京商报讯(记者 赵述评 张天元)5月25日,#一点点奶茶门店使用过期原料被罚#一话题登上热搜。信用中国官网显示,一点点奶茶舟山如心广场店关联公司日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司,因销售超过保质期的食品被舟山市市场监督管理局新城分局罚款1.5万。
违法事实为,2021年11月26日,该门店将从上海福敬德食品有限公司处购入10箱“1點點”牌珍珠粉圆,上述珍珠粉圆已超过保质期后,仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。另外,该门店未按规定建立食品进货查验记录制度,记录食品的名称、规格、数量等内容,并保存相关凭证,被当场查获。据了解,上海福敬德食品有限公司由一点点奶茶关联公司,生根餐饮管理(上海)有限公司全资持股。
< class="pgc-img">>青社区报(微信号:tongzhoushequbao)记者了解到,近日#感觉一点点慢慢退出奶茶界了#、#为什么人们不爱喝一点点了#等话题登上微博热搜。听到这个消息后,11月10日,记者实探通州一点点奶茶店,发现多家店已悄然离去。
通州多家一点点奶茶店悄然离去
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记者来到领展购物广场在商场的导航里按照饮品店类别分类,看到有茶百道、蜜雪冰城、coco、奈雪的茶等10余家饮品店,但没有找到一点点奶茶店。
在商场五层转了一圈也没看到,五层商户告诉记者:“一点点奶茶店原来就在这个空地,早在过年的时候就撤店了。”
随后记者来到一点点(梨园)店,跟着导航到地后,并没有看到店铺。
通过美团搜索,也未搜索到。询问附近市民得知,一点点奶茶店原来就在便利蜂商店旁边,现在取而代之的是喜茶店。
辗转多家,记者找到了一家开门的一点点奶茶店,店内的工作人员告诉记者,“这家店刚开两年多,因是疫情期间开的店,今年是生意最好的一年,线上购买的客户比较多,自从梨园店关了之后,店内生意比以前好了点,线上一天100多单,线下周末的时候能有50多单。”
“一点点淡出奶茶界”引网友热议
曾经让很多人排队购买的知名奶茶品牌一点点,最近引发网友热议。
在相关帖子的评论中,有网友表示,自己大学时很爱喝,现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。
有网友表示自己也曾是一点点奶茶的忠爱粉,隔三差五就点上一杯,甚至一天喝两杯,2022年秋天的第一杯奶茶也是一点点。只因某天喝了两杯一点点奶茶后到凌晨三点都没睡着,从那以后,就很少再喝了。
也有网友捍卫一点点,称还有很多死忠粉爱喝,并说出了自己最爱的产品。
还有网友感慨:都是时代的眼泪。
新增门店持续收缩
截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家
一点点是否还受欢迎虽有争议,但一个不争的事实是:一点点的门店数确实在变少。社交媒体上,大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称,当地有一点点的门店关闭。
据红星新闻报道,11月5日,四川南充市姚女士在网上表示,她所在城市最繁华的地方,一点点奶茶店倒闭了。
“一点点品牌太老了。”某百货上市公司招商人员告诉记者,现在商场不怎么考虑开一点点了,在一点点和其他新品牌之间,优选后者。
数据显示,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。截至2023年11月2日,一点点门店数为3018家。
一点点的新增门店数也在减少。2019年,一点点开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家。
新茶饮赛道同质化竞争明显
艾媒咨询发布的报告显示,去年国内新茶饮市场规模达到2938.5亿元,预计2025年,国内新茶饮市场规模将增长至3749.3亿元。
与此对应的是,各大新茶饮企业纷纷加大促销和圈地的力度,力争获得更大市场份额,导致竞争日益激烈。
据21世纪经济报道,当前新茶饮赛道的同质化竞争,主要体现在三大方面:
一是为了获客,越来越多新茶饮品牌推出不同形式的“特价促销”活动;
二是为了跑马圈地,纷纷降低加盟门槛以迅速扩大门店数量;
三是产品同质化趋于严重,只要市场出现“爆款”茶饮,各家茶饮品牌都会纷纷跟进迅速推出相关产品,导致“爆款”红利效应迅速消散。
此外,经历前些年疯狂投资后,创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。数据显示,2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元,2022年这个数值则降至45亿元,今年仍呈现进一步回落趋势,且今年新茶饮赛道融资主要集中在天使轮与A轮早期阶段,单笔股权融资额相对较小。
你喝过一点点吗?
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部分来源:北京青年报
茶一族们请注意
你们爱喝的
COCO奶茶
一点点奶茶
都被市场监管部门
查出了问题
COCO奶茶:水果发霉
8月20日,江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现,知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店,执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。
现场执法人员表示,霉变水果是在原料库中发现的,并非在料理台发现的,未发现该店正在使用变质水果。执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果,后续会对其给予警告处理。
除此之外,执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。
一点点奶茶:食品安全管理人员缺失
在一点点奶茶淮安万达店,江苏淮安清江浦区市场监督管理执法人员发现该店存在食品安全管理人员缺失问题。
满记甜品:超范围经营
检查中发现,满记甜品淮安新亚店和咖啡人餐厅也被查出存在超范围经营、餐具未放入消毒柜等问题。
奶茶店被曝光卫生问题
已经不是第一次了
甘茶度:用烂水果榨汁
日前,一条“甘茶度用烂水果榨汁、徒手切水果”的视频在网上引发网友热议。
卧底视频触目惊心
丰台区市场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处罚:吊销其食品经营许可证,并没收违法所得455元;罚款10万元。另外,北京在全市启动对“甘茶度”门店的监督检查。
喜茶:外卖里发现苍蝇
5月29日,江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”,1杯“满杯红柚”。下午2点多,茶送到了单位,怀孕7个多月的王女士称,刚喝了两口,就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。
随后,当地监管部门前往该店检查,发现店堂内及操作台上飞虫很多,对该店开具了停业整改的通知书。
奈雪的茶:员工未戴口罩
6月初,深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“网红”茶饮店——“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。
执法队员发现,卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。
本期主编:孟 威
本期小编:彭 燮
内容来源:上观新闻综合
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