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佛山全城线下奶茶环比增26%,网红奶茶单店销量超千杯

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:知道从什么时候起,奶茶就成了全民追捧的饮品。网红奶茶品牌一个接一个出现,奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象。阿里旗

知道从什么时候起,奶茶就成了全民追捧的饮品。网红奶茶品牌一个接一个出现,奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象。阿里旗下生活服务平台口碑刚刚发布数据显示,在过去的7月份,佛山全城线下奶茶整体消费环比增长26%。许多网红奶茶单个门店的日均销量都超过千杯,而部分门店的单日峰值更是超过了2000杯。

奶茶消费80、90后贡献近9成

数据显示,7月份佛山的奶茶消费中,80后、90后人群的贡献达到了91%。其中,80后、90后女性体现出了超强的战斗力——她们喝了佛山全市61%的奶茶。有意思的是,尽管在喝奶茶这件事上,男性的整体作战力要弱于女性,但男性消费者的人均奶茶消费金额并不逊于女性。根据口碑数据,7月份佛山奶茶消费中,80后女性和80后男性的人均消费金额是并列最高,为49元。

而从星座分布的角度看,天秤座荣登奶茶消费冠军星座,佛山每10杯奶茶中就有1杯被天秤座买走;而白羊座对于奶茶类饮品最为无感,在十二星座奶茶消费排行榜上“稳居”末位。

气温高口味趋淡养生派走俏

考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响,目前佛山奶茶店可选的单品总和接近150种。但总体而言,佛山消费者对奶茶口味的偏好较为统一:珍珠奶茶、红豆奶茶与椰果奶茶三者的市场份额分别达到了33%、6%以及6%,是佛山消费者最常点的口味。

不过,佛山市民的奶茶口味偏好也会随着气候的变化发生细微的改变。口碑数据显示,4-7月间,随着气温升高,红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌,而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐提高,总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。

值得一提的是,和豆花、粽子一样,奶茶界同样有着“甜咸之争”:岩盐搭配芝士等饮法在北京、上海、太原、西安等城市较受欢迎,而在苏州、杭州等嗜甜的城市,红豆、布丁口味的奶茶是绝对主力。

排长队成最大槽点

佛山市民对于奶茶消费多大的热情,就对买奶茶排队有多大的抱怨。数据显示,在消费评价中“大排长队”成为网红奶茶店的最大槽点。

其实,如果消费者掌握窍门,也可以轻松买到奶茶。首先,据数据显示,奶茶消费的高峰期主要在工作日的中晚饭时间以及周末,所以,避开高峰期,消费者在上午12点之前或晚上8点之后购买奶茶,排队概率会明显降低。其次网红奶茶品牌在佛山各大商圈的门店是排队“重灾区,因此消费者在逛街前或回家路上,到交通枢纽等非商圈店内购买一杯网红奶茶,也是避免排长队的一个办法。最后,也可以在去往奶茶店的路上提前通过平台预点单,预约时间到店自取,节省时间避免排队。

文:广州参考·广州日报全媒体记者 高敏华

广州参考·广州日报编辑 罗林

于调整我市部分管控区域的通告

根据疫情防控工作需要和风险研判,4月19日零时起对我市部分管控区域进行调整。现将具体事项通告如下:

一、禅城区部分管控区域

(一)张槎街道

1.将海口村锦山里五巷5号(除502房),高基街七巷4号(除102房);大江村万二巷1号(除3楼整层),由封控区调整为管控区。

2.将海口村锦山里五巷2至15号(除锦山里五巷5号),锦山里四巷4号,高基街六巷3号之一、5号、7至8号、10至11号,高基街七巷2至5号(除高基街七巷4号);大江村石三巷17至18号,万善里5至8号,石四巷16至17号,长通巷18号,万二巷2至3号,忠心里1号,由封控区调整为防范区。

3.将海口村高基街二至七巷,为善里一巷,锦山里一至九巷(除第1、2点所列区域外);大江村石三巷12号之一,石三巷11至12、14至15号,石四巷10至15号,长通巷9、11、13、16号,万善里3至4号,万一巷1至3号,万二巷4至7号,忠心里4号之一,忠心里3至5号,由管控区调整为防范区。

4.除上述第1至3点所列区域及海口锦山里五巷5号502房、高基街七巷4号102房、大江万二巷1号3楼整层外,解除海口村季华路以北、大江路以西、海口太公涌以南、南北大涌以东范围内其它区域,及大江村古大路以南、禅西大道以东、车公涌以北、聚锦路以西范围内其它区域的防范区管理。

(二)南庄镇

1.解除吉利二马路以东、吉利河以南、广佛高速以西、杏吉路以北区域(除吉利村易运农产品交易中心)防范区管理。

2.将东村村汉良巷中东村村下东村52号(除四楼);何氏大宗祠西侧民居中东村村仁寿村102号(除三楼);上元村白屋村63号(除二楼),由封控区调整为管控区。

3.将东村村汉良巷中东村村下东村51号、53号至55号、57号、412号;何氏大宗祠西侧民居(除仁寿村102号);溶洲村祥兴陶瓷物流园5、9、11、12号仓、宏丰厂北区1号仓、宏丰厂北区1号铺,由封控区调整为防范区。

