然传闻今年合肥是个暖冬，但火锅是怎么都不会少的。一想到火锅流油伴着辣味，或是清汤锅伴着营养，就口水滴答到不行，直勾人味蕾。咱们合肥也算是火锅遍地，今天就给大家盘点一下合肥各区值得一尝的热门火锅店。
庐阳区
辣府
辣府的口碑在合肥还是很不错的，一般特别喜欢辣的小伙伴会选择来这里，因为这里确实是名副其实的辣!
均价：111元
地址： 庐阳区庐阳路122号(金寨路与庐江路交口向东200米)
电话： 0551-64846844
洞子张老匠
一般去吃人挺多，菜品很新鲜，虾滑、鸭肠都是特色菜，实力派火锅店，质量取胜。开了有一段日子了，价值平民。
均价：85元
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心7楼(近步行街)
电话：0551-62654777
东来顺
老品牌了，在合肥有段时间了，天气转凉去那边吃点羊肉还是很不错的，人气不错但不至于一直排队，找准时机很重要，景泰蓝锅底很有特色，环境整洁，适合一群朋友小聚。
均价：86元
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心6楼(近黄山大厦)
电话：0551-68101997
火锅记忆
人气挺高，活动也比较多，装修很好，推荐嫩牛肉和毛肚，辣味比较带劲，九宫格锅底也是可圈可点。
均价：64元
地址：庐阳区阜阳北路与凤台路交口东北角
电话：0551-65540330
重庆刘一手火锅
白水坝的这家刘一手人气很棒，牛肚鹅肠虾滑等菜品都不错，晚上坐在店里看看外面的夜景是很不错的，服务态度好，整洁卫生。
均价：49元
地址：庐阳区蒙城路与北一环路交口新天地国际购物中心3楼
电话：0551-65660800
蜀山区
宽板凳老灶火锅
锅底的味道不是一般的棒，服务态度一直很好，菜品都挺棒以至于不知道推荐哪个，但缺点是菜品并不算多，三个人吃100多块钱算正常，属于平民价位。
均价：75元
地址：蜀山区东至路与黄山路交口向南200米路东
电话： 0551-65746788
千品捞火锅
手打爆浆牛丸是这里客人常点菜之一，属于新国购那边比较热门的火锅店，值得夸奖的是店面火锅味不浓，不至于每次回去身上都一股火锅味。
均价：66元
地址：蜀山区梅山路18号新国购广场IFC三楼(安徽饭店向西50米)
电话：0551-63662077
张无忌火锅宅送
说到这家，肯定与传统火锅店不同，创新的火锅配送山门服务真是到位，菜品也不会因为快送的缘故而不好吃，懒癌小伙伴必备啊，快送服务挺快，但是遇到堵车就不好说啦。
均价：67元
地址：蜀山区洪岗路16号
电话：4008675727
蜀王火锅
这里的酸菜鱼锅底应该是让大家比较眼前一亮的，除此之外撒尿牛丸和雪花肥牛也是棒棒的，一家七八口人去吃大概也就四五百块钱，很划算，偶尔人气高需要排队。
均价：65元
地址：蜀山区金寨路217号(近安医附院公交车站)
电话：0551-63637121
青花台铜火锅
肉食小伙伴们来这里算是来对地方了，店里牛羊肉据说都是内蒙正宗的，肥瘦分明无可挑剔，周末和朋友来尝一尝是很不错的。
均价：52元
地址：蜀山区金牛路与淠河路路口
电话：0551-65111377
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言
随着时代的变迁,一些古老而实用的生活物件逐渐退出人们的视野,它们的用途和由来也被淡忘。“春凳”就是其中一个代表,曾经深深融入古人的生活,现今已经变成酒店房间里的装饰品。回顾春凳的起源和演变,不仅可以一窥古代生活的印记,也可以体会到文明的传奇变迁。我们不应该让这些承载历史智慧的物件就此湮灭,而要着眼未来,让传统的精华融入现代,创造出更美好的新生活。
< class="pgc-img">一、春凳的由来
- 胡床的启示
