在创业者是越来越多，但占大多数的还是资金实力不够雄厚的中小创业者。对于大多数中小创业者而言，想做点生意，资金是一个大问题。又因为技术和经验不足，做加盟比自营更有出路，就目前的市场行情来看，有没有什么小成本能开的加盟店呢？这里小编为大家推荐几类投资小、风险低、利润丰厚的加盟店。

一、奶茶店

奶茶作为当前年轻人群体中最流行的饮品之一，以其独特的口味深受年轻人的喜爱。对于小本创业者而言，前期不用选择名气很大的奶茶品牌，选择一个价格合适的奶茶品牌就好。而一家小型奶茶店投资一般不超过5万元，仅需一个10-20平米的门面即可开店，一个人就可以轻松经营。而且奶茶制作成本非常低，利润非常大，是名副其实的低成本、高回报的小成本加盟项目，也是小投资创业者的首选项目。

二、DIY手工坊

DIY手工制作本身是一种比较受欢迎的休闲生活方式，但渐渐也发展成为具有完整商业模式的创业项目。DIY手工坊主要就是给消费者提供一个自己动手动脑制作手工小玩意儿的场所，符合当前很多人的兴趣爱好。开一个手工坊一般面积不用太大，在20平方米左右即可。选择一个价格适中的DIY品牌来加盟，店内只需要负责给消费者提供手工原材料和一个相对安静的制作场所。因此总的来说，投资不算太大，比较适合小本创业者。

三、炸鸡店

炸鸡店是很多创业者们比较青睐的一种加盟项目。炸鸡很符合当前人们的快餐饮食习惯，它的酥香满足人们的口味需求，而且可以边走边吃。炸鸡店需要的店铺可以很小，5-10平方米就足够，选址尽量以人流量集中的地方为主。在人员配置上的要求也非常小，2-3个人即可。原材料和机器设备可以依靠总部提供，经营成本不大。总体来看，还是很适合小本创业者的。

四、早餐店

早餐店也是创业者们比较热衷的一个创业项目。早餐店不管是自己开也好，还是加盟品牌也好，投资都不算大。相对于自己开店，选择一个口碑不错、有影响力的早餐店品牌来加盟，对客户的吸引力更强一点，也更加具有竞争力。总的来讲，早餐店属于资金投入不高，更看重劳力投入，所以还是比较适合小本创业者的。

当然，小成本能开的加盟店自然不止以上几种，小编列举的主要是目前比较常见的加盟店。手上资金不太宽裕的小本创业者们，可以考虑一下这些加盟店。

着网红经济的盛行，加盟“网红品牌”开个店成了许多经营者创业生财的选择。北京西城法院25日通报，近些年特许经营合同纠纷案件日渐增多，以涉网红奶茶、炸鸡品牌为主的餐饮行业特许经营纠纷最为多发。很多投资者只看中了网红品牌的“红”，未做审慎市场考察就冲动签约，对于特许经营也存在一些认识误区。

投资者刘女士获得了一个网红炸鸡品牌的区域代理权，后来，刘女士没有开店，要求对方全额退还加盟费。刘女士没意识到的是，自己签订的是区域代理合同，合同签订后，特许人就不得再在该区域许可其他人使用其经营资源。虽然刘女士并未开店经营，但她已经实际占用了特许人在一定区域的市场资源，因此，法院没有支持她的请求。

据西城法院副院长王元田介绍，该院两年来受理的特许经营合同纠纷案件已超过300件。多发于餐饮服务、母婴服务、教育培训、美容美发等行业。其中，餐饮行业的纠纷占比高达73%。最为常见的就是网红奶茶、炸鸡品牌的加盟纠纷。

涉“网红品牌”特许经营合同纠纷多发，一方面是因为加盟方签约不谨慎，轻信广告，未进行充分的市场考察便冲动签订了合同。一旦经营不善，或者利润未达预期就要求解约退费。另一方面也有特许人不如实披露、夸大宣传，不积极履行培训、配货等合同义务以及合同约定不公平导致出现纠纷。

从法院通报的几起加盟者败诉的案例来看，投资者们对于特许经营也存在着不少误区。比如，去年新冠肺炎疫情对餐饮行业影响突出，一些加盟类餐饮企业经营难以为继。很多加盟者便以遇到不可抗力为由，要求退还加盟费，甚至赔偿损失。

王先生于2019年12月与一家餐饮公司签订了为期五年的特许经营合作协议，刚刚开业就遭遇疫情暴发。几个月后，餐馆经营情况不见好转。王先生便以疫情属于不可抗力，无法实现合同目的为由，要求解除合同，返还加盟费。

西城法院知识产权庭副庭长肖志勇介绍，疫情确实对社会经济发展造成了一定影响，但加盟者能否以此为由就解除合同还需要具体问题具体分析。此案中，王先生与餐饮公司签订的协议期限为五年，受疫情影响的期间仅占很小一部分。随着疫情得到有效控制，经济逐渐复苏，疫情并不必然成为合同不能继续履行的理由。因此，法院没有支持王先生的诉讼请求。肖法官说，遇到这种情况，双方可以进行积极协商，比如通过适当减少许可使用费等方式继续履行合同。

西城法院知识产权庭刘丰法官提醒广大中小投资者，不要轻信“网红品牌”铺天盖地的宣传。在加盟前，要认真考察“网红品牌”的真实市场行情，详细了解特许经营者的经营资质、经营资源、品牌信息、服务能力等，认真研究特许经营合同条款。树立理性的创业观，理性投资、理性维权。

