外面吃饭，被收取“餐位费”，相信不少消费者都遇到过。10月1号，新版的《湖南省消费者权益保护条例》正式实施，严令商家不得收取或者变相收取餐位费。新条例实施一个月了，各餐饮机构是否已经按照规定取消了餐位费的收取呢？今天上午，《24小时》记者进行了走访调查。
记者首先来到庐山路老山城火锅店。前台店员见记者前来订餐很热情，被问到收费情况时，这名店员称，进店消费就要收取餐位费。收费标准是六块钱每人，这中间包含了调味料的使用费。
今天中午，龙先生和朋友一行五人在天元胡桃里音乐酒馆就餐，共消费了363块钱，其中餐位费每人2块钱，共被收取了10块钱。
记者共走访了五家餐饮店，其中一家明确需要收取餐位费。另两家餐馆不收“餐位费”，却收取“茶水费”。有餐饮店店员直言，从十月一号起，就没有明确收取餐位费了，而是把餐位费的收费项目改了个名称，变成了茶水费和米饭费。
记者走访发现，收取餐位费、茶水费的餐馆并非个例。新条例实施一个月了，甚至有不少餐馆不知道新条例的颁发。记者将暗访情况向市工商12315投诉举报中心进行了反映，相关负责人表示，将进行调查核实处理。据统计，从十月一号到现在，市工商12315投诉举报中心共受理餐位费相关投诉10起。
市工商局12315投诉举报中心副主任许辉英介绍，如消费者被餐饮企业要求另付“餐位费”，可当场拒付。如果拒付发生争执可拨打12315进行投诉举报，工商执法人员会介入协调处理。另外，除了餐位费，顾客还可拒绝使用收费餐具。按照新条例的规定，餐饮业经营者应当为消费者提供符合卫生条件的餐具。
法制民生频道全媒体记者 罗会霞
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夫鲜食汇开放供应链平台正式启用。
“未来的新餐饮一定是适应移动互联网化新的生态和新的品牌化所形成的。”真功夫餐饮管理有限公司董事长潘宇海在2017（第十一届）中国餐饮产业发展大会上如是说。
一直以来，真功夫在探寻自身发展之路。就在6月27日，真功夫孵化器孵化的功夫鲜食汇正式对外开放平台供应链服务，其配送范围将覆盖全国53个消费水平较高的核心城市。目前功夫鲜食汇在全国建有5个供应链基地，形成了完整的食品安全保障体系。在快餐行业3.0时代，功夫鲜食汇将致力于打造“中国式sysco”，为中国新餐饮加速。
模式创新
打造鲜食汇成为“中国式sysco”
依托真功夫原有覆盖全国53个城市、600余家门店集采购、加工、配送的基础，功夫鲜食汇开放供应链平台，通过覆盖全国的“三高”配送力、成为中国最大的食材供需交易平台、食品安全的360度保障体系、遍及全国的定制能力、中式餐饮资深食材顾问这5大核心优势，为所有中式餐饮的同行伙伴提供更强大的供应链服务。
功夫鲜食汇供应链平台CEO叶尚华介绍，目前全国已建有5个供应链基地，分别为华南、华东、华北补给舰，全国调料中心和农产品加工中心及准备投入运营的南沙、天津两大在建基地。功夫鲜食汇是一个开放式的互联网集采平台，将“专注食材，专注服务，为客户创造价值”。通过改善并提高现有模式，整合上下游食材供应服务体系，帮助餐厅进一步降低综合运营成本，打造基于开放共享思维的“中国式SYSCO”，为中国新餐饮加速。
据了解，6月27日，功夫鲜食汇还与千亿供应商企业益海嘉里、国际物流及供应链投资财团普洛斯、品牌餐饮企业遇见小面签署战略合作协议，大弗兰、小家小点等出现在首批客户名单上。鲜食汇充当了“连接者”，通过连接前端的原料供应商以及后端的餐饮企业和消费者，打造优势能力生态圈。
● 食安亮点
每年投入800万维护食安体系
功夫鲜食汇已形成包括原料精选、过程监控、成品检测、三温储运、可追溯体系5个环节在内的食安体系。功夫鲜食汇每年投入800万元来维护这个食安体系的运行。在原料精选环节，供应商需通过资质审核、小样测试、批量测试等步骤，历时数月之久。
同题问答
新京报：你认为创新对企业的主要作用是什么？
企业：创新是企业长期稳健发展的源动力，对食品企业更重要，没有创新就没有今天的功夫鲜食汇。我们的“三高”配送、供需平台、360度食安保障体系、覆盖全国的定制能力、顾问式服务模式都是创新。
新京报：如果你所在的企业和行业遭遇食品谣言，你会怎么做？
企业：我们相信“谣言止于智者”。一个有智慧的企业会重视谣言，把谣言当成自我提升与发展的更大动力，我们的目标是“无谣可言”。
