“2018年餐饮收入42716亿元，比上年增长9.5%”的时代大背景下，餐饮连锁这门生意是时候重做一遍了。
与此同时，在“一带一路”、“中餐申遗”、“餐饮零售化/食品化”等空前的发展机遇和世界第一的巨大市场面前，中餐诞生比肩麦当劳、星巴克的世界级餐企迎来了曙光。
作为国内最具传播声量和辐射面的餐饮产业媒体、餐饮上中下游企业发声和舆论引导重要阵地、餐饮上中下游产业链深度原创干货内容生产商、餐饮产业链从业者思维启迪和认知提升的首选入口，筷玩思维(www.kwthink.cn)致力于见证和推动连锁餐饮未来十年黄金发展时期的整个变革历程。
一个餐饮品牌从多家门店到连锁化经营，靠的是“增长模式”和对“增长模式”的维护、落地和升级，市场也总是告诉我们，企业各个发展阶段的经营逻辑是不同的，对于连锁型(直营/加盟)餐饮品牌而言，我们认为2019年是起势和拐点之年，餐饮连锁化的势头已起、拐点已至。
基于上述思考，筷玩思维(www.kwthink.cn)联合抖增学院、餐饮情报共同邀请全国20多位顶级连锁餐饮品牌大咖齐聚杭州，12月29日，一场以“起势?拐点”为主题的首届中国餐饮连锁加盟年度峰会暨颁奖盛典正蓄势待发，本次峰会由花欣思独家冠名。
< class="pgc-img">?首届中国餐饮连锁加盟年度峰会暨颁奖盛典核心亮点
1)、真正的大咖云集：中国烹饪协会、呷哺呷哺(连锁火锅第一股/港交所上市企业)、华莱士(本土最大的餐饮连锁巨头之一，最新门店数已突破12000家)、绝味鸭脖(11000多家门店)、张亮麻辣烫(5000多家门店)、吉祥馄饨(3000多家门店)、阿甘锅盔(1200多家门店)、大龙燚、阿香米线等品牌创始人及高管悉数出席峰会进行重磅分享。
2)、峰会整体参会人数规模800+，其中85%为定向邀请的连锁型餐饮品牌负责人，到场的连锁餐饮品牌负责人不低于600+。
3)、本届峰会将隆重公布和颁发中国餐饮连锁品牌总榜单TOP10及各大细分品类最具影响力榜单TOP10，近100余奖项将在峰会现场重磅揭晓。
< class="pgc-img">首届中国餐饮连锁加盟年度品牌峰会暨颁奖盛典将于12月29日在杭州举办，中国烹饪协会副会长/中国烹饪协会火锅专委会主席汤庆顺先生确认出席并进行开场领导致辞。
汤会长享有“中国连锁业十年十大新闻人物”荣誉称号，曾任北京东来顺集团有限公司董事长、总经理兼党委书记。
餐企如何才能“连”的起来又能“锁”的住？12月29日，让我们相聚杭州、现场聆听这位行业老前辈为我们传授餐饮连锁的顶层心诀。
< class="pgc-img">首届中国餐饮连锁加盟年度品牌峰会暨颁奖盛典将于12月29日在杭州举办，呷哺呷哺集团总裁赵怡女士确认出席并进行重磅主题演讲。
呷哺呷哺源自台湾，目前在14个省份、86个城市以及3个直辖市开设直营餐厅超过1000家，服务顾客超过1亿人次，员工人数近3万人；国内最大的直营连锁小火锅餐饮企业。
2014年12月17日，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司于港交所主板成功上市，被誉为“连锁火锅第一股”。
< class="pgc-img">首届中国餐饮连锁加盟年度品牌峰会暨颁奖盛典将于12月29日在杭州举办，福建省华莱士食品股份有限公司董事凌淑冰女士确认出席并进行重磅主题演讲。
凌总的主题演讲题目是《餐饮连锁企业数字化内控管理体系》，基于中国本土诞生的西式快餐品牌“华莱士”，目前的总门店数量接近13000家，平均每年新增门店约1000家。
