于人广的 “网红”云南正宗斑鱼火锅58元，熬制7小时以上的汤底，0.1cm薄如蝉翼的鱼片，还有各种花式小食，分分钟填饱你的胃！>>>点击文章最后"了解更多”,查看详情及抢gou链接.关注小编及时获得更多优质特hui信息.
坐落于人民广场的
「网红」云南正宗斑鱼火锅
①熬制7小时以上的汤底，1碗=10支玻尿酸
②0.1cm的鱼片薄如蝉翼，隔着直透光
③ 各种花式小食，分分钟填饱你的胃
< class="pgc-img">熬7小时的锅底，全是胶原蛋白
·原味斑鱼锅·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">用新鲜鱼骨、鱼头、鱼尾熬制7小时而成的锅底，色泽奶白，营养成分极高！撒上玫瑰花瓣，芬芳清甜，鲜美无比！
< class="pgc-img">趁涮菜之前，先来喝上一碗原味鱼汤，清甜的口感从喉咙顺势而下，沁人心脾，滋补养生，一瞬间让人元气满满！
鱼片薄如蝉翼，涮上5-10秒即可
·邂逅丽江活斑鱼·
< class="pgc-img">足足有10层的活斑鱼片，是店里的金字招牌，桌桌必点！鱼肉选自6个月的中山特供斑鱼，取zui嫩滑鲜美部分，没有鱼刺，老少咸宜！
< class="pgc-img">每片都薄如蝉翼，隔着都能透出光来！鱼肉的纹理清晰可见，造型宛如蝴蝶，即美味又美观！
< class="pgc-img">在锅中国涮上5-10秒钟，鱼肉微微卷曲，从粉嫩逐渐变白皙即可！一口一块，特别享受，心急虽吃不到热豆腐，却可以吃到斑鱼片～ 太满足！
< class="pgc-img">蘸上店里秘制的酱料，鱼肉的鲜美在唇齿间游走，鱼肉的鲜嫩+鱼皮的Q弹相得益彰，让人回味！
·沙律鱼柳·
< class="pgc-img">炸制金黄的沙律鱼柳，外酥里嫩，蘸上甜甜的沙律，别样的一番体验！
·自制小料台&水果畅吃·
< class="pgc-img">店里还有自制小料台，满足你酸、甜、苦、辣的各种需求，水果无限畅吃！
坐落人广，一到饭点全是人人人
< class="pgc-img">邂逅丽江·鲜货斑鱼府，位于上海的“网红”中心——人民广场，汇集吃、喝、逛、玩于一体，地铁1号、2号、8号线直达！
< class="pgc-img">环境以特色的云南风情为主，孔雀蓝的主色调，极具民族特色！一到饭点，店里坐满了人人人人人，热闹非凡，从不缺少人气！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里还有一个硕大的冷柜，为蔬菜保鲜，新鲜程度看得见！
交通信息
地址：南京西路258号世茂商都6层(大光明电影院旁)
<>餐和小伙伴来到了位于厦门罗宾森的丽江龙继斑鱼庄。
这是一家以吃斑鱼（也叫黑鱼）为主菜系的云南特色养生火锅店。
店里环境古朴独特，有点像是古典中国风，但同时也具备了现代的简洁方便。
格局分明，过道也很宽敞明亮，各种细节都做的很到位。
店里还有独立的酱料台，当然店里也给大家准备了已经调好的姜蓉和小米辣。
店里的餐具是普通的纯白色碗勺和刻有龙继两字的长长的木质筷子。
客人一到，服务员就很热情的为我倒上一杯罗汉果茶，真的很贴心。
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斑鱼，又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。
是一种主要生活在江南一带的淡水湖中，素以小鱼、小虾为食。
其肉质细腻，刺少肉多，香味独特，含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质。
锅底是养生鱼汤锅，记得在涮鱼片之前来一碗鱼汤，真是鲜美无比哦。
龙继斑鱼庄的斑鱼条条鲜活，刀工上乘，奇薄无比。
鱼片切得薄如蝉翼，两片一盘码放，在锅内涮3-5秒即可。
变色后即可出锅，再蘸小料，无刺无骨，鲜嫩无比。
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店里的茶饮中需要特别推荐的是丽江的芒果汁饮料。
喝的时候口感清淡爽口，不会给人甜腻腻的感觉，很赞！
