源：【海报新闻】
海报新闻记者 沈童 报道
记者从省商务厅获悉，2023年度山东省绿色饭店名单近日对外公布。为深入推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费，倡导简约适度、绿色低碳的餐饮服务模式和餐饮消费方式，切实制止餐饮浪费，大力培育绿色餐饮主体，省商务厅于2023年组织开展了山东省绿色饭店创建活动。经企业申报、各市审核、现场评审、专家评审、社会公示等程序，最终确定66家企业为2023年度山东省绿色饭店。
据省商务厅相关业务负责人介绍，全省各级商务主管部门高度重视反餐饮浪费工作，将其作为商务领域一项长期性、常态化工作任务，加强组织领导，建立工作运行机制，压实各级各部门职责。常态化开展“光盘行动”，大力推行分餐制，联合相关职能部门、主流媒体开展反餐饮浪费宣传教育，通过发放宣传海报、推送公益短信等形式，引导住宿餐饮企业自觉践行绿色发展理念。山东省绿色饭店创建活动开展三年来，山东省绿色饭店的品牌影响力日益彰显，“绿色、低碳、环保、安全”的发展理念日益深入人心。2024年,省商务厅将持续开展山东省绿色饭店创建活动，希望全省广大住宿餐饮企业积极参与，主动对标先进，践行绿色饭店标准，提升企业管理和服务水平。省商务厅将推动山东省绿色饭店创建活动进一步走深走实，通过政府引导、行业协会引领和典型企业示范，树立鲜明的行业发展导向，推动全省住宿餐饮业绿色、低碳、集约、安全发展。
2023年度山东省绿色饭店名单
序号 | 单位名称 |
1 | 山东美悦酒店管理有限公司济南市中分公司（美悦泰和酒店） |
2 | 誉泉楼(济南)餐饮有限公司 |
3 | 芳蕾国际假日酒店有限公司 |
4 | 华百置业有限公司（盛世龙华酒店） |
5 | 莱芜雪湖花园酒店管理有限公司 |
6 | 青岛诚得食为天餐饮管理有限公司（诚得酒店澳门路店） |
7 | 青岛宏运悦海餐饮管理有限公司（宏运悦海酒店） |
8 | 青岛海天大酒店有限公司（海天大剧院酒店） |
9 | 青岛湛山花园酒店有限公司 |
10 | 青岛臻悦海宴酒店管理有限公司（臻悦·海宴国信店） |
11 | 青岛船歌鲜食网络科技有限公司（船歌宴·八大关店） |
12 | 金湾悦海（青岛）酒店管理有限公司(青岛蓝海御华大饭店金沙滩店) |
13 | 淄博齐悦国际大饭店有限公司 |
14 | 淄博海悦餐饮有限公司（海悦大酒店） |
15 | 淄博周村宾馆 |
16 | 淄博金麟盛月酒店管理服务有限公司（海悦瑞景酒店） |
17 | 滕州市醉美滕州餐饮有限公司 |
18 | 枣庄江南会酒店管理有限公司 |
19 | 垦利蓝海汇洲大酒店有限责任公司 |
20 | 烟台山宾馆有限公司金海湾酒店 |
21 | 山东丛林度假酒店有限责任公司 |
22 | 烟台天马产业开发有限公司禾园一餐厅 |
23 | 烟台丽景华侨酒店有限公司 |
24 | 山东澳思汀酒店管理有限公司 |
25 | 潍坊鸢之味餐饮管理有限公司 |
26 | 潍坊海澜国际酒店管理有限公司 |
27 | 潍坊东昊餐饮管理有限公司 |
28 | 高密市乡之韵餐饮文化有限公司 |
29 | 山东圣德国际酒店有限公司 |
30 | 梁山水浒大酒店有限公司 |
31 | 济宁广电大酒店管理有限公司 |
32 | 山东和祥瑞泰酒店管理有限公司 |
33 | 邹城市护驾山美食街菜根香饺子馆 |
34 | 山东龙祥酒店管理有限公司（建国·璞隐酒店） |
35 | 泰安一滕开元名都酒店有限公司 |