当门店数量超过10000家时，这实际上已经代表了一种商业模式的成功，华莱士已成为了肯德基与麦当劳不可忽视的一股强劲力量。
< class="pgc-img">首届中国餐饮连锁加盟年度品牌峰会暨颁奖盛典将于12月29日在杭州举办，绝味食品股份有限公司副总裁秦国红先生确认出席并进行重磅主题演讲。
秦总的主题演讲题目是《从0到10000+，绝味到底做对了什么》。2017年，绝味食品成功登陆A股主板，基于在渠道布局、市场份额、门店运营模式以及价格等诸多优势使其成为了卤鸭界的一哥。绝味鸭脖目前全国门店数达11000多家，预计未来几年将继续保持800-1200家/年的扩张速度。
2018年，绝味实现营业收入43.68亿元，净利润6.41亿元，全面超越了周黑鸭和煌上煌。卤味界三足鼎立的大局早已确立，当下来看，似乎绝味更胜一筹。
绝味接下来持续领跑市场的核心策略是?对卤味市场未来的走向又如何判断？12月29日，让我们相聚峰会现场一起近距离聆听秦总的重磅演讲。
< class="pgc-img">首届中国餐饮连锁加盟年度品牌峰会暨颁奖盛典将于12月29日在杭州举办，张亮麻辣烫创始人张亮先生确认出席并参与圆桌论坛对话。
张亮餐饮目前在全国有23家分公司，国内门店5000+，海外门店19+，年接待食客超3亿人次，全国餐饮品牌线上销售排名第2，家喻户晓的那首“我们不一样”就是以张亮麻辣烫的广告语为原型创作的歌曲，张亮将麻辣烫做成了一个人的火锅，当下已经是最受年轻消费者喜欢的国民美食。
从低配火锅到国民小吃，一碗麻辣烫的生意能做多大？麻辣烫到底有多挣钱？12月29日，让我们相聚杭州、现场聆听张亮为我们解读麻辣烫江湖那些事儿。
< class="pgc-img">吉祥馄饨从1999年至今，用了20多年时间，从15平的小铺发展到现在全国3000多家门店，运用特许经营管理模式，形成了“小店铺、大连锁”的市场格局，专注上海特色大馄饨，为消费者提供美味、健康、便捷、独特的美食体验，持续为客户创造更大价值。
< class="pgc-img">阿甘锅盔创立于2014年，截止到2019年11月，在全国成立分公司40余家，直营和加盟门店数量超过1200家，遍布全国百余座城市，年售锅盔超1.5亿张。并于2019年6月成功走出国门开到新加坡，下一步将布局美国、澳大利亚等国际市场。
< class="pgc-img">浙江省中小餐饮行业协会会长、味捷餐饮集团商学院院长、创业黑马特聘导师、小饭桌特聘创业导师、中国饭店协会外卖委员会副理事长。
拥有16年的餐饮连锁经营和战略规划经验、10年专业外卖连锁品牌管理和招商经验；味捷集团旗下八大品牌创始人，致力于打造餐饮爆款品牌，有餐饮界“网红”创始人之称。
< class="pgc-img">四川省火锅协会名誉会长、成都安岳商会副会长、四川大学总裁校友理事会执行副会长。从1999年至今专注于餐饮近20年。
< class="pgc-img">2003年创立胜加，专注餐饮行业品牌咨询，先后助力好利来、西贝莜面村、眉州东坡、江边城外、黄记煌、船歌、汤城小厨等成为行业领军品牌。西贝、星扒等案例获得中国连锁经营协会品牌咨询创新奖。
< class="pgc-img">犟骨头品牌于2015年创立，以年轻化、人格化、趣味化、特色化为定位。目前门店400家，是酱香排骨饭品类开创者、酱香排骨饭品类第一，2019年获得绝了基金数千万投资。
< class="pgc-img">四川乃心餐饮管理有限公司董事长、有拈头市井火锅创始人、秋金小炒创始人 、清贫乐民居火锅创始人。
