情不好，来一杯奶茶；
又要加班，来一杯奶茶
……
一天不喝奶茶
就像是失忆的可云
毒瘾发作的尔康
焦躁 又不知所措
日常喝奶茶已经是一种习惯
一种心灵深处的慰藉
一种心情不好的解药
我们的命都是奶茶给的
你喝的奶茶里有奶吗？
无糖奶茶真的没有糖吗？
减肥又失败了吧？
近日，
福建省消委会、福州市消委会发布
现制现售奶茶开展比较试验。
本次比较试验选取福建福州市
20家现制现售奶茶店40件样品，
样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，
购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”等，
产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等。
试验结果如何？
部分奶茶一滴奶没有？！
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表↓
无糖奶茶真的没有糖吗？
《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标志规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果↓
此外，试验结果还显示，85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高；KOI、85℃等5款咖啡因含量较高。
奶茶样品的脂肪含量结果（部分）↓
奶茶样品含糖量试验结果（部分）↓
试验总结↓
都可、快乐番薯等
4款奶茶一滴奶都没有；
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高；
小确茶、奈雪の茶、益禾堂等14款无糖奶茶
糖含量超过建议摄入量25克。
你还会喝奶茶吗？
综合：中国青年报、中国消费者报、财经网等
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醅子是甘肃的一种有名的汉族小吃。天水地区端午节的时候吃，跟粽子有同等地位。甜醅子的主要原料和米酒有些区别－－是麦子类，其品种有二，一是燕麦仁，二是青稞。和奶茶简直是绝配。吃一些发酵食物对身体很好，快自己动手试试吧～
By 小奶油儿
用料
- 燕麦仁 500g
- 安琪甜酒曲 4g
- 立顿红茶包 1包
- 牛奶 1袋
- 太古方糖 1块
做法步骤
1、燕麦仁淘洗干净、冷水浸泡12个小时以上。
2、铺好屉布、放入蒸锅蒸1小时熟透，燕麦仁没有硬芯，然后铺开晾至30度左右，摸着不烫手的时候就可以了。
3、倒入安琪甜酒曲，搅拌均匀。京东淘宝都有。
4、用筷子捅几个洞，保鲜膜封严口，高温发酵3天甜醅子就做好了。夏天直接发酵、冬天捂被子里保温。
5、奶茶：用少量沸水把立顿红茶包冲开，水量刚好没过茶包就可以，一杯热牛奶倒进茶水里，再放一块太古糖。
6、舀一勺甜醅子放进奶茶，味道棒棒哒～
小贴士
1.全程必须干净、且无油。2.制作好甜醅可放冰箱保存。
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<>天的早上刚睁开眼睛就被窗外的大风给吓到了
这呼啸的北风都把兔小小吹得分不清正反面了！
天气已经这么冷了
再想想自己银行卡里余额
兔小小的心已经冻成冰棍了
这个时候还有什么比一杯奶茶更能温暖人心？
如果有，那一定是两杯！
兔小小吐血整理这10家奶茶店
这个冬天再也不怕冷啦！
royaltea 皇茶
这家奶茶店最近被很多小伙伴安利了，皇芝士宇治抹茶采用京都宇治县最有名的抹茶粉，抹茶的清新配芝士的浓郁，简直是完美搭档！
