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吃饭要叫爸爸?一家烤肉店为何如此猖狂?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:者:北京BANG娱乐圈纷纷下海开店大家已经见怪不怪了B姐最近发现三里屯已经被迷妹沦陷育膳房每天下午都会排着大长队原来是“九亿少

者:北京BANG

娱乐圈纷纷下海开店大家已经见怪不怪了

B姐最近发现三里屯已经被迷妹沦陷

育膳房每天下午都会排着大长队

原来是“九亿少女的梦”林更新开了家烤肉店

名字更嚣张:爸爸烤肉

粉丝们更是用亲切的“林狗”回击

说到林更新,B姐只能想到一个词“逗比”

不知道这家明星店的口味怎么样

能不能满足九亿少女的心呢?

▽▽▽

“爸爸烤肉”位于非常fancy的美食市集——育膳房中,和接地气的名字不一样,从外面的招牌感觉出一丝“禁欲”的感觉。

进门看到金属色调的“爸”字,迷妹们可以在这里拍照get与林更新的情侣照哦~

一面磨砂的玻璃幕隔断,在一丛绿植与灯光的巧妙设置下,光影婆娑,让整个餐厅有了梦一样的温柔。

餐厅内部没有太多复杂的色彩,最前面是吧台,深夜来这里喝酒也是很好的选择哦!暖黄色的灯光缓和了强烈的金属主色,时尚简洁但不冰冷。玫瑰金色调也很显格调,在这种光线下拍照也美美的~

包房也切合主色调,比大厅更加简洁。唯一的缺点就是店面太小了,除了两个包间,普通座位只有十一桌,加上人气特别高,开餐也晚,所以需要排很久的队。

主打韩式烤肉,也有许多韩国小吃,分为晚餐和夜宵时段,夜宵期间就不供应烤肉了。店内包装都是围绕“爸爸”主题,比如菜单也变成了“爸爸晚报”。

九亿少女必点

正式营业之前是每天下午5:30开餐,到九点之间是烤肉时间。

蜂巢五花肉

一家韩式烤肉店,最考验水平的也是五花肉吧~他家的五花肉是特别厚实的一块,随着烤制,肉上的花椒也散发着香味让人忍不住流口水。

油滋滋的更勾起食欲,等到表面变成金黄色就可以吃啦~第一口沾着盐吃,一点也不油腻,还有花椒的香气,包着生菜吃特别满足!

牛舌

牛舌是提前腌制好的,薄薄的肉片很容易就烤熟了,不用蘸料也很好吃~

别看薄薄的一片,口感超级赞!B姐是厚切牛舌爱好者,可是被它圈粉了。入味又有嚼劲,吃起来超级过瘾~

香辣牛排肉

牛排腌制的非常入味,肉非常嫩,香辣的味道并没有影响到牛肉的鲜嫩,反而更刺激到味蕾,大口嚼肉的幸福感瞬间爆棚!感觉好吃到灵魂都飞起来啦~

生熟牛肉寿司

像林更新的人一样,菜品也是脑洞大开!一边是生牛肉,一边是熟牛肉,不能接受生牛肉的人也可以尝到美味~撒上神奇的芝士粉,这感觉也就仅次于嫁给林更新吧~

深夜食堂杀手锏

9点以后到凌晨2点就是深夜食堂啦!没有烤肉,但是有更好吃的等着你哦!

哭吧哭吧鸡爪

这款可是店内的超人气产品,狙击万千少女的胃!鸡爪裹着韩国酱汁味,软烂入味,好吃的根本停不下来!千万不要浪费汤汁,一定要把面或者饭拌进去!真的好吃到哭!!!

部队锅

在宵夜中,吃着一锅咕嘟咕嘟热气腾腾的部队火锅,简直不要太幸福!不同于以往部队锅的油腻,充斥的浓厚的酱料味道,这锅部队锅满满都是新鲜的味道~

店内调制饮品统统28元,在三里屯这个价格简直良心到哭,爱林狗又深了十分!

因为刚刚是试营业阶段

员工的业务普遍不是很熟悉

不太会帮顾客烤肉加菜

可能是为了迎合粉丝的少女心

服务员全都是男生

迷妹们见不到林更新也能在这里大饱眼福

随着业务熟练服务质量应该也会越来越好

不光是迷妹,爸爸烤肉也变成三里屯必打卡的热门店铺。平均一个多小时的等位时间该做些什么呢?

林老板很贴心的在店门口设置了抓娃娃机,里面的玩偶也超级可爱!

育膳房是三里屯的高级版美食广场,等位时间怎么会让你浪费呢?

