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没吃完这5家店,夏天就还不算完

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:着37℃的烈日,武汉一点立秋的态度都没有。火辣辣的太阳不遗余力地普照大地,若是穿着凉鞋,真能体验一把脚底冒火的感觉。空调续

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着37℃的烈日,武汉一点立秋的态度都没有。

火辣辣的太阳不遗余力地普照大地,若是穿着凉鞋,真能体验一把脚底冒火的感觉。

空调续命已经不能够了,还得来一波冰的爽一爽才行! 于是,瘦瘦冒着晒黑的风险,为大家收集了五家吃冰店铺,给你从头到脚的清凉体验!

『HOLLIN赫里茶饮』

每日现作珍珠,口味各不相同

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奶茶界万年的经典搭档——珍珠,今年已经火出圈了,还出了不少黑暗料理!

但要瘦瘦说,珍珠还是搭配奶茶最好喝

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店内的珍珠每日都是手工现做,口味各有不同。

草莓迷瘦瘦,去的时候正好是周四,初恋草莓珍珠,一口就爱;热衷抹茶的小仙女可以选择周三到店,微苦的抹茶珍珠加入奶茶里,让口感更加丰富。

除此之外,还有糯糯芝麻珍珠、倾心玫瑰珍珠、蜜香桂花珍珠、蜂蜜白玉珍珠、香浓可可珍珠……满足不同口味的你!

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点一杯『珍珠金乌龙岩盐朵』,颜色粉粉的珍珠,Q弹软糯,就像在吃少甜的草莓软糖一样。

加入玫瑰盐的厚奶盖,细腻绵密,让人充满幸福感。

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也许是中和了奶盖的原因,茶里带着一丝丝甜,吸一颗珍珠慢慢嚼,感受软糯弹牙的快感。

这杯,爱了!

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或者来一杯自带QQ冻的『番石榴特调』,剔透的水果茶,在阳光下格外好看。

橙红的渐变配上磨砂质感的杯子,让人想起夕阳的余晖。

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嫩芽茉莉绿茶加入番石榴风味,比起柠檬茶来讲要温和许多。

没有过分甜腻,只有微微的酸甜在口中绽放,夏天吹空调吃水果的感觉,有了!

|地址 M+购物中心六楼/金银潭一楼/汉街万达负一楼/帝斯曼负一楼

|营业时间 周一至周日10:00-22:00

『岁星筑茶所』

用冷泡茶单挑夏天

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说起饮品店,脑子里一闪而过的全是奶茶、果茶、奶绿、奶盖……

其实并非全是如此,岁星就是一个用茶征服你的存在。

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店内布置清新却又不失个性,这一头是风格迥异的抽象派画作,而那一头摆着铅的活字印刷条,极尽文艺。

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当天到店的时候已经很晚了,冷泡还剩下最后一瓶,着实幸运。

冷泡的乌龙茶香气内敛,入口才能感受到缕缕茶香。

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凉凉的茶水顺着食道滑入胃里,从内而外的冰凉感觉弥漫开来。

“其实,东方美人和慕红的香气会更加醇厚怡人。”

跟老板聊起时,没喝到这两款属实有点遗憾,但这波安利瘦瘦是吃下了,只等下次再来打卡。

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除了茶系列,店内的『薄冰杨梅』也让瘦瘦感到了惊艳。

颗粒状的杨梅果肉铺满杯底,吸一口满满的酸甜滋味,还有小气泡在嘴巴里“爆炸”开来。

回想起余味时,在口腔里只有一股子清爽流连。

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不过,杨梅是从浙江仙居特别订购的,夏季限定饮品,此时或已下架。

据说,下一季的新品是无花果茶,隐隐有些期待呢!

|地址 大连路7号附1号

|营业时间 周一至周日10:00-22:00

『Thaimi泰米甜饮品店』

-10℃的泰式奶茶

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喝过武汉大大小小的奶茶店,总想寻点新鲜。

这不,这家藏在铭新街十九号的泰米甜饮品店,就被瘦瘦发现了!