公元前3000多年,我国北方地区生活着游牧民族,他们过着游牧生活,使用一种称为“胡床”的简易睡具。胡床是一个木质的长方形架子,上面铺有毛毯或皮囊,可以用来睡觉或者休息。这种简单的结构非常符合游牧生活的需要,既方便移动,又可以避开潮湿。使用胡床的游牧人可以自由漂泊,随时支起临时的帐篷居所。
在战国时期,随着中原各国与北方游牧民族的交流,胡床也传入了中原地区。一些官员和士族接触到这种简便实用的睡具后,也纷纷仿制使用。其中,赵国参军蒯成是最早将胡床引入中原的重要人物之一。他曾三次出使游牧部落,深入生活,见识到胡床的独特优点。返回赵国之后,他特意将胡床的制作方法传播开来。
< class="pgc-img">“这简直是夏天避暑的神器啊!”蒯成说道,“胡床轻巧简便,又可以减少蚊虫叮咬,太适合我们南方人在酷暑时使用了。我看我们不妨模仿制作,或许可以创造出更适合自己使用的睡具。”
由此,胡床逐渐在中原各国普及开来。然而中原人并不完全照搬胡床的样式,而是进行了一定的改良创新,最终产生了一种兼具凳子和床两种功能的新物件——春凳。这充分体现出中华民族的包容和创新精神,既汲取外来文化的精华,又不失自己的特色。
其实,中原地区在胡床传入之前,老百姓的睡眠条件还比较艰苦。富裕一些的人家有木板床可以睡,穷人则直接铺草席打地铺。到了夏天,蚊虫叮咬、潮湿难耐,让人难以入睡。胡床为他们提供了一个经济实用的新选择。这种文化交流无疑丰富了人们的生活方式。
< class="pgc-img">- “椿”改“春”
制作春凳最理想的木材是香椿木。香椿是一种特殊的植物,带有一定的臭味,但它的木材非常香甜。在古人看来,这种木材富含阳气,有为人延寿的效果,是做枕头和床的上佳材料。
“这香椿木简直是人参啊,睡在上面说不定可以长生不老。”木匠张三如是说。
然而“椿”这个字看起来缺乏雅致,不太适合作为品位较高的物件的名称。当时,很多文人墨客提议将“椿”字改为优雅的“春”字,取其香甜之意,并预示着这件物品会伴随人们渡过春光烂漫的时节。
< class="pgc-img">于是,简易的睡床凳子便有了一个雅致的名字——“春凳”。这无疑为这件具有实用价值的物品增添了一份文人气息。可以看出,中国古代士大夫讲究生活情趣的一面,他们不仅注重实用,也看重命名时的文采和寓意。
这种以“春”命名的传统一直延续至今。如每年春节前后,人们喜欢购买一些名称中带“春”字的商品,比如“春联”“春酒”等,来迎接春天的来临。这也体现了中华民族崇尚美好事物的一面。所以,春凳的名字非常具有代表性,既实用又美观大方。
< class="pgc-img">二、春凳的三大用途
- 乘凉神器
春凳的第一个用途,是作为一个非常方便的乘凉工具使用。
每当初夏时节来临,许多人都会携带春凳出门,在湖边树荫下支起一圈春凳,让年轻人们躺在上面乘凉聊天,或者让老者小憩。春凳使用香椿木制成,能够散发淡淡的清香,同时驱赶蚊虫。再搭配一把纸扇,简直是夏日里的完美组合。
李白就是喜欢带着春凳外出的文人之一。他经常会和一群诗友雅集,来到郊外某个湖边,支起春凳席地而坐。一群人东倒西歪的躺在春凳上,有一搭没一搭的吟诗作对,过着悠闲惬意的时光。
< class="pgc-img">“哈哈,要我说咱们这简直就是人生的极致享受了。”李白笑着说。
他们选在湖边,不仅因为风景优美,也因为湖边微风习习,十分适合避暑。李白他们经常聊到天南地北的事情,从家常趣事到社会见解,无所不包。有几个学究性格的,还时不时掏出纸笔记录大家的创作灵感。
李白就是这样在郊外湖边的春凳上,吟诵出了许多脍炙人口的诗句,比如“望庐山瀑布”“月下独酌”等等。可以说,正是有了春凳这个避暑聊天的好伴侣,李白的诗才能流传千古。
< class="pgc-img">- 嫁妆装备
在古代,新婚女子出嫁时都会带上一套嫁妆,春凳就是其中必不可少的一件。古人认为春凳具有吉祥和助孕的意义,通常会在上面雕刻一些祥云纹样,预示新人早生贵子。