话说这家店是芝士现泡茶创新者，蛮特别的。推荐美芝芝宇治抹茶，好喝不贵。奶味超浓而且不甜腻。
人均：15元
地址：人民西路261号黄兴步行街中心广场2号出口左行100米
茶颜悦色
他们家算是长沙奶茶界的网红了吧，点单率最高的幽兰拿铁，醇香丝滑细腻回味，奶味很浓，丰富奶沫与香脆碧根果下面隐藏的是清新的红茶。
芊芊马卡龙丰富的奶泡让人体会到舌尖的甜蜜，底下是浓郁的巧克力味，奶味很重，在寒冷的冬天来一杯简直是享受。
人均：15元
地址：地址： 司门口宝岛眼镜旁（分店很多）
1點點
这家店的口碑是不用说的，兔小小身边的很多朋友都是1點點的忠实粉丝。包装简洁又讨喜，出去逛街的时候最适合带两杯喝了。
推荐奶绿，波霸和仙草是标配。打包的话可以选择无糖，让波霸里的甜味渗透到奶茶中去，这样喝起来口感正好。
人均：14元
地址： 黄兴中路乐和城对面
85°C
85°C不仅有奶茶，还有各式各样的面包和点心。如果想喝下午茶，它家再合适不过了，种类繁多，味道也不错，可以随心搭配。
店里经常推出优惠活动，喜欢的小伙伴可以办张他们家的会员卡，就可以了解更多的优惠信息啦。说到85度C一定要说他们家的海岩奶绿，细腻，略带咸味，不违和，每一口都能喝到奶盖与茶融合的部分，茶香浓郁，有惊艳到的感觉。
人均：21
地址： 史家巷13号(近乐和城)
COCO都可茶饮
都可奶茶算是知名度比较高的奶茶了吧，兔小小在上学的时候喝的最多的奶茶就是它了。每次去买都要排队，但想到它的味道，排队我也愿意！
就推荐他家的招牌珍珠奶茶吧！口感丝滑，珍珠也是蛮有嚼劲的，而且不贵。最近天气冷，肯定会有当季饮品推出，赶紧去买杯新品一边捂手一边喝。
人均：10元
地址： 解放西路长沙悦荟广场（分店很多）
阿福冰室
阿福冰室是一家正宗港式的奶茶店，港奶茶味香浓、奶香且滑，装修也是满满的香港元素，着实有挺正宗的港味。
这里的丝袜奶茶是最长沙好喝的，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。另外兔小小强烈推荐店里的菠萝油和鸡蛋仔，趁热来上一口简直销魂！
人均：15元
地址： 坡子街悦方IDB1楼
米芝莲
米芝莲家的奶茶是用茶叶直接打制的茶粉，有一点偏苦，选用淡奶而不是奶精，更加健康。这里的丝袜奶茶每壶要煮20多分钟，光拉茶就要好几次，一壶茶只能做8杯，所以要喝到它必须等一等。
口感特别顺滑，茶味比较浓郁，微苦，入口清香，不腻，最后友情提示一句：千万不要晚上喝！茶味重，睡不着，一high就high到凌晨五点，比红牛好使多了！
人均：13元
地址：黄兴中路188号，乐和城负一楼B1020号商铺
快乐柠檬
杯子好萌有木有？应该会有很多软妹子喜欢这家吧。奶茶口感很醇厚，果茶口感很清爽。特别好喝。
他家的奶茶加了奥利奥都会特别好喝，是那种可以咬到的奥利奥，就是加进去不会不见。
人均：11元
地址： 坡子街216号悦方ID购物中心B1楼（分店很多）
贡茶
这个品牌来自于台湾，口味偏甜，他们家以奶盖系列著称，小伙伴们可以去试试。
推荐熊猫奶盖，一杯下肚简直都饱了，布丁，寒天，珍珠加在一起，可以嚼很久！贡茶的奶盖奶味很重但是也是不会腻的那种，再加上奥利奥，口感超好。
人均：17元
地址： 芙蓉北路世纪金源购物中心1层（分店很多）
卡旺卡
卡旺卡作为饮品店连锁企业，所有店面均为直营店。卡旺卡家主打的是奶茶，奶茶做的茶底是特色，奶味很浓郁。
环境还有服务都是一级棒呢，感觉暖暖哒。重点是卡旺卡每月都会有新品，一家创新的奶茶店。
人均：12元
地址： 黄兴南路悦荟广场1a25号
天气已经变得越来越冷了
还不赶紧来杯奶茶对抗寒冷
（长沙吃喝玩乐）
