据中国互联网络信息中心2020年发布的报告，在中国，女性程序员仅占总数的10%。对她们来说，成为一个程序员就像一场需要不断撕掉标签的升级打怪：
从小听闻“女生学不好理科”，大学专业男女比例失衡；
选择一个男性占多数的职业，直面工作的强度与压力；
和所有当代的女性一样，在传统家庭角色与现代职业角色之间进退维谷……
近年，职场女性议题受到了越来越多的关注，字节君想带你看看那些字节跳动女程序员们的真实生活。
成为程序媛
简介写着“字节跳动iOS研发工程师”的阿凉，在脉脉上，是互联网研发行业影响力排名第一。她的好友印象里最高频出现的词是“漂亮得不像实力派”。排行第二到第五的都是男性，他们好友印象的高频词是“努力”、擅长的编程语言和所在公司名。
阿凉的照片动态下，类似“我不相信这是程序猿”、“有时间赶快找个好男人嫁了”的评论不在少数。上个月，脉脉上还有人针对她发帖：“那个影响力第一的不就是靠颜值上去的吗？” 引来许多跟风的冷嘲热讽。
因为外貌和职业刻板印象的反差，阿凉似乎已经习惯了被别人贴上标签。
团队共有29名研发，她是唯一的女生。在几乎全是男研发的楼层，她在人群中显得有些“出众”：长相甜美，经常穿连衣裙，每天都化全妆。
对于阿凉这样年轻漂亮的职业女性，大家的第一印象总是难以避免地停留在外貌上。
“挺漂亮的，但不知道技术实力怎么样”，这是阿凉的leader刘奇在面试前看到她照片的第一反应。隔壁团队、97年出生的晚晚也受过类似的质疑。
晚晚运营的团队抖音官方账号发过她们组几个女程序员的唱跳视频，底下有人评论：“绝对不是程序员，女程序员不长这样。” 刚开始，晚晚看到这样的评论还会生气，后来她会直接想，怎么样才能用实力“打他们的脸”？
但这些年轻女程序员们对于外貌刻板印象的烦恼，和一些前辈所经历过的困难相比，显得有些微不足道。
六年前加入字节跳动的梓西，就曾体验过这个职业对女性摆在台面上的轻视。从计算机专业本科毕业后，她进了一个看似稳定的企业。上班第一天，她就已经预见了未来无聊得像白开水一样的生活：在这家公司，男生写码，女生不写码。每天早上她8点上班，喝茶、看代码、吃午饭、下午继续看代码，写几行，测试一下，5点准时下班。
待了不到一年，她实在受不了了，准备跳槽去某家互联网公司。面试官翘着二郎腿坐在她面前，腿上放着电脑，几乎没有抬起眼皮直视她。
她意识到，是时候去一个她能被重视的地方了。
用代码说话
梓西寻找新机会，从朋友那听说了字节跳动，“他们觉得在这个平台不是做螺丝钉，做的事情有探索性，团队的人技术实力很强，氛围也很平等。” 2014年底，她加入了字节跳动，作为当时团队近300个研发里仅有的2个女程序员之一，她参与了很多核心项目从0到1的过程。
梓西认为，在这个男性占多数的职业里，要想获得话语权，需要通过加倍努力证明自己。
94年出生、在data部门被同事称为“伊神”的凯伊从入职的第一天起就试图握住属于自己的话语权。
入职前，她已经发过CCF（中国计算机学会）A类论文，还和一个同事组队在ICDAR2019（文档分析与识别领域国际会议）比赛里得过国际第二、全国第一。在入职初的1对1沟通时，leader聊完对她的预期，她立刻把早就想好的那句话说了出来：如果我做错了什么事情，不要因为我是个女生就不好意思批评我。
个人经验告诉凯伊，让对方不要把自己当女生，是最高效的解决方案。
从初中到大学一直是学习委员或班长的晚晚也懂得这个道理。她们团队总共33个人，28个是男生，晚晚、唱唱和组里的另外三个女生一起，被称为这个组的“F5”。
晚晚一直在朋友圈自称“郭爷”。朋友圈里的一张背影的照片中，她穿着宽大的T恤、短裤和拖鞋，左右手拿着两根长棍杵在地上，旁边各P上了两竖排用毛笔写的大字：南天门守将，郭爷爷在此。
男同事也经常尊称她一声“爷”，因为她虽然年纪小，但已经算得上是前辈——2017年她在抖音实习，是初创团队的成员之一。那时抖音发布流程机制混乱，晚晚主动调研、做方案并落地，直到现在，团队还在用她写的那套流程。“她好像总是喜欢主动挑战大项目。” 邻桌的同事鹏鹏说。
而脉脉上人气第一的阿凉在现实中则选择低调，直接用代码说话。刘奇对她技术实力的疑虑在第一次电话面试之后就立刻被打消了。除了技术面的评价很高之外，他发现阿凉除了客户端还自学了服务端和前端，入职后除了本职工作外，还跨部门牵头搭建了一个流量抓取前端平台，供全公司内部使用。
活动日中午的食堂，她在长长的队伍中缓缓前行，当队伍停下不动时，她便仰头闭着眼倚靠在墙边休息——昨晚为会议熬夜画图，凌晨两点才睡。
需要持续证明自己和男程序员一样，甚至可以比他们更拼，是这些女程序员们的日常，也是她们的焦虑来源。
而这样作为少数派的滋味，她们早在踏入职场之前，就已经体会过了。
少数派女孩
“女生数学学不过男生”——凯伊每次在工作中遇到数据时，这句魔咒般的话都会浮现在脑海里。她高一高二的数学分数一直很低，高三逆袭前，她曾一度怀疑自己是不是真的没有学好数学的基因。
