挑战30天在头条写日记#
昨天和朋友桑桑从那讨厌的合肥大唐国际假耐克店出来后,看到旁边有一家卡旺卡奶茶店。
< class="pgc-img">>我问桑桑,要不要一杯奶茶换换心情,她说好啊。27岁的年轻女孩正是喜欢喝奶茶的年龄。
我进去点了两杯全套奶茶。三分糖,去冰。
< class="pgc-img">>之所以点全套,是因为三四年前,我陪X去新地看电影,他点了两杯全套奶茶,给我一杯,那是我上一次喝奶茶的记录。
注重健康的我,绝不是卡旺卡蜜雪冰城奈雪的茶等的目标客户群体。
进去卡旺卡里面等,我们前面还有六组人在等待,可见生意很好。
名字叫储浪的服务员小哥笑容很好,听到桑桑的口音,一下就猜出来她是台湾来的。
< class="pgc-img">>桑桑郁闷地说,我的口音有这么明显吗?
我说没有,可能这个小哥有台湾的朋友,能够听出来。
边喝奶茶边聊天,她讲她在台湾的事情,我聊我自己的经历,她聊到台湾的好友因抑郁症自杀,我聊到我的抑郁症,她说很多抑郁症是因为家族遗传。
我想起我爸爸在我上中学的时候,曾多次摸着我的头说,你要是男孩就好了,后面的话他没说出来。
又有至少三次他苦笑着跟我说,人活着有什么意思呢?
他说他有次在骑摩托车的时候,追着前面的大货车,他很想加油门冲到大货车的车底。他说他那时脑子里闪出了我,我还小,没有爸爸很可怜。所以他没有自杀。
< class="pgc-img">>聊?到这里,我控制不住眼泪,桑桑抱住我,安慰我。我也觉得流眼泪很丢脸。克制了几分钟,换个轻松的话题。
我问她从台湾来大陆签证容易吗?
她说不用签证,办台胞证就可以了,而且台胞证一次期限为五年,也不需要回台湾续签,大陆就可以续。
可见大陆对台湾的包容真的很大。
为了安抚自己的情绪,我很快喝完了自己的奶茶。虽然知道奶茶不健康,但是口感还是很好的。
和桑桑分开,我选择步行回家让自己锻炼一下,多出汗。
晚上被X抱怨,说我天天在外面跑,眼里心里都没他了。俨然怨妇的口气。
好吧,接下来几天,我好好在家陪他。
昨晚入睡时差不多12点了,然后怎么都睡不着了,大概凌晨三四点才入睡。
< class="pgc-img">>我严重怀疑是因为那杯奶茶里的咖啡因。
导致我选择晕头晃脑,昏昏欲睡。
红奶茶如今层出不穷
甚至还有许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
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不安分的奶茶界又发生了件大事儿
不久前,上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、一点点、
COCO、快乐柠檬等等
此次检测,在27家奶茶铺中
共购买了51件奶茶样品
选择的规则主要是询问并购买
每家店铺中最畅销的一种奶茶
包括一份正常甜度的
和一份无糖的或者最少糖的
且均不加冰的奶茶
51件样品中含奶盖的奶茶有6件
宣称“无糖”的奶茶有20件
价格从7元至32元不等
基本涵盖了市场上
主流现制奶茶品牌的畅销商品
试验人员委托营养食品质检站
对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、
咖啡因等进行了检测
真相令人大吃一惊!
真相一
奶茶普遍含有大量咖啡因
却从不提醒
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉
看看以下表格
你会恍然大悟
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检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。
有4件样品
每杯的咖啡因含量高于300mg
最高的一杯含量高达428mg
我们来对比一下,结论会更加明显
一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量
仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量
仅为50mg
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶=4杯咖啡!=8罐红牛!
专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
万万没想到的是,在27家奶茶铺中,仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二
“无糖”真的无糖吗?
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
残酷的真相要来了
检测发现
所有号称“无糖”的奶茶
经检测均发现含有糖分
在27件正常甜度奶茶中
含糖量介于每杯11克至62克之间
平均含糖量为每杯34克
整杯含糖量(g/杯)最高的——
人在茶在-丝袜奶茶
含糖量为62g
一杯奶茶=14块方糖
其他超过50g的还有
卡旺卡-冰全套奶茶
LE LE CHA-福冈抹茶
远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。
本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。
其中:
LE LE CHA-福冈抹茶(无糖)
希望先生-希望醇奶茶(无糖)
卡旺卡-冰全套奶茶(无糖)
喜茶-鲜奶静冈抹茶(无糖)
等品牌的4件“无糖”产品
含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间
比某些正常甜度样品的含糖量都高
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件样品都不符合。
真相三
没有牛奶,只有奶精!
