到节假日，我家午餐就很丰盛，这个是5菜1汤：卤五花肉，肉泥蒸蛋，鸡蛋炒苦瓜，菌菇紫菜豆腐汤，还有酸菜鱼，现在天气热，饭菜清淡为主，苦瓜炒蛋不苦的窍门就是要将苦瓜内膜白色的去掉然后用盐腌制洗净后再炒，这样营养不但留住，而且减少了苦涩感
< class="pgc-img">有酸菜鱼，苦瓜炒蛋，另外笋炒肉，还有菌菇豆腐汤，做了一份拌杂菜，也是为了清理冰箱剩余的材料，有粉丝胡萝卜丝黑木耳腐竹和洋葱，材料都泡发焯烫后，加入蒜蓉盐生抽糖香醋鸡精和少许的辣椒油，最后淋上一勺热油就可以了。
< class="pgc-img">最近看见红苋菜上市了，一把3元钱，可以祛湿止痒排毒，用蒜蓉炒炒就可以，汤汁红色拌饭很有食欲，做了肉泥蒸蛋，凉拌了金针菇，还有酸菜鱼，前面酸菜鱼做法也告诉大家了，还有最近蒜薹比较多，和肉丝一起随便炒炒就是很好吃的，具体做法说说，蒜薹切寸断，烧开水焯烫下马上捞起来，肉丝腌制后热锅冷油滑变色捞起来，然后锅里面放入蒜薹炒，放盐加入肉丝拌匀即可。
< class="pgc-img">蒸粉丝，卤五花肉，白灼秋葵和蒜蓉油麦菜，油麦菜这个季节很多，可以利尿安神助睡眠，一斤3元实惠，买回来清炒即可，另外花2元钱买了豆腐做了一份麻婆豆腐
< class="pgc-img">自己做的豌豆粉切块加入自己喜欢的调料做了一道凉拌的，另外茄子切条焯水，长豆角也焯水然后一起翻炒的豆角茄子很下饭，天热饮食坚持清淡为主，花15元买了几个扇贝，加入泡发的粉丝和蒜蓉蒸鱼豉油一起上锅蒸几分钟，最后淋上热油就是香喷喷的海鲜菜了，比饭店还好吃。
< class="pgc-img">南方人用餐是离不开汤的，这道是海带加入排骨熬的汤，然后最后放入胡瓜片煮熟即可，营养又不油腻，茄子蒸熟后撕成条，加入各种调味料做了一道凉拌的，非常的好吃，先生一道夏天就喜欢这样的吃法，另外用佛手瓜炒了肉，具体做法说说：里脊肉切细条加入生抽胡椒粉糖鸡精和少许的淀粉抓匀腌制，锅里面放入蒜片爆香加入腌制好的肉滑变色后加入佛手瓜翻炒，放点生抽或者盐调味就可以了。佛手瓜是可以生吃的，所以稍微翻炒即可。另外这个季节小海鲜实惠又营养，放点葱姜炒就是很鲜美的下饭菜了。
< class="pgc-img">用丝瓜和鱼丸熬了汤，很鲜美又去燥去热，买了香干加入肉丝翻炒，腐竹和木耳泡发后然后放入热水中焯烫下凉拌，另外提前一个晚上腌制了叉烧肉，用超市买的叉烧酱就可以，然后放入烤箱中烤熟，都是家常下菜，很实惠的下饭菜。
源：央视新闻客户端
记者从杭州亚组委后勤保障部了解到，随着杭州亚运会运动员餐厅菜单的审核确定，以及运动员长保质期食材入仓集结到位，标志着杭州亚运会餐饮保障各项工作准备就绪。
8月28日，杭州亚组委后勤保障部就杭州亚运会赛时餐饮服务筹备的最新情况进行了介绍。目前，组委会已制定了兼具国际视野和浙江特色的亚运村运动员菜单，各分村在遵循主村菜系设置的基础上，结合实际编制完成分村菜单。记者在杭州亚运村运动员餐厅中看到了部分展示菜品，其中有代表性的杭帮菜东坡肉、宋嫂鱼羹，也有葱香肋排、京葱爆牛肉等不同风味菜品供运动员选择。
杭州亚组委后勤保障部餐饮处处长 翁晓：从食品安全管控、食源性兴奋剂防控、餐饮的文化、食品的营养和结构以及我们的特色餐饮等等方面进行评审，产生了我们这一版菜单，已经提交亚奥理事会审定了。
此外，运动员餐厅前厅及后厨各类设施设备已经就位，内部装饰和氛围营造已经完成，完全具备开餐条件。 同时，28日杭州第19届亚运会运动员长保质期食材全部完成入仓。杭州亚运会运动员食材将采取专仓统一储存、统一配送、批批检测模式。
杭州亚组委后勤保障部部长 丁炯：（入仓）意味着我们亚运会主要的食材都已经就位，这样我们就可以等着运动员到位，各类客户群到位，我们就可以提供餐饮服务了。
源:国际在线
记者从杭州亚组委后勤保障部了解到，随着杭州亚运会运动员餐厅菜单的审核确定，以及运动员长保质期食材入仓集结到位，标志着杭州亚运会餐饮保障各项工作准备就绪。
8月28日，杭州亚组委后勤保障部就杭州亚运会赛时餐饮服务筹备的最新情况进行了介绍。目前，组委会已制定了兼具国际视野和浙江特色的亚运村运动员菜单，各分村在遵循主村菜系设置的基础上，结合实际编制完成分村菜单。记者在杭州亚运村运动员餐厅中看到了部分展示菜品，其中有代表性的杭帮菜东坡肉、宋嫂鱼羹，也有葱香肋排、京葱爆牛肉等不同风味菜品供运动员选择。
杭州亚组委后勤保障部餐饮处处长 翁晓：从食品安全管控、食源性兴奋剂防控、餐饮的文化、食品的营养和结构以及我们的特色餐饮等等方面进行评审，产生了我们这一版菜单，已经提交亚奥理事会审定了。
此外，运动员餐厅前厅及后厨各类设施设备已经就位，内部装饰和氛围营造已经完成，完全具备开餐条件。 同时，28日杭州第19届亚运会运动员长保质期食材全部完成入仓。杭州亚运会运动员食材将采取专仓统一储存、统一配送、批批检测模式。
杭州亚组委后勤保障部部长 丁炯：（入仓）意味着我们亚运会主要的食材都已经就位，这样我们就可以等着运动员到位，各类客户群到位，我们就可以提供餐饮服务了。
来源：中央广电总台央视新闻客户端