（原标题：奶茶炸鸡网红店特许经营纠纷多发，西城法院提醒：加盟勿冲动）

来源：北京日报客户端|记者 孙莹 通讯员 左宁摄

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奶茶哪里好自己开奶茶店要培训吗？

很多人想学做奶茶开奶茶店，一是培训，二是加盟，三是奶茶店边打工边学习。谈不上谁好谁不好，不同的选择成本不一样，结果也不一样。

先说选择品牌加盟。先交上一笔可观的费用，可以享受加盟公司的统一宣传，统一培训、统一供料，统一管理。但这笔费用也不是万能全包的。装修的费用、带店的费用、购置原料的费用等等，还有很多你想不到的，应该也是一笔不小的支出。如果你家经济条件好还行，选择一家有实力的品牌，的确省了不少的事。但光想着花一笔钱就躺着挣钱也未免太天真。必定店是自己的，谁的买卖谁着急，公司教给你的也需要你会灵活运用不是。

自己做也没有想象的那么难，无非就是自己成立一个小公司，注册一个属于自己的品牌，今后一旦做起来了，也会成了知名品牌，说不定还可以自己往外放加盟呢。如果决定自己做，那可以选择奶茶培训机构来学习。自己学习、自力更生。

选择奶茶培训机构也不是随便瞎找一个就可以，防止受骗上当是必修的本领。首先第一步要看奶茶培训机构的经营年头，做到这点并不难，从网上一查就可以知道这家机构的信誉情况。刚干两三年的和干了二三十年的从根儿上就没有可比性，就不是一个等量级。如果成这家机构立很久，几乎没有被投诉或者被客户起诉过，那就是可信赖的。如果成立没多久官司没少打，或者经常被客户起诉打官司，不能说是骗子，但是保险起见还是趁早远离吧。

还有比较保险的一招就是先尝后学。做奶茶口味为王！

所以，关于一杯“好喝的茶饮”这种形而上的概念还不够；对产品打磨，要有“结构化”的认知，才能调制出最佳答案。

一杯茶饮，区分为三种分类：

【茶底】

原料主要分为：红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶（其实也就是青茶、熟茶、黑茶，三种茶叶分类）、花茶、萃取液（你觉得我会告诉你，这个可能会和糖浆混在一起吗）

加分：带有明显茶香的口感辨识度

减分：带有焦味、苦味、明显涩涩的口感、泡煮时间不对造成的味道偏淡

【奶】

原料主要分为：全脂、高脂、奶精、奶粉（另外也有人将炼乳参杂在配料中加重奶味）

加分：浓烈奶味与茶涩味的平衡（比如港式奶茶不加奶，你试试看？）

减分：奶味过淡、奶味稀释茶香

【配料】

增加变化的组合：布丁、燕麦、西米露、珍珠（大珍珠又叫波霸）、椰果、红豆、仙草、芋圆、冰激凌、阿华田、可可、养乐多、水果切块（果汁、水果味浓缩液）、金桔、梅子、饼干或巧克力块（酱） 、奶泡（奶盖，含盐与黄油搅拌），以及香料、芝士、肉桂、抹茶、芝麻等调味料…

影响茶汤的口感部分：焦糖、蜂蜜、枫糖、白糖浆、黑糖浆、冰块（是的，冰块多寡也会影响茶汤的口感与茶香）、气泡水...... 发现了没——配料才是新品变化最多的部分。

无论选择哪家奶茶培训机构，不要只看学费，不要只听他说，好不好尝了才知道！味道不好，技术白给也不要！学了一大堆便宜的、味道不好的奶茶，开了店谁喝呀？！那不竟等着赔钱嘛！光是味道好还不够，学习之前必须问清楚是教技术送配方，还是教技术配送料包。这一个配方一个料包，二者有天壤之别。如果是教技术配送料包，那关键的核心技术还是在人家手中。开店以后的原料采购量、采购价格还是人家说了算。以后如果你做大了想要开分店或者做加盟的话，基本就迈不过这道坎了。

当然比较稳当的还可以选择自己认可的口味的品牌去边打工边学习，学到了技术，如果加盟费不贵，加盟也没有太多损失。比如爽洋洋就有很多加盟商是奶茶店的店员或者奶茶培训师，公司也是一步一步培养起来，当然学得好的也认可了品牌，往往成功也是建立在信任的基础上的。

爽洋洋加盟需要的费用是非常合理的，根据我们爽洋洋奶茶店总部提供的相关数据显示，加盟一家创业型爽洋洋奶茶，加盟费用是0元，不过品牌使用费是2.98万元，除了加盟费用和品牌使用费之外，加盟爽洋洋奶茶还需要考虑门店的租金、门店的装修费用、设备采购费用、人员成本等费用支出。根据门店所在城市的不同，开一家爽洋洋奶茶需要的费用明细也会有所差别。

1、品牌使用费：单店奶茶加盟费是2.98万元（只卖各类奶茶饮品），复合店奶茶加盟费是3.58万元（各类奶茶饮品搭配汉堡炸鸡等各种特色小吃）。

2、合作保证金：5000元，3年合同期满解除合同后归还。

3、装修费（约15平米）：约3万元，按场地面积实际装修费结算。

4、设备费：约3万元，按实际核算。

5、首期进货：约3万元，原物料不包括机器设备。

6、预计前期投资：约10万元，以上所列费用未包括房租、水电费等。

爽洋洋奶茶总部位于深圳龙华，公司以优质的产品质量得到了消费者的喜爱和追捧、以成熟的经营模式赢得了社会的高度信任。经过五年多的发展、500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区、并逐渐辐射到全国各地。