LINGXIA GELATO LAB 零下食验室

是一位意大利人开的意式冰淇淋店, 口味超级赞,而且连蛋筒都是自己手工烤制的,硬脆香甜。

炉火咖啡

两枚帅哥咖啡师亲自操刀,路过时飘来的咖啡香,让人完全控制不住,咖啡的出品都很好,也是小角落中的瑰宝~

林更新的迷妹们快快出发吧~

编辑、撰文:小颖

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近这种起床靠毅力,洗澡靠勇气

每次出门都是在危险边缘试探的季节!

只有火锅可以勾引饭饭出门

四川火锅的魔力

能让信誓旦旦绝不吃辣的人都沦陷

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饭饭Mark已久的

四川火锅界扛把子“皇三爷火锅”

终于开到了西安

能慰藉饭饭这个冬天的不是空调

而是皇三爷火锅

Ball Ball

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一锅在手,温暖一冬

双重暴击

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真的不要再diss我们吃鸳鸯锅的人了,在这寒风瑟瑟的鬼天气中,饭饭只想喝一口从jio暖到胃的汤锅。

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麻辣X番茄是必点锅,双重暴击,超级惊艳,一个番茄锅要用好几斤番茄,小火慢煮熬煮番茄的本色味,超浓郁的番茄锅喝一口贼过瘾。

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番茄锅味道酸甜,任何食材都都能与与番茄锅碰撞出另一种火花,各位小仙女一定要试一试番茄鸳鸯锅。

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牛油锅底更是毫不马虎,所有锅底都是一次性,原材料均是成都运送而来,正经道地的成都口味,一个锅点下去就省了一张机票钱。

皇三爷镇店之宝

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哇,必须重点推荐饭饭的新晋心头好,肥牛满满的铺在超长的板子上,特别有气势,光靠数量就已经赢了,必须c位出道,一元秒杀掉这个一米长的肥牛君!

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粉粉嫩嫩,每一片分量都超足,一米长的板子,左右两边的人都够得到。

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一鼓作气拨进牛油锅,浸润在辣锅里,随着升温,每一片肥牛都裹着辣油卷起来,吸收了牛油锅的香味,香气弥漫在空中让人沉醉。

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大口吃才过瘾,每一次咀嚼,肉汁就会溢满整个口腔,相当满足。

仙气逼人

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大刀毛肚,足足有手掌那么大,柔韧十足,富有弹性吃起来满足的只想掉眼泪。

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在锅中七上八下就要立刻捞出,三分嚼头七分脆爽,突出来的小刺引爆舌尖,口感Q弹脆嫩。

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鸭肠放在冰球中,可以保持鸭肠的脆爽和新鲜度。

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翻滚数秒钟就可以开动,鸭肠聚集了牛油和多种辣椒的香气,再在香油碟里翻滚一下超过瘾。

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手打的虾滑,每一颗虾仁颗粒都十份饱满,最适合放到番茄锅里去煮,鲜skr人。

疯狂打call

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蟹肉棒品质超级好,入口有一股清甜味,一丝丝甜味散在口腔,完全不是市面上常见的那种口感能比的。这香菜丸子明明就是肉丸子呀,香菜作为点缀,不太爱吃香菜的人都可以接受。

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这道菜可真是火锅界的一抹小清新,让我能放下筷子中的肉也只有这道菜了。

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薄如蝉翼,清澈透亮,略微涮几下就好,一定要保留它原本脆脆的口感和青笋本身的清香味。

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涮涮涮,捞捞捞,根本就停不下来,地道的成都味,好吃不辣,口味椒麻鲜香,可以和好朋友咕嘟咕嘟涮一下午。

格局超安逸

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皇三爷火锅老板在细节设计上是可花了心思的,灯光的设计尽量以暖色调为主,这样不仅可以增强人们的食欲,同时也能使顾客在这里感受到舒适、放松。

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而在空间上,为了让食客能够开心畅聊,专门设立了很多包间区域,私密性很高,环境也超安静,很适合跟朋友家人聚餐,吃个火锅再也不用扯着嗓门说话了。

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墙上挂的这些奖状都看花眼,皇三爷火锅不论从食材、锅底、还是装修都超走心了。

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四川皇三爷火锅

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2018年11月27日中午12:00点开奖

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饭饭精选

四川皇三爷丨1元秒杀原价42元“一米飘雪”

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小程序

感恩6 人餐

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活动最终解释权归商家所有

四川皇三爷火锅

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地址:凤城七路与永徽路交汇处向南100米凤城铭苑南面商铺二楼

营业时间:10:00—23:00 (周一至周日)

电话:029-86680250

人均:77

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吃在西安#

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西大街当年的镇街老店“傣家楼”

搬到曲江金鹰后低调了好久

一直坚持要做“最好吃的云南菜”

25年靠着4大特产坐镇:

云南的食材

云南的香料

云南的味道

云南的滇菜大师

每道菜都纯粹新鲜 好吃到犯规

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01

· 开了25年了,靠实力圈住00后的粉 ·

? 那个傣家楼还在 ?