< class="pgc-img">香港科技大学硕士研究生，曾创办年收过亿的电商美妆自主品牌及燕窝品牌。五条人糖水铺用两年时间从单店拓展至500家门店并落地海外市场，致力于打造中式领先的甜品品牌。
< class="pgc-img">互联网餐饮SaaS领域连续创业者，白领红包联合创始人、食在有趣COO。十年餐饮数字化推动者，帮助10万家餐厅迈入智能时代。
餐饮情报目前是中国餐饮加盟决策第一平台，收录了全国餐饮品牌及300万家餐饮门店信息数据，通过“数据+内容”为投资人、餐饮创业者提供加盟决策服务。
< class="pgc-img">餐饮增长私董会主理人、曼玲餐饮孵化品牌合伙人、浙江省中小餐饮行业协会秘书长、5年上市公司300+团队运营负责人、7年餐饮品牌操盘和顾问经历，服务过五条人糖水铺、莓兽茶饮、芝芝舒芙蕾、2欧巴年糕、牛诗诗现烤蛋糕等品牌。
< class="pgc-img">80后，拥有8年以上丰富的媒体、品牌传播及连续创业经历，京东众创学院第二期学员。截止目前，筷玩思维已发展成为最具传播声量和辐射面的餐饮产业媒体，2017年5月，战略合并重组“伴伴”子公司，估值4亿，向餐饮产业服务集团全面转型。
< class="pgc-img">知名食安专家、安食咨询创始人、国家总局高研院特聘食安专家、中国连锁经营协会食安委特聘专家，曾服务过西贝、喜茶、丰茂烤串、乐凯撒、陈鹏鹏等知名餐饮品牌。
< class="pgc-img">君上资本创立于2016年，专注于投资“新流通”领域，在物流、供应链、渠道等方向有深度思考和投资实践，目前已投资好运虎、一起印、兔小二、衣乐仓、慕玛披萨等优秀新流通领域案例。
< class="pgc-img">2017年度中国创投金势力榜“投资总监100强”、中合会2017-2018年度最佳80后风险投资家、2019年度苏州工业园区优秀投资人，拥有5年跨国公司高管、3次创业以及8年以上创业孵化投资行业经验，重点关注大消费、教育、旅游、中老年方向，投资案例包括智盈科技、聪创科技、睿小麟教育、倍儿行、小强停车、餐饮情报等。
销在不同餐饮人眼中，为何理解完全不同？
2019年7月2日，2019中国餐饮营销力峰会——国内首个针对餐饮业营销的超级Party，即将隆重举行，让我们一起来探讨吧。
一、时间地点
时间：2019年7月2日
地点：北京·国家会议中心
规模：1000人
二、组织机构
主办单位：世界中餐业联合会、红餐网
承办单位：中国经济网、红餐成长社
协办单位：上海博华
战略合作单位：辰智科技、金错刀频道
合作媒体：CCTV、新华网、人民日报客户端、中国新闻网、中央人民广播电台、央视网、、中国食品安全网、中国食品报、《餐饮世界》杂志、职业餐饮网、勺子课堂、亿欧网、赢商网、外卖头条、迈点网、餐饮o2o、北京潮生活、红厨网、活动行
三、峰会亮点
1.遴选高规格场地——遴选“北京·国家会议中心”这个中国会展业的旗舰场馆、大型国际及国际会议接待中心作为峰会场地。
2.权威机构联合打造——世界中餐业联合会、红餐网、中国经济网、中央人民广播电台等机构联合打造。
3.特邀影响力营销人物——特邀国内著名营销人物亲临现场，为餐饮人分享营销智慧，解密营销危与机，拓新营销思维。
4.首份营销力白皮书——红餐联合国内大数据机构悉心策划《2019中国餐饮营销力白皮书》，并将于活动期间公开发布。
5.国内首次品类奖项——国内首份针对餐饮品类的评选榜单，2019中国餐饮（品类）十大品牌评选将于当日隆重揭晓。