新婚之夜,丈夫会把妻子抱到春凳上,代表孕育后代,实现生命的延续。春凳的高度与床铺相同,可以方便产妇在分娩时使用。孩子出生后,春凳也会成为最早的小床,母亲可以坐在上面便于照料婴儿。
< class="pgc-img">李清照嫁给赵明诚时,也特意选用了一套精致的春凳当嫁妆。那春凳是用上好的紫衫木制作的,雕刻着精美的牡丹花样,非常漂亮大方。李清照坐在春凳上整理妆容,嘴角难掩幸福的笑容,等待着即将到来的美满婚姻。
李清照从小家境富裕,爱好文学艺术,所以对自己的嫁妆极为精心。她专门请了当时最好的木匠,用价值不菲的紫衫木制作这套嫁妆。 感叹:“这春凳制作考究,既美观又实用,将来必定可以助我养育后代,保佑我儿孙满堂。”李清照期待已久的婚姻生活,终于随着这份完美的嫁妆拉开序幕。
< class="pgc-img">- 特殊用途
除了以上用途,有些不为人知的春凳实际上还用于一些特殊用途,尤其与性生活相关。
在宋元时期,曾一度流行过春宫图,多以春凳为情欲发生的场所。这可见一斑,春凳与性爱不无关系。具体的用法已不可考,但春凳为古人提供了一个宣泄压抑人性的方式。
在那个重视名节的年代,能够有这样一个发泄的途径,也算是一种解放。只是这种特殊用途不便于公开传播,久而久之就烟消云散了。人们提到春凳,也逐渐只知它的正面意义。
< class="pgc-img">从心理学角度看,这种特殊用途其实也可以理解。因为古代社会对女性有许多禁忌约束,普通妇女难以对性爱需求进行表达,春凳就成为她们隐秘宣泄的方式。它为拘束已久的女性提供了一个自我解放的机会。
当今社会对此持更开放包容的态度,但放到古代,这无疑具有一定开拓意义。我们不应以现代人的标准苛求古人,而应该客观理解每个时代的特点。春凳背后的故事,更显示出古代女性在求知探索方面蠢蠢欲动的心理。
< class="pgc-img">三、时移世易,春凳何在
- 床尾凳的新生
历史的车轮滚滚向前,春凳逐渐退出历史舞台。但它的替代品——床尾凳,依然保留在酒店的房间设计中。
这种床尾凳子源自西方传统,原本是贵族用来坐着穿鞋的工具,也可防止床单掉落。现今保留下来,更多作为一个装饰品摆设。旅客们会把衣物随意搭在上面,很少有人会留意它的来历。
“哎,其实这床尾凳子挺像古代的春凳的,只不过人们都把它当装饰了。”酒店员工小王说道,他上大学时专业是历史,所以对这些古代遗迹还算了解。
< class="pgc-img">“也罢,时代在变,生活在变,我们注定要与老祖宗们不一样啦。”小王自言自语道。
小王虽然只是一名酒店员工,但对历史文化比较感兴趣。他经常会在工作之余阅读一些历史书籍,所以对春凳的渊源还比较了解。他时常会在房间里看到床尾凳时,想到这个物件的前世今生,不禁感慨万千。
他认为,世界在变,生活在变,这是时代发展的必然结果。但同时我们也要珍视老祖宗留下的智慧成果,只有传承发扬光大,才算没有辜负历史。
< class="pgc-img">- 文明的变迁
人类文明就像一列高速列车,从古老的生产方式驶向高科技的现代化。在这变迁的进程中,一些传统物件被淘汰,一些现代科技应运而生。
我们已经远远甩开老祖宗的生活方式。有了空调、电冰箱等电器,不再需要靠手扇和春凳避暑;有了高楼大厦,宿营的春凳被可折叠的帐篷取代;有了各种便利的交通工具,也不再需要作为嫁妆携带......
春凳退出历史舞台,正在呈现出一种文明飞速更新的标志。新生事物环环相扣,我们的生活向着更便捷更丰富的方向延伸。这种文明变迁所带来的新奇体验,令人充满期待。
但同时,我们也要警惕在这高速变迁中可能带来的负面影响。任何新事物的出现,都会导致某些传统方式的衰落。如果我们整个民族只一味追求新奇,昧于传统,那么很多古老的智慧就可能逐渐湮灭。
< class="pgc-img">结语
试想,如果没有人再传习古典诗词,李白、杜甫他们的精华就很难完整传承;如果没有人再学习书法,我们国家独特的文化瑰宝就面临失传;如果没有人再研究古代哲学,我们民族深厚的智慧也会荡然无存......