这种“劝退”声，晚晚也从小听到大。每次过年回家，亲戚们总爱提起她在北京的那个“挣得多、压力大、会掉头发”的工作：“一个女孩子，干嘛让自己这么累？” 晚晚听到这样的话，会当面反驳回去：“只要想做好一件事，都会很累的呀。凭什么女孩子就不能奋斗呢？”
说完，空气停滞不过两秒，她的怒气还没消，大家就已经转移到其他话题上去了——没有人把她的话当回事，无论她在工作上做出了多少成绩，在亲戚眼里，她还只是个不谙世事的小女孩。
而坐在晚晚对面，“F5”的另一个成员唱唱在高考报志愿之前，没把计算机当过自己的第一选择。当时的她觉得国际贸易更适合女生。但真正开始编程之后，她发现这件事比自己想象中有意思得多，于是研究生去美国继续学计算机。
去年10月，即将毕业的她参加了所有人都可以在网上报名、全球最大的女性计算机从业者大会Grace Hopper Celebration。领域内顶尖的科技公司CEO、企业高管、名校AI研究院教授在台上演讲，台下是从83个国家赶来的两万多人。
唱唱之前没见过这么多从事技术的女性领导者。NCWIT（National Center for Women & Information Technology）官网的数据显示，在全世界从事计算机职业的总人数中，女性占到26%，而根据Apple的2018年度多样性报告，Apple有39%的30岁以下领导层是女性。
在佛罗里达永远明媚的阳光里，唱唱看着台上台下的女性同行们，感觉到身体中有了一股力量，第一次隐隐约约觉得“女孩子在这个职业里也是可以做出一点事情的”。
可唱唱回国工作一年后发现，情况与自己的憧憬有些不同。
国内互联网行业鲜有女性技术领袖，她一直在琢磨：到底有什么原因，导致做技术的领导层女性这么少？
在新旧脚本之间
31岁这一年，梓西意识到，自己远没有想象中坚强。
过去，在同事和朋友眼里她很强势，也一向知道自己想要什么。大学毕业那年她本来计划继续读研，男友身在北京的奶奶得了病需要照顾，她果断跟他一起回京，很快找到了第一份工作，然后结婚、生孩子、生二胎……她一直坚信家庭和事业她都要，哪个都不能放，将近10年后，她终于明白了“什么都要”带来的挑战。
梓西和曾经的男友、现在的老公小张都是程序员。两个工作很忙的程序员在一起生活，见面的时间很少，即使下班后都回到家里，也会常常因为太累而“懒得搭理对方”。他们曾有个不成文的约定：在家聊天的时候不说跟工作、程序相关的事情。
两个孩子出生后，家里老人平时帮忙带孩子，梓西和小张周末会带孩子出去玩，生活变得稍微丰富了一点。但随着大女儿长大，二女儿出生，矛盾又渐渐暴露出来。
梓西希望老公能多陪陪两个孩子，但小张觉得自己工作也很忙，希望梓西能辞职在家带孩子。两个人为此吵了很多次，甚至还去一起看过心理医生——医生说，她有明显的产后抑郁和焦虑症状。
梓西比医生更清楚自己为什么焦虑。
工作日中午，她会去跟隔壁组的leader冯依一起在互金20楼碰面，去旁边的商场里吃饭。2016年，她们聊买房，2018年，她们聊养娃，现在，她们更关心的，是如何让老公对孩子多上心。
冯依管全国200多人的团队，但她觉得更难的还是管理自己“ownership不强的”老公。
“小张真的不操心孩子，怎么办?” 梓西转头看着旁边的“依哥”，眉头纠结在一起。冯依用筷子把焖锅里的鸡肉夹起一块放进嘴里，说：“你要把目标12345都给他定好，让他去执行，要不然他就会说‘你说呀，你不说我怎么知道要做什么’。”
这些在职场上早已见过了大风大浪的技术女性，以为自己一直拿着当代职业女性的新脚本，可回到家之后，却发现身边的人手里拿着的，仍然是旧的那一套脚本。她们夹在新旧脚本之间，不知道到底该参照哪套标准要求自己和家人。
重写那道选择题
很多互联网行业女性的共识是：我不希望做一个只能给孩子精神支持的妈妈，我希望给TA们实打实的资源和帮助。相比因为被特殊照顾而失去成长空间，平等的发展机会才是真正的公平。
生完二胎的梓西休息了128天，回来接手一个新的团队。每天下午2点，她会去工区二楼的哺乳室吸奶。
吸奶需要30分钟，很多人面前都有电脑，方便一边吸奶一边办公和开会。梓西经常边吸奶边开会，还有一次带了一个女同事过来开会，跟她讲未来要做的事情。
空闲的时候，妈妈们也会聊聊育儿心得。梓西发现公司的妈妈们每个人的经历都不尽相同：有怀着孕面试担心过不了结果被录用的、有刚生完孩子就跳槽过来带团队的、也有像她这样在公司经历怀孕、一胎、二胎全过程的……
这次怀孕期间她试着跟leader文豫谈，希望生完二胎回来可以给她安排稍微轻松一点的工作，没想到文豫爽快地答应下来，并很快帮她安排好了交接事宜。不用什么都自己扛着——这是她怀第一胎的时候完全没想过的。
上次怀孕的后几个月，子宫压迫膀胱，她一晚上需要上三四次厕所，睡眠极差，第二天困得眼睛都睁不开。老公小张让她跟leader沟通，把事情交出去。她说不行，可是这个事情我不管，会出很多问题。工作日晚上十点，梓西的leader比挺着大肚子的她还急：小张在下面等你下班，你再不下去，小张会揍我的！
