经每天一杯星巴克咖啡的年轻人，现在开始在朋友圈晒新式茶饮！
现在饮品店的茶饮，它们包装花哨，加入了大量果汁、芝士、咖啡和冰淇淋……相比传统的中式茶，口味新奇。如果你对中国茶外行，也不必担心被龙井、碧螺春、铁观音等名词绕晕。这些新式茶饮，取名简单写意，一定程度上也降低了消费者饮茶的认知门槛！
< class="pgc-img">中国是茶文化的发源地，也是世界上唯一的乌龙茶、普洱茶的生产和出口国，以及世界上最大的绿茶生产国和出口国。但是茶饮消费市场在相当一段时间内并未收到过多关注。近年来，一批新式茶饮品牌迅速崛起，将中国茶与饮品进行有机结合，俘获了大批消费者，也成为资本竞相追逐的新消费风口。
< class="pgc-img">随着喜茶、朴茶、奈雪的茶等品牌以及山寨者们的大批入场，中国的茶饮市场看似已步入红海，竞争愈发同质化。我们了解到目前新式茶饮的发展情况：
一、新式茶饮随风起
（一）饮品行业情况
茶饮年轻化。中国是茶文化的发源地，历史可追溯到“神农尝百草”，当时的茶主要应用于药物，直到唐朝，随着社会生产力的发展，茶叶进入日常百姓的视野中，由此形成了以物质元素为基础。随着社会的不断发展，以及互联网的涌入，消费主力群由70、80后转向90后、00后，茶在他们的眼里似乎是“苦涩”、“养生”、“社会交际”的代名词，正因如此，喜茶、朴茶、奈雪的茶等品牌以及山寨者们的大批入场，从而受到广大年轻消费群体的喜爱与追捧。
（二）新式茶饮引爆互联网风口
优秀商业模式吸引大资本投资。相比于堂食，茶饮行业无需固定的场景，消费者逛街购物、旅游休闲以及下午茶的首选，这也是茶饮行业在近几年红火的原因。它的需求量也是非常大的，无论工作日还是周末，都有很大的需求，再随着外卖的热销，大幅度的提高了需求。根据调研，喜茶平均单店一天销售2000多杯，单店单月营业额可达100万。出众的商业模式使得新式茶饮行业吸引了众多资本投资。
同质化严重导致行业大洗牌。饮品行业门槛低，随着喜茶、朴茶、奈雪的茶等的走红，更多的创业者、商家都想分到一杯羹，这样从而造成了严重的同质化现象的出现。据调查显示，截止2018年第三季度，全国现制茶饮门店达41万家，一年内增长74%。
品牌效应显著增强。据统计数据显示，2017年全国饮品店十大品牌，一点点奶茶、coco奶茶、喜茶、鲜果时间、乌茶邦、古茗奶茶、茶丸家、卡旺卡奶茶、茶物语、鲜饮良品（该数据由中国饮品网提供）。
年轻消费群体需求大，尤以女性为主。据调查显示，茶饮的购买者主要集中在30岁以下的女性 消费者，达到73%，可见年轻消费主力更加注重新鲜感与体验感。消费者买到饮品之后，并不是立马品尝，而是先拍照发朋友圈。新式茶饮对他们来说，不仅仅是一杯饮品，更是一种社交的方式。
（三）行业竞争格局
消费升级达到顶峰。随着茶饮行业的不断发展以及迭代升级，目前一杯茶饮的均价已接近一杯咖啡的价格，但是茶饮制作工艺、品类、品牌等方面与咖啡还是有一定得差距。虽然现在茶饮不断推陈出新，单杯的奶茶价格想超越咖啡巨头可能性还是较小，就算目前有茶饮定价为40元以上，但这只是针对一小部分群体，而不是广大的消费群体。当然随着茶饮行业的产品升级后，各家品牌开始走差异化路线，走专属化路线，培养自身的忠实粉丝。
【彩虹特饮】
< class="pgc-img">原料：橙子原汁40g、果糖60g、蓝柑10g、500ml冰饮杯、冰块200g、黑枸杞茉莉茶汤300ml
做法：杯中依次加入橙子原汁40g、果糖60g、蓝柑10g、加满冰、倒入泡好的黑枸杞茉莉茶汤做出分层，一片柠檬装饰即可。
<>新信息资源尽在<杭州店铺资源>”
免费店铺信息资源
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
1、【餐馆小吃转让】江干区四季青“商教苑”楼下餐饮店转让，面积50平方，租金6000元月，转让费面议，证件全部齐全，设备都有，非常适合做外卖，堂食等等，不会拆迁
2、【餐馆转让】下城区潮鸣街道潮鸣苑1号，位置在庆春路和建国路交叉口附近，面积77平方，门宽大概在7米左右，租金25000元月，转让费面议，证件齐全，可以做重餐饮，烧烤，夜宵，面馆等等，周边学校，写字楼，社区都非常集中，老板电话：15958184077 谢先生
3、【土特产店转让】下城区石桥街道北景园永清路264-1号，小区大门口位置（而且是环形的），面积35平方，租金6250元月，转让费面议（含9个月房租），适合做同类型行业或是超市，生鲜，周先生13071888180
4、【炸鸡店转让】上城区吴山街道中山中路285-2号“学长的炸鸡.汉堡”转让，面积60平方，租金11.5W年，转让费面议，目前外卖堂食合起来每天300单以上，证件齐全，社设备都有，有需要联系老板：施女士13757083322