所以,在推动社会进步的同时,我们还需扎根传统,让中华文明的精髓化为滋养人心的养分。只有这样,未来的中国人才能立足现代文明之上,又不忘千年历史滋养的精神家园。
<>家餐厅如果环境nice，肯定会让食客流连忘返，要是再加上一个常驻的让人赏心悦目的老板娘做门面，生意不好都没天理！下面我们来细数一下那些最美老板娘餐厅，光看着也是醉了！
< class="pgc-img">炎辣虾蟹 嘴巴眼睛都喷火
老板娘：立立
< class="pgc-img">立立深受TVB的影响，每年要去几次香港，怀念香港的桥底辣蟹，于是在少陵一带开了这家炎辣虾蟹。
在这里大蟹、小龙虾每天空运；在这里鹅肝是拿来炒饭的、鲍鱼卤起跟吃卤珺肝一样随意，在这里有个单眼皮里面最美的老板娘，当然有可能是，双的不明显。
< class="pgc-img">走！去虫三小厨喝花酒
老板娘：Sakushio
< class="pgc-img">虫三小厨的老板娘Sakushio是粉丝隆重推荐的，这里指的是店面（当然也指老板娘本人）。这是一个可以或依窗饮茶、或嬉笑怒骂、或浪漫约会的地方，这一个可以就着二两牛肉面下德国啤酒的小居，这里也是唯一一个可以喝“花”酒的地方。
< class="pgc-img">锦和 有没有听说过“八仙锅”？
老板娘：yuyu
< class="pgc-img">锦和火锅沿用的是最早的八格火锅和火锅烫菜的“水八块”，取名“八仙锅”。食材方面经典与创新结合，牦牛掌中宝、牦牛肠、金钱肚是特色，另外还有女生最爱的华夫饼......算了，不跟你们摆了，你们根本就是来看美女的。
后花园
老板娘：瑶瑶
< class="pgc-img">80%的成都人（其中90%是男同胞）都知道小南街有一家新疆私房菜，去过后花园的食客都在打望那个大眼睛黑发长腿的新疆妹。瑶瑶友情提醒，因为所有食材都是当天空运，所以拜托各位去之前一定要预约，酒管够、肉管够。
< class="pgc-img">瘾食电影餐厅 盐帮菜有颗文艺心
老板娘：雪雪
< class="pgc-img">瘾食电影餐厅是由几个年轻的设计师和摄影师合伙经营的小餐馆，这里乍一看还以为是西餐厅或者咖啡馆，可以说是小有风格，但却是卖地道的自贡盐帮菜。不仅有辣翻天跳水鱼，仔姜蛙，鲜锅兔，传统甜食蜂窝土豆和锅炸金糕都可以吃到。坐在沙发上一边喝着红酒啤酒着吃火爆的自贡菜，一边看火爆的好莱坞大片。100寸投影加上环绕声效，还真有点电影院的感觉。当然如果你也是电影发烧友，可以和雪雪聊聊，说不定找了很久没找到的小众影片刚好就是雪雪的私藏。
面包路 你的面包在路上
老板娘：ting
< class="pgc-img">婷姐是餐饮界的老前辈，从烘焙品开始，烤肉、汤锅、意大利面、咖啡均有涉足，号称餐饮界的全产业链，最近一次见面，婷姐带来她的全新产品——面包路，芝士蛋糕超赞！
< class="pgc-img">霸王虾庭院餐厅 幸会好吃的小龙虾
老板娘：袁太
< class="pgc-img">袁太原生态，霸王虾的食材也很原生态。没见霸王虾做什么宣传，但是霸王虾在小龙虾界一直声望颇高，号称清水河公园一霸，这里面少不了袁太的功劳。
< class="pgc-img">朴田海鲜火锅 一首欢快的萨瓦迪卡
老板娘：dasiy
< class="pgc-img">老板娘萌萌的，三楼露台环境棒棒的，海鲜活活的，歌声赞赞的，你还不赶紧去？
渝宗老火锅 妈妈亲自挑选照片
老板娘：思思姐
< class="pgc-img">听说要推“最美餐厅老板娘”，思思姐的老妈都按捺不住，亲自上阵（为女儿挑选了一张美美的照片）。思思姐说，欢迎大家去吃火锅，凭她本人美照还要送一个微笑哈。
