新手如何开好一家奶茶店？

手如何开好一家奶茶店？许多新手在开奶茶店的时候，对店铺管理是一无所知，所以在不懂管理的情况下，新手怎样开好一家奶茶店呢？首先要做到以下几点。#奶茶店##创业##饮品店#

1、先不要与同行竞争，要先想着开好自己的奶茶店。许多奶茶店一开业就在考虑如何吸引顾客，却忽视了自己店铺存在的问题，比如服务、卫生、产品质量等，所以即使他们很有吸引力，他们也无法留住顾客。新手开奶茶店，首先要解决前期面临的问题，只有解决好诸多问题之后，店铺的顾客才会慢慢地积累下来。

2、奶茶饮品店一定要做好店铺的卫生工作，毕竟卫生也是一个门店的脸面，但许多店铺都很容易忽视这一点。在餐饮行业中，卫生和食品安全都非常重要的一个环节。如果任何环节都做得不够好，都会对奶茶店产生不利的影响。

3、周到的服务。很少有奶茶店能做到这一点，良好的服务能弥补顾客对店铺细节的不满，所以我们必须认真实施，而不只是喊口号。

4、确保产品质量。不要使用变质或过期的饮品原料，虽然看着是节省了成本，但却是得不偿失的。如果因为过期的原料导致产品的口感变差，或者发生食品安全问题，都会对奶茶店造成很不利的影响。目前，有很多这样的事例被曝光，本宫希望开奶茶店的新手朋友们能从中吸取教训。

5、要了解市场营销。如今一条街道上有五六家奶茶店，已经不是新鲜事，所以奶茶店的竞争程度可想而知，新手想要开好奶茶店，了解市场营销是必备的。创业者不但要提高店铺的声誉，还要提高店铺的宣传力，从而利用营销活动来吸引顾客。

新开的奶茶店前期经营非常重要，做好以上几点也许会让奶茶店生意更加火爆。

“奶茶当道”的这个时代，太多人看中奶茶这个投资少回报高的创业平台，有点小钱就想自己开一家奶茶店做老板，不知道开奶茶店该准备些什么？好了，今天诺曼地开店大师就来聊聊开一家奶茶店要了解些什么。

1、选择加盟奶茶品牌还是自营奶茶店

先说加盟奶茶品牌。通过本地市场调研，可以在网上搜索到奶茶店进行对比，同时可以看看美团的销售情况大家的评价，分析下这个奶茶品牌的优缺点，经过充分考虑之后选择合适的奶茶品牌。

再说自营奶茶店。自己创立奶茶品牌，事无大小都要自己亲力亲为，包括：设计LOGO、品牌包装、店铺装修、菜单设计、技术配方、人员培训等等，如果没经验就贸然自己开店的话，失败率极高！也就印证了那句话：“十个奶茶九个亏！”什么都不懂就创业开店，亏本太正常了吧！？

开店大师建议，最好选择奶茶加盟，如果还是要想创立自己的品牌，一定要找专门的开店运营公司指点，例如拥有20年行业经验的诺曼地开店大师，有大师指导，少走很多弯路。

2、店铺选址

店铺选址最重要的就是地理位置，它直接决定了你的奶茶店是否盈利的标准。一般开在学校、步行街人流较大的地方都是正确的。不要在购物中心开店，它的租金基本上都很高，建议不要考虑，除非你要做的是高端奶茶店。

3、品牌定位

这要看你奶茶店的位置，如果你开在学校旁边，那么你的消费者群就是学生，所以要符合学生时代的审美，风格可以偏个性化，价格偏低。

如果你开在步行街美食街，那么你的消费者群就是90后00后，风格可以是那种简约的时尚风格，很多东西都可以改变，价格适中。

假如真的决定开奶茶店，看完这文章之后，不要纸上谈兵，直接动起来，多去店里，了解这个行业，一定要去实体店考察。上面这些都准备好了，就可以放心开店了。当然最好还是联系诺曼地开店大师，我们可以提供一站式开店服务，包括奶茶技术培训、奶茶加盟、开店选址、设计装修等服务，让你开店无忧！

今是越来越多的的中小型投资人都把目光看准了奶茶这一行业，但是对于行业小白来说，想开好一家奶茶店并不容易。奶茶店看似虽小，但是需要你掌握的东西实际上有很多，比如说开奶茶店的流程是怎样的？都需要办理哪些证件？怎样保持店里的特色的等等的问题，下面就来给大家分享下开一家奶茶店的流程都有哪些。

做好详细的计划

新手开奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划，计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施，计划越详细以后面临的困难就会越少。

做好前期的市场调研

有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研，在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶。也可以多跟身边的好友进行交流，多听听他们的意见，切记冲动行事。

办理卫生许可证

毕竟奶茶是餐饮中的一种，所以需要办理卫生许可证的，因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间，少则一两月，多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。

办理营业执照

奶茶店也是店面，麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照，有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理，营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。

选址很关键

毕竟奶茶是供人饮用的，生意的好坏最终还是要看人流量来决定的。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置，目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量。

店面装修

店面装修要新颖，奶茶店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生第一好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格，确保装修质量，这也需要新手们考虑到位的。

奶茶店营销

奶茶店的开业是非常重要的，做好开业前的宣传能让奶茶店在日后经营中事半功倍。在做宣传设计时，要结合对周围店铺的考察，多思考。营销方案的设计要根据自身情况以及周围环境来制定。

要有独特的口味

一家奶茶店可能靠装修以及宣传吸引到顾客，但是能否让顾客再次光顾就需要奶茶本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以对于新手们来说更为关键的是要保证自己的奶茶好喝，最好有自己独特的口味，这样才能吸引更多顾客。