四、主要内容
此次峰会以餐饮营销力为主题，内容包括主题演讲、高峰对话、辩论赛、2019中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典、品牌展示区等多部分组成。
主题演讲
金错刀频道、爆品战略研究中心创始人 金错刀
演讲主题：《用爆品战略引爆餐饮行业的新打法》
科技商业观察家，互联网创新教练，爆品战略研究中心创始人。致力于“爆品战略”在企业经营的传播与应用，以及“产品即未来”这一未来商业理念的创新与落地，至今已有8000多家企业创始人走进爆品战略的课堂。西贝、麻辣诱惑、书香门第、刘一手火锅等多家餐饮企业通过爆品的方法转型升级。
独立战略营销顾问 小马宋
演讲主题：《餐饮营销，如何机关算尽？》
罗辑思维、得到营销外脑，小米生态链企业顾问。曾就职于经济观察报、奥美、蓝标等知名企业，2007年戛纳广告节铜狮奖项得主，2016虎嗅年度作者。著有畅销书《那些让文案绝望的文案》、《朋友圈的尖子生》。实操过古茗奶茶、熊猫不走蛋糕等多个餐饮品牌营销。
乐乐茶联合创始人/CEO 王建
演讲主题：《洞察年轻人的需求，让营销更有趣》
多年商业地产从业经历，让他对商业有很强的敏锐力。2016年，他将多年商业地产的管理经验运用到餐饮品牌的打造上，创立了高端新式茶饮品牌乐乐茶。他立志要推动茶文化传承与革新，让世界以新的方式认知和追随我们的民族精粹，并亲力亲为付诸行动。
红餐合伙人/副总裁 樊宁
演讲主题：《2019中国餐饮营销力白皮书》发布
北京大学文学学士和经济学双学士学位，澳门大学学者奖学金获得者，工商管理硕士。拥有十余年电视媒体从业经验，先后从事电视节目策划、媒体广告经营、新媒体运营等工作，现任红餐合伙人、副总裁。
二人对话
食久记创始人May + 牛爸爸创始人 王聪源
对话主题：《从“一碗面一万元”看餐饮个性营销》
两岸知名品牌营销专家，擅长大数据精准营销与品牌企划、移动社交媒体宣传。曾任香港上市小南国餐饮集团王董特别助理，也是近年来大火的《匠心》的创意企划与宣传。2017年，她与团队开创了中国餐饮业第一个生活化IP、漫画《食久记》同名餐厅，并先后进驻帝都、魔都，目前在点评网等平台更是收获满满五星好评。
1990年，40岁的台湾人王聪源跨入餐饮行业，创立“牛爸爸”牛肉面品牌，并将“做世界最好的牛肉面”作为终身目标。因把一碗面最贵卖到10000元台币（约2000元人民币）而成为大众、媒体、餐饮界热议话题。
高峰对话
对话主题：《营销将把现代餐企带向何处？》
营销越来越被现代餐企依赖，甚至被视为经营利器。那么营销到底在餐饮行业中扮演什么角色，给行业带来哪些利与弊，又将为现代餐企构建什么样的未来呢？
2004年初创立“和合谷”品牌，曾先后荣获“中国餐饮最具影响力企业家”、“中国餐饮业年度十大人物”、“中国餐饮30年功勋人物”等荣誉。
2002年于北京创建“比格比萨”连锁品牌，通过17年的发展至今已拥有140多家餐厅，遍布全国20个省60多个城市。
拥有超过15年专业市场研究、管理咨询和商业地产策划、大数据挖掘和IT应用开发方面的丰富实战经验，是大数据挖掘分析与应用的专家。
19年品牌策划经验，擅长品类品牌挖崛和商业模式创新。曾服务于光明乳业、雪花啤酒等500强企业，有丰富的实战经验。辅导近百家餐饮品牌，担任多家企业品牌战略顾问、投资机构餐饮投资顾问。