5、【奶茶店急转】江干区四季青水湘人家东苑底层106商铺，面积10平方，租金5W年，转让费6W，目前做品牌奶茶生意火爆，2公里之内就一家奶茶店，押金1W，老板号码：黄女士 15212325450
6、【足浴店转让】西湖区文一路与紫荆花路口278号，面积120平方，租金10000元月，转让费9W，附近社区非常聚集，新老客户多，生意都不错，可以继续做这个行业也可以拿过去做其他任何行业，可以做餐饮，13559618525 温先生
7、【小吃店空转】上城区建国南路211号，周边10多座写字楼，成熟社区集中，人来人往人流集中处，适合做小吃，餐饮等等，面积22平方，租金7500元月半年一付，转让费面议，设备证件齐全（城战和市三医院都在几百米内），老板您电话：吴女士：13372522681
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
<>天的燥热把人晒得愈加懒散
午饭过后的小憩一不小心就会变成大睡一场
这时候急需一杯让我继续马工的茶！
< class="pgc-img">吃货妹今天顶着晒nong的风险
给你们带来奶茶街“夏日续命攻略”
< class="pgc-img">有空调有茶喝
再加上一个你
这个夏天再无遗憾
< class="pgc-img">NATURL多纯
< class="pgc-img">多纯在这条街上也算是比较元老级别了
虽然新店层出不穷
但始终没有撼动它的江湖地位
纯手打的芝士奶盖俘获了奶茶控的热爱
< class="pgc-img">是否有一个好的拍照背景
是奶茶店的必备
确认过眼神
多纯的装修风格是小仙女们喜欢的款
< class="pgc-img">营业时间：11：00~22:00
人均：￥12
僅茶
僅茶最出名的不是茶
是被称为“柳州彭于晏”的店长
来感受一下他的颜
< class="pgc-img">至于茶好喝吗？环境如何？价钱多少？
真的不重要了
毕竟看店长就够了
营业时间：10:00~23:30
人均：￥19
乌茶邦
< class="pgc-img">乌茶邦是主打台式手作源萃茶
你看看这个操作台就知道一定出品好茶
< class="pgc-img">高颜值的环境
小哥哥小姐姐都很nice
听说最近又出新品了
小仙女到店了解一下？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">营业时间：10:00~23:30
人均：￥16
北 川 半 兵 卫
< class="pgc-img">这家新开的网红店可以说是
集美貌和美味于一身的
既有清新绿色的抹茶冰淇淋
还有男朋友女朋友茶饮
让你不再做单身狗
< class="pgc-img">营业时间：10:00-24:00
人均：￥30
悦茶师
< class="pgc-img">他家的芝士金凤茶王
爱好芝士奶盖的小伙伴真的不要错过
< class="pgc-img">奶盖厚到拉仇恨
奶盖控看见都会尖叫
口感馥郁而细腻！
营业时间：10:00~22：00
人均：￥16
春阳茶事
< class="pgc-img">这来自台北的奶茶
已经被很多明星pick
< class="pgc-img">环境是极简风的
老板是店里的颜值担当
< class="pgc-img">一定要喝的是黑糖珍珠鲜奶
但是材料是精选于台湾
推荐这一款哦
< class="pgc-img">营业时间：11:00~23:30
人均：￥19
小摘堂
< class="pgc-img">在小红书上很火的奶茶店
实在要去探店打卡一番
招牌之一是青蛙撞奶
珍珠很有嚼劲
比一芳大颗
这个是最近流行的口味
没毛病
< class="pgc-img">营业时间：10:00~23:00
人均：￥21
一芳
< class="pgc-img">一芳在柳州已经开了好几家
证明它家的味道是真的不错
这款是他家的招牌
不建议要全糖哦
虽然它的黑糖是甜而不腻的
< class="pgc-img">营业时间：10:30~23:00
人均：￥17
LZZY MOON夜思
< class="pgc-img">这家店真的是满足所有的少女心了
风格是蓝白色系
连做的饮品颜值都是up!up!up!
到了晚上还可以有烧烤哦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">营业时间：饮品：11:00-24:00，宵夜：18:00-02:00
人均：￥25
以上奶茶店全部在五星“奶茶街”上哦
# 留言说说 #
你们喜欢哪一家呢？
柳州吃货圈文字原创编辑，部分图文来源于网络