怀孕的时候还可以扛着，生完孩子之后，梓西觉得体力明显不如从前了。如果前一天晚上熬了夜，第二天脑子就会很迷糊。生完第一胎吸奶不及时也让她得了乳腺炎，光是这个月就已经发作了两三次。每次轻轻一碰，都疼得像被门夹了一样。
她不愿意放弃事业，只能做出妥协，每天早上利用上班前的时间短暂地陪陪两个孩子。但大女儿现在三岁了，马上就是需要更重视家庭教育的年纪。她问自己：还可以什么都要吗？
冯依跟梓西的情况如出一辙。2015年，觉得自己“还年轻，可以再拼一拼”的她还在哺乳期就提了离职。为了陪五岁半的女儿学一会儿英语，她每天七点起床，然后九点钟准时出门上班、开会、去健身房游泳以保持身材和体力。但几乎每天晚上回到家的时候，女儿都已经睡着了。
每当这时，她都会想起自己面试时曾被问过的那个老生常谈的问题：“你怎么兼顾家庭和工作？” 但她同时也意识到，来了字节之后，她才终于有了给女儿随意报补习班、带她每年出国旅游几次的财务自由。
如果无法做到“完美”兼顾，那么就坚持自己的选择，优化选择的后果。冯依告诉自己和身边的女性好友，选择这样的生活，只需要想清楚，它到底意味着什么。
摸黑走夜路
因为不想面对这道难题，那些20+的程序员女孩们选择了暂时逃避。
跟梓西这样28岁就生了一胎的前辈不同，晚晚说自己身边同龄的女程序员普遍不太敢想下一代的事情。“我以后肯定要家庭和事业都抓的，” 但至于怎么抓，她完全没有答案。
而且她还经常被生理因素所困扰。她大学之后开始严重痛经，每次来月经的第一天都会小腹绞痛，试过的所有止痛药都不管用。
同样地，凯伊每次来月经前后两周都会明显感觉到身体和情绪受到影响。她怀疑，现在还年轻还能熬夜，但35岁之后还能继续像现在这样，时常透支脑力和体力吗？“女孩子不能熬夜，不然会衰老得很快”，她身边所有人都这么说。凯伊身边的一些女生朋友正在考虑以后去国企、做公务员，或者开奶茶店、火锅店。
但凯伊仍然觉得敲代码是最有意思的工作。从高中开始她就觉得黑客很酷，所以报志愿的时候填的全是计算机。至于能不能当一辈子程序员这个问题，她不知道该去问谁。“现在大家都是在空想，就像摸黑走夜路，不知道前面会发生什么，只能闷着头往前走。”
不过这条夜路上，正在出现更多光亮。对于凯伊这样年轻女程序员的困惑和焦虑，三年前跳槽到字节、拥有130+项美国授权专利的张小草，她的历程可以为年轻的程序员们解决许多困惑。
2011年，她博士后毕业，进了美国一家top技术公司，成为该部门在海外招的唯一一位女性。后来，这家公司被爆出有“系统性性别歧视”， 包括对女性员工不利的薪酬和提升系统。
现在作为字节跳动视频编码标准及实现团队负责人，张小草带的团队规模是在前公司的10倍。入职当天，她发现身边的同学们很多都是95后。当时36岁的她担心过是否能跟这些“孩子”打成一片。但很快她就发现，在字节没有title，年龄也被模糊化了，大家不会根据这些标准来做事情。
看着身边那些20+的、努力工作却时常担心未来的女孩们，她总想告诉她们，也告诉过去的自己：“不要给自己预设上限。” 只要认真做好当前，后面的事情自然会解决。
“都30+了，还要被周围人的声音左右，岂不是很被动吗？” 多年的经历和沉淀成就了张小草更加冷静的思考方式。现在，她比20+的自己少了一些无所顾忌的潇洒，但也多了一份稳重和自信，以及肩膀上更多的责任。她觉得这些责任同时也是动力，家人和同事间互相扶持，让她有了接受挑战和承受失败的勇气。
这种互相支持的力量，梓西曾经从自己leader那里体会过，现在她也想带给更多的同学。作为过来人，现在组里有女同学怀孕，梓西会跟对方说，一定要跟leader沟通好，给你减轻一些工作。你现在最重要的就是把宝宝生下来，你身体不好，很可能就会工作不好，家里也会不好。
团队里无论男女都愿意跟梓西交流心事，她觉得女性leader在这方面会更容易一些。有男生的妈妈生病了，她跟对方说，这几天不用操心工作上的事，写一个交接文档，我帮你cover。下属家里有事，她很快买好机票，让她不要担心工作。
阿凉记得自己大学学院的男女比是2:1，开学典礼上，院长演讲时感叹道：这是我带过的女生最多的一届。
根据网络调研，2017年，中国女程序员占7.38%；2018年，这个数字是7.6%；经过2019年下降至6.1%后，2020年，女程序员的比例升到了10.4%。年轻一代的女程序员们究竟会如何影响行业现状，仍然是未知数。
如果问梓西和冯依，想不想让自己的女儿做程序员，她们脸上就会流露出母亲天然的对孩子的心疼。梓西觉得“不会让她们当程序员，太辛苦了。” 但冯依没有对女儿的未来做任何预设。“我不希望她成为任何人。如果她想做程序员，那她就去做吧。”
在现有环境中，无畏绽放，活得精彩，这是温柔的野心，也是她们眼中，女儿的榜样该有的样子。
