嫩嫩,吃法主要有烫、煮、炒、拌四种,口感软韧爽滑,味道鲜美可口。
而除了这两样特色小吃外,在上饶,还有许许多多无法复制的美味。
打卡小吃
01
上饶烧饼
传说中的“中国式pizza”,烤后外层酥松,稍一动就掉渣!让上饶的好吃佬们欲罢不能。
02
信州饭麸果
风靡赣东北的“ 饭麸粿 ”,用木槌将米摏成蓉,再搓成类似汤圆大小。没有特别指定哪家最好吃,离你最近的就是最好的!
03
麻糍粿/油条包麻糍
滚热的麻糍粿从来都是上饶人的心头爱,要是将麻糍平铺在油条上对折就成了油条包麻糍。一道名食两种吃法,风靡上饶且长久不衰~
04
广丰羊肉粉
广丰人民爱吃粉,恰巧也盛产山羊,于是两者完美地结合在一起,羊肉的香、米粉的韧,造就了这碗独一无二的的广丰羊肉粉。
05
铅山烫粉
如拌粉之于南昌,热干面之于武汉,在铅山人心中,那碗热气腾腾的烫粉,就是天底下最好吃的美食!无烫粉不铅山。
06
铅山灯盏粿
虽说上饶粿子早已名声在外,但最经典的还属铅山灯盏粿。它的粿皮糯软不失劲道、内馅厚实相当入味。
07
弋阳大禾米年糕
看似寻常,其实家喻户晓的弋阳年糕,以洁白如玉,柔韧爽滑而闻名。其技艺还被列入省级非遗名单!
08
万年米糖
在万年县城,每逢过年总有做米糖的传统,小小的米糖既甜又香,不知迷醉了多少岁月~
09
清明粿
上饶人十分看重“粿子”,这道清明粿便是其中之一。它外皮糯软,馅料十足,咬一口,喷喷香,魂牵梦绕是故乡~
10
婺源蒸汽糕
顾名思义,就是用“汽”蒸出来的糕点。它做法特别考究,好吃不贵,同时,它也是婺源人民早餐的代表之一。
11
德兴乌佬果
远看像水晶包、还有点神似虾饺。近看以为是小笼包,吃到嘴里才发觉那一股家乡味。一份小小的乌佬果,是否勾起了你对故乡深深的眷念?
12
横峰油子粿
横峰是油茶之乡,油炸食品繁多。柚子过是用一种特制的油子粿勺装好主浆和包菜馅,放入油锅中高温炸成。制作简单,但味道特别,香、咸、辣、酸数味俱全。
美食地图推荐
在上饶市区
要想吃到种类繁多的小吃
主要还是要去这两个地方
亿升小吃街
亿升小吃街是市中心的老牌小吃街,位于市中心广场的亿升广场3楼。在上饶创卫之后,这里集合了原亿升小吃街和仙乐斯夜市的大部分小吃,目前该小吃街有40家左右的小吃店铺。
当初诸多火爆夜市、亿升小巷的小吃,曾经称霸师院的小姚鱿鱼哥、陈伯烧仙草等店铺,都进驻了这里。
万力小吃街
相对于亿升小吃街来说,万力小吃街算得上是后起之秀了。万力白鱼赤乌美食广场位于滨江东路66号的万力时代负1楼,美食广场内足有近100种小吃,里面的美食种类丰富。
那里,是上饶人的吃粿天堂,灯盏粿、饭麸粿、乌佬粿……各种粿在美食广场都有!除了那些粿之外,奶茶、小面、饺子、龙虾、牛排、牛蛙……那里各种各样的美食,绝对可以满足你的口腹之欲。
宿在上饶
在平日里
日复一日的“快节奏”
是否让你感到了厌倦?
