古茗冲刺港股：9个月营收56亿，门店9001家 落后于蜜雪冰城

递网 雷建平 1月3日

古茗控股有限公司（简称：“古茗控股”）日前递交招股书，准备在港交所上市。

古茗控股目前9个月营收55.59亿，有门店9001家；同一天，蜜雪冰城也冲刺港交所，9个月营收154亿，门店超36000家。

整体看，蜜雪冰城营收是古茗控股的3倍，门店规模则是古茗控股的4倍。

拥有门店9001家 9个月营收55.59亿

古茗控股是一现制饮品企业，致力于向消费者提供新鲜美味、出品一致、价格亲民的高质量产品。

古茗控股的「古茗」门店专注于大众现制茶饮市场，主打三类饮品：果茶饮品、奶茶饮品及咖啡饮品及其他。古茗控股的果茶饮品由茶及各种新鲜水果制成，其中包括各类短保质期的水果，口味新鲜。古茗控股的奶茶饮品具有柔滑的奶香，可选配珍珠及╱或一系列其他小料。

古茗控股亦在门店提供咖啡饮品，包括传统咖啡饮品、将咖啡与茶或新鲜水果结合的创新饮品，以及其他产品，如酸奶奶昔、纯茶、烘焙产品及品牌衍生产品。于往绩记录期间，古茗控股的产品价格保持相对稳定，通常在10元至18元之间。

截至2023年12月31日，古茗控股的门店网络共有9,001家门店，较2022年12月31日增加35%。

招股书显示，古茗控股2021年、2022年营收分别为43.84亿元、55.59亿元；毛利分别为13.14亿元、15.63亿元；经营利润分别为9.81亿元、10.45亿元；期内利润分别为2399万元、3.72亿元。

古茗控股2021年、2022年经调整净利分别为7.7亿、7.88亿；古茗控股2023年前9个月经调整利润为10.45亿，上年同期的经调整利润为6亿元。

截至2023年9月30日，古茗控股持有的现金及现金等价物为18.57亿元。

龙珠与红杉是股东

古茗控股执行董事分别为王云安、戚侠、阮修迪、金雅玉女士、蔡云江；非执行董事分别为黄垚鑫，独立非执行董事分别为罗伟杰、郑晓冬女士、李建波。

2020年，古茗控股进行了一轮募资，总额为6.74亿元，投资方包括美团旗下龙珠及Coatue 34、红杉，其中，龙珠及Coatue每股成本为2.33元，红杉每股成本为2.4元，Abbeay Street每股成本为2.2元。

于2020年6月27日，王云安、戚侠、阮修迪、潘女士（及其他相关公司）订立一份一致行动协议，截至最后实际可行日期，一致行动安排的订约方合共控制1,728,260,872股股份，约占古茗控股已发行股份的79.5%。

其中，王云安持股为43.21%，戚侠持股为19.78%，阮修迪持股为13.74%，潘萍萍女士持股为2.76%，Thriving Leafbuds持股为3.87%，Nascent Sprouts持股为3.43%。

此外，龙珠持股为8%，红杉持股为4%，Coatue 34持股为1%，Abbeay Street持股为0.2%。

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财经 李兰1月19日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）近日在港交所递交招股书，高盛和瑞银集团为联席保荐人。

据查阅，古茗是一家中国现制饮品企业。根据灼识谘询报告，按2023年的商品销售额(GMV)及截至2023年12月31日的门店数量计，“古茗”均是中国最大的大众现制茶饮店品牌，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。

在定位上，古茗将自己划分为中端茶饮品牌，产品价格在14-20元区间。

按照这样的定位，以2023年的商品销售额（GMV）以及截至2023年末的门店数量计，古茗自称“是中国最大的大众现制茶饮店品牌”，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。

2023年，古茗的GMV达到192亿元，较2022年增长37.2%；截至2023年底，古茗的门店网络共有9001家，较2022年底增长35%。

古茗在招股书中称，通常来说，中国现制茶饮店分为产品平均售价不低于20元的高价现制茶饮店；产品平均售价在10-20元区间的大众现制茶饮店；以及产品平均售价不高于10元的平价现制茶饮店。

如此一来，在中国大众现制茶饮店品牌中，古茗便成了“老大”。

古茗门店在产品上主要专注于三类饮品，包括果茶饮品、奶茶饮品及咖啡饮品及其他。截至2023年9月末，果茶饮品合计占总杯数的51%。

2023年，古茗售出约12亿杯奶茶，全年平均季度复购率达到53%。根据灼识咨询报告，远超过中国大众现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。

在开店策略上，古茗采用地域加密策略。“在一个城市，要么不开店，要么就会密集开店。”王云安曾这样对外阐述古茗的开店策略。

发迹于浙江台州温岭市的一个小镇，古茗面向的是典型的下沉市场。由于当时供应链等基础设施尚处于发展阶段，能够采用新鲜水果及其他优质食材制作现制茶饮产品有限。于是，王云安开始试探用高品质短保食材制作现制茶饮，并在2013年开始部署自配送模式，搭建自有供应链。由此以来，古茗门店的扩张都跟随着供应链走。