36 | 泰安海之棠酒店管理有限公司（弗尔曼·海棠酒店） |
37 | 秦安君达山海酒店有限责任公司（山海大酒店） |
38 | 将军宴餐饮管理（泰安）有限公司（吴家私房菜馆精品店） |
39 | 泰安市觅豆缘餐饮文化管理有限公司 |
40 | 威海九龙晟酒店管理有限公司 |
41 | 山东侨乡国际旅游有限公司 |
42 | 威海市阳光大厦有限公司 |
43 | 威海映像酒店管理有限公司（映像威海市区店） |
44 | 山东美悦酒店管理有限公司日照分公司（日照美悦云禧酒店） |
45 | 中豪国际饭店有限公司（中豪大饭店） |
46 | 日照市岚山德润福酒店有限公司（德润福酒店） |
47 | 日照万沙金酒店管理有限公司（万沙金大酒店） |
48 | 日照江豪喜悦餐饮有限责任公司（江豪喜悦大饭店） |
49 | 滨州市佰盛国际酒店管理有限公司 |
50 | 滨城区鹏成鲁采酒店 |
51 | 阳信蓝海钧华大饭店有限公司 |
52 | 滨州市大饭店集团有限公司 |
53 | 山东德百温泉生态科技有限公司 |
54 | 禹华酒店(禹城)有限公司 |
55 | 山东德州澳德乐时代购物广场有限公司（澳德乐大酒店） |
56 | 齐河晏都大酒店 |
57 | 德州市德城区长河怡家花园臻选餐饮店 |
58 | 聊城蓝海钧华大饭店 |
59 | 山东顺合铂顿酒店管理有限公司 |
60 | 阳谷狮子楼永和酒店管理有限公司 |
61 | 聊城昆润依绿园酒店有限公司 |
62 | 高唐时风宾馆有限公司 |
63 | 临沂城发国际酒店集团有限公司河东分公司（美仑美奂酒店） |
64 | 山东华盛江泉城酒店有限公司 |
65 | 山东沭河酒店管理有限公司 |
66 | 巨野澜亭酒店管理有限公司（巨野开元名都酒店） |
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民晚报讯（记者 姚丽萍）“五五购物节”，不仅要拉动消费，也要大力倡导绿色消费。昨天，记者从市人大常委会生活垃圾管理工作专项监督中获悉，随着绿色低碳理念深入人心，绿色消费也已融入各种消费场景，本市涌现出一大批绿色商场、绿色餐厅和绿色平台。
< class="pgc-img">图说：中信泰富广场 新民晚报记者 刘歆 摄
39家“国家级绿色商场”
目前，上海十万平米以上大型商业综合体已有39家创建成为“国家级绿色商场”，成为拥有绿色管理制度、节能设施设备、绿色供应链体系、绿色服务和宣传、绿色消费理念和绿色回收的时尚商业载体。同时，本市大型商场和连锁经营超市均已完成一次性塑料购物袋环保替代。
今年9月2日至30日，“上海绿色消费季”举行。中信泰富广场、上海南翔印象城MEGA、盒马、海尔智家、迪卡侬、丰收日、杏花楼、上海美天副食品公司、饿了么、达达集团、爱回收、英科再生等12家商场、超市、品牌、餐饮、菜场、电商平台、资源回收重点企业，代表不同商业业态分享绿色发展理念和低碳环保“绿色故事”。
3000家“绿色餐厅”
杜绝“舌尖上的浪费”，倡导适度点餐，开展光盘行动，实施分餐制，崇尚厉行节约、文明用餐的新理念正在融入百姓生活，绿色低碳可持续发展越来越深入人心。目前，本市餐饮行业已有3000家餐厅荣获“上海市绿色餐厅”称号。其中，杏花楼集团始终秉持绿色经营和管理理念，以科技创新为主导，实现低耗能的绿色发展，推出小份菜、半份菜、大力推行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”；提供可降解材质的打包盒和无纺布购物袋，拒绝塑料污染；严格厨余垃圾分类，减低对环境的污染。丰收日集团注重开源节流，节能减排，对水、电、气消耗进行定期监测分析，实施能源定额标准和责任制，把绿色发展的要求渗透到每个细节。