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店内装修风格独特,头顶整整一面墙都是黑白图腾,仿佛置身异域。

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来一杯『招牌泰式奶茶』,解解渴。

用泰式香料绿茶熬煮的奶茶,喝进口里带着一点抹茶的味道,厚重的抹茶绿总让瘦瘦误以为这是一杯奶绿。

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铺满冰块的奶茶,光是握在手里就能降温10℃!

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还有『柠檬草冰茶』也是消暑佳品。

相比起普通的柠檬茶,多了一丝清新气息,酸酸甜甜的口感,最适合在空调房里享受了。

不止有饮品,店内还有甜品哦!一碗捧捧冰解决你的夏日烦恼!

|地址 铭新街十九号附一号

|营业时间 周一至周日11:00-21:00

『椰不椰Yeahbus』

超高颜值的消暑圣品

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始于颜值的椰子碗冰淇淋,在瘦瘦收藏夹里躺了一整个夏天。

在夏天快结束的时候,终于成功打卡,不得不说,颜值确实过硬!

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三个大冰淇淋球占据整个椰子碗,绿色的瓜子仁儿点缀其中,底部还有椰子肉打底,每一勺都带着椰子的清新气息。

椰子味儿的冰淇淋奶味较轻,却胜在清爽,吃完不会腻,但一定要快点吃哦,化成椰奶就糟糕了!

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握住一片“海洋”的瘦瘦,满心欢喜,大片的菠萝点缀在碗侧,就像是走进了三亚。

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迫不及待尝一口,冰淇淋居然是香蕉味儿的,有点意外。

店面太小,没有地方可坐,但是拿着椰子碗逛街,你就是这条街上最靓的崽!

|地址 江汉一路36号

|营业时间 周一至周日11:00-22:30

『或冬或夏冰淇淋店』

将麻辣小龙虾带入冰淇淋界

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藏在郝梦玲路那头的或冬或夏,瘦瘦早已打卡多次。

听说,店内上了麻辣小龙虾味的冰淇淋球,忍不住来看看,到底是啥口味。

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不巧,去的那天正好没有,只好打卡一波水果冰淇淋换换口味了。

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牛油果优格口味酸甜,奶香味浓郁,连不爱吃牛油果的瘦瘦也能轻松吃完一整个冰淇淋球。

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跟抹茶口味双拼,一口微苦茶香,一口酸甜有加,嘿,还挺般配。

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芒果百香果化的最快,到手的小伙伴一定要先吃这颗!

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舀一勺送入口中,芒果的香气占据整个味蕾,回味中还有百香果的酸甜作伴,就像在吃冰水果一样软滑爽口。

烤椰子味儿的奶香浓郁,撒上一层椰子脆,嚼起来更是口口生香

|地址 郝梦玲路一号附1号

|营业时间 周一至周日12:00-21:00

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武汉的夏天就要过去,

但空调房里吃冰的快乐还在继续,

趁着秋天还没来,

用一波冰,

留住夏天的清凉与畅快!

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编辑 ▏ 阿 水

摄影 ▏ 彬 瑶

芋泥啵啵绿茶需要中杯还是大杯?帮你做五分糖可以吗?去冰或者少冰?”

“大杯,五分糖,去冰。”

“好的,还需要什么吗?”