古茗在招股书中提到，在单一省份的门店超过500家表示该地区具备了凸显规模效应的基础，称之为“关键规模”，并借助在已具有关键规模的省份所积累的经验和优势，策略性地进入邻近省份。

古茗在浙江省率先达到关键规模，并持续增长至目前的逾2,000家门店。截至2023年底，古茗已在八个省份建立超过关键规模的门店网络，合计贡献2023年87%的GMV，在其中最早达成关键规模的浙江、福建和江西，其大众现制茶饮市场份额占比已超过45%。

地域加密策略助力古茗实现门店的稳步增加。2021年-2023年，古茗开业门店数量分别为1808家、1317家、2597家，同期门店数量分别为5694家、6669家及9001家，持续增长。

不过，地域加密策略也存在诸多弊端，这样的开店策略导致古茗至今都还没有进入北京、上海这两个一线城市。对此，王云安解释道，对于河北及北京而言，古茗的供应链和仓库还未能触达，而上海奶茶行业竞争激烈，需要思考差异化。

另外，从单店GMV看，门店密集地区的增速已经明显放缓。作为古茗发家地、大本营的浙江省，该地2023年的同店GMV增速只有5.1%，低于全国同店GMV增速9.4%，更远低于其他省份同店GMV增速的12%左右。

在招股书的风险因素中，古茗坦言，“可能无法维持或增加门店的销售额及盈利能力”。

其表示，在现有地域市场扩大业务范围及加强门店网络密度的策略可能非故意地导致加盟商之间的竞争，在现有门店附近开设新门店可能会导致消费者流量分流，从而可能降低现有门店的销售业绩。

“随着我们继续扩张，该等竞争压力可能会抑制我们的整体销售增长，从而影响我们的业务、财务状况及经营业绩。”古茗称。

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　　奶茶是现在非常受欢迎的一种饮品，不同的品牌有着不同的味道，口感也是各具特色。有的茶香浓郁，有的顺滑醇厚。全国各地诞生了不少的品牌，但如果说哪一款最好喝，还是要数得上这7款，每一款都拥有超高人气。

第1款：喜茶/烤黑糖波波牛乳

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　　喜茶，诞生于2012年的广东江门，是新茶饮行业的开创者。

　　烤黑糖波波牛乳，以黑糖珍珠搭配顺滑牛乳为主料，奶味浓郁。选用定制嫣红茶底与冷藏牛乳的组合带来了浓郁的香气和口感，丰富的层次感让人回味无穷。

第2款：奈雪的茶/鸭屎香珍珠奶茶

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　　奈雪的茶，创立于2015年的广东深圳，创新打造“茶+软欧包”的形式。

　　鸭屎香珍珠奶茶，精选鸭屎香单从茶叶，经多次拼配调和成适宜奶茶的比例，茶叶隐隐兰香与自然杏仁香气，与浓郁鲜醇的奈雪厚牛乳和谐交融，底部搭配软糯紧实黑珠珠，整杯奶茶香味清朗，又富有咀嚼感，馥郁悠长。

第3款：蜜雪冰城/珍珠奶茶

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　　蜜雪冰城，创立于1997年的河南郑州，是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌。

　　珍珠奶茶，珍珠比较Q弹，喝起来特别满足，无论是热的还是冷的都很好喝。无论是冬天还是朋友聚会，珍珠奶茶都是暖暖的、温暖的饮品，非常值得品尝。

第4款：古茗/古茗双拼奶茶

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　　古茗，创始于2010年的浙江台州，现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌。

　　古茗双拼奶茶，采用红茶和绿茶组合冲泡而成，制作时用的原材料新鲜。双拼奶茶古茗奶茶店里的奶茶非常美味，口感浓郁却不腻，里面搭配了Q弹的珍珠、绵密的红豆和爽滑的布丁，好喝到根本停不下来。

第5款：茶颜悦色/幽兰拿铁

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　　茶颜悦色，成立于2015年的湖南长沙，是以茶饮和甜品为主打的复合型餐饮。

　　幽兰拿铁，先以红茶为基础，再加上淡奶油和核桃仁的点缀，最后在杯盖上装饰一片碧根果。它的口感顺滑，茶香浓郁，味道浓淡适宜，值得让人细细品味。

第6款：茶百道/招牌芋圆奶茶

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　　茶百道，创立于2008年的四川成都，是本土茶饮连锁品牌。

　　招牌芋圆奶茶，使用的茶底是滇南红茶。这款奶茶的特点是芋圆加三分糖，口感软糯，不甜腻，非常受人喜爱。

第7款：霸王茶姬/伯牙绝弦

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　　霸王茶姬，诞生于2017年的云南昆明，是一个新中式茶饮品牌。

　　伯牙绝弦，非常好喝，入口很清香，当水喝完全不腻的那种，茶底是茉莉茶，属于又能喝到淡淡的奶味又能喝到茶香的一款。

全国哪款奶茶最好喝？经过评比，“喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、茶颜悦色、茶百道、霸王茶姬”这7款比较出名。除了以上这几款，大家还觉得哪款奶茶特别好喝，欢迎留言评论，让你的分享给我们带来更多的选择！如果喜欢这篇文章，麻烦点一下关注，点一个赞，感谢你的观看和支持。