面上的奶茶无论从口感还是成本角度出发,很少用牛奶和茶叶调制,取而代之的是植脂末、茶粉、糖等成分。想喝奶茶可以试着自己做。
第一种最简单。锅里的水开后放适量珍珠(淀粉圆子),看到珍珠颜色变深全部漂浮上来后关火,捞起来用凉水冲一下备用。凉水烧开,加入红茶,三分钟后捞起茶包。三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,放入珍珠即可。
第二种相对比较麻烦但是很好喝。水烧开,洗茶,红茶泡一分钟,倒掉茶水。奶粉加水冲好,方糖加水溶解。洗好的茶加开水煮好,过滤掉茶叶,再放入冲泡好的牛奶以及糖水均匀搅拌,还可加入少量蜂蜜或者姜糖,味道也不错。
第三种最接近奶茶店的做法。取5克红茶倒入杯中,倒入300毫升开水,加入糖拌均后,再加100毫升牛奶均匀搅拌即可。(北京潞河医院营养科张家瑜)
来源: 健康时报网
样做的奶茶非常好喝。希望你们点赞。
By 郭元奕
用料
- 珍珠
- 红茶包
- 白糖
- 奶粉
- 白开水
做法步骤
1、拿出煮好的珍珠备用。
2、在空杯子中加入适量奶粉。准备一个红茶包。
3、在杯中加入白开水冲泡奶粉。
4、在杯中加入红茶包浸泡1分钟左右然后取出红茶包。然后加入适量白糖调味。
5、在杯中加入适量煮好的珍珠搅拌均匀。
6、红茶珍珠奶茶就做好了。成品图。
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<>< class="pgc-img">>马上跨入五月,这温度还是有点多变,昨天阳光高照,今天狂风暴雨,温度也有所下降,下雨就是湿度很重,显得有点冷呀!窗外暴雨不断敲击着,街上树叶摇曳,显得有点萧条,唯独外卖小哥在雨中穿梭着,估计都点了一些热汤,热饭,我突然也想喝一份热饮来暖暖胃部,那就自己动手做一份吧,还可以跟家人分享呢!
< class="pgc-img">>?这次做的热饮是一份热奶茶,很受大众喜欢吧!外卖点击率里奶茶也是最高的,而且一杯都要十几块,其实它制作超简单的,成本也很低,只需红茶,牛奶,材料常见随时都能买到,而常喝牛奶养颜,含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润,红茶可抗衰老,效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等,这两样一起简直就是绝配!有材料了,我们需要添加调味剂,网红里的奶茶都是添加黑糖浆,那我们热饮里就加入黑糖块,经常饮用加黑糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果,黑糖和红茶也是绝配,不建议大家喝冰红茶,而且黑糖性温、味甘、入脾,具有益气补血,女性朋友爱喝奶茶加入黑糖是最好选择。大家可以跟我学做下吧!
< class="pgc-img">>?黑糖热奶茶
所需的材料:纯净水800克,红茶包4个,牛奶500克,黑糖2块
1.在锅中倒入纯净水,开大火煮沸(建议用纯净水煮出的茶饮好喝)
< class="pgc-img">>?2.水沸腾了,把红茶包放入锅中泡出红茶汤,焖至一会
< class="pgc-img">>?3.红茶汤清澈红亮,放入2块黑糖,开小火煮制融化
< class="pgc-img">>?4.茶汤温热倒入牛奶混合均匀,奶茶就完成了
< class="pgc-img">>?5.这样一锅奶茶,奶香中茶香,喝起来香醇丝滑
< class="pgc-img">>?这样一锅奶茶能装好几碗呢,而一碗吃成本最多2块钱,非常实惠的,而这种热饮女性朋友最好的选择,气血双补,常喝30岁如少女呢!我们市面上奶茶都是添加剂,合成剂喝有害健康,而自己做的材料很透明,超级健康的!
< class="pgc-img">>?大家喜欢这样喝这样的奶茶吗?喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下!你的“一赞一分享”,对我而言,都很重要哟!
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