目背景
新会餐饮管理(上海)有限公司是新加坡珍宝餐饮集团在中国的子公司，珍宝餐饮集团会以新会餐饮管理(上海)有限公司在中国发展。珍宝餐饮集团源自一家成立于1987年，以辣椒和黑胡椒螃蟹驰名的新加坡海鲜餐馆。作为一家重视海鲜健康与美味的品牌，珍宝海鲜以优质、新鲜的海鲜食材为主线，以鲜味独特、口感醇香、品种丰富的菜品为灵魂，满足广大食客对于健康、美味、养生的需求。
< class="pgc-img">项目描述
针对餐饮连锁企业门店多、信息发布不统一、广告宣传各自为政等现实情况，上海勉盛推出的液晶拼接屏加分布式集控系统解决方案，该方案既考虑到餐饮连锁企业现场安装空间限制又满足信息发布统一化管理的要求。
勉盛电子_led显示屏_创意led显示屏_小间距显示屏_液晶拼接屏_触摸一体机_上海勉盛电子科技有限公司
< class="pgc-img">解决方案采用软、硬件相结合，根据连锁门店安装空间的限制采用液晶屏，该显示系统具备多功能性，能够展示菜单项，展现食品动态图像和视频，以高清的视觉呈现，增强餐品的吸引力，激发顾客的食欲。这种形象直观的信息传播方式，可以有效提升顾客的用餐体验，增加餐厅的吸引力。而分布式集控系统管理平台可以管理成千上万的液晶条形屏，使它们按照不同场景、不同应用的要求统一管理、统一发布，并支持云端。
月28日，位于半马苏河之畔长寿商圈的鸿寿坊商业即将正式开业。
以“理想的附近”为理念，鸿寿坊商业在1.5万平方米的海派里弄建筑与人本尺度中引入小而美、大不同的消费体验，构筑都市中独有的“精致烟火气”，打造长寿路街道“15分钟生活圈”新标杆，重新演绎上海市民文化的生活图景。据悉，鸿寿坊以“日咖夜酒、全日供应”为重要业态，入驻上海首店13家，普陀区域首店34家，其中由瑞安新天地创新团队打造的美食生活方式品牌鸿寿坊食集最具特色。
“FOODIE SOCIAL 3.0”鸿寿坊食集效果图
全新鲜食体验
跨世代共享的三餐好去处
鸿寿坊食集面积近5000平方米，为双层独栋空间，入口位于鸿寿坊临新会路侧。该品牌是瑞安新天地创新团队继上海新天地与瑞虹天地太阳宫“食集”后，打造的第三个复合型美食社交空间，此次入驻鸿寿坊食集的有20余家街头口碑品牌，以近万款美食展现上海市民文化的特色餐饮，可满足消费者一日三餐需求。
廣莲申·海派點心效果图（入驻品牌）
La Parisienne巴黎蜜语效果图（入驻品牌）
作为第三代“食集”，鸿寿坊食集针对周边不同年龄层居民的消费需求与生活方式，回应当代消费者对产地追溯与食材质量的关注，聚焦日常生活中的买菜场景，重点打造专属长寿路街道居民“跨世代共享”的鲜食体验。发展于上海联洋社区的连锁生鲜品牌荟森生鲜在鸿寿坊开出浦西首店，门店每日清晨6点开市，向周边步行可达的居民供应种类丰富、品质新鲜、价格亲民的各类农产品及中式早餐，居民在消费过程中，能享受生鲜热食加工、蔬菜切配清洗、产品免费配送等“精致”服务。
荟森生鲜效果图
家宅田园与产地风物
农作物与远方走进“家门口”
此外，由同济大学建筑与城市规划学院教授创立的四叶草堂团队，此次在鸿寿坊食集中创新营造了具有国际视野与家宅田园文化的“植物名片”系列微景观。针对食集内每个品牌的地域风味与食材特色，为其量身定做专属的农作物景观，如中式养生创新饮品本草小匠搭配种植铁皮石斛，向日葵则种在以炒货干果为特色的岳核超仁旁。场内分布约十余种农作物景观，在不同的生长季节向消费者展现不同的自然颜色。食集还借助可逛可吃的场景与可观可识的“农作物图谱”，定期开展家宅园艺、自然科普、公益互动等系列活动，为周边居民提供更深层次的社区服务体验，启发消费者对“从土地到餐桌”可持续生活方式的关注。
除鸿寿坊食集内，农作物景观覆盖鸿寿坊全场——农作物景观效果图（局部）
当田园回归社区，产地也能走进“附近”。据介绍，开业期间，鸿寿坊食集将联合云南当地公益组织YSCC共同开展面向云南当地的爱心助农特别互动活动，让居民在家门口就能了解远方云南风物之美。此外，鸿寿坊还计划于9月29日起，举办为期3天的特色街市“农夫有花头”市集，为周边居民与“十一”黄金周消费者网罗来自全国40余个创新品牌，带来不一样的新鲜玩逛市集体验。
来源：上海普陀
进博的热度上海的温度#1888年，李锦记创始人李锦裳在广东省南水镇创办了李锦记。经过135年的发展，这个只生产蚝油和虾酱的小作坊，已发展成为拥有300多款产品、远销100多个国家和地区的跨国企业。
< class="pgc-img">本届进博会上，李锦记在1.1馆香港食品展区，现场展示多款蚝油产品，包括：经典的“旧庄特级蚝油”、深受海内外市场欢迎的“熊猫牌鲜味蚝油”及“财神蚝油”等。牙膏管状蚝油也首次在进博会现场亮相，吸引年轻消费者。
< class="pgc-img">近年来，李锦记不断创新升级，推出了薄盐蚝油、金蚝油等蚝油产品。旧庄特级蚝油被网友称为“蚝油中的爱马仕”，“这款产品的品质非常好”，李锦记工作人员告诉记者，“味道更加醇厚、鲜美”。
味道好还不够，为了让大家吃得方便，李锦记在包装上持续突破，推出蚝油挤挤装，解决了蚝油使用时“前半瓶靠甩，后半瓶靠拍”的痛点。瓶身使用食品级材质，拥有较高的耐热性能和阻隔性能，瓶口十字硅胶阀设计保障使用过程中瓶口无残留。此款一经推出便深受消费者喜爱，引领了蚝油包装的升级发展。
< class="pgc-img">一直以来，李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念，秉承质量百分百坚持，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料。薄盐系列产品“减盐不减鲜”，如薄盐生抽减盐30％，能够使消费者在日常饮食中更好地享受美味和健康。
以老字号匠心传承中国味道，李锦记获得过多个重大荣誉。2008年，李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年，成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”；2018年，李锦记新会生产基地获国家工业和信息化部颁发“国家绿色工厂”称号；2020年，李锦记新会生产基地成为全世界发酵食品行业领域第一家获得“能源与环境设计先锋（LEED）”铂金认证的企业。
作为连续六年参加进博会的“全勤生”，李锦记希望借助这样一个世界级的平台寻觅海内外各方的合作机遇，吸引更多年轻消费者关注。同时借此推动粤港澳大湾区的发展、增进内地与香港地区的交流。李锦记也将以酱料作为桥梁，向全世界推广中国味道，发扬中华优秀饮食文化。
记者：吴峰琳
编辑：宁平英
校对：陈海笑
审校：韦丽