字节跳动愿意为不同年龄、不同性别、不同背景的人才提供平等而友好的工作环境，激发每一个TA的创造性，建立丰富包容的社区文化，为多元不同而喝彩。我们的产品上有着丰富包容的社区文化，我们公司本身也为多元不同而喝彩。
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《那些年总是免费给我升大杯的奶茶小哥》
第1杯·四季奶青三分甜，加波霸
平安京大学东门的小吃街新开了一家大义奶茶，学生们欢呼雀跃，奔走相告。
这个闻名遐迩、风靡全国，分店却并不多的奶茶品牌终于开到了家门口，一时间小吃街人满为患，装修简朴的奶茶铺门前从早到晚都排着一条长长的队，将本就狭窄的小道挤得水泄不通。
妖狐每次从东门进出的时候都觉得自己仿佛是经过了天堂。
热衷奶茶、愿意为了一杯甜兮兮的饮料耐着酷热在太阳底下排几小时队的，多是一些小姑娘，于是自从大义奶茶入驻以来，这一个月学校东门每天都会出现一道美丽的风景线——青春靓丽的女大学生们扎堆而来，排成一条长龙。放眼望去，一张张美丽可爱的脸庞带着充满青春活力的笑容，就像从奶茶店里飘来的阵阵奶香，甜美而又动人。
妖狐本来对于奶茶是没什么嗜好的，但自从某一次无意经过，领略了这一道赏心悦目的“小姐姐风景线”之后，大义奶茶在他心目中就晋升为了天堂般的存在。之后，他闲着无聊的时候就往东门穿梭，“顺便”欣赏一番美丽的小姐姐们。
后来妖狐发现，这奶茶铺自从刚开始的万人空巷，到现在快一个月过去了，每天排队的人似乎只增不减，每次经过都是一条长龙排到街尾。妖狐心下觉得好奇，这奶茶有这么好喝么，值得这么烈日曝晒大半小时就为了买一杯奶茶？
疑窦了几日之后，妖狐终于也忍不住加入了“排奶茶”大军。一方面，他想尝试一下这个万人追捧的网红饮料，另一方面也好趁机与小姐姐们近距离接触。妖狐美滋滋的站在一群女孩子里边，整条队伍他是为数不多的几个男生之一，他也不觉尴尬，一下就跟女生们聊得火热起来。在这方面他向来天赋异禀，跟女孩子聊天信手拈来，一张人畜无害的俊脸人见人爱，加上嘴又甜，没聊几句就把女孩子们逗得咯咯笑。
和香香软软的女孩们一起，夏日的酷热仿佛也不再那么恼人，排队的时间也显得不再那么漫长。不知不觉已近半小时过去，妖狐也已排到点单区。与他聊天的女孩们拿着自己的饮品，同他开开心心的道了别便离开了。他还沉浸在小姐姐们甜美的笑容之中，直到店员问他“这位同学想喝点什么？”的时候才反应过来。
妖狐仰头看到一个年龄与他相仿的女孩，扎着高高的马尾，眼睛大大的，正望着他笑的一脸灿烂。妖狐顿时心情大好，心想这家店果然是天堂啊，连店员小姐姐都长得这么可爱。他用手撑着下巴，修长的手指在奶茶单上慢慢滑过，佯装难以抉择的样子，对店员妹子说道：“哎，我第一次来也不知道该喝些什么，不如你给我推荐一下？”
萤草看他磨蹭着不点单还试图撩妹，也不恼，而是对着他笑了一下，然后矮身从桌下拎起两大袋打包好的奶茶，“啪”的一声放到了桌上，招呼着外卖小哥送到宿舍楼去。
妖狐目瞪口呆的看着这个身型娇小的女孩毫不费力的提起了足足有几十杯奶茶，一时惊得连自己还在撩妹这件事都抛到了九霄云外。
女孩拍了拍围裙，对他笑得满面春风，“这位同学，想好要点什么了吗？”
“要...要四季奶青！”妖狐哪还敢让怪力少女给自己点单，赶紧瞥了一眼单子上最近的一个名字，随口报给了她。
萤草满意的在电脑上给他下了单，又按照惯例问道：“请问同学要什么甜度呢？要中杯还是大杯？另外，还需要加料吗？”
良久无言。
萤草等了会儿没有得到回应，抬起头才看到刚才能说会道一直说不停的男孩子此刻正沉默着，呆愣着看向一个方向。
她身后的方向。
大天狗正专注着做奶茶。从妖狐的角度看过去，只能看到他低着头的侧面。高挺的鼻梁、紧抿的薄唇、纤长的睫毛形成一个好看的弧度，有穿堂而过的阳光打在他四周，在他身边留下若隐若现的光影。
是像雕塑一样完美到分毫的侧影。
那一刻妖狐知道了为什么这家店每天人满为患，为什么每天从早到晚几乎全是一群女生在排队，为什么开业一个月了所有人依然热情不减。
原来不仅仅是因为奶茶。他看着奶茶小哥转身间隙露出的比他侧脸更加完美的正脸呆呆的想，为了看到这样一张脸，买再多的奶茶也是值得的吧。
“同学？”萤草终于忍不住打断他的神思，“请问是需要大杯还是中杯几分甜？”
“啊，抱歉……”妖狐意识到自己的失态，赶紧回过神来，“中杯，三分甜吧，谢谢。”
“波霸奶霜珍珠……之类的，需要吗？”
柜台后的男孩在这时候转过了身，这一次他也看到了妖狐。双目对视那一刻，妖狐看到了一汪蓝的像深不见底的海水一般的双眼，里面有着能让人沉溺的无尽温柔。
他的心跳漏跳了几拍。
恍惚间妖狐依稀记得店员妹子还在问他些什么，他靠着残留的意识脱口而出：“哦，波霸！！”
“噗。”周围顿时发出一阵哄笑声，他身后的女孩们全都捂着嘴边笑边偷偷打量他，连萤草也没绷住，笑的双肩都在颤抖。