“还要一份静冈抹茶,加一个啵啵,去冰。”

4月14日上午10点30分,在武昌区水月湖街道同成富苑一带一路美食城,一家面积13平方米的茶百道小店内,3位店员忙得团团转,打单、做奶茶、刨冰。人气奶茶、新鲜水果茶、鲜茶拿铁、鲜茶玛奇朵……五颜六色的茶水饮品不断有线上线下的顾客点单。

“今天是疫情发生以来第一次出门,出来逛街觅食,心里最惦记的就是这杯奶茶。”一位打扮潮流的黎姓00后大学生和朋友正在店门口点单等待。

22岁的店员陈浪迅速接过店内墙上粘贴的订单,在杯中倒入煮沸的纯净水,加入绿茶、淡奶油、芋泥等食材,放入适当糖分后搅拌,不到2分钟,一杯芋泥啵啵绿茶便做好了。对于从高中开始就在各种奶茶店兼职的陈浪来说,店内20多个饮料品种的制作,他都得心应手。

这家茶百道店的店长名叫范勇琦,25岁,荆门人。去年6月份,刚从汉口学院会计专业毕业的他,想要自主创业,便联系上成都茶百道餐饮管理有限公司,租下一带一路美食城的门店,开了这家奶茶店。

“武汉一共有50多家茶百道店,全是像我一样的加盟小店。本来打算过年只停业7天,没想过疫情会持续这么久。”范勇琦告诉记者,疫情发生后,他的店铺停业两个多月,期间备了一星期的鲜果、奶昔等原材料都坏了,所幸损失不大。4月2日,店铺开门营业,6名90后员工全部到岗,刚开始只做外卖,现在线上线下都做。

“饿了么9号,饿了么11、12、13号,美团3号......”采访之际,记者看到不少美团、饿了么骑手过来取饮品外卖,不到半小时,墙上便贴满了订单。

“这还算少的,只有30多单,不到1000元。以前一进店就停不下来,一天营业额有1万多,现在一天营业额才4000元-5000元。”店内员工李小龙介绍。

营业额虽然不比从前,但这位90后店长却十分乐观。“店铺一个月租金3万多,除掉员工工资、水电费、购买原材料的费用,还能维持不亏损的状态。”范勇琦介绍,疫情以来也没被催交租金,内心还是非常感激。

“压力还是有的,但我们心态都很好。相信随着武汉慢慢复苏,店铺生意也会恢复到以前的水平。”范勇琦说。

店铺恢复营业,防疫也不能耽误。范勇琦介绍,店员上岗前,都要量体温、洗手、戴口罩。店内每天都会进行多次消毒,店前有消毒洗手液,外卖骑手和消费者都可以自取,过几天还会统一安排员工去武汉大学中南医院做核酸检测。

临近中午,茶百道店所在的这条街上,生煎包、锅盔、卤味小吃等小店铺门口的顾客逐渐多了起来。在武汉工作的广东人胡先生,拿着一个锅盔,在茶百道店点了一杯金桔柠檬。

“天天吃饭吃腻了,锅盔不是湖北的特产嘛,特地买来尝一尝,顺便买杯饮料解渴。”胡先生告诉记者,他从青山区坐地铁过来,本来想来逛街买两条裤子,但常买的那家店还没开门,所以顺便买个小吃当午饭。

在水月湖街道前方的楚汉路上,书亦烧仙草、1點點、coco都可、吾饮良品等饮品店门口,都有外卖小哥取饮品,或者零星顾客点单。

奶茶小店虽小,对于经营者来说,是赖以生存的基石;对于消费者来说,两个多月没品尝的熟悉味道,又回来了。

(湖北日报全媒记者左晨)

同于突然备受关注的“雪糕刺客”,每到武汉街头的燥热之期,由奶茶、果茶等新茶饮所代表的夏日饮品,总会抓住机会推陈出新。


但与曾经备受瞩目的“XX的第一杯奶茶”有所不同,每一季都会掀起一阵打卡狂潮的各大茶饮店,今季却仿佛集体偃旗息鼓。



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事实上,当早C晚A打工人正在为星巴克、瑞幸和Tims等咖啡品牌涨价的消息发出“咖啡不再自由”的感叹时,#喜茶告别30元#的热搜却突然引起热议。


曾经习以为常的那些夏日茶饮,是真的不香了?走上武汉街头,看那夏日清凉,中国茶接棒了!