餐饮新媒体营销专家，百万抖音账号主理人，大众点评内容营销专家。孵化多个北京美食账号，包括北京吃货王，饭团带你吃北京，北京吃货，小纪带你玩儿北京等。曾经30天制造20条爆款抖音视频，创造多家餐厅销售记录。
从餐饮职业经理人，到餐饮投资者，再到创立餐饮服务平台，拥有十余年餐饮一线经验以及多年餐饮服务平台建设经历。因深知餐饮人痛点，于2007年创办红餐网，十多年来坚持不懈为广大餐饮人搭建互动交流平台，为推动中国餐饮行业的发展不遗余力。
辩论赛
辩论主题：《流行营销手段，餐企跟不跟》
营销手段层出不穷，时而紧跟网红玩法，时而制造营销事件，手法得当则四两拨千斤，为优秀餐企锦上添花，手法不当则踩坑甚至一蹶不振。那么流行的营销手段，餐企到底跟还是不跟呢？
80后北京餐饮人代表。2009年进入餐饮创业，目前拥有8号苑、局气、四世同堂等多个品牌，共有近20家门店，主攻新派京菜，不离浓浓的北京情怀。为人风趣幽默，能言善辩，被誉为“餐饮名嘴”。
凭借一道三汁焖锅，14年开出600多家店，覆盖全国200多个城市及美国等海外市场。他以超前的经营理念和独特的市场拓展方式，赢得社会各界的关注与认可，创造了中餐连锁的传奇。
拥有15年创业经验，2010年进入餐饮行业。后通过大胆砍掉产品线，聚焦牛蛙这个单品，成功将蛙来哒扭亏为盈，如今已在50多个城市开出100多家店。
2004年成为国内第一批专注餐饮领域的风暴师，以及连锁餐饮品牌战略家、资深广告人。2014年创立合众合——策略先行的连锁餐饮全案设计企业，服务案例包括绝味鸭脖、7分甜、鱼你在一起、夸父等国内500多个优秀餐饮连锁品牌。
街头美食斗士，原西少爷肉夹馍联合创始人。2018年打造全新品牌“夸父炸串公司”，创造20平米月售30万佳绩，让乐山油炸串串在帝都流行传开，也让夸父也成为小吃消费升级的代表品牌。
20余年餐饮老兵，目前拥有香天下火锅等14个品牌，600多家门店。近期因推出奶茶火锅等系列“甜品锅”吸引90后、00后的营销行为成为互联网人物。
2004年正式进军餐饮业，深耕餐饮十五载。2017年，以酸菜鱼品类作为突破口，一手缔造了“鱼你在一起”酸菜鱼快餐品牌。不仅以“酸菜鱼@米饭”概念开创了酸菜鱼品类的快餐先河，更凭借单品爆款快速布局全国356座城市，以一个品牌之力推动了酸菜鱼快餐品类的崛起。
从事快餐连锁18年，曾参与和创立老家肉饼和一品三笑两个快餐品牌，2012年创造煲仔饭品牌仔皇煲，在标准化的产品线、稳定的供应链体系和系统化的团队管理三个方面猛下功夫，将仔皇煲打造成国内煲仔饭品类的知名品牌。
颁奖盛典
2019中国餐饮（品类）十大品牌评选活动
2019中国茶饮十大品牌
2019中国火锅十大品牌
2019中国酸菜鱼十大品牌
2019中国小龙虾十大品牌
2019中国烧烤十大品牌
2019中国烘焙甜点十大品牌
2019中国简快餐十大品牌
2019中国小吃十大品牌
2019中国餐饮杰出单品王
2019中国餐饮营销风云人物
四、峰会日程
峰会将从营销力多维度出发，进一步剖析餐饮经营之道，为餐饮企业提升品牌影响力拉伸道路，邀请国内知名餐企创始人、投资代表、行业专家等现身说法及现场互动交流，为餐饮行业奉上一场营销力盛宴，期待你的到来！
五、联系方式
大会商务合作 | 电话/微信
138 0116 2707 王先生
186 0122 8014 陈先生
温馨提示:世界中餐业联合会会员还可凭借参加本次峰会所得的专属证件，享有VIP待遇参与7月1-3日于国家会议中心E1-E4展馆举办的“北京国际酒店用品及餐饮博览会”。