在对蛋白质一项检测中
有19件样品的蛋白质含量明显偏低
对反式脂肪酸一项检测中
又显示明显过高
先来科普一下,什么是反式脂肪酸:
反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。
结果检测发现
一杯奶茶,就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的!
蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。
真相四
奶盖脂肪含量严重超标
脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。
本次比较试验测试结果显示——
45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;
6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.3g/100mL。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g脂肪
超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3
而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g
看完脂肪含量
再来看热量
不同食物所含能量不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。
本次比较试验测试结果显示,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。
具体测评名单自己看吧
只能帮你到这了!
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最后,提醒广大消费者——
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响,咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
每一个人都是独一无二的个体,在茫茫的人还中,你和我所做的事情千差万别,我们的灵魂始终是有不同色彩的。然而,有的时候,却会因为一杯奶茶而产生同样的幸福感。
最怀念的是地下铁的奶茶,怀念它是因为它已经不在了。当时它几风靡了每座城市,地下铁,这名字酷炫有带有都市的气息,因为在城市以外的地方不会有地铁。很好笑的是,当时我都的城市还没有地铁。于是,地下铁在当时的我看来有点点神秘莫测的感觉。当然了,最让人喜欢的自然是它的味道。
我最钟爱的是草莓双皮奶。双皮奶的下半部分是白花花的一摇起来就会抖动的双皮奶,上面是草莓果酱,混合着甜蜜蜜的红豆。因为店铺比较有诚信,所以上面的果酱和红豆是出奇地多,有的时候甚至打破了和双皮奶最佳的比例。
“ 你好,我要 已被草莓味的双皮奶。”这个时候小姐姐会十分热情的答应我,然后开始给我的被子贴上标签,草莓双皮奶。
只见她先从冷冻的大箱子里用力挖出一勺奶,然后倒上蜜汁的,让人一看就有食欲。草莓果酱香香的,滑滑的 ,落到双皮奶上的一瞬间,就流向了四面八方。这是及其珍贵的材料,也是最能把双皮奶的味道发挥到极致地食材。我每次看见它的时候,都希望店员可以多给以些,因为这样,整杯奶的味道会非常好。如果少了那么一丁点,地下的奶就会因为得不到草莓果酱的侵染,而显得寡然无味,只有奶的味道,而没有草莓的味道啦。
在倒好的果酱上面再挖上一勺大红豆,看着红豆一直蔓延到杯子的边缘,我感觉特别的幸福。混和的时候,一定要把这三样食材混合均匀。一口下去,牛奶的香味,草莓的甜味,红豆的嚼劲,在嘴巴中翻腾起舞, 每一口都是幸福的味道。
< class="pgc-img">>也喜欢喝甜滋滋的奶茶,因为它可以让我在不开心的时候感觉到甜味,然而这个甜味不那么腻,充满着诱惑,让人喝了一杯还像再喝一杯。说道这里,我有想喝和卡旺卡奶茶了。卡旺卡,里面的糖不是特别的多,有一种难以形容的魔力,喝一口回味无穷,让人上瘾。我不喜欢大众化的奶茶,我喜欢有着独特的味道的满足我的味蕾需求的特别的奶茶.是的,它让我感受到生活的甜味,不管发生什么,总有一杯天天的奶茶在前方等着我。它让我感到欣喜,充满希望。
另一种我爱喝的奶茶就是奶盖了。比如奈雪的茶里面的奶盖。它的外观十分分漂亮,上面是白白的奶盖,看上去像是雪山。下面是红色的草莓汁,均匀的分布着,颜色鲜艳,让人看了十分有食欲。有的是紫色,那是葡萄在下面。而且不光有果汁哦,还有大大的葡萄果肉。
< class="pgc-img">>第一口,喝奶盖再好不过了,浓郁的芝士,瞬间填满了我的整个嘴巴,香香的浓浓的,甜中带香,带一点点的诱惑,满嘴巴都是香的。 第二部,把习惯插进去,插到奶盖和果汁交接的地方,轻轻的吸一口,奶盖就和果汁融合在一起了,又有果汁的清冽,又有奶盖的浓郁,结合的恰到好处。因为奶盖终究是有限的。慢慢的会喝道第三种口味,那就是果汁的原味了。没错,果汁的清香会体现出来。前面已经刚喝了过多的奶盖,需要清冽的果汁去中和一下,不然的话,会感觉口渴。当然,有的爱喝芝士的小伙伴会说,我不需要感受清甜,我想要融化在在芝士暖暖得怀抱中,让芝士把我融化吧。
那股清甜还有浓郁,顺着我得嘴巴,达到我得全身,我仿佛充了电的皮卡丘,做什么都快乐,世界在我的眼中是草莓味的,有时候是猕猴桃味的,有时候是葡萄味的。
奶茶有百般滋味,幸福也有百种滋味。奶茶不在传说中,在生活中,它接地气,它愿意给你所有的爱和甜蜜。