酒店##酒店人#
< class="pgc-img">我们要明确一点，卫生是酒店的生命线，没有卫生就没有客户。因此，酒店在清洁方面绝对不能有任何的疏忽。我们的清洁流程从客人退房的那一刻就开始了。
一、制定客房卫生计划
结合酒店实际情况，制定客房单项清洁和大清洁工作计划、单项清洁每日罗列分工、大清洁每间房每月不少于一次清洁落实、特殊情况可根据时间周期进行调整。
每月初制定单项清洁计划张贴上墙，每日晨会进行单项清洁工作的安排与指导、辅助客房更有效的推动工作执行、结束工作时客房经理、主管针对客房服务员员工清洁房间情况做好完善统计、另外针对特殊房间做好记录、次日做好单项清洁工作跟进落实。
每月初针对上月大清洁房间的执行实际情况做好调整划分、优先排期未完成房间、在根据酒店实际出租率做好调整优化。
< class="pgc-img">二、制定公共区域卫生计划
结合酒店实际情况制定公共区域大清洁计划、在客房后场区域张贴计划卫生表包含、楼层走廊、楼梯区域的清洁落实工作。
三、卫生计划实施落实管理
1、大清洁
①每位客房服务员每天完成1间大清洁房。
②服务员在客房大清洁时需完成大清洁计划中列出的所有项目。
大清洁工作包含：门框、压条、地板、地毯、地脚线、床箱底部、窗户整体、家具、空调整体、灯具、设施、面盆、恭桶整体、卫生间死角地砖墙面、五金件、卫生间顶板、卫生间排风扇等。
2、单项清洁
①每天实施1项客房单清项目。
②服务员打扫房间时，需完成当日指定的单项清洁项目。
公共区域服务员须按计划完成指定区域的大清洁；
周期为90天及以上的大清项目，无固定实施时间，由客房经理/主管自行安排。
四、抽查检查实施落实管理
大清洁必须检査、客房经理、主管检查、店长不定期检查。检查标准如下：
①单项清洁需抽查；
②客房经理/主管至现场检查卫生质量，如不符合要求，则通知整改落实提升；
③店助、店长可协助客房经理/主管做子计划卫生检查工作。
< class="pgc-img">酒店客房清洁标准&注意事项
< class="pgc-img">酒店其他区域清洁标准&注意事项
茶属于餐饮行业之一，其卫生问题也是很受消费者关心的，尤其是现在都注重健康、养生，食品安全和卫生管理成为餐饮行业的重中之重。
< class="pgc-img">如果你是一家奶茶店的老板，你会如何打扫门店的卫生呢？做任何事情都需要有计划，一般将奶茶店的卫生分为随手清、日清、周清、月清。
< class="pgc-img">随手清，是指制作完饮品后，吧台、收银台等地方上的水渍、茶叶、果皮等东西，需要随时清理；日清，是指封口机、份数盆、量杯、保温桶、勺子等器具，还有座椅表面等，需要每日晚上打烊后清理；周清，是指器具、设备的内部，比如保温桶内壁的茶渍、操作台下方的地板、水槽下方的不锈钢或地板等；月清，是指门店灯箱、天花板蜘蛛网、空调滤网等地方的清洁。
日清到月清，常规状态下清洁时间固定，形成一个周期，但还是以门店实际情况为准，比如步行街、商场附近的奶茶店，周一人流较少，可以合理安排时间打扫卫生。灵活安排，变通做事。
< class="pgc-img">现在的奶茶品牌，在门空间设计时，不仅注重装修、色彩、元素，对实用性也越来越重视。门店的操作区、收银区、休闲区的空间有所增大，色彩也以明亮为主，整体给消费者干净整洁的体验，也会减少很多门店卫生死角，方便门店小伙伴清洁。
< class="pgc-img">既然选择餐饮行业，作为奶茶店的经营者，就有义务、责任管理好自己门店的卫生干净整洁，为消费者提供一个干净舒适的消费环境，并为消费者提供一杯健康的饮品。所以，门店经营者需要落实好随清、日清、周清、月清计划，切实的做好门店各项卫生。
西西安咸阳渭南雁塔区碑林区新城区灞桥区高新区未央区餐饮酒店装修，餐饮装修设计，餐厅装修，餐饮店面装修，餐饮门店装修设计，食堂装修，餐饮场所装修，餐饮酒店装修，火锅店装修，川菜馆装修，小饭馆装修，酒店餐饮装修，宴会厅装修设计，西餐厅装修设计，西安东朗装饰餐饮装修设计
< class="pgc-img">餐饮酒店装修设计是一个复杂的过程，它不仅要考虑到空间的美观性和实用性，还要创造出独特的餐饮体验和氛围。以下是一些餐饮酒店装修设计的要点：
1. 定位与概念确立
市场定位：根据目标顾客群体、地理位置以及竞争对手的分析，确定餐厅的市场定位。
主题与风格：选择一个与市场定位相匹配的主题和风格，如现代简约、工业风格、乡村田园等。
2. 空间布局
功能分区：合理规划用餐区、厨房、存储空间、洗手间等不同功能区域的位置和大小。
流线设计：优化顾客和服务人员的动线，确保工作高效且顾客体验舒适。
3. 照明设计
氛围营造：通过照明设计来营造适宜的氛围，如使用吊灯、壁灯、烛光等不同的照明设备。
功能照明：确保工作区域，如厨房和服务台，有足够的照明。
< class="pgc-img">4. 材料与色彩
材料选择：根据设计风格和预算选择合适的地板、墙面、家具等材料。
色彩搭配：使用色彩来增强空间感，如浅色调使空间显得更大，暖色调增加舒适度。
5. 家具与装饰
家具选择：选择与整体风格相匹配的家具，同时考虑其舒适性和耐用性。
装饰元素：通过艺术品、植物、装饰品等增加空间的个性和活力。
6. 厨房设计
功能布局：确保厨房内部布局合理，工作流程顺畅。
设备选型：根据菜单需求选择合适的厨房设备和工具。
7. 通风与卫生
通风系统：设计有效的通风系统以排除油烟和异味。
卫生标准：确保所有区域符合食品安全和卫生标准。
8. 音响与噪音控制
音响设计：适当的背景音乐可以增加用餐的愉悦感。
隔音处理：使用隔音材料减少噪音干扰。
9. 技术集成
智能系统：集成智能点餐系统、支付系统等提升服务效率。
安全系统：安装必要的安全设施，如监控摄像头、消防系统等。
< class="pgc-img">10. 合规与法规
法律法规：确保设计符合当地的建筑规范、消防法规和卫生标准。
11. 预算与成本控制
预算规划：在设计初期就明确预算限制，合理分配资金。
成本效益：选择性价比高的材料和技术解决方案。
12. 施工与监理
施工质量：选择有经验的承包商进行施工，确保工程质量。
进度管理：监督施工进度，确保按计划完成。
总之，餐饮酒店装修设计的成功与否，不仅取决于视觉效果的吸引力，更重要的是其是否能够满足运营的需求，提供舒适的用餐体验，并且具有持久的吸引力。
< class="pgc-img">内容源于网络，仅供交流学习，如有侵权请联系删除。