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武汉街头烈日炎炎,寻觅一处清凉是当务之急,不难发现,接踵而至的中式茶饮新店,正逐渐改变夏日清凉的“生态”。


传统的中国茶,或保持原本风味,或进化出更多元的韵味,究竟滋味如何?这几家夏天喝茶的新店,这就带你品茗一番。



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2018年,tea'stone在深圳开设第一家门店;2022年,已在茶领域拥有一定“自我”的tea'stone,开始第一次远行——曾为万里茶道起始的汉口,也成为远行的第一站,tea'stone将其称作一种“回归”。



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走入万象城的tea'stone武汉首店,与预期的想法不同,在这座“置身江湖的茶岛”之下,人们相聚,且自在。



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独栋的茶饮空间,融入源自汉唐的国风元素与现代的极简精神,国色生香,侵染茶韵芬芳——重要的是,在门庭若市下透露着事实,tea'stone让来到这里的人会喜欢喝茶。



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茶道的源远流长,使得人们对茶的初印象总带有一定距离感。但在tea'stone,年轻人与茶的初次交互不会是繁琐到令人失去耐心的。



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一店一景,一人一席,108种纯茶品类,步入其中,在空间及茶品选择上都保有着自如,让人单纯享受茶本味的快感。



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在专注于茶的本质之外,关于喝茶这件事,tea'stone做了一些更贴近年轻人喜好的创新。月亮瓶、山河杯……极简线条勾勒处,传统茶韵凝念现代流线之间,中国茶演绎出新腔调。



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在吧台前,可以观察店内可以品茗的三种制茶方式,从源于汉唐的煮茶、明清盛行的紫砂壶泡茶,到现代工业萃茶,千年文化底蕴藏于茶香间。



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于是,在tea'stone喝茶,视觉方面也拥有别致体验。


香浓霸气的花王牡丹,晶莹剔透间一抹清醇滋味,蕴藏花香多重;



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淡雅香气源于壶中,入喉清甜回甘,一壶月牙白,如临高山流水;



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夏日冰茶品茗价值愈佳,琥珀色调坠入现代容器内部,茉香、桂香及蜜薯香浓缩茶中,撩人甜美鹤顶红。



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茶点的别致造型,更总能让余韵茶香,回荡甜蜜意趣之间,愈发不同凡响。



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正是传统与新颖并存,造就这方茶饮空间内部的转变,喝茶打破寻常想象,变成一种更贴近年轻人生活方式的事。



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从历史文化中寻求中华茶道底蕴及工艺烙印,鹤季·风雅茶全国首店于7月29日在壹方南馆开业,演绎宋代风雅之美。



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鹤季,是NOWORRY咖啡创始人杜汉武,继舒蕾、杰士邦、周黑鸭打造的下一个品牌。


鹤季的主理人徐川说,在他们对NOWORRY咖啡的构建之余,也注意到茶品类增长的趋势。



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咖啡与年轻人拥有着天然的联系,而通过不断的沟通,年轻人不似预料之中那般,对于茶文化的刻板印象严重, 反而对于国风文化有主动接触的意向。



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而对于武汉人来说,寻常的社交场所仍然停留在咖啡店等类似场所之中,更符合人们内心深处对于国风文化渴求的场所,是一个缺口。


于是鹤季,携带着大师级茶礼,落地江城。



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鹤季的茶,皆由传统非遗文化传承人打造,大师之作,历久弥新。就比如来自张文旗之手的恩施玉露,醇和口感包裹舌尖,一抹清爽回甘停留不散,沁人心脾。



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这股回味,是中国茶无可替代的魅力所在,而鹤季正是从中华人文美学巅峰之一的宋朝汲取灵感,并以诗酒茶器礼,愈加完善这般场景体验。



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在徐川眼里,鹤季代表着年轻人社交圈的一种选择, 一种更被大众接受的选择,对于国风那种情不自禁的喜爱,对于茶韵独到的表达,在此生动演绎。



