来奇怪，
人们都喜欢在冬天来临后，
开始疯狂想念夏天。
可冬从来不会吝啬，
予世界一片清麽与洁白。
我想啊，
过去即该释怀，当下值得热爱。
在炎热的天气里
和三五好友畅快淋漓地
吃上一顿涮肉
可谓是别有一番风味
然而
令上海市民张女士（化名）
没想到的是
他们一行12人聚会后
竟有多人一氧化碳中毒了
聚餐之后，12人全中招
据张女士所述，5月12日中午，她与好友共12人在南门涮肉上海一店（世博大道）包厢内聚餐。
吃到快散场时，张女士和几位朋友开始感到阵阵眩晕。"我们还以为是酒精作用，有些上头，并没有太在意。"
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但这种难受的感觉却一直挥之不去！
张女士熬到傍晚，实在撑不住了，便前往医院就诊。没想到，检查结果让她大吃一惊：一氧化碳中毒。医生赶紧让她通知一同用餐的朋友们及时就医。
就诊记录
随后，大家陆陆续续发来了自己的就诊记录，无一例外，均为一氧化碳中毒。其中，有的人一氧化碳血红蛋白（COHb）指标超出标准值数倍，甚至要进高压氧舱治疗。
部分一同聚餐的当事人的就诊记录
一起聚餐的刘先生（化名）说
当天晚上他回到家中后
是在家人提醒下才"逃过一劫"
孩子指着他说："爸爸，你的脖子怎么这么红？"这时，他才意识到情况不太对劲。
刘先生马上赶到医院检查，血液中碳氧血红蛋白的浓度竟为8.8%，超出正常值4倍（正常值一般在0%~2.3%，主要来自内源性一氧化碳；吸烟人群的碳氧血红蛋白正常值在2.4%~4.2%），如果不及时治疗，可能导致迟发型脑损伤。
刘先生说，他连续4天进高压氧舱治疗，才逐渐缓了过来，不知道会不会有后遗症。
事发一月，仍然无说法
张女士说，5月16日，他们委托两位代表向店方表达了明确诉求，希望查清原因，给出妥善解决方案。但一个多月过去了，该门店仍然没有一个明明白白的说法。
涉事门店一名于姓店长回应，他们并没有"避而不见"，也没有推卸责任，在查明事件的来龙去脉后，愿意给予一定的补偿。只是目前，双方仍然存在分歧。
于店长称
门店现场并没有使用碳
用的是环保植物油
照理不会在包厢内
产生大量一氧化碳
店长表示，当天的包厢坐过3批客人，其他客人并未出现一氧化碳中毒的状况。事发当晚，消费者报警，市场监管部门也到店里查看。门店也做过一氧化碳自测，结果显示正常。
对于这样的回复，张女士等人直言，店方完全是在"强词夺理"撇清干系。12个人在同一门店用餐后同时一氧化碳中毒，根本无法用巧合来解释。
最新消息：
监管部门已介入调查
记者从消费者和门店两方获悉，属地浦东新区南码头路街道市场监管所已介入调查，将由监管部门搭建平台，择日协商双方都能接受的合理方案。
涉事包厢示意图
警惕"一氧化碳"中毒
冬季通常被视为
"一氧化碳"中毒的高发季节
然而夏季"反季节中毒"的现象
也需要引起重视
这个月初
上海7人结伴吃夜宵
因"炭火烧烤"导致一氧化碳中毒
所幸抢救及时
7人最终都脱离了生命危险
（点击下图回看此前报道↓↓）
一氧化碳中毒该如何处理？
如果发生了类似情况
可以这样做
一氧化碳中毒急救措施
↓↓↓
1、迅速将中毒患者脱离中毒现场，转移至空气新鲜、通风良好处，解松衣扣、腰带，保持呼吸畅通；
2、拨打120急救电话并及时送往医院，对意识不清的患者保持侧卧位，以防呕吐物吸入呼吸道引发窒息。
3、在等待急救人员的间隙，对中毒者做进一步观察和紧急处理；如发现心跳呼吸停止，进行心肺复苏。
一氧化碳中毒预防
↓↓↓