一批“绿色平台”
为助力绿色消费，一批电商平台投入大量资金引导孵化绿色消费，外卖订餐平台已不再主动提供一次性餐具。其中，饿了么3年投入5亿元，全方位实践ESG绿色消费战略，全面引导公众践行低碳生活方式，“上海绿色消费季”期间，饿了么将创新推出全国首个外卖碳账户“e点碳”项目，基于用户的低碳消费行为建立积分体系，用户选择无需餐具、小份菜、使用环保塑料袋，均可兑换权益。
023年10月7日，麦当劳济南省府绿色旗舰店餐厅暨中国第2300家LEED（能源与环境设计先锋）认证餐厅正式开业。餐厅位于泉城路商圈，整体采用光速未来（Ray）设计风格，济南首发麦麦环保动感单车，打造绿色低碳的时尚新体验，成为济南市民休闲娱乐的打卡新地标。餐厅的设计贯彻麦当劳一贯的环保理念，从设计到施工等方面聚焦绿色发展，以引领环保低碳新风尚。
< class="pgc-img">麦当劳中国2300家LEED认证绿色餐厅——省府旗舰店餐厅外观
麦当劳天津山东市场总经理刘蕊表示：“山东是麦当劳中国业务高速发展的重要城市，我们持续加码拓展山东市场，推动品牌的高速发展。我们希望通过餐厅形象和服务，把‘绿色低碳体验’贯穿在顾客旅程的各个环节，满足大家对美好生活的需求和向往，共同实现积极的社会影响，为下一代创造更绿色的未来。”
麦当劳济南省府餐厅坐落于泉城路商圈，附近是城市地标济南泉城广场与“天下第一泉“趵突泉风景区。该片区聚集众多历史文化名胜和文化建筑，见证了济南的历史与变迁。餐厅占地近391平方米，拥有71个座位。餐厅使用了麦当劳旗舰餐厅的Ray设计风格，打造简约、工业、现代的用餐环境。餐厅外立面以金色拱门标志形成强烈视觉冲击，玻璃幕墙和超高吊顶设计简约大方，展现麦当劳品牌的能量与活力。
< class="pgc-img">餐厅用餐区一角
聚焦绿色发展 引领环保低碳新风尚
省府餐厅从设计到施工，从选材到能源，都秉持着麦当劳绿色环保的理念，旨在为顾客 带来更舒适、更健康的体验。该餐厅目前已正式向绿色建筑委员会递交LEED认证申请。这家餐厅也将成为麦当劳中国第2300家LEED认证绿色餐厅。
麦当劳还通过重塑好物项目，赋予废旧塑料第二次生命。我们回收开心乐园餐的旧款玩具，进行重新设计和制造，重塑出懵懵小象和绿色餐盘等系列好物。环保充电单车是这家麦当劳餐厅的一大亮点，这也是济南麦当劳首次推出亲子版环保充电单车。踩动单车不仅可以为手机无线充电，还能够在这个过程里缓缓点亮面前的金色拱门，整个体验过程寓教于乐，一家人可以在享用餐食的同时，共同体验和感受绿色低碳生活。
< class="pgc-img">“重塑好物” 环保亲子充电单车，踩动单车，可以为手机充电，还能点亮巨型M logo
同时，这家餐厅一如既往地提供100%可持续森林认证原纸（FSC）包装袋、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等绿色包装。消费者也能品尝到由麦当劳本土采购及可持续采购的新鲜食材制成的当家美味产品。
为庆祝麦当劳济南省府餐厅开业，餐厅也将于10.9-10.22期间开展绿色限量周边的打卡活动，届时消费者在餐厅购买九宫格小食盘即可免费获得麦麦环保袋，DIY丝网印刷专属图案（送完即止），开启绿色体验之旅。
