到了，寒冬时节，不少的朋友不禁想起去年很火的围炉煮茶。三五好友一起围炉而坐，煮上一壶清茶，细细品味茶的滋味，再配上一些自己喜欢的食物，烤着一起分享美味。
< class="pgc-img">但是，今年街头流行着一种新的围炉煮茶方式，玫瑰罐罐奶茶。这其实是流行于云南被游客戏称是“专属云南独一份的浪漫”。
在云南的街头，我们可以看到一个烤炉，一个个罐罐，咕噜咕噜沸腾着的烤奶，配上云南的鲜花，奶香和花香扑鼻而来。奶奶笑着向你招手，让你来上一杯暖暖的罐罐烤奶。
< class="pgc-img">喝过的朋友们，不禁被那独特的味道吸引住，它的香味和口感让人回味无穷。如果你也是罐罐奶茶的忠实粉丝，不必去云南，现在就可以在家里做出一杯美味可口的云南罐罐奶茶。下面，将详细介绍罐罐奶茶的制作步骤和准备材料，让你轻松成为家庭罐罐奶茶的大厨!
< class="pgc-img">材料准备：
1. 纯牛奶：200ml
2. 滇红：10g
3. 红枣干4-5颗
4. 黄冰糖：20g
5. 枸杞10颗左右
6. 玫瑰花干：适量
具体步骤方法：
步骤一：炒茶
将10g滇红与20g黄冰糖一起放到罐罐中炒香，炒至冰糖微微冒泡泡即可加入200ml牛奶煮沸。注意控制火候!
步骤二：添加小料
将红枣干枸杞和玫瑰花干依次放入罐罐中，开最小火慢慢煮，在煮的过程中多次搅拌以防粘底，也防止洒出来。煮大概5分钟左右即可，慢慢煮可以煮出味道来。
步骤三：倒出品尝
一杯罐罐烤奶就这样制作完成啦!倒出即可享受到一杯美味的罐罐烤奶啦!
< class="pgc-img">以上图片源于网络，侵权联系删
在家制作罐罐奶茶不仅简单方便，还能根据个人口味调整配料和甜度。不用去云南，也能享受到独一无二的云南罐罐奶茶的魅力。赶快动手试一试吧!每一口都是浓浓的奶香味，让你不出家门也能感受到云南的美味！
< class="pgc-img">里长堤十里爱
作为市民游客心目中的宝藏地
这里有美景、美乐、美好氛围
怎么少得了美味？
跟着A萌君一起
打卡十里长堤的美食
惬意的慢生活从胃开始
十里长堤美食地图
后备箱市集
椰风树影、碧海蓝天
个性十足的后备箱摊位
贩卖美食的同时还贩卖浪漫
挑选一杯喜欢的饮品
开启海堤慢生活
◎图源：小红书@Amoy干饭人
暴打柠檬茶
< class="pgc-img">没有什么事是一顿美食解决不了的，如果有，就让柠檬来承受吧！把生活的酸“暴打”，转化为酸酸甜甜的柠檬茶，喝一口神清气爽，吹着海风听着歌，烦恼烟消云散。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛油果奶昔
< class="pgc-img">图源：小红书@Amoy干饭人
不想遭受高热量美食的“袭击”？那就来一杯营养健康的牛油果奶昔。牛油果加上醇厚的奶香，口感清新绵密，香甜可口，味道清爽，层次感丰富，喝起来完全无负担。
罐罐烤奶
< class="pgc-img">鲜花、茶叶、牛奶的香气扑鼻而来，让你不由地停住脚步。随着瓦罐壶的温度抬升，壶里的茶叶被烤出微微焦香，看着咕噜咕噜的奶茶，心不由自主的安静下来。来一口热腾腾的奶茶，秋日的仪式感瞬间拉满。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">现磨咖啡
< class="pgc-img">咖啡星人集合！这家现磨咖啡每一滴咖啡都充满浓郁的香气和丰富的层次感，无论是热饮还是冷饮，都能带给你极致的享受。
◎图源：小红书@球的人生打卡体验
风味鸡尾酒
< class="pgc-img">伴着远处的歌声，在月色下与朋友们品酒谈天，享受惬意的夜生活，也能让一天的疲惫清空。在十里长堤微醺一下，怎么不算浪漫？
*温馨提醒：小酌怡情，切莫贪杯哦~
十里长堤“便利店”
十里长堤的中段
是长堤爱心屋“便利店”
可爱温馨的外观吸引了不少人的眼球
逛累的朋友可以在这儿小憩一下
到便利店里挑选喜欢的零食和饮料
或点杯咖啡在露营地看看海
也十分惬意
十里长堤“小吃街”
在集美学村地铁站进入
十里长堤的入口
设置了十里长堤摊规点
一家家美食小摊等待食客们来访
里面最特别的
要属“集美文创冰淇淋”啦
把集美的美景做冰淇淋是什么样？
草莓味的“十里长堤海上列车”，芒果味的“南薰楼”，浓郁的果味，细腻的口感，把集美融进嘴里，留在心里！
还能拿着冰淇淋到海堤get海上列车同款照片。
小吃街还有炸鸡腿、煎豆腐
淀粉肠、关东煮、麻糍等
琳琅满目的各色小吃
组成了独具浪漫的烟火人间
要是这些小吃还满足不了你的胃
还可以到不远处的石鼓路和集美大社
探索更多的美味
大社沙茶面、海蛎煎、花甲粉、仙豆糕......