第四届北京国际酒店用品及餐饮博览会(2019 HOTELEX BEIJING)暨SFE上海国际连锁加盟展2019北京站，将于7月1-3日在北京国家会议中心E1-E4馆举办。本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海伊比逊会展有限公司，世界中餐联合会、北京市旅游行业协会联合主办。
届时将有300余家优质展商在22000平方米的专业展区内集中展示，产品来自餐饮设备、餐厨用具、智慧餐饮解决方案、加盟及品牌管理等领域，联动行业论坛打造行业智慧分享+餐饮配套一站式采购，探寻未来餐饮新风向！
新闻链接:
“第四届世界厨师艺术节”火热报名中……
“第四届世界厨师艺术节”新闻发布会在京成功举办
第十一届国际中餐发展论坛在美国芝加哥圆满举办
第二届国际青年学生烹饪艺术节烹饪技能大赛在成都开赛
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世界厨师艺术节，欢迎您的到来！
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">月22日，2018餐创新未来暨第七届餐饮界创新创业高峰论坛在西安成功举办，餐饮界、排队网、开始吧协同20+行业大伽为500+优秀餐饮人带来了一场极富创意和智慧的思想盛宴。
6月16日，2018年餐创新未来暨第八届餐饮界创新创业高峰论坛即将在广州如约而至。这一次，我们将进行全面的活动升级，邀请25+全国及珠三角著名餐饮品牌重磅嘉宾，为800+餐饮同仁带来更多生猛有料的干货分享，为创新创业道路的你指点迷津！
2018餐创新未来（广州站），大伽云集，高潮迭起，谁将会成为你的餐饮创业“军师”？
新餐饮、新趋势、新思维
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">分享时间：9:00 - 9:40
分享主题：2018新餐饮新趋势新思维
鹤九，餐饮界新媒体创始人，哈谷传媒CEO，畅销书《互联网+餐饮》、《餐饮公关力》作者，艾瑞专栏专家。善用互联网方式思考传统行业，专注于餐饮互联网新媒体营销研究，拥有极其丰富的实战经验心得体会。曾参与康师傅、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的互联网策划与传播。
< class="pgc-img">分享时间：9:40 - 10:10
分享主题：餐饮企业如何进行有效营销
郑德安，排队网副总裁兼合伙人，主张“以会员营销为切入点助力餐饮发展”，擅长产品设计规划、用户体验研究、创意指导，专注于运用新思维、新方法进行细分市场挖掘、打造产品竞争力。
< class="pgc-img">分享时间：10:10 - 10:50
分享主题：如何在失控中寻找必然
迟焕涛，人称“米线哥”。云味馆诞生于2014年，是一家以米线为主打产品的餐饮品牌。云味馆仅用2年时间，打造成深圳米线品类冠军，做到在云南米线领域的市场占有率高达60%-70%，体量是第二名和第三名加起来的3倍以上。
< class="pgc-img">分享时间：10:50 - 11:20
分享主题：餐饮创业投融资新路径
施坚伟，开始吧副总经理，加入开始吧之前在大众点评有十余年的工作经历，历任大众点评地区负责人、大区负责人和全国战略KA负责人。
2017年加入开始吧至今，帮助数百个新餐饮人对接了2亿多资金，同时帮助他们引入了能够加速品牌成长的资源，其中有30%的品牌获得了投资机构的认可并引入了投资。