那么这个五一
试着让节奏慢下来
去体验民宿的慢生活吧
上饶的乡村民宿
以其独特的自然风光
文化风情
慢生活体验
而日益受到众多游客热捧
这些民宿
都值得你一去
02
第二站
上饶民宿
如今,在上饶,不仅有“天下第一仙峰”三清山、“中国最美乡村”婺源,还有一个个能让你感受到慢生活的乡村民宿。下面,就跟着小编一起去看看那些代表性的乡村民宿吧。
婺源厚塘庄园
民宿介绍
粉墙黛瓦,山川灵秀,厚塘的美不会连同人们的脚步,一起停止运转。
这里有保持完美的明清古建筑,有田园牧歌式的氛围和景色,整个儿就是一幅未干的水墨画,又像是莫奈的印象派,遗世而独立,始终欢喜的等待着您的到来。
在郊野乡间的厚塘庄园,看看流水、听听鸟鸣,呼吸田间新鲜的空气,闻一闻泥土的芳香,一扫之前“宅家旅游”的阴霾。
趁着天朗气清,爬山钓鱼,采野花摘野果。在碧蓝的天空下,悠闲的草木间,可以撑一帆竹筏,穿梭在山林之间,听清泉叮咚作响,听鸟儿婉转啁鸣,听清风掠过树梢,让心与自然万物温柔对话。
位置
上饶市婺源县涟溪河道旁,毗邻千年古村——塘村。
电话
0793—7396118
婺源花田溪
民宿介绍
一个让你忘却烦恼的地方——花田溪花田溪度假民宿,位于有着“中国美丽乡村”之称的江西婺源,与思口镇思溪延景区隔溪相望,一眼望去,白墙灰瓦,错落有致的徽派建筑古村落。
花田溪的建筑特色是在传统徽式建筑的形态上(砖雕、木雕、石雕),引入和活化了婺源当地大量的非物质文化——夯土建筑、石头建筑、板凳桥、榨油桩、流水鱼塘、水碓等。300年古宅民宿,将历史融入自然。
花田溪度假民宿功能布局完善,宽敞的大堂按照美式乡村俱乐部进行设计,有茶台、酒吧、壁炉、酒窖、VR游戏体验、观影娱乐区、台球健身区、儿童游乐室、休息区等,满足顾客的各种需求,让民宿变得更有家的感觉,更为包容。
花田溪共有主题客房16间,房间按照徽式、北欧、新中式、美式乡村等设计风格,用心定制的内饰和床上用品,融入明清时期的古木质部件,让房间不再是简单的住宿,可充分感受到舒适和别致。它利用花田溪天然有利的赏景位置,设计了2个观景平台,在此喝茶、写生、篝火Patty、冷餐聚会等,让生活变得自然、惬意。
位置
上饶市婺源县思溪村思溪延景区
电话
18870361199
灵山木灵深舍
民宿介绍
位于广信区灵山的木灵深舍是上饶最早一批的青年旅舍,其背靠灵山,毗邻玉龙瀑布,空气清新,风景甚佳,适合选择登山上灵山的旅客们。
除山景标间的窗户是面向灵山及瀑布外,木灵深舍其它房间均可看到日出,入夜了,还能在灵山上看星星,枕着灵山而眠,甜甜地沉入大自然的怀抱。
位置
广信区清水乡左溪村尖石小组
电话
17779320607
望仙谷悬崖民宿
民宿介绍
你是否想象过,居住在峭壁之上,脚踏云山,手摘星辰?峡谷峭壁之上的360度观景民宿,绝对可以满足大多数人对云端对向往!
白鹤崖上的悬崖民宿,远远望去,它就像崖边的一件艺术品,更像是“霁月清风”的隐士,不落入熙熙攘攘的人间裹挟一身吵闹,在峡谷之间,焕发独特的光彩。入住其间,美感与体验感俱佳,绝对可以称为“神仙居”!
在悬崖上居住不要太“刺激”,悬崖民宿中部分房间设置有超大的玻璃地台,站在上面,整个人都“神清气爽”!
坐在床上,脚下是陡峭的山崖,眼前是近在咫尺的天空,仿佛与山峰平起平坐,如果你是一个追求刺激,并有浪漫幻想的人,那么白鹤崖悬崖民宿,肯定会让你着迷。
位置
广信区望仙乡望仙谷景区内
电话
400—881—8881
三清山雷迪森酒店
介绍
三清山雷迪森酒店,依托三清山风景名胜区天然风光,依山而建,繁华旖旎与自然静谧兼得。酒店地处国家5A级景区——三清山附近,毗邻金沙索道,是一家集旅游文创、康养疗愈为一体的别墅型山林度假酒店。
群山掩映中的25栋别墅(42间/套)客房,环山而建,外饰砾石,顶覆青瓦,如同自然生长于山林间的清雅山居之所;每间客房备有地暖、BO音响、戴森发棒、OKINA果冻漱口水,选材来源于自然,以低调细腻的材质、色彩与肌理围合,将平凡的美感投射于简朴干净的环境之上,而生活的自由,便可在这样的精神世界中得到追寻。
远眺群山、近观山林、仰首观星、俯听虫鸣……在四季轮转中,获得平和与喜悦。三清山雷迪森酒店,以简素而清心的生活态度,开启山林度假型生活的广角探索,锐意创营“天地人和”独特的山林度假生活。
位置
上饶市三清山玉帘瀑布景区北
电话
0793—2358888
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就让时光慢些吧
这个五一
不妨停下远行的脚步
在上饶驻足片刻
吃一场
住一宿
体验岁月静好
你还知道哪些好吃好玩好去处?
