报讯(记者朱松梅)昨天，北京市水政执法部门发布簋街餐馆排水抽查结果，抽查的三家饭馆均存在超标排污现象。其中，胡大饭馆总店的COD(化学需氧量)一项超标最为严重，为国标的5.4倍。
12日，记者跟随市水政执法人员来到簋街的胡大饭馆总店。已是下午3时，店中仍然有不少客人就餐。
撬开门口的排水井盖，浓郁刺鼻的臭味扑面而来。顺着井口向下俯视，井壁上挂着厚厚的污垢，积水上漂浮着一层厚厚的红油，还源源不断有污水流入井中。执法人员从井中取出1.2升污水，注入取样桶，送往北京城市排水监测总站进行检测。
此次排水抽查共涉及簋街的三家饭馆，除了胡大饭馆总店之外，还有仔仔小龙虾总店和辣庄重庆老火锅店。按照生活污水的常规指标，此次化验的内容主要包括悬浮物、COD、总磷、总氮和氨氮含量5个项目。检测结果显示，三家饭馆均存在超标排污的现象，涉及COD，悬浮物和总磷三项。仅仅在COD这一项指标上，3家饭馆全部超标。按照我国的污水排放综合标准，达标排放的最低标准是COD不能高于500mg/L，但胡大饭馆达到了2700mg/L，超标5.4倍。
“污水处理厂都有一定的设计处理标准，并不是多脏的污水都能处理干净。所以《北京市排水和再生水管理办法》做出了明确规定，排水户须对污水进行预处理，达标后方可排放。”市水政监察大队副队长汪政良说，一旦超标污水进入市政管线，就有可能造成管线和污水处理厂的超负荷运转。即便经过了污水处理厂的净化处理，也难以达标排放。
此次超标最严重的项目COD主要存在于餐饮废水中，这项指标不合格意味着水中的有机物浓度过高。这样的水排入江河湖泊后，会造成水体富营养化，颜色发黑，气味发臭。
要把排水指标控制在合理的范围内，排水单位应当安装污水预处理设施，采用相应的物理或化学手段降低污染浓度。
下一步，市水政执法大队将依法对这几家餐馆进行查处并监督整改。
年来，随着收入水平的增加，人们的消费观念发生了很大的变化。人们外出就餐的频率越来越大，其中火锅是最受人们欢迎的。据统计，去年全国火锅市场收入超过8700亿元，预计2020年将超过万亿元。
说到国内火锅品牌，大多数人首先想到的是海底捞。这家企业已经成为国内乃至全球最大的中式餐饮品牌，2019年上半年营收高达116.9亿元。此外，像呷哺呷哺、香天下、小龙坎等品牌也发展得十分迅猛。
< class="pgc-img">然而，在这个火热的市场，曾经的“火锅一哥”小肥羊似乎已被消费者遗忘。
小肥羊于上世纪90年代末诞生于内蒙古包头市，以“不蘸料的火锅”为核心产品，打破了清汤加蘸料的行业传统做法。鼎盛时期，其年营业额超过50亿，连续六年位居全国火锅收入第一，并成为国内首家在香港上市的品牌餐饮企业。
小肥羊的创始人张钢出生在包头一个普通家庭，父母都是钢铁工人。17岁时张钢考入宝钢技校。在其他人都在想着谈恋爱时，他却在想如何赚钱。同年，靠摆摊卖牛仔裤赚来人生第一笔钱。
毕业后，他被分配到一家钢铁厂当锅炉工，干了四年。工作辛苦且看不到未来，张钢怕自己这一辈子就这样度过，于是毅然选择辞职。做起了服装生意，期间还卖过手机和信息台。有一次他到通辽出差，吃到一种号称不用蘸小料的火锅，突然眼前一亮，觉得羊肉火锅也是门好生意。
< class="pgc-img">于是他花钱买了这家店的基本配料，然后结合内蒙古火锅的原有特色进行改进，并邀请朋友们来尝尝。一次又一次的调试后，终于作出了独特的风味。第一家小肥羊店在开业的三天时间中，店里几乎都是爆满，还排着长队，他的执着得到了回报。
看到生意如此火爆，张钢在包头市迅速开了两家分店。此后，通过加盟的方式，小肥羊在全国发展迅速，最快的时候平均每三天就新开一家店。拥有的连锁店一度超过700家，这数量甚至超过了麦当劳，“小肥羊”一跃成为国内火锅第一品牌。而彼时的海底捞，尽管成立了十年，但知名度远不如小肥羊。
此后，公司开始海外扩张，并在美国等地开设分店。一直以来，张钢都想让品牌像肯德基、必胜客一样开遍全球。
< class="pgc-img">为此他把小肥羊交给了百胜集团（肯德基母公司），希望这家餐饮巨头能带领品牌冲破瓶颈。
然而，西式快餐与中国火锅文化格格不入。小肥羊被百胜收下之后，出现水土不服，为了控制成本大量的店铺关掉，近些年更是逐渐淡出了消费者的视野。在这期间，百胜做过数次尝试和改变，开设的新店改变了以往的装修风格，还推出新式茶饮以吸引年轻消费者。
有业内人士评论说：如今面对已经崛起的海底捞和其他新兴的网红火锅店，小肥羊这个曾经的火锅一哥就算怎么努力，都很难重现当年的辉煌。
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娱乐圈中，爱情故事总是引人注目。最近，知名演员王大陆与女友的一组照片在社交媒体上广泛流传，让人们感受到了他们的甜蜜与浪漫。这组照片显示，两人正在享受一顿火锅，彼此深情的眼神交汇，时不时的亲吻，让人不禁感叹他们的浓情蜜意。
< class="pgc-img">王大陆，中国台湾的知名演员，凭借多部影视作品赢得了观众的喜爱。他的演技精湛，角色塑造深入人心。然而，在私下里，他是一个热爱生活、充满浪漫情怀的男友。这次与女友的火锅之约，更是展现了他温馨细腻的一面。
< class="pgc-img">照片中，王大陆与女友相依相偎，一同享受着火锅的美味。他们互相夹菜、品尝美食，还时不时的深情对望，亲吻对方。这种简单而纯粹的浪漫，让人感受到他们之间的深厚情感。
对于这组照片，网
< class="pgc-img">友们纷纷留言表示祝福。有人称赞王大陆是个贴心的男友，有人羡慕他们的甜蜜爱情。还有网友调侃道：“这狗粮撒得真甜！”
< class="pgc-img">王大陆与女友的火锅之恋，无疑为娱乐圈注入了一股清新的浪漫气息。他们用真挚的情感告诉我们，生活中的美好就是与心爱的人共度时光，享受平凡中的不平凡。愿他们的爱情长存，幸福美满！