4.解除祥兴陶瓷物流园6至8号仓、13至15号仓;东村村汉良巷(除东村村下东村51号至55号、57号、412号)封控区管理。

5.将上元村白屋村58至62号、64至65号、79至80号、84号、86至87号;溶洲村宜美佳陶瓷有限公司、西意陶陶瓷有限公司、永华塑料五金厂、飞诺克建材有限公司(飞兔仓)所包围的区域(除飞诺克建材有限公司),由管控区调整为防范区。

6.解除禅西大道以东、魁奇西路以南区域(除下东村52号、仁寿村102号、白屋村63号)管控区管理。

7.解除禅西大道以东、吉利河以北;丰年涌以东、井深涌以南、广佛高速以西、低地支涌以北区域防范区管理。

(三)祖庙街道

1.将铁路新村10号佛铁公寓2座11层、16层(除1104、1601房)由封控区调整为管控区,铁路新村10号佛铁公寓2座(除11层、16层)由封控区调整为防范区。

2.解除铁路新村1号至5号楼、9号楼防范区管理;

3.解除铁路新村10号佛铁公寓1座、3座管控区管理。

二、南海区部分管控区域

(一)桂城街道

解除三山物流园及周边工业园区(除三山物流园停车场)防范区管理。

(二)西樵镇

1.将西樵镇科技工业园现炒快餐店由封控区调整为管控区;

2.将西樵镇科技工业园宝士奇家具、华奕装饰、力派材料厂、名杰纺织厂,润立丽苑百业大道柚乐小明奶茶店由封控区调整为防范区,解除科技工业园内其它企业防范区管理;

3.解除河岗竹塘村垣头22号(除104房)封控区管理。将101、102、103房调整为管控区,2楼调整为防范区,解除村内其它区域防范区管理。

4.解除西樵镇悦珑水岸花园楼下湘川粤城市快餐封控区管理;

5.解除西樵镇今易德商贸广场4号铺麻辣烫牛杂管控区管理;

6.解除西樵镇莞佛高速以南、创业大道以北、金白线以东、广州环城高速以西的合围地区,悦珑水岸花园小区防范区管理。

(三)大沥镇

解除扶西蔬菜市场宿舍125房所在楼宇(除123房、127房)防范区管理;

(四)里水镇

解除里水镇沿江北路20号金沙水岸2栋(除10楼)和3栋管控区管理,将2栋9楼和11楼调整为防范区,解除金沙水岸其它楼栋防范区管理。

封控区实行“区域封闭、足不出户、服务上门”管理,管控区实行“人不出区、错峰取物、严禁聚集”管理,防范区实行“强化社会面管控、严格限制人员聚集,人员非必要不离开”管理。相关管控区域将根据疫情防控形势变化及时调整,请管控区域内的市民朋友按有关管理措施执行,并积极配合镇、村(社区)采取必要的核酸检测等疫情防控措施。由此给市民朋友出行带来的不便,敬请谅解。封控区、管控区内市民如遇到生活、就医等困难,可拨打24小时服务热线。禅城区:88881200,南海区:81812345。

解封的区域恢复常态化疫情管理,严格落实“扫码、测温、戴口罩”以及场所通风、清洁消毒等疫情防控措施,加强人员日常健康监测和场所管理,避免人员聚集、扎堆,并规范做好境外及国内中高风险地区货物收取、开拆、登记、仓储等工作。

佛山市新冠肺炎防控指挥办

2022年4月19日

2022年4月19日

广东省新冠肺炎疫情情况

4月18日0-24时,全省新增本土确诊病例20例(其中11例为无症状感染者转确诊),广州报告19例,深圳报告1例;新增本土无症状感染者5例,均为广州报告。全省新增出院12例(境外输入5例),目前在院290例(境外输入30例);新增解除医学观察无症状感染者54例(境外输入31例),尚在医学观察无症状感染者437例(境外输入279例)。

全省新增境外输入确诊病例4例(其中3例为无症状感染者转确诊),广州报告1例,来自中国台湾;深圳报告2例,均来自中国香港;惠州报告1例,来自法国。新增境外输入无症状感染者26例,广州报告4例,分别来自中国香港、日本、缅甸和阿联酋;深圳报告13例,11例来自中国香港,其余2例分别来自英国和墨西哥;珠海报告2例,中山报告2例,清远报告1例,均来自中国香港;佛山报告1例,来自韩国;惠州报告2例,分别来自法国和巴西;江门报告1例,来自美国。

截至4月18日24时,全省累计报告新冠肺炎阳性感染者13889例(境外输入8751例),其中确诊病例6931例(境外输入3815例),无症状感染者6958例(境外输入4936例)。