妖狐囧的简直想找个地洞钻进去。他盯着自己的脚尖试图压下这份尴尬，他没有看到此刻令他害羞的抬不起头的帅哥，在转身的时候嘴角勾起几不可见的弧度。
第2杯·可可芭蕾七分甜，加奶霜
“打包还是现在喝？”
连声音都这么好听。妖狐看着一双骨节分明的手将一大杯奶茶递到自己眼前，上方传来的声音是与他的长相完全契合的清冽动听。
可是……这太大了吧？
妖狐目瞪口呆的看着被送到自己面前的奶茶，他明明是点的中杯来着？这又长又粗的纸杯满满的装足了奶茶，看起来连大杯都不止，得是超大杯吧……
“？”妖狐疑惑的看了他一眼，又转头看了眼点单的妹子，见对方正在忙着招呼后面的客人，只好问眼前这个金发大帅哥：“那个……我点的是中杯……”
“嗯，”大帅哥似乎并不意外，依然没有多余的表情，只是在他面前晃了晃自己手中的奶茶，“你喝这个吧。”
妖狐：“……”
难道是他搞错了吗？重做太麻烦所以干脆将错就错？他们店铺真的挺忙的，自己再纠结下去会给他们造成困扰的吧？况且中杯错搞成了超大杯，怎么看自己都不吃亏嘛。
妖狐思考了几秒就不再纠结了，他从金发帅哥的手里接过奶茶，礼貌的对他道了声谢。对方似乎是很满意他的行为，在他接过奶茶的瞬间有笑意在眼中一闪而过，妖狐看着他转身继续自己的工作，才捧着奶茶取了吸管钻出拥挤的人流，离开了奶茶铺。
这一刻他也说不清为什么，心情莫名就变得很好。
当他嗦着奶青漫步在午后开满了鸢尾花的校园的时候，心情就变得更好了。
清甜的奶茶在舌尖轻盈曼舞，淡淡的奶香之中混杂着某种类似于芳草的清新，甜而不腻。连里边的波霸似乎也大大超出了正常分量。一口吸下去便是满嘴滑腻Q弹的粉圆，混合着香甜的汁水，带给味蕾无尽的享受。
这家大义奶茶，果真是名不虚传。
妖狐意犹未尽的吸完最后一口四季奶青，恍惚间他想着，自己估计要成为大义奶茶的常客了。
不管是为了奶茶，还是奶茶小哥。
当妖狐再次光顾大义奶茶，却已经是五天后了。
他的结课论文临近死线，这几天日赶夜赶，终于在小长假的最后一天全部搞完。
敲完最后一个字，保存了文档关闭电脑，妖狐才注意到自习室外夜色已深，寂静无一丝人烟。他揉了揉因为长时间专注笔记本而酸痛不已的后脖颈，感到阵阵疲惫。大负荷的工作几乎把他掏空，从大脑到胃部都涌上一股空虚感。
要是能痛快的吃顿夜宵就好了。这个念头一旦滋生便越来越强烈，他迅速收拾完自己的东西，小心翼翼地关闭了教室的电源，独自一人往着小吃街的方向走去。
空旷的校园被夜色笼罩着，只有寥寥几个从校外回来的学生在寂静无声的道路上经过，除此之外便只剩下若有似无的虫鸣。初夏的空气氤氲着暖热，清风拂过又带来丝丝凉爽，是恰如其分的令人舒适的温度。
妖狐晃晃悠悠的走到了小吃街，狭小的街道上店铺紧闭，只剩几家小店还冷冷清清的营业着。他顿了顿脚步，倒是忘了这三天是法定假日，大多数学生都会选择回家或者出行，只有少数像他这样家离得格外远的会呆在学校。这么一来，学校大多数店铺也会休假关店，连食堂打饭的窗口都关闭了不少。
算了，妖狐心想，反正还有店铺亮着灯，随便吃点就行了。扶了扶单肩包，他一家家打量起还在营业的店铺。
茶泡饭、章鱼丸子、铜锣烧、还有……奶茶？
竟然差点忘了。
自己几天前还流连忘返的大义奶茶，此刻正亮着悠悠的灯光，静静地隐没在夜色深处。
这是他第一次看到它这么悄然静默的模样。印象里，这家店门口总是涌满了拥挤的人潮，人头攒动间带来的热潮胜过夏日的热浪。而此刻却空无一人，安静的仿佛存在于另一个维度。
妖狐向前走了两步，奶茶店在视线里越来越近。这条小吃街的历史可能与他们学校一样悠久，几乎所有的店铺都是传统的和风建筑，只有这家奶茶铺是与它们截然不同的风格。它简单到几乎没有任何多余的装修，墙面全都刷成了洁白，除了必要的柜台、器具、冰箱和几张极简风格的桌椅，再没有其他家具。
望着眼前连招牌都是不加修饰的最简洁的白底黑字，“大义奶茶”四个字旁边仅有一个类似于翅膀的标志，妖狐呆呆的想，果真是酒香不怕巷子深吧，它不需要靠任何华丽的装饰和宣传就足以人人追捧。
又或许此刻坐在柜台后安静的看着书的男孩子，就是这家店铺最好的活招牌。
大天狗仿佛没有注意到有客人到来，始终沉浸在手中的书本中。他在一盏白炽吊灯下有一下没一下的翻着书页，眼神比他调饮品时更加专注。他没有穿妖狐第一次见到他时的黑色工作服，而是穿着自己的白衬衫，衣袖被挽到臂弯处，露出一截修长的手臂。骨节分明的手指滑过略微泛旧的书页——妖狐注意到那是一本外文书，不是英语，或许是西班牙文抑或德文。周围是简朴到甚至有些简陋的布置，而他端坐于这一方天地，却好似正在拍画报的模特。
妖狐有点不忍心打扰这幅美好的不似真实的画面，他安静的在店铺前站了一会儿，直到大天狗注意到他的存在。
“同学？”说话间，刚才还在专注阅读的男孩子此时已经合上书页起身，那本厚重的外文书被他收起放在一边，对妖狐道：“要喝奶茶么？”
妖狐看着这张过分好看的脸近距离的出现在自己眼前，还是微微愣了愣神。他努力压下自己砰砰的心跳，对他点了点头。