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这是家让饭饭暴露年龄的馆子。小时候路过西大街,天天看着那栋超豪华的楼流口水,每年一家聚餐吃上的那天,就跟过年似的。2年前搬到曲江金鹰,好多人都以为消失不见的傣家楼,在这又重启了云南菜大佬的新地盘。

? 菜单堪比云南菜大全 ?

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好久没有见过像傣家楼这样的菜单,厚成一本书不说,从头翻到尾直接当场挑花眼,各种云南的特色风味几乎收全了,上菜都是排排送摆满桌,这排面,有了!

? 从云南菜萌新到大佬 ?

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“米线是云南菜里最好吃的,不接受反驳!”

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“吃手抓饭这一看就是老饕!”

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“哈库那玛塔塔!”

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来傣家楼次数多了,渐渐也从只会吃米线的萌新,变成舌尖游遍云南版图老饕。云南各地招牌名菜在这都吃得到,而且每一样都有足够的理由让你对它初恋50次。

02

· 这些云南菜,只有傣家楼这儿能吃到 ·

一口爆浆的炸豆腐

建水包浆豆腐

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长得像臭豆腐的包浆豆腐,表皮被炸的金黄酥脆,内里还保持着软软嫩嫩,咬开的一瞬间就会被干脆和柔嫩的双重夹击征服,必点!必点!必点!

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刚破酥皮的时候,会有一股热气喷出,接着就尝到了嫩滑的内心,蘸上辣椒粉,直接塞进口中,豆香就一直在嘴里转圈圈,好吃无敌。

纯正五花肉

版纳泡皮猪

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饭饭真的太久没有见过这么标准的五花肉了,一层肥一层瘦的,夹出漂亮的肉片。最特别的就是最外一层酥脆发泡的表皮,嚼起来是嘎嘣脆。肥肉的部分就像平时腊肉的质地,一点也不腻,全是油香的味道。

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泡皮猪是用老井水泡过的,带着天然的淡淡的盐味,直接吃能尝到最原味的猪肉香,或者配上酸辣的酱料,解腻更好吃。

能过桥的不只有米线

云南过桥乌鱼

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能过桥的不只有米线,乌鱼片也可以。2mm超薄的鱼片几乎就是小透明,端上桌现汆烫,吃到的是第一口的新鲜。

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高汤迅速烫熟鱼片,火候恰到好处,鱼片保持着嫩滑的质感,带皮的部分Q弹,直接吃或者配上辣味的蘸水,都是鲜美到头。记得一定要多喝几碗的鱼汤,除了醇厚的高汤味道,还有不易察觉的酸甜,非常特别,饭饭都想直接端锅喝!

来吧,直接上手吃

怒江手抓饭

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手抓饭的地道,来自于这一盘食材的产地。云南的小瓜,云南的土豆,云南的香肠,云南的米.......云南的手抓饭,血统就要纯!

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想吃什么全部随心,带上手套抓点米抓点肉,轻轻一攥就是一个“手握”,蘸上特调的番茄酱料或者干料,光这个吃饭形式,就让饭吃起来香了几分。

03

· 100+道云南菜,吃遍要3个月 ·

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如果要饭饭挑一样连吃3天也不会腻的菜,这个黑三剁夹馍必须拥有姓名!肉末吸收了青红椒与云南玫瑰大头菜的咸鲜,一口气吃3个都冇问题!

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去丽江玩,腊排骨是一定要打卡的。傣家楼保留了腊排骨精华的咸鲜味道,还多加了时蔬配菜,一家人一起吃全都能满足。

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腊排骨看着瘦,但是完全不会塞牙,轻轻一戳就脱骨,风干的咸味和肉香交织混合,再配上辣味的蘸水,筷子可就停不下来了。

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在桌上现咕嘟的保山火瓢牛肉,是当地人吃的“火锅”。一大盘牛肉进锅煮上一会,飘出的香味直窜鼻子。

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各种香料炒成的红油底料,和大片的牛肉、牛肚、牛肠一起翻滚着浓香。有着火锅的热烈,却不会辣到飙汗,配上一碗米饭,泡着吃也超级香。

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每天现烤的鲜花饼,玫瑰内馅清清甜甜。凉米线的麻酱带着云南大芫荽的特殊味道,唆完一盘还想来第二盘。还有饭饭私心最爱的菠萝饭,直接把糯米和菠萝泥混合一起蒸熟,黏糯的口感和菠萝的香甜味道融为一体,抱着一个菠萝直接吃饱~

傣家楼

曲江新区芙蓉新天地一号楼金鹰国际4层(地铁4号线大唐芙蓉园C东南口出)

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