佛山疾控提醒

请以下人员立刻报备

市民可通过查询佛山市出行防疫政策,主动报备,配合做好健康管理工作。

(https://www.gd.gov.cn/gdywdt/zwzt/yqfkzccs/dszc/content/post_3496927.html)

佛山市出行防疫政策

(滑动以查看完整信息)

进入当地政策:

1.所有省外来(返)佛人员需持48小时内核酸检测阴性证明,抵佛后第一时间向所在社区、酒店或单位报告或致电12320,实施核酸检测3天2检,后11天落实自我健康监测。

2.高风险地区来(返)佛人员,实施14天集中隔离。

3.中风险地区来(返)佛人员,高风险地区所在县(市、区,直辖市为街道)及参照高风险地区(14天内累计报告本土阳性个案超过10例但尚未调整为高风险地区)管理县来(返)佛人员,实施14天居家隔离。

4.有社区暴发疫情的地市(直辖市为区、县)来(返)佛人员,实施7天居家隔离+7天居家健康监测。

5.有明显社区传播的地市(直辖市为区、县)、高风险地区所在地市(直辖市为区、县)来(返)佛人员,实施14天居家健康监测。

6.所有从中高风险地区所在地级以上市(含副省级城市和直辖市)乘坐飞机、火车、客运班车等来(返)佛人员,登机(车)前需接受承运方核酸检测查验,出示48小时内核酸检测阴性证明,对3岁以下婴幼儿可适当放宽;抵佛后需在机场、火车站、公路客运站进行1次落地核酸检测,采样后即可离开。建议旅客尽量选乘非公共交通工具离开,返回居住地等候核酸检测结果。

出行交通政策:

民航

严格实施进出站场旅客100%测温、亮码(粤康码、行程码)和佩戴口罩方可通行,规范做好发热乘客、红黄码人员移交。

所有从中高风险地区所在地级以上市(含副省级城市和直辖市)乘坐飞机等来(返)佛人员,登机前需接受承运方核酸检测查验,出示48小时内核酸检测阴性证明,对3岁以下婴幼儿可适当放宽;抵佛后需在机场进行1次落地核酸检测。

铁路

所有从中高风险地区所在地级以上市(含副省级城市和直辖市)乘坐火车等来(返)佛人员,登车前需接受承运方核酸检测查验,出示48小时内核酸检测阴性证明,对3岁以下婴幼儿可适当放宽;抵佛后需在火车站进行1次落地核酸检测。

公路

所有从中高风险地区所在地级以上市(含副省级城市和直辖市)乘坐客运班车等来(返)佛人员,登车前需接受承运方核酸检测查验,出示48小时内核酸检测阴性证明,对3岁以下婴幼儿可适当放宽;抵佛后需在公路客运站进行1次落地核酸检测。

咨询电话

佛山市:0757-12345

禅城区:0757-88881200

南海区:0757-81812345

顺德区:0757-22838180

高明区:18928530499

三水区:0757-87732384

以下日期以来以及与通报病例活动轨迹有交集、重合的来(返)佛山的人员请立即向所在社区报备,并配合疫情防控措施;

行程卡带星号的人员,核酸检测“7天3检”(至少第1、3、7天检测,第5天建议增加1次)。上述核酸检测期间,不参加聚餐聚会,减少社交活动,减少不必要出行。如发现近期有本土病例疫情地市旅居史,特别是与疑似病例、确诊病例、无症状感染者有接触史或活动轨迹有交集、重合的,请第一时间向所在社区报告或致电12320,主动配合落实健康管理等措施。

详情请点击下方小程序,查看佛山市核酸采样点)

接到各级疾控中心、12320电话告知的密切接触者等风险人员;所有粤康码“红码”和“黄码”人员;请第一时间向所在居委(村委)、工作单位或所住酒店报备,并配合做好核酸检测、医学隔离等健康管理工作。(密切接触者如何处置?带你了解全过程!)

一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛、腹泻等不适症状时,不参加聚集性活动、不自行购药、服药,应立即报告,及时就近至发热门诊就诊,并主动告知医生自己的旅行史,就诊过程中请做好个人防护并不得乘坐公共交通工具。

防疫工作

有你有我缺一不可!

各位街坊出门记得戴口罩呀!

综合:佛山市新冠肺炎防控指挥办、佛山发布、健康广东、健康佛山

来源: 佛山电视台

987年,第一杯珍珠奶茶诞生。在经历了2.0时代的冲泡式奶茶、3.0时代的果饮奶盖饮品潮流后,新式茶饮4.0时代,奶茶消费有了减糖、“粥化”的新趋势。

5月全民营养周期间,人民日报健康客户端、健康时报与美团外卖联合发布《2021新式茶饮趋势分析报告》。报告显示,2020年选择奶茶不加糖或代糖的用户明显增多,杂粮、薯类等多元化辅料成为新宠。

另外,广州、深圳、上海、成都、杭州、北京、重庆、苏州、东莞、佛山成为2020年最爱点奶茶的10个城市!

资料:健康时报

编辑:吴百欣

杨浦区融媒体中心

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