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虽然晚上吃的是涮鱼肉火锅，但是我们也点了不少熟食。
有素菜水饺，叉烧排骨，深海花枝烧，印度飞饼等。
水饺是最好的填肚子神器，味道平凡朴实却也充实！
叉烧排骨意料外的软嫩爽口，味道很好的融入了肉中。
花枝烧油炸的金黄，外酥里嫩，富有墨鱼香，很有嚼劲！
而飞饼更像是一道小零食，各种咸甜可供选择，也是百吃不腻。
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有了熟食，自然要有除了主食鱼肉之外的各种火锅料了。
虾滑，松软q滑，满满的都是虾香，需要自己用小汤勺弄到锅里煮开。
鱼肚，需要预定才有的一道菜，一盘鱼肚则要用十多条鱼才能做得出。
蘸着店家配好的佐料，鱼肚厚实嚼起来特别有嚼劲与质感。
板栗，煮熟后很香甜，而且煮久了也不会化开。
羊肉，说是上等羊排肉，滋味不错。
鱼子福袋，很大一个，用料也很足，包满了鱼子，口感松软香甜。
芝士丸子：煮熟后芝士在丸子内部化开，一口要开香浓四溢。
要注意的是芝士比较烫比较黏牙，吃的时候要多注意哦~
炸豆皮，也是火锅常见食料，烫熟香软散发豆香。
当然除了以上各种火锅料，还有各种素菜拼盘和菌菇拼盘。
这里就不一一介绍了。
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来龙继吃火锅，会有一种“鱼鲜口中留，人在画中游”的感受。
一锅鲜鱼汤，在涮前、涮中、涮后拥有各种滋味，妙不可言。
而那薄如纸张的鱼片，也是鲜嫩无比，让我们吃的十分满足！
喜欢火锅的你，喜欢鱼的你，龙继斑鱼庄，相信你绝不会错过！
你来或者不来，她都在罗宾森，迎接着一批又一批的食客。
心动了么？还在等什么！
如蝉翼的斑鱼鱼片
源汁味云南野生菌菇
自带养颜功能的鲜鱼浓汤
严选原料、特调奶茶、美颜饮料
在丽江火爆斐然的健康火锅
云南风情纳西特色
来此地艳遇，感觉丽江都不用去了！
新店开业，全场6.8折起！
（文末有霸王餐诱人福利）
在苏州
◆
吃丽江
◆
这就是镇店之宝——薄如蝉翼的斑鱼鱼片
堪比001 超薄感受值得拥有
每个来这店的人都慕名必点活斑鱼片
光看这薄如纸的鱼片
就知道了师傅精湛的刀工~
薄薄的两片以之间的鱼片相衔接
形似一只翩跹的蝴蝶
小心翼翼地夹起
只须在滚沸的鱼汤里停留了3、5秒
烫好的鱼片卷曲出一个可爱的弧度
白润细腻的鱼片
蘸上预先调制好的酱汁送进嘴里
鱼肉鲜嫩爽滑、鱼皮脆弹爽口
简直妙不可言！
作为镇店之宝
一份活斑鱼会人工薄切成1提6盘，每盘2片
晶莹剔透的鱼片泛着鲜亮的光泽
垒起来的样子像极了丽江古城一样
清幽爽朗~
当 然 特 别 需 要 提 及 的 是
在涮鱼片之前
一定要 三 品 其 汤
这锅用鱼头、鱼骨、鱼尾、部分鱼肉
与筒骨、蔬菜、红枣、枸杞等食材一同熬煮
而出的浓烈白皙鱼汤
在烧开后
简单的放点细碎的葱末趁热喝下
不用多余调味
慢慢品着喝
满口醇香鲜甜沁人心脾
斑鱼，其实就是黑鱼
但不是所有的黑鱼都可以被称作斑鱼
这家店精选的
是产自广东顺德、生长期为1年的斑鱼
在优质水源的庇护下以小鱼小虾喂食
比起普通黑鱼要来得更加生猛
肉质也越发的细嫩、紧实
特别适合煲汤涮鱼片吃
涮鱼片の蘸料
涮鱼片好吃
精华其实不仅在于鱼片的鲜美
一份丰富又不失云南特色的蘸料更是关键
这里蘸酱的种类很多
千万不要错过特制的招牌：小米辣&姜蓉
精选的小米椒用秘方制成小米辣
热烈香辣一口就能激活味蕾
姜蓉鲜香厚味并没有过分的辛辣
两者相调和
让鱼片的鲜甜发挥到了极致
看到这里的吃货小伙伴们
口水请擦一下
小资君现在就告诉你这家超级鲜美好吃的店
它就是
龙
继
斑
鱼
府
龙继斑鱼府11月28日
已经正式开业啦！
有超多优惠活动等你来
▼
龙继的镇店鱼片涮的差不多了
不满足之余
其实还有更多超级好吃的啦
锡 盟 羔 羊 肉
低脂肪高蛋白的绝佳肉品-锡盟羔羊
瘦肉率超高
薄薄的一片浸透鲜美的鱼汤
软软嫩嫩没有一丝的膻味
吃着简直鲜透
好 丸 系 列
龙继斑鱼府的丸子种类真的是多到让人眼花缭乱：鱼包蛋、海胆包、蟹黄包、鱼子福袋、香芋贡丸、爆浆起司浓球、拉丝芝士丸、芝心鱼豆腐、潮州牛筋丸……大部分都是自台湾进口的哦~