1、应广泛宣传室内用煤火炭火时应有安全措施（如烟囱、风斗、开门开窗通风等）。
2、不使用淘汰热水器，如直排式热水器和烟道式热水器，这两种热水器都是国家明文规定禁止生产和销售的；不使用超期服役热水器；冬天冲凉时浴室门窗不要紧闭，冲凉时间不要过长。
3、开车时，不要让发动机长时间空转；车在停驶时，不要过久地开放空调机；即使是在行驶中，也应经常打开车窗，让车内外空气产生对流。感觉不适即停车休息；驾驶或乘坐空调车如感到头晕、发沉、四肢无力时，应及时开窗呼吸新鲜空气。
4、在可能产生一氧化碳的地方安装一氧化碳报警器。一氧化碳报警器是专门用来检测空气中一氧化碳浓度的装置，能在一氧化碳浓度超标的时候及时地报警，有的还可以强行打开窗户或排气扇，使人们远离一氧化碳的侵害。
综合新民晚报（作者 徐驰）、上观新闻、小坊此前报道
来源： 新闻坊
季通常被视为“一氧化碳”中毒的高发季节，然而夏季“反季节中毒”的现象也需要引起重视。
6月7日凌晨，7人结伴吃夜宵，因“炭火烧烤”发生一氧化碳中毒事件，所幸抢救及时，7人最终都脱离了生命危险。
6月7日凌晨，7人因在包厢内吃炭火烧烤导致一氧化碳中毒，在复旦大学附属金山医院接受高压氧舱治疗。复旦大学附属金山医院 供图
“医生，我们是不是中毒了？”“医生，我们是不是吃坏东西了？”“医生，我妈头晕、恶心，抽搐摔倒了”……当日凌晨，复旦大学附属金山医院急诊室来了一批患者，挤满了整个诊室，打破了深夜的寂静。
急诊值班医生闵思庆立即询问患者病史，获知7人曾结伴一起吃夜宵，在一个无窗、无通风的包厢内吃炭火烧烤，持续一个多小时，随后都出现了不同程度的头晕、恶心、呕吐、乏力、行走不稳，部分人员有跌倒、抽搐症状。其中有一名老人受伤较重，反应比较迟钝，有多处摔伤，还磕掉了牙齿。
闵思庆表示，考虑到这是一起典型的密闭环境下一氧化碳中毒的群体性事件，医院方面立马对患者开设了绿色通道，优先安排检验项目与影像学的检查，并第一时间联系安排高压氧舱治疗。最终，所有患者的检查报告再次确认了均为一氧化碳中毒，经高压氧舱治疗后，大家安全返回急诊科留院观察，经一系列治疗后，目前所有患者均已陆续出院。
闵思庆表示，一氧化碳是含碳物质燃烧不完全时的产物，经呼吸道吸入引起中毒，其机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧气与血红蛋白的亲合力高200-300倍，从而形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成窒息。一氧化碳中毒对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。
“一氧化碳中毒的临床表现主要是缺氧，轻者会头痛、无力、眩晕，活动后呼吸困难，症状一旦加重，患者也会出现口唇呈樱桃红色，出现恶心、呕吐、意识模糊、虚脱或昏迷等症状。而重者则呈深昏迷，伴有高热、四肢肌张力增强和阵发性或强直性痉挛，患者多有脑水肿、肺水肿、心肌损害、心律失常和呼吸抑制，可造成死亡。”闵思庆进一步指出，部分急性一氧化碳中毒患者在昏迷苏醒后，经2-30天的“假愈期”，会再度昏迷，并出现痴呆木僵型精神病、震颤麻痹综合征、感觉运动障碍或周围神经病等精神神经后发症，这又被称之为急性一氧化碳中毒迟发性脑病。
上述医生提醒，即便是在夏季，一氧化碳中毒的风险依然存在，例如在空调房里紧闭门窗，同时使用燃气灶具，而未开启有效的排风设备，密闭环境下的炭火使用等都是引发一氧化碳中毒的罪魁祸首。
