茶店是市场中常见的饮品,几乎每个热闹街道或商场里都有不少品牌,而除了头部的几家品牌外,中小品牌商家数量也非常多,面对市场竞争,需要商家们拓展线上市场及赋能客户快捷消费及店务管理等;
接下来让我们看看通过【雨科门店系统】平台搭建奶茶饮品店小程序能实现哪些效果吧。
1、门店信息展示、打通线上渠道
奶茶店做的是同城生意,需要商家不断通过门店/产品信息提升曝光率,线下范围有限,通过奶茶商城将门店/品牌介绍呈现及门店地址等内容;同时基于微信/抖音平台多流量入口可拓展更多客户,也利于商家推广;
< class="pgc-img">>还可上线抖音奶茶经营小程序短视频挂载、主页挂载、直播间等,微信公众号嵌入、社群分享等,都有很高的流量获取度,除了自然流量外,还可通过拼团、体验价、推广等营销方式快速拓展线上客户为门店增流;
2、商品/服务呈现,客户点餐下单配送
后台多规格/参数/介绍等上架单品或套餐,支持批量导入及灵活设置配送方式;在门店配送点餐小程序里模块分类展示,客户进入即可选择餐品订购配送或在店就餐,还有扫码点餐让客户进店后随时点餐,可中途加餐、结账等,支持分单小票到后厨、前台等;
< class="pgc-img">>客户消费便捷、团餐核销,后台管理库存及详细的订单,到店自提+同城外卖配送+快递发货,无论餐品还是商品都能在小程序中轻松销售。
饮品外卖系统还有服务自由上线,客户可在小程序中预约包间、场景等并加以管理;商家后台管理每个服务及消息通知预约单及时准备,包括预约列表、预约看板、预约时间表等,客户进店无须等待,商家也能直观化调整各包间情况。
而在餐饮中还有卡项需求,商家可根据所需开卡;
3、会员管理
奶茶属于长期高频次复购产品,客户进入小程序注册会员后,信息自动到后台,商家可直观化查看所有内容,还有会员储值、会员积分、会员等级、标签、积分商城等,促进客户留存及长期复购、回笼资金和私域化管理体系。
< class="pgc-img">>消息触达和分类管理,便于商家精准运营会员,挖掘更多价值;
4、门店营销
营销是门店获客、提升生意不可或缺的方式,其中拉新拓客是首要的,雨科门店系统的全民推广、多渠道推广、员工分销、拼团、短视频营销、体验价等功能可以高效率的实现新客获取及老客带动消费。
< class="pgc-img">>还有优惠券、新人礼、互动游戏、引流码等功能基于线上满足门店营销额各个场景。
除了微信端外,开通饮品抖音小程序店铺,多场景挂载,客户在抖音端进行小程序即可订购餐品、服务预约等,轻松获取抖音端流量及团券核销留存抖音端客户成为会员等。
< class="pgc-img">>5、门店管理
经营数据直观查看,包括财务数据、会员数据、员工数据等,相比传统纸质账本更加便捷,员工管理及员工端小程序业绩统计、提成、分销、信息管理都很轻松。
< class="pgc-img">>门店收银台电脑端和手机端快捷收款、点餐结算、开卡、充值、扣卡、优惠、关联员工等多种收款方式,让商家通过一套数据即可解决所有事项。
< class="pgc-img">>现成精美奶茶店小程序模板,设计搭建方便,调整修改页面内容及商品/信息呈现,后台开启设置功能呈现等,授权已认证小程序上线使用。
< class="pgc-img">>现在就通过【雨科门店系统】平台搭建奶茶店系统吧。
国饮品快报
美团调整配送抽佣,奶茶店运营受何影响?专家认为:门店选址会更精准化,万单店将更优质化。
有媒体报道称,美团于近期调整了其配送规则,将原来的履约服务费细化为距离、价格、时段三个部分,并且根据距离的远近和价格的高低收费,类似于出租车打表,而原来履约服务费中抽成则是固定的。
新规划的距离收费在3公里以下的起步价为3.15元,较此前降价0.55元;3公里以上,每0.1公里会收0.2元,较此前上涨0.1元。折扣系数仍为0.86。
在这样的抽成规则下,近距离高客单价的商家抽成明显降低,对近距离配送商家来说每单多了0.5元的利润空间。而远距离低客单外卖的抽成明显提高,有些甚至超过了90%。
01PART ——
美团调整配送抽佣
美团的这次调整会对奶茶店商家和消费者造成哪些影响呢?