“好，”大天狗转身查看冰箱，不一会儿便回头对他道：“抱歉……材料剩的不多了，这几天店里没什么人来也一直没有添置。我看了下，只能做一份可可芭蕾，不知道你喜欢么？”
“喜欢！”妖狐几乎是脱口而出，本来喝奶茶也不是他的主要目的，其实喝什么都无所谓，又想自己心急的表现会不会让对方见笑，顿了顿又道：“就这个吧，谢谢。”
大天狗点点头，他没像萤草那样问他甜度或者量的大小，直接就转身准备起材料。妖狐心想大约是快打烊了便不那么讲究，幸好他对这一方面也无所讲究。
倒是调奶茶的间隙大天狗回头问他喜不喜欢奶霜，妖狐随口答了句喜欢，大天狗便取出鲜奶开始打奶霜，不多久厚厚的一层奶霜便盖在了蒸腾着热气的饮料之上，在柔和的灯光之下散发出浓郁的奶香。
大天狗把加了奶霜的可可芭蕾置于桌上，这一次不是用纸杯装的，而是一种透明的玻璃杯。但依然是容量大的惊人，或许与超大杯的纸杯比都有过之而不及。他有些抱歉的对妖狐笑笑，“抱歉，店里也没有纸杯了，只能用这个装。”
“啊，没事……那我在这里喝……”妖狐呆呆的看着一大杯满的都快溢出来的饮料，心想这个帅哥是不是天生不拘小节，做生意也太实诚了，每次都那么大分量会不会亏本啊？
大天狗轻笑出声，对他道：“好。”
妖狐拉开椅子坐下，捧过玻璃杯就着杯口喝了两口奶霜。顿时一股香甜沁入心脾，大约是在冰箱里放久了，奶霜凉凉的，有一种独特的顺滑的口感。奶霜实在太香，带给唇舌的享受实在太过美好，妖狐忍不住又连着喝了好几口，上唇周围沾上了一层奶白。他放下玻璃杯，把嘴角的奶霜一一舔尽。
大天狗看着他的动作微微愣神，他掩下眼里翻涌的情绪，问道：“好喝吗？”
他的眼里似乎隐隐含着期待，不知道为什么，妖狐觉得此刻的他像一个在期待着表扬的小孩，对上这样一张古井无波甚至略微有点冷酷的脸，妖狐瞬间被自己的联想雷了一下。但他还是非常诚实的回答他：“好喝，很好喝。”
大天狗轻笑了一声，这是妖狐第二次看见他笑，这是一种不加掩饰的、自然流露的发自内心的笑容，让他整个人看起来也像一块不加雕饰的璞玉，却依然美到令人侧目——刚才那个荒谬的想法又出现在了脑海。他又听到他温柔低沉的声音在自己周身响起：“喜欢就好。自作主张的给你调了七分甜，因为奶霜是咸味，配上偏甜的饮料口感会更好。本来怕你会觉得太甜，如果你不喜欢，只能再给你重新做一杯……”
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写手：一碗栗
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操作难度：★
味道：★★★★★
众所周知，和一般火锅店相比，海底捞的锅底很贵。如果两个人吃一顿海底捞要200多元，点个锅底就占了100多元，非常不划算。
吃四川火锅要选牛油麻辣锅底才最好吃，但是牛油锅底在海底捞要109元，使人望而却步。
鸳鸯锅的人气也很高，近几年最流行辣锅+番茄锅的搭配，在海底捞要98（60+38）元，比全牛油麻辣锅便宜一点，但还是很贵。
其实最省钱的方法是点四宫格锅底：牛油麻辣（32元）+番茄锅（25元）+清水（0元）+清水（0元），加起来整个锅底只要57元，但也同样吃到了两个口味的锅底！
锅底上桌后是这样
两个清水锅底里面真的只是白水而已，但这并不代表它们没有用！
第一个清水格，我们可以用来煮海鲜粥，将虾+巴沙鱼片+生鸡蛋+白米饭+海鲜酱+生抽+盐全部倒进锅里煮就OK了。虾和巴沙鱼是我点来涮火锅的菜，取一小部分出来煮粥即可，你们点其他海鲜菜品煮粥也行，佐料直接去自助调料台拿。
食材倒进清水锅后不要管它，继续吃火锅，中途可以偶尔用汤勺搅拌几下防止粘锅。1个多小时后，火锅吃得差不多快结束了，海鲜粥也煮好了，热扑扑地冒着香气。一个人盛一碗吃，鱼肉和米饭在汤里已经水乳交融，入口即化，吃得唇齿间满满都是鲜甜。
另一个清水格，有些网友会自己在自助调料区搭配佐料（泰国椒+辣椒油+豆花酱+葱+耗油+盐+调和油+一勺旁边格子里的牛油），倒进清水里调味成新的锅底。我试过之后，不推荐大家这样做，因为真的太淡了不好吃！
所以这一格推荐大家直接效仿北方火锅清水涮羊肉。点一盘羊肉卷，几秒就涮好了，蘸着麻酱吃，又嫩又鲜，一口就穿越到了东来顺！集南北火锅于一锅！
关于锅底还要告诉你们一个冰块打沫法：火锅煮久了以后，水面总会飘着一些浮沫，用勺子舀走很费神，还容易浪费掉一些汤底。其实可以直接用漏勺装一些冰块，在锅里涮几下，泡沫就都被冰块吸走了，超方便！
蘸料配方
操作难度：★
味道：★★★★★
海底捞的自助调料是10元/位，但如果你吃火锅不喜欢蘸酱料，可以和服务员说不需要，就省去了这10元钱。而且就算不用蘸料，一样可以免费享用自助调料区的水果、小菜、粥。
吃火锅喜欢蘸酱料的人，可以试一试现在最火的海底捞网红蘸料：海椒干粉+泰国椒+蒜泥+花生碎+葱花+耗油+醋+调和油。
收好下面这张火锅终极蘸料图，吃遍中国南北三大类火锅都不怕！在这三个基础上，也可以适量加一点自己喜欢的其它调料，保证味道地道又好吃。