脾气大 雄起就要吃脾气大
老板娘：小美
< class="pgc-img">江湖菜一定要有江湖气息，光膀膀吃，才能配合小米辣和嫩姜的乡愁。脾气牛蛙，蛙肉当天买回！那个嫩气配合小米辣的缠绵，着实有点辣手摧花的口感。泼妇牛蛙则是走白味酸辣路线，因为加了酸菜，好吃的连汤汤都想泡饭吃。
泰美丽 一见倾心越吃越美丽
老板娘：蕾多多
< class="pgc-img">赏心悦目是满足味蕾的一个先决条件。热气腾腾的锅、活蹦乱跳的海物、精致的摆盘，还有养眼的美女，这已经满足我们大快朵颐的必要条件。泰美丽，最容易遇见美女的泰式火锅店。
< class="pgc-img">夏氏妙思 诗情画意扯眼睛
老板娘：summer
< class="pgc-img">夏氏妙思火锅才开没有多久，桌椅感觉像西餐厅，每桌之间的距离比传统的火锅店要宽些。summer是位年轻的美女老板，她说：“我以前是做高档中餐的，后来，也想自己开一间完全是按照我自己想法去装修设计以及拥有好味道的火锅店，这个店就这么诞生了，精心布局的2个卡座区域和5个可组合包间，让吃火锅不再是一件吵杂的事；1.3米高的定制椅背成全个人私密空间，我们就希望客人来这里，可以一边聊天一边享受火锅。”原来火锅也能如此诗情画意。
< class="pgc-img">楠柏弯 壕到没有火锅朋友
老板娘：Kitty
< class="pgc-img">这里是传说中坐落在别墅群中的“土豪火锅“，想要与贵族双流的氛围接上轨，这里你得来。想要感受双儿的惬意生活，这掩映在田园中的世外桃源里的树下”露天火锅“绝对让你难以忘记。
美苑——吃面不将就
老板娘：巧巧
< class="pgc-img">用十多块钱的茉莉泰米做泡饭原料，每碗面绍子的成本平均在6元以上，藏于写字楼装修却不落俗……人均15元的面馆，如果喊巧巧赠送8元/杯的秘制奶茶，会有点残忍。
红料理——不止是麻辣
< class="pgc-img">红料理是家热辣辣的串串，这老板娘长的也很火辣哟！“红”代表着热情、阳光、温暖，当然也预示着串串油光光汤底、海椒面儿干碟的颜色，四川人的碗里头红艳艳的辣椒少不得。另外，老板娘说了，哪个说的料理就是日本菜，大家也可以有自己的麻辣料理。
< class="pgc-img">烂板凳——成都最舍得放牛油的火锅店
老板娘：冯姐
< class="pgc-img">蜀山有六块金砖，烂板凳放7斤足重牛油！这个时代就是谁比谁土豪！那香辣，超乎你想象！从屠宰场现拉回来的毛肚，2米长的鹅肠，门口现剐的鳝鱼，这里的一切都贴着“新鲜”的标签。关键门口收银的老板娘冯姐，也很新鲜哦。
< class="pgc-img">银滩鲍鱼火锅——一家无人不知的火锅
老板娘：紫铃
< class="pgc-img">这家银滩鲍鱼火锅知道的人不少，但是进入消费的人却不多。究其原因，是很多人认为这里贵了。人均两百可以吃各国鲍鱼，及各种特色菜品，这哪里叫贵？如果这个都不具有说服力，那我们还要告诉你，这里有个名叫紫铃的老板娘，光听名字就让人醉了。
< class="pgc-img">朴田海鲜火锅——两位美女空姐开的店
空姐开的泰式火锅店洋盘不！吃货界最牙尖的@璐璐王子 如此点评：有雨的季节，去吃朴田海鲜火锅，锅底是纯正的东阴功味道，酸来自青柠檬，辣来自小米辣，香来自香茅，汤底则是厨师熬制的高汤，合并在一起给你味蕾的迸发，除湿养身。
< class="pgc-img">初心素食——遇见更好的自己
< class="pgc-img">蔡澜关门弟子，吃货界著名的美食小魔女开的店，整洁、干净、质朴，推门而入，繁华被挡在门外，坐下品茗，或者点一份鲜榨果汁，一份有机沙拉，你会发现那个更好的自己。