更多闽南小吃与特色美食等你来打卡！
揽风听海品美食
来十里长堤，开启惬意生活
来源：集美旅游
前小叶给小伙伴们介绍了如何做出透明而且带有韧劲的白水角，白水角是广东江门一带的特产，需要用到蒸熟的河粉来做，这样做出来的皮才会透明带有韧劲。这一期小叶想教小伙伴们做珍珠奶茶，做法简单而且易操作，小叶相信，只要小伙伴们肯学那就会做。
就像前段时间大家基本宅在家里，小叶就看到，有很多小伙伴们经常发朋友圈，说想喝奶茶，或者想念喝奶茶的日子，没有奶茶怎么活下去？需要奶茶续命等等话题。小叶就想，怎么小伙伴们就想着去买奶茶呢？既然想喝，那就自己做呗！做一杯奶茶很简单而已，花费时间又不长，而且健康没有加入任何添加剂，是不是小伙伴们不会做啊？那不如跟小叶一起来学习一下怎么做一杯珍珠奶茶吧！
说起珍珠奶茶，小叶的童年回忆中基本都有奶茶的存在。犹记得第1次小叶喝奶茶的时候，当时大概10岁，是在端午节假期期间。那天，妈妈带着小叶去看爬龙舟比赛，天气非常炎热，当时妈妈就给小叶买了一杯带冰的珍珠奶茶。小叶第1次接触到这种奶茶味道，感觉非常好喝，而且那珍珠又大又黑，咬起来嚼劲十足。小叶就咕噜咕噜喝着奶茶，把珍珠吸到口里面，慢慢地咬慢慢地嚼，当时小叶觉得非常好玩。现在想起来感觉就像昨天发生那样，自从那次之后，小叶就经常去买珍珠奶茶喝了。但是爸妈不准小叶经常喝，说不健康。嘿嘿，小叶又怎么会这么听话呢？最后，小叶都是偷偷地去买，在外面喝完才回家的。
现在想起来，以前的珍珠奶茶就4块钱一杯；等到小叶高中的时候，这就得要5块钱一杯了；现在大学出来，价格更贵了，7块钱一杯珍珠奶茶了。不知道在小伙伴们的记忆中，珍珠奶茶的价格变化是不是这样的呢？眼看着价格越来越贵，小叶就就很少去买奶茶了。大多数时候都是自己去做，然后冷藏半天或者一晚，第2天喝的时候就感觉比买的奶茶还要好喝，甚至奶味更浓。
其实做珍珠奶茶真的很简单很简单，小伙伴们别说亲自做了，就看一遍操作，小叶想小伙伴们都会做了。小叶做珍珠奶茶需要用到的材料有：两盒纯牛奶、红茶叶、木薯淀粉、黑糖。小叶先教小伙伴们做黑珍珠吧，首先在锅里面要加入黑糖80克和90克的水，然后一边加热一边用筷子进行搅拌，直到黑糖融化。水一沸腾，小叶就加入50克的木薯淀粉，用筷子快速地搅拌直到呈现糊状。之后，小叶又加入100克的木薯淀粉，同样用筷子不断地进行搅拌，将木薯淀粉搅拌均匀，直到小伙伴们看到面团出现就可以了。
这时候小叶就要将它们倒在大盘子中，带上一次性手套，不断地揉揉揉，直到表面呈现光滑状态，拉起来有弹性即可。然后就跟之前小叶教大家做芋圆那样，将它们分成一条一条长形，然后切成一小块一小块，揉成圆形状。之后小夜给这些圆形珍珠撒上一些干粉，保证每颗珍珠都有。然后等水一沸腾，小叶就把这些珍珠倒进锅里，漂浮起来就用筛子将它们放在冷水中浸泡，防止粘在一起。
之后小叶就开始煮奶茶了，在锅里面加入适量水，倒上一些红茶叶，小火慢慢地煮5—10分钟，然后倒上两盒纯牛奶，再用小火慢慢地煮15分钟左右，直到红茶叶味道全部出来。其实这里小伙伴们可以直接用纯牛奶来煮茶叶，做法一样的。之后小叶就用筛子将这些红茶叶拿出来，把珍珠倒进去。只要牛奶一沸腾小叶就可以喝了。一杯珍珠奶茶出来喽，小伙伴们快来尝试一下吧!
以上便是小叶做珍珠奶茶的方法，小伙伴们如果不喜欢喝热的，可以将它冷藏后再喝，不知道小伙伴觉得怎样呢，可以跟小叶分享一下吗？