创意吃法
操作难度：★★
味道：★★★★
网红牛肉番茄汤：如果点了海底捞的番茄锅却不喝，那将毫无意义。点锅底的时候可以选择特浓+加番茄，这样就算吃到一半服务员给锅底加了水，汤也还是酸甜浓郁。
番茄锅最好喝的方法是，先在空碗里放入芹菜末+牛肉粒，再浇上番茄汤。牛肉和芹菜的香气全部释放到汤里，又吸饱了汤汁，整碗汤都变得超级香甜，你会忍不住把一整锅番茄汤喝完！
滑蛋虾球：这是现在海底捞最火的创意吃法，火到什么程度？海底捞门店内部开晨会时，甚至会特地给员工培训这种吃法的制作过程，所以大家也可以直接请服务员来帮你做。
首先，点一份面筋球。
据店员介绍，目前武汉海底捞只有武胜路凯德店供应面筋球这道菜。
用筷子戳一个小洞。（我刚拿起面筋球，旁边路过的店员小哥哥就停住脚步，马上递了一双新的筷子给我，还面带蜜汁微笑问我需不需要一次性手套。确认过眼神，我遇到对的人
）
将生鸡蛋+虾滑放进干净杯子里，搅拌均匀后，直接倒入戳好洞的面筋球里。
丢进锅里一会儿就煮软了。蛋液在面筋球里被煮成了嫩滑的炖蛋，虾滑的鲜香也都被牢牢锁住。
面筋球变得又薄又软却十分有韧性，吸饱了一肚子的汤汁，很入味！咬一口狂飙水，简直像在吃周星驰牌撒尿牛丸！
豆腐酿：豆腐酿是一种湖南和客家特有的菜式，吃海底捞的时候其实也能轻松get！
先调制好豆腐酿的酱料：豆花酱+牛肉粒。
将豆腐放入锅中煮熟后捞起，在豆腐中间用筷子/勺子挖一个小洞，将调好的酱料放上去。
最后浇上一点儿番茄汤，就大功告成！普通豆腐煮火锅总是不太容易入味，如果吸饱汤汁的同时再做成豆腐酿，就正好弥补了这个缺憾，变得别有一番风味。
海底捞特制拌饭：白米饭+牛肉粒+芹菜+香菜+花生碎+玉米粒+芝麻+番茄汤。
吃火锅不吃主食，抖子还是觉得不够扎实，这碗自制拌饭简直能秒杀海底捞菜单上的所有主食！酸甜的番茄汤让米饭变得顺滑开胃，各种配料混入米饭当中，让丰富的食材口感在嘴里打得翻天覆地，太过瘾了！
省钱小窍门
操作难度：★
点菜时用2个半份代替整份：海底捞的菜可以选择点半份或整份，同样的菜品，半份的价格是整份的一半，但其实两个半份的量＞1整份的量！所以你如果是想点整份的菜，换成点2个半份，会更划算！
我们用藕片来做试验，我分别点了半份藕和整份藕。两个碗里的单个藕片大小基本差不多，猛一眼看起来，整份藕片要比半份的量多很多。但实际上仔细一数，半份里有8片藕，整份只有14片。如果我点2个半份，就会有16片藕，比整份划算多了！
同理所有菜品基本上都是如此，比如两个半份蟹柳会比一个整份蟹柳多2根，两个半份虾滑会比一个整份虾滑多18g！亲测有效，大家去试试~
大学生用支付宝买单打6.9折：只要在支付宝完成大学生认证之后，每次吃海底捞用支付宝买单即可享受6.9折优惠！但是有时间限制，可用时间：每天15:00~18:30，22:00~23:59，不过你们可以点完菜就买单，再慢慢吃！而且这个折扣并不会看你是不是本人，所以可以用熟人的支付宝打折买单。
TaoBao优惠券：此处应该膜拜马云爸爸！上TaoBao搜索关键词“海底捞优惠券”，就能找到各种优惠券卖。每家的使用规则都不同，有的是代金券，有的是提供一次可以打折的VIP会员号的使用机会，有的限制买单的时间有的不限制……你可以咨询清楚选择最适合自己的购买。
会员积分兑换：海底捞点菜时，需要登录一个会员号，买单时消费了多少元钱，就会给该会员号加多少积分。当你的积分累计到一定的程度，可以找服务员兑换菜品，或者直接在买单时抵现。
关于自带食品：海底捞可以自带酒水和菜品，并且服务员还会帮你简单处理菜品。但是据说由于最近有网友自带菜品恶搞得太过分，目前有一些海底捞门店已经不提供自带菜品服务了。
对此乐活菌想说，不管武汉的各个海底捞门店是否允许自带菜品，我都不赞成自带。毕竟我们是去消费的，人家也是开门做生意的，海底捞的服务已经非常好了，我们就别去做这种砸场子的事啦。自带酒水倒是可以，服务员还会贴心的为你准备合适的杯子和下酒菜哦！
02
美食创意篇
教你把吃变得简单好玩
5分钟煮好沸腾虾
操作难度：★
味道：★★★★★
沸腾虾给人的感觉是一道不简单的大菜，看了抖音以后我才发现原来这么简单！现在就教你5分钟内搞定它，在家请客时还能装个哔。
准备好食材：虾+干椒+红干椒+小葱+洋葱+花椒+蒜泥。虾是直接在超市买的蝴蝶虾（被处理成蝴蝶状的大虾），只花了20多元，并且特别方便，虾头和虾皮都已经被去掉，虾身还切了半刀方便入味。喜欢吃辣的人可以和我一样多加几种辣椒，我额外加的小米椒和红杭椒。
把虾用生抽和耗油腌1分钟。要注意少给点耗油，时间千万别腌久，否则太咸。
在锅里倒油烧热后关火，把切好的配料依次倒入锅中。这时油会立马被点燃般地剧烈沸腾，不要慌不要怕，一股迷人的辣香瞬间就能弥漫整间屋子。
等这些配料被油沸腾几秒逼出香味，最后再倒入虾。这时刚刚趋于平静的热油会又再次沸腾起来，虾几乎在入锅的同时就熟了。可以用锅铲轻轻翻搅几下，保证受热均匀，一道沸腾虾便做好了！