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来源:上饶文旅之声
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近年来,掀起了一波网红泰国奶茶风,少男少女们走在街头,人手一杯奶茶,成了上饶街头一道流动的风景,逛街来一杯,看电影也要来一杯,开心来一杯,难过也要来一杯。
2月24日,记者走进信州区步行街附近一家泰国奶茶店,只见约20多平方米的店面,则是满屏的泰国风,一边的墙上是色彩缤纷的大象涂鸦,另一边的墙上是美丽的孔雀正在开屏,墙上还挂着椰子枝桠扎得小挂饰,连桌子上装纸巾的盒子都是泰国景物的颜色,一次性杯子上也打着“傣浪曼”三个字,还有海边味道的舒适座椅,写意、自然的装修风格在并不奢华铺张的同时,有着东南亚独有的清新又热烈的气息,给人时尚、浪漫、温馨之感,让人不自觉地停下匆忙的脚步,一杯奶茶,最是惬意。
< class="pgc-img">>两位20出头的美丽女生,正在忙着为客人现场制作奶茶。其中一位名叫刘黑妹的女生介绍说,泰国奶茶,是泰国人最喜欢的饮品之一。奶茶呈橘色,色彩厚重,喝到嘴里会有一股特别的泰国茶叶的香味。泰式奶茶在泰国随处可见,上至星级酒店,下至路边摊,都能买到。正宗泰国奶茶用的是深度烘焙的红茶制作而成,加入八角、罗望子以及糖和炼乳,颜色为橙色,甜味主要来自于糖和炼乳。
当记者问道为何在上饶开泰国奶茶店?笑容美丽又亲切的刘黑妹娓娓道来,喜欢旅游的她,先后与闺蜜于佳到泰国旅游N次,感觉到泰国的奶茶别有味道,自己也很喜欢喝,于是和闺蜜在泰国的一家奶茶店学习了半年的奶茶制作技术。学成后回到上饶,开了首家泰国奶茶店。“采取线上和线下的营销方式,开始担心生意会不好,没想到开业一年多来,生意很不错,尤其是夏天,有时候一天的营业额竟达到了1万余元。生活条件越来越好的上饶市民,生活品位也是跟着水涨船高呀!”刘黑妹笑着说。此时两位年轻的男顾客进店,分别点了泰式手标红奶、泰式桂花米酿奶茶。其实一位姓夏的顾客告诉记者,他就在步行街附近一家饭店做事,不忙时便来喝杯奶茶,感觉泰式奶茶就是香。刘黑妹的闺蜜于佳接过话茬:“ 因为我们主打泰式奶茶,为保证原汁原味,原材料都是从泰国空运过来,包装也‘很泰式’,用泰国最具代表性的‘大象’作为我们产品logo的主要内容。两个人分工明确,一个人负责熬茶,另一个人负责调制,都是现场制作。”长得玲珑可爱又光鲜亮丽的于佳说。
< class="pgc-img">>记者了解到,该店除了泰式手标奶茶,还有椰奶系列饮品、泰式汽泡水系列产品,以及泰式小吃系列等,一份的价格在8元至22元之间。“如今,奶茶是很多年轻人都市生活中不可或缺的一份子,它的香甜可口让人爱不释手。然而,目前市场下,时尚化的奶茶种类越来越多,多用植脂末、香精、色素和砂糖兑制,虽然口感让人觉得不错,但过多摄取会带来健康隐患。在健康意识不断提升的当下,源自微笑之城、千佛之都的泰国茶饮品牌‘MUZ’泰式奶茶,坚持以真材实料、源自天然的品牌理念,为上饶的茶饮爱好者带来‘享甜享健康’都市茶饮新风尚。当你喝腻了台湾奶茶和港式奶茶时,不妨来尝尝泰国奶茶,给你不一样的味觉享受,带来健康天然的每一天。 ”刘黑妹说。