< class="pgc-img">分享时间：11:20 - 12:00
分享主题：如何重新定义一杯会说话的茶
杨燕钊，答案奶茶、1314茶品牌创始人，沸腾点信息科技有限公司执行董事、味捷企业管理有限公司CEO。在餐饮界有非常丰富的从业经历，善于捕捉餐饮行业趋势，能准确抓住市场消费者痛点，专注于打造餐饮行业中的品牌爆款，拥有极其丰富的品牌运营经验。
< class="pgc-img">对话时间：13:30 - 14:00
对话主题：窄门式创新实践
本次活动的对话创新餐饮人环节，由广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢、深夜食堂创始人陈永全、弹丸滋地CEO杨恒坚将围绕”窄门式创新实践“为主题进行精彩的讨论！
< class="pgc-img">分享时间：14:00 - 14:30
分享主题：西米信储卡助力连锁餐企发展
潘再忠，西米信储联合创始人。创办过视频网站、团购公司;曾就职拉卡拉和某上市公司金融总经理;10年以上互联网及金融行业从业经验，供应链金融专家。目前西米信储已完成数千万元Pre-A轮融资，投资方为华映资本、信天创投和千杉资本等，西米信储致力于成为餐饮企业版的“蚂蚁金服”。
< class="pgc-img">分享时间：14:30 - 15:00
分享主题：新餐饮如何创新营销
付育，松哥油焖大虾高级副总裁。曾在华为公司任职十四年，独立运营数十亿销售额的子公司，具有丰富的管理经验与国际化视野。目前仍担任华为公司的管理顾问与兼职授课讲师。
离开华为后，投身餐饮行业，将新加坡著名品牌引入大中华区，担任大中华区总裁，在任两年期间在香港、北、上、广、深累计开店十六间，创造千万元盈利，并拿下米其林的荣誉称号。
转到小龙虾赛道后，将小龙虾品牌升级，一改过去小龙虾留给食客的脏、街边大排档的印象，打造全新时尚品牌，吸引众多年轻人追捧，有力推动松哥油焖大虾成为华南地区小龙虾领导品牌！
< class="pgc-img">分享时间：15:00 - 15:20
分享主题：用技术破解餐饮人力管理迷局
金财，乐才JoyHR.com创始人。服务业排班及劳动力管理专家，曾任多家世界500强资深CHO&CIO，IT界最专业的HR；IT硕士、EMBA。
< class="pgc-img">分享时间：15:20 - 15:50
分享主题：如何持续保持竞争优势
唐正纯，合纵文化执行总裁。广东潮汕人，音乐人、美食家。
1993-2003年，曾为职业歌手、音乐总监。
2004年加入合纵文化，担任合纵文化集团董事。
2017年，担任合纵文化执行总裁，主要负责胡桃里、合纵文化旗下泰炯、事外、杂咖等餐饮类品牌。
2016年至今，担任深圳烹饪协会副会长。
2017年至今，担任深圳美食文化促进会副会长。
< class="pgc-img">圆桌时间：15:50 - 16:30
圆桌主题：餐企该如何进行有效创新
精彩分享结束后，活动进入圆桌论坛环节，本次圆桌论坛将进行首次升级。新旧餐饮代表与服务商代表将围绕“餐企该如何进行有效创新”为主题进行思想碰撞。
新餐饮是以KISSMOON潮流烘焙学院创始人丁丁、Y7约看电影餐厅创始人田品为代表；旧餐饮是以蚝门九式创始人蚝爷陈汉宗、谭厨小菜创始人谭子滔为代表；服务商则是以排队网副总裁兼合伙人郑德安、西米信储联合创始人潘再忠为代表。
关于此次活动，你还需知道的是
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