油的量要大概能刚好覆盖住所有的虾；油的温度不要加热得过于高，否则倒食材的时候会油漫金山。
味道香就不用说了，虾肉嫩得在我舌尖打滑！这么好吃的菜，简直不敢相信是我自己做的，真的是一点技术含量都没有
。
网红番茄饭
操作难度：★
味道：★★★★★
这道绝世美味、营养均衡、卖相好看的网红番茄饭，又傻又懒的烹饪白痴也能学会，只要是会蒸饭的人都应该来了解一下！
先准备好食材：一整颗大番茄+玉米粒+青豆+胡萝卜丁+火腿丁+大米。
将大米淘好，放进电饭煲里加入适量的水，再把所有食材放进去，开始正常蒸饭就行了。
等电饭煲提示饭蒸好了，打开盖子，倒入适量生抽后，用勺子把所有食材一股脑搅拌均匀，超级无敌好吃的网红番茄饭就做好了！
整个大番茄因为被蒸得彻底软烂，一搅拌后，所有的果肉和汁水都轻易地就融入到其他食材里，消失得无影无踪，只留下酸甜的滋味，吃第一口饭就让你惊艳！
火腿丁换成香肠丁，饭会变得更香。饭蒸好后，加入芝士再搅拌，也很好吃。
自制鸡蛋面条
操作难度：★★
味道：★★★★
这道鸡蛋面的做法，屌到颠覆了我对面条的理解！
准备好食材：鸡蛋+高筋面粉，将两种食材搅拌均匀。一定要注意面粉的量，给少了面会煮失败，要能搅拌成糊状，而不是稀泥。
将搅好的面粉糊，装进保鲜袋里，把袋子打结封口成饱满的圆锥形状，具体如下图。
提前炒好面的浇头，我煮的番茄青菜鸡蛋面。
等锅里水烧开，将装好面粉糊的保鲜袋，用剪刀在袋子的角部位剪开一个绿豆大小的口子，像蛋糕店里挤奶油的师傅一样，手曲线运动着把面粉糊挤进锅里。面糊一入水就成面条状熟了，鸡蛋面就煮好了！
一碗面的味道主要还是取决于你煮面汤浇头的手艺。但如果光就面条本身而言，这样做出来的鸡蛋面条，质地非常绵软，几乎入口即化，蛋味也很重，很适合小孩老人吃！
炒泡面
操作难度：★★
味道：★★★★★
炒泡面这种吃法以前就有，最近在抖音上又火了，所以今天示范一次给你们看，真的还挺好吃！
准备食材：泡面+配菜。将锅里水烧开，把泡面煮到六分软就捞起来。
按自己喜好炒配料，我炒的火腿+青菜+红杭椒。炒好了以后倒入煮过的泡面，翻炒均匀就可以起锅装盘了！
炒泡面非常容易入味，柔软又有一定的弹性，口感很好。如果说用水泡面是闻着香吃起来却反胃，炒泡面就是闻着也香吃着更香！
腥红之月鸡尾酒
操作难度：★
味道：★★★★
雪碧兑红酒是中国人特有的喝法，讲究点的人会吐槽土，其实老外也喝鸡尾酒，只是调制得比较好看，而我们的比较吃藕……所以现在教大家怎么把雪碧兑红酒喝出逼格！
找个漂亮的杯子，将雪碧先倒入杯中，再用勺子堵住杯口，勺子背面朝上，将红酒慢慢地倒在勺子上，让红酒沿着勺子流入杯中。一杯腥红之月鸡尾酒就调好了！
血红的红酒会浮在透明的雪碧上端，两者之间形成一条暧昧不清的界限，瞬间看起来非常高大上。
鸡尾酒江小白爆
操作难度：★
味道：★★★★★
你也一定从小到大在无数电影里看到，有人在喝酒之前，会用一块布把这杯酒盖住，然后把杯子用力往桌上摔一下，再仰头一饮而尽，非常狂拽酷炫的感觉！其实他们喝的是一种叫龙舌兰爆的鸡尾酒（龙舌兰+雪碧）。
现在教你用中国白酒也能达到一样爆的效果！倒入少量江小白，倒入多一点雪碧，用纸覆盖住杯口，把杯子拿起来用力往桌上一摔，马上仰头喝掉！
一个人吃掉第二个半价
操作难度：★
味道：★★★★★
麦当劳的甜筒第二个半价非常诱人，一个人也想买2个吃，但总是会不好意思怕被别人发现。现在教你们在不被人察觉的情况下，一个人吃完2个甜筒的办法，毕竟单身狗不行但是单身猪可以！
直接简单粗暴的把一个甜筒盖到另一个甜筒上面，手轻轻抖几下，冰淇淋就掉落下来合二为一了。
03
奶茶隐藏菜单篇
COCO、一点点还可以更好喝
COCO网红特制奶茶
操作难度：★
味道：★★★★
本来被一点点盖过风头的COCO，凭借抖音上流传出来的特制隐藏菜单：焦糖奶茶+布丁+青稞+冰+无糖，突然又火了！
无糖的焦糖奶茶，并不是没有甜味，反而让原本过于甜腻的焦糖味变得刚刚好。每一口奶茶都能吃到滑溜溜的布丁，再伴随着口感软糯的青稞，一杯喝下去感觉吃了一顿丰富的下午茶。
这个喝法最近太火了，很多店每天很早就卖断货，所以需要先问店员能不能做。我每次一说抖音店员就秒懂，然后对我会心一笑
。
一点点网红特制奶茶
操作难度：★
味道：★★★★★
一点点其实也可以要求特制，这个喝法是很早之前我在微博上看到的，喝过一次之后就成了我在一点点最常翻牌子的饮品，这次也推荐给你们：仙草奶茶+奶霜+去冰+少料+三分甜。
烧仙草的味道是有点淡淡的清苦香甜，但是一点点的奶霜特别甜，两样在一起简直完美！吸进去的每一口奶茶都能喝到奶霜和仙草，太满足了！嫌弃仙草苦，口味偏好很甜腻的人，可以把仙草换成布丁。
最近全中国最好玩实用的吃法全部都在这里了！如果你们喜欢的话，下次再出新的好玩吃法，就算吃得胖成工伤，也要给你们出第二期！
来源：武汉吃货