餐饮品牌策划人冯宇峰认为,调整配送抽佣后,以前的“万单店”,动辄日销过万爆款奶茶,出现的频次可能会减少了,同步的,主要依靠线上、纯外卖店的日子将会越来越难过。
本质上,美团这次调整配送抽佣,行政干预仅是动因。近期,国家对部分平台的处罚力度可算是顶格处罚,但对平台的影响其实十分有限。美团更担心的是资本市场以及自身不可控的其他市场行为。
外卖平台的核心还是数字时代下的一场无限游戏,目的不是看谁输赢,而是让更多人(平台、商家、骑手等等)参与价值创造,让游戏持续下去。
< class="pgc-img">>以平台、商家、骑手为主的各方中任何一方若做成无利可图都会退出,导致游戏无法继续。例如这次抽佣调整最直接的受益者应该是外卖骑手,骑手以后配送远距离派单的收入会有所增加。抽佣计费方式的出发点是让骑手有进一步获取更多利益的空间。
另一方面,随着配送抽佣新算法的推出,应该会给美团平台的市场结构带来变化。不排除这也是美团的一次市场布局调整,随着国内一二线城市外卖市场扩张阶段性见顶,美团后期下沉到三四线城市可能性很高。
但有一个事实不应忽略,中国的餐饮市场的存量非常惊人,可开拓的空间依然巨大。美团要获得更大的市场,要获得第二次质的飞跃,改变三四线城市消费者消费习惯是重中之重,从这方面来看应该是战略调整而且任重道远。
02PART ——
门店选址会更精准化
< class="pgc-img">>这种调整可能也是坊间有人传说是美团在学天猫、顺风,想打造高品质外卖平台的由来,称这是美团有计划地放弃一部分低价低利润外卖业务。当然,如果真有这种调整,也是平台为与相关各方寻找最佳共生区间的需求所致。
新的抽佣算法会让商家避开收费更高的远距离配送订单,会让美团的经理把服务距离设置到3公里内。但这样的结果是客流量急剧减少。
< class="pgc-img">>这轮抽佣调整对没有能力做消费升级的奶茶商家来说,带来的影响会在选址上更加谨慎,因为顾客订餐距离决定配送费多少,规则改变后每单至少增加一元成本。一公里至两公里范围内将成商家主要竞争战场,一个好的选址决定了门的存活,专业化的选址将成为重点。以后对专注外卖的门店的选址,数据流量分析越来越精准了。纯外卖的店越来越难经营。
03PART ——
万单店将更优质化
< class="pgc-img">>冯宇峰认为,另一种“蝴蝶效应”是以前靠低价、流量推广的日接万单的流量店、日销万杯的爆款出现频次可能会减少了。因为新算法下单靠低价跑量只会加快品牌失血速度。
其实万单店效果是广告效应大过收益效应。在前期的推广中成本的花费确实要预算出来的。但是中期单量稳定了才能扩大收益率。美团的这次调整确实会影响一部分远距离的顾客。
万单店的影响和其它店是一样的,客单价提升2元会影响下单率,万单店流量其实会有一定加持,会比其它门店过得好一点点。
另一方面配送费范围缩小,会让推广竞争更激烈,更烧钱,一部分没有持续烧钱推广能力的店铺,会败退出平台。
观察者网 文/张珩)数天前,滴滴低调在杭州和成都试运营跑腿业务。今天(3月16日),滴滴宣布跑腿业务将正式上线,全面扩展至上海、深圳重庆等21座城市。通过滴滴跑腿,用户可以召唤跑腿员代买自己所需的商品并享受送货上门的服务,同城取送件功能也将在近期开通。
首批滴滴跑腿员由滴滴代驾司机担任,代驾司机日常骑行电动车接单,符合条件的代驾司机经过培训之后可以尽快提供跑腿服务,目前报名的代驾司机已逾一万名。未来会根据用户需求,扩大跑腿服务的城市范围,并面向网约车司机以及社会招募跑腿员。
滴滴表示,从杭州和成都两地试点运营情况来看,粮油蔬菜、药品等生活物资是跑腿员代买的热门商品。虽然部分咖啡、奶茶以及餐饮店已经营业,但是店内堂食的人不多,大多用户还是选择了外带,找跑腿小哥代买奶茶的单量排在了第一位。此外,随着逐步复工,文件、蛋糕、衣物取送;油漆刷、瑜伽垫代买以及洗车加油等个性化跑腿需求也逐日增多。
滴滴第二次进入生活领域
据悉,滴滴在3月9日正式上线“滴滴跑腿”,隶属于普惠出行事业群,由滴滴代驾团队负责,项目从立项到上线仅仅一周时间。除成都、杭州以外,第二批城市将在3月16日开放。
观察者网注意到,此次是滴滴第二次进入生活领域。2018年,滴滴开始了外卖服务,彼时滴滴外卖被认为是杀入了“美团的后院”。如今随着疫情的袭来,民众对于配送服务的需求上升,滴滴再度进入生活领域,值得外界关注。
3月4日,国家信息中心发布《中国共享经济发展报告2020》显示,2019年新冠肺炎的突然来袭,其所造成的冲击是目前共享经济平台所面临最迫切的问题。
疫情期间用户出行量暴跌,滴滴毫无疑问受到了影响。根据极光发布《2020 年春节移动互联网行业热点观察研究报告》显示,为防控疫情的接触扩散,餐饮停业、出行减少致使美团、滴滴等平台日活跃用户数量阶段性下降50%左右。
因此,在主营业务暂时无法回复的大背景之下,滴滴也需要找到新的增长点。跑腿或许是一个合适的扩张方向。
另外,早在疫情爆发之前,跑腿业务就已经吸引了互联网巨头的注意。
根据极光大数据统计,截至2018年7月,跑腿行业APP整体渗透率为0.47%,用户规模513万。“跑腿服务”也成为各巨头瞄向的新领域,美团、京东、饿了么、苏宁这类互联网巨头都对此有布局,上线了闪电送、达达和蜂鸟跑腿等品牌。快递公司顺丰也在此前上线了同城急送业务。
尤其是美团推出了“美团配送”新品牌,阿里旗下饿了么独立了“蜂鸟即配”,两大头部企业的业务升级意味着市场培育趋于成熟。
而在此次新冠疫情爆发之后,国内相关业务又迎来了一次爆发性增长。
从1月24日至2月2日,盒马、叮咚买菜、每日优鲜的日活跃用户规模增速均超过100%;而多点Dmall、京东到家的日活跃用户规模也获得了双位数的增速。
作为后来者的滴滴此时选择杀入这个“红海”市场,毫无疑问将面临激烈的竞争。
附:21城上线滴滴跑腿服务城市名单:杭州 成都 上海 广州 深圳 重庆 东莞 南京 苏州 西安 佛山 郑州 长沙 青岛 厦门 昆明 宁波 福州 合肥 无锡 济南
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