助餐已经成为一种比较流行的用餐方式,去过自助餐厅的人都有一个印象:人山人海,美食多多,经常要排队很久才有位置。随着自助餐厅的迅猛发展,很多老板看中这个商机,因此选择开一家自助餐厅,为了吸引更多的顾客,为了顾客更好的用餐体验,自助餐厅装修设计成为了餐厅经营中的一个重要组成部分。今天小编就给大家分享6个自助餐厅装修设计技巧吧,助你在同行中出类拔萃。
< class="pgc-img">自助餐厅装修设计效果
>1、盈利性
作为一个商业场所,自助餐厅的装修设计要为盈利服务。在满足视觉审美之外,装修设计的目的是合理提升餐厅氛围,让顾客感到高性价比,愿意到店重复消费,这样自助餐厅才能更好的盈利。
2、方便性
自助餐厅的一个特点是顾客自我服务,因此要考虑顾客取餐的方便性。岛台是呈现自助餐厅美味的餐台,是顾客最常光顾的空间,所以岛台的设计很关键,既要显眼也要方便、合理。很多自助餐厅装修时将岛台设计在餐厅的中央,这样餐厅各个角落的顾客都方便。
3、协调性
首先各方面的装修装饰如背景、布景、餐桌椅、墙壁、柱子、盆景、餐具、灯具等,应注意与整个餐厅的装修风格相呼应,体现自助餐厅的特色的同时,使餐厅的色彩和装饰达到统一与协调。另外自助餐厅的自我服务模式会让餐厅内顾客的走动很多,每时每刻几乎都有顾客在餐厅中穿梭,因此自助餐厅装修设计时必须保障人流动线的合理性和协调性。
自助餐厅包厢装修设计效果
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4、层次性
有序有层次的自助餐厅会给顾客一种整洁、舒适感。将有限的空间有效地利用,食材要归类摆放,做到错落有致,方便客人挑选和拿取。同时应该设计好菜品之间的距离和顺序,保证美观的同时不串味。
5、观赏性
自助餐厅的整体环境要具有观赏性,从而提升顾客的食欲。同时餐台的照明设计也要为美食增添观赏性,让美味的菜品第一时间抓住顾客的眼球。
6、简洁性
自助餐厅整体空间要宽敞,追求简洁明快,为顾客营造一个轻松愉快没有压力的就餐空间,避免让顾客产生拥挤感。
以上就是关于自助餐厅装修设计的6个技巧,大家有好的建议也可以在评论区交流,希望能够给大家带来帮助。关注我,15年装修经验,让你装修餐厅不踩坑。
<>计公司:广州京岚装饰设计公司
项目名称:自助餐厅装修设计工程
主笔设计师:设计部A组
项目面积:850平方米
设计说明:本案自助餐厅装修设计主要面对的消费人群属中高档消费的白领阶层,装修设计的总原则是把握时代潮流,展现都市时尚,充分展示餐厅特有的文化内涵和经营特色,力求个性鲜明突出,达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。餐桌到食品自助区是流畅相通的,方便顾客进出取美食,灯光明亮鲜艳让食物更加可口,增进顾客的食欲。
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