新京报：共治共享食品安全，你如何理解这次宣传周的主题含义？
企业：今天，我们所做的其实也是一种共治，用我们的共享化平台实现对共治的贡献，最终为我们的餐饮企业创造经济价值和食品安全的品牌、专业保障价值。
本版采写/新京报记者 夏丹 实习生 张晓荣
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网时刻新闻8月5日讯（记者 向婉 摄影 陈左忆）“欢迎来到乡农荟大直播‘炎陵黄桃，桃醉天下’的直播现场……”时隔一年，8月5日上午10点，来自炎陵高山上的桃香，再次飘进乡农荟大直播的直播间，撩动盛夏味蕾。
乡农荟大直播开播，聚焦炎陵高山黄桃。
更惊喜的是，同样的直播间，今年除了推介最佳果期的高山精品黄桃，还联合果呀呀、老许家、盟重烧烤三大湖南知名餐饮企业共同创意研发“弗兰果子”夏季新品，让全国网友感受来自湖南的诚意与新意。
直播间内推介的炎陵高山黄桃和“弗兰果子”系列产品。
搭建“云桥梁”，追赶品桃好时节
华夏始祖归根福地，五千年农耕文明相继传承，三百万亩森林滋养孕育，成就了炎陵黄桃优良基因。
“黄桃作为一种晚熟夏季水果，一般每年7月至8月的时候是它成熟的高峰期，这时候黄桃口感甘甜、多汁，是品桃的最好时节。”直播间内，乡农荟主播奥男手拿一颗炎陵高山黄桃精品果子介绍，经炎陵县三十多年精心栽培，得益于社会各界关注，终谱得一首因地制宜发展富民强县产业的好曲目，炎陵黄桃从无到有，从点到面，从小到大，从弱到强，一步步体现出“桃魅力”，彰显出“桃价值”。
红网时刻LED联播网全城传播炎陵高山黄桃品牌好声音。
据了解，近年来，炎陵县始终把握好“云”上黄桃这条主线，多维度开展推介活动，作为炎陵高山黄桃历年来的“推荐官”，今年开园，由湖南红网新媒体集团负责建设运营的省级头部公益助农平台“乡农荟”再次聚焦这个黄桃之乡，紧扣炎陵县农业农村现代化发展脉搏，延续实时流量转销量的大直播模式，搭建“云桥梁”，联动红网时刻LED联播网传播炎陵高山黄桃品牌好声音。
“弗兰果子”持续发力，打造黄桃盛夏“组合”
优质的黄桃不仅圈粉消费者，还备受餐饮企业追捧。
直播间内，来自炎陵的高山黄桃与果呀呀、老许家、盟重烧烤碰撞出火花，创新研发饱含黄桃果香的“火烧云”“黄桃豆花”“紫苏黄桃”，打造黄桃盛夏“组合”，而这些时令果饮、甜品、小食也紧跟着直播间，在各大门店清凉上线。
清凉的黄桃豆花受消费者欢迎。
“黄桃豆花是门店首次推出的新品，信心满满。”盟重烧烤创始人师毅介绍，受到乡农荟“弗兰果子”的启发，首次结合桃子研发水果豆花，黄桃的沁甜和豆花的清爽很契合，与夏夜烧烤很配。“新品反馈很好，会陆续在各大门店上线，品鉴期达一个月。”
门店内，紫苏黄桃点单率高。
与黄桃豆花的“新潮”不同，紫苏桃子本就是长沙本地传统小吃，与炎陵的高山黄桃结合，又有什么不一样呢？老许家菜品研发、出品总监秦隆透露，炎陵黄桃皮薄肉厚，果味香甜，无需去皮即可入味，口感强色泽鲜，成品很出彩。
此外，果呀呀副总经理刘晗煜再次做客直播间，带来今夏新品果饮“火烧云”，和主播陈奥男一起畅聊炎陵黄桃的“醉”人之处，一起探究“弗兰果子”计划孵化成型的初心。
消费者尝试刚上新的“火烧云”。
记者了解到，“弗兰果子”系列属乡农荟平台打造的务实创新助农项目，项目集实地考察一线产地、企业联动集中采购、精心研发网红饮品、全省门店促进销售、权威媒体立体宣传等一站式，切实拓宽湖南优质果品的销售渠道，有效摸索出本地到本地、高品质对接高品质、流量转销量的营销模式。自“弗兰果子”计划上线起，乡农荟相继挖掘了炎陵县的高山黄桃，澧县的阳光玫瑰，靖州的杨梅等优质地标产品，为助力乡村振兴带去新思路。
乡农荟开播，好模式带动好销量
炎陵黄桃特有的汁水丰盈，带来撩动舌尖的绝妙韵味，每一颗炎陵黄桃都有一颗红亮的心，以最贴近自然的味道，沟通着大山与外面的世界。
直播间内，主播展示炎陵高山黄桃精品果。
抓住炎陵黄桃特色，乡农荟打造符合炎夏的沁甜“组合”，好模式带动好销量。据介绍，直播现场桃香四溢，吸引超700万人次观看，带动近百万黄桃关联销售。
政府支持，融媒体助力，产销通畅，炎陵高山黄桃订单一路飘红。一方面，依托乡农荟大直播及红网融媒传播矩阵，拉紧城乡共同发展的纽带；一方面，联合企业，畅通农产品上行渠道，激活农业发展内生动力，通过引领电商助农新路径，为炎陵高山黄桃走出大山注入动能。