月15日,江西上饶5岁女童江奕昕已经失踪17天了。昕昕的家属通过多方发布寻人启事,称愿意给予20万元来酬谢能帮他们找到孩子的人。
昕昕的母亲练女士表示,这些钱虽然并不多,但却是他们一家人的心意。女儿失踪到现在已经过去很多天了,她不敢往坏处想,只要女儿活着就好,只希望好心人能帮助他们找到孩子。
< class="pgc-img">>5月30日,一个普通的周日,昕昕的爷爷奶奶带着她到几十公里外的亲戚家做客。当天中午,她吃完午饭便跟着亲戚家的小男孩在门口玩耍,她的奶奶就坐在不远处看着他们,中间距离不过百米远。
据昕昕的父亲介绍,亲戚家的门口有鸭子经过,女儿就去赶了下鸭子,母亲当时也没有太在意。
大概过了十几分钟,和昕昕一起玩耍的小男孩独自回到家里去拿玩具,但昕昕却一直没有回来,她的奶奶放心不下,就出门去找孩子,但孩子却不见了。小男孩告诉家里人,他也不知道昕昕去哪了。
一开始,大人们还以为孩子就在附近,可能一会就回来了,结果他们在附近找了一圈,都没发现孩子的身影。半个小时后,大人们发觉事情不太对劲,便发动村子里的人一起寻找,同样没有找到。
< class="pgc-img">>当天下午,练女士就和丈夫赶到了亲戚家中并报了警。警方接警后,曾带着警犬在村里挨家挨户地进行排查,还对周边的农田和山林也进行了搜索,但都没看到孩子的身影。
据练女士介绍,女儿丢失的村子有些偏僻,村子里还没有监控。有不少村民都主动加入搜索,每天都有大概百八十人帮忙找孩子,当地还出动了蓝天救援队协助警方工作。
该救援队的队员表示,他们已将昕昕失踪地附近的水塘和森林搜寻了好几遍,可没有发现任何线索。
目前,救援队已停止搜寻工作。
< class="pgc-img">>据公安部儿童失踪信息紧急发布平台上公开的消息来看,昕昕今年4岁多,身高大约1米,失踪的时候身穿粉色外套,里面穿的是黑白条纹短袖上衣,下面还穿了一条粉色长裤,一双白色运动鞋,扎着两个可爱的羊角辫。
昕昕的父亲补充道,女儿站直的时候脚有一点外八字,她还能够清楚地说出父母的名字和自己居住的小区。
练女士说,女儿性格活泼开朗,嘴巴也很甜,是个非常可爱的孩子。她和丈夫平时都会教她一些安全常识,像是不吃陌生人给的食物,不和陌生人说话等,他们都教过孩子。
< class="pgc-img">>昕昕失踪前在德兴市读幼儿园,家里还有一个2岁的弟弟,父母都在上饶市做生意。
练女士表示,因为她和丈夫常年在外面工作,女儿都是交给她爷爷奶奶抚养,他们平时会在节假日或是周末时回德兴看看女儿。自从孩子失踪后,她就无心经营奶茶店,儿子也都交给了婆婆照顾。她和丈夫每天都会赶到失踪地寻找女儿,还打算把店面转出去,现在都是交给店员帮忙打理的。
昕昕失踪后,网上曾有消息称,昕昕已经遇害。对此,当地警方已发布通报,称该消息系谣言,警方正在全力侦办此案。
< class="pgc-img">>对于昕昕的失踪,练女士感到非常不安,她说现在每天一睁开眼就会刷一遍手机,看看有没有孩子的消息,她和丈夫到了晚上,眼睛虽然闭着,但却不知道自己到底睡没睡着,每天都恍恍惚惚的,即使前一天忙到了大半夜,但还是会一大早就醒了。
练女士还说,自己多一天看不到女儿就会多一分不安,如果孩子能回来,她肯定会把女儿带在身边,对孩子更好。她现在只想确认女儿是活着的就行,给多少钱她都愿意。
部分素材综合自楚天都市报、公安部儿童失踪信息紧急发布平台、安徽广播电视台等
编辑:林扬