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鹤季对于这种国风情怀的叙述,是细腻的。制茶过程中所运用的瓷器,是由汝窑瓷器承接;菜单上每一种茶,都取名于宋词之中,由人手写,连宣纸痕迹也真实残留。



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当然,除了品茗茶味之外,鹤季结合东情西韵,特制茶点按季节不同,提炼桂花、樱花等不同滋味,还原花间芬芳;海盐冰淇淋是品茶之余,令人难以拒绝的舌尖惊喜,闲暇之时,寻一份甜入心间也不错。



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如此,鹤季打造出这方诠释中国茶礼的国风空间,于匆匆城市间,独有安然之道,一方天地,饮茶叙事。



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江汉路上备受瞩目的建筑——顽徒ADDICTEA,一经开业便备受瞩目,落位百年江汉路,呈现茶饮新定义。


仅从外部看去,便足以了然其独特之处,以“五指山”为设计灵感的独特造型,从海外创始店到全球首家旗舰店落地武汉,「大圣归来」恰如其分。



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步入内部,原本银白色外观给予的科幻感官立刻切换,以黑色为主调的内部陈列,总共六层楼的叙事空间,尽显简明与高级。



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从点单开始,顽徒ADDICTEA就尽显别致所在。1对1的点单现萃服务,让每一杯茶的抉择都是重点。



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在1L可体验的茶饮,口感及制作方式,都更加符合奶茶热衷者的需求。


就比如以桂花及兰花为底的富桂,产地来自台湾,茶香恰当,“像被秋天拥抱了一下”。



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来自武夷山的老烟杆,其中颇有儿时煮茶的神韵,“松烟熏焙”工艺与茶叶交融,将中国茶悠久的底蕴演绎烟火气息里。



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顽徒ADDICTEA不仅仅是单纯的饮茶空间,品茗茶味之余迈上2L,就仿佛步入《西游记》中的一篇,东方美学与现代工艺构建EXITREA零售空间。



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以“无边西游”为主题,见证悟空横空出世瞬间,定海神针1:1铸造还原,心驰神往之余,不妨带一朵“筋斗云香炉”回家。



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而在需要预约的6L顶层,“纯茶文化”与“酒吧燥动”汇聚一处。白天,品茗一杯传统茶韵;夜晚,邀三五好友举杯共饮,不同的灵感及主题及时带来新鲜感。



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可以说,顽徒ADDICTEA用一种全新的方式构建了不同寻常的茶饮空间,可以很有趣,也可拥有一方僻静。


从海外回归,用国际化的方式呈现“中国茶”,五指山间,大圣归来,是中国自古便有的浪漫。



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在过去的一年,曾经大排长龙的新茶饮似乎开始了“苦日子”。


在武汉各大商圈,可以看见奈雪的茶大部分实体店转型为PRO店,而重心的迁移意味着更加烧钱。



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年初,喜茶发布公告,表示标准茶饮菜单上不再有“3”开头的饮品;随之而来,奈雪的茶推出9-19元“轻松系列”;茶颜悦色,网上陷入各种争议的同时,门庭若市的现象级场面也不再常见。


相比较传统饮食消费模式,新茶饮的消费更加碎片化且具有随机性,消费者驻留时间不长,用户黏度待以开发;消费品类同质化严重,同赛道竞争激烈,无疑又加剧了新茶饮赛道的“内卷”。



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作为新茶饮消费主流的Z世代,从狂热上头,逐渐变得理性。


新茶饮对于消费者的影响力下降的同时,更多元的选择正逐渐出现在消费者面前。



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不论是tea'stone、鹤季还是顽徒ADDICTEA,无一不是在贩卖产品的同时,营造一种美学场景,努力在茶汤品质与消费者的体验感之间寻找平衡。与传统奶茶店的流水线产品不同,这些新中式茶馆给了消费者更多仪式感与氛围感。


在早C晚A之间,让当代年轻人爱上一杯TEA的体验,不论如何都是好事。

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