↑↑蟹 黄 包
夹着一只蟹黄包
还没涮烫就已经感受到它的柔软
煮熟后轻轻咬一口
浓厚的蟹黄酱瞬间流入口腔
咸中带着一丝丝的鲜甜
↑↑香 芋 贡 丸
一颗让香芋控疯狂的丸子
紧实弹牙的贡丸里加入了荔浦芋头粒
一口下去脆爽中带着丝丝绵蜜
芋头的香味弥漫在嘴里
和肉汁齐鸣~
↑↑爆 浆 起 司 浓 球
如果你爱芝士
那千万、一定不能错过这只丸子
超薄的外皮
轻轻一小口爆开的芝士一发不可收
浓浓的奶香让你满足到炸
云 南 菌 菇
↑↑绣 球 菌
在云南独特的气候滋养下生出的绣球菌
白净、水灵
洗净后装在玻璃罐中
让人莫名产生了一丝好奇感
开盖夹出一朵下锅
清脆又有韧劲
↑↑姬 松 茸
新鲜的姬松茸外形就很讨喜
一个个顶着咖啡色的“小帽子”
在盘中立得直挺挺
煮透的姬松茸有一丝淡淡的杏仁香
菌柄脆嫩、口感极鲜
PS：除此之外，别忘了还有药用真菌虫草花、提鲜高手海鲜菇哦~
响 铃 三 兄 弟
滚柱状的响铃
一向是火锅界的宠儿
龙继特制了3种响铃
原味响铃、本地鲜肉响铃、本地荠菜响铃
原味响铃没有馅儿
下锅涮个3秒就可以吃了
鲜肉响铃和荠菜响铃包裹着满满的内馅
口感扎实，各具风味
荔 浦 香 芋 系 列
龙继是香芋爱好者的“天堂”
特别推出了荔浦香芋系列
从涮菜到甜品一应俱全
除了迷倒众生的香芋贡丸
还有芋泥面筋、香芋条、椰奶芋泥
↑↑芋 泥 面 筋
看似普通的芋泥面筋
其实内里大有乾坤
手工嵌入了香甜的芋泥
涮熟之后汁水饱满、咸甜可口
↑↑香 芋 条
私 享 臻 品
涮菜已经如此优秀，竟然还推出了这么多美味的单品菜肴，实在是太努力~
↑↑至 尊 脆
现杀的鱼皮经过繁杂的工艺制成
脆脆的鱼皮吃起来弹性十足
微微的鲜辣极其爽口
↑↑丽 江 油 泼 鸡
肉质细嫩的童子鸡
也只取肉多的部位
制熟后配上特调的香料
上桌前再以热油泼洒
瞬间将各种香料的味道彻底激发
浸透每一块鸡肉
一定要趁热哦~
↑↑荔 枝 肉
龙继的私房小菜荔枝肉
是来自老板娘家乡的一道传统闽菜
瘦而不柴的猪肉切成适口的块状
将土豆块煎炸得外脆内酥软
一同包裹上酸甜的酱汁
一口肉块一口土豆让味蕾超满足
↑↑蒜 香 鸡 爪
龙 继 茶 坊
吃火锅当然不能缺了可口的饮品
龙继茶坊严选了优质的原料
坚持自己煲茶
让每一种饮品都传递出天然的好味
比如
开心特饮、丽江印象、龙继特调奶茶、
柠檬红茶、柚子蜜茶、金桔柠檬、
百香果柠檬、杏仁蛋白露等
↑↑开 心 特 饮
柠檬片、小金橘和特制的咸话梅
使得这杯果饮清新爽口
那一丝淡淡的咸味让整杯饮料酸甜升级
↑↑龙 继 特 调 奶 茶
现煮的红茶与炼乳一起
创造了这杯浓郁的特调奶茶
茶味重却不觉涩口
奶味浓郁却不觉腻口
龙 继 甜 品
一顿完美的火锅需要美味的甜品来收尾
龙继对甜品也是毫不马虎
龙继招牌奶冻、椰汁西米炖桃胶
椰汁芋泥、蛋花马蹄爽
每一种都用心而作
↑↑椰 汁 芋 泥
又是一道人气爆棚的芋头甜品
打得细腻软滑的芋泥
搭配浓醇清甜的椰汁
一勺挖下去就能感受到这份厚重
芋泥在嘴里慢慢化开
满嘴的芋香与椰香
↑↑龙 继 招 牌 奶 冻
没有掺入添加剂
浓郁的奶味完全源自新鲜的牛乳
入口柔滑
顷刻就融化成一腔的奶香
龙继还将推出新锅底和云南蘸水系列
地道食材、古法烹制、惊艳味蕾
带你刷出吃鱼新高度
敬请期待哦！
龙继斑鱼府(龙湖天街店)
地址：狮山路龙湖时代广场5楼
电话：13145213813
营业时间：周一至周日10：00-22：00
别忘记了还有特惠哦
小资美食 x 福利
送出价值293的双人霸王餐5份
（共5人，每人一份）
套餐内容：
龙继三品汤1份——68元
斑鱼片1提——58元
丸子拼盘1份——29元
响玲三兄弟1份——22元
荔枝肉1份——28元
纳西田野时蔬拼盘1份——38元
开心特饮1份——20元
椰浆芋泥1份——18元
餐位费2份——12元
参与方式：
根据底下置顶留言所述规则参与，
小资君将于12.3挑选5位小伙伴，
送出双人霸王餐福利一份哦
苏州小资美食
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