“这次紧急抢救的7名患者算是不幸中的大幸，他们能很快地从包厢内走出来，假如时间持续再长一点，可能就会昏迷在包厢内，后果不堪设想。因此，保持室内空气流通，是预防一氧化碳中毒最直接的手段。”闵思庆说。
那么，如果有人吸入一氧化碳后中毒昏迷，该怎么做？
对此，闵思庆表示，一方面要迅速将中毒患者转移至空气新鲜、通风良好处，解松其衣扣、腰带，保持呼吸畅通，同时要拨打120急救电话，能尽快将其送往医院是最好的，对那些意识不清的一氧化碳中毒患者来说，要保持侧卧位，以防呕吐物吸入其呼吸道引发窒息。在等待120急救人员到来的间隙，可以对中毒者做进一步观察和紧急处理，如发现心跳呼吸停止，可以对其进行心肺复苏。
<>啧啧，足足50cm高的铜锅，一种“复古宫廷风”扑面而来！双层锅里肉肉们360度无死角堆满，撑得好像随时都能掉下来！
< class="pgc-img">这就是小团圆最近的新品，炭火铜锅系列。
朋友一看，就送了两字：浮夸～
然后说，但是我喜欢！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">开了三年的小团圆，一直以“小龙虾+烤鱼”称霸兴盛路，皆因从英国留学回来的掌门人制衡女士要求极高，用城中少见的黄花梨木、木脂鹅毛等装饰元素，把餐厅烘托得如同一家艺术展厅，去过的人都觉得它是“广州最小资的小龙虾餐厅”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名也洋溢着浓厚的文学素养，因为“小团圆”三字就取自张爱玲的《小团圆》，“在最坏的时候懂得吃，舍得穿，不会乱”，所以不管是餐厅的小龙虾，还是烤鱼，还是秋冬季才会登场的大闸蟹，都以“考究食材”，俘虏刁钻的老广味蕾。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个秋天，美女老板把“抖音上爆红的双层铜锅”搬进了餐厅，这种不论颜值和气质都杠杠的古老韵味，震撼得让人忍不住与它合照再发朋友圈去拉仇恨！令花花心仪的是，它内心还藏着无烟的炭，具有“超长待机”的保温效果，就算拍照两小时，再吃还是暖暖的，怪不得在秋冬季会越来越来红，几乎每桌一份。
< class="pgc-img">有4种口味可以选，爆红的牛蛙当仁不让，极具老广特色的牛腩和羊腩也备受欢迎，羊蝎子更是让人吃出新世界，与3种口味的小龙虾（油焖/蒜蓉/十三香）一起搭配，简直可以换算出十几种吃法（嗯，送命的数学题来了）！
< class="pgc-img">吃过让人心心念念的炭火美蛙
“炭火牛蛙”堪称是2018年的当红炸子鸡，风头直盖小龙虾！焦香的外层包裹嫩白丰腴的蛙肉，令得蛙肉焕发出一种前所未有的美味口感，不瞒你说，以前对牛蛙不感冒的我，现在上一锅来，我立马就能清盘。
< class="pgc-img">牛蛙要做得嫩，速度是最重要的，加上秘制的川味酱料迅猛炒十来分钟即可出锅。用老北京锅筒盛放，上层可装两斤，下层可装三斤牛蛙，单层锅两个人分享也非常心满意足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">排队也要去吃的炭火牛腩
老广对牛腩有特殊的情节，一到秋冬季，排队也要去吃。牛腩加萝卜、南乳焖煮20分钟后出锅，牛腩吸满酱汁，牛腩控简直要站不稳。
< class="pgc-img">秋冬的味蕾记忆-炭火羊腩
两斤半的羊腩加了萝卜、竹蔗、腐乳焖煮一个小时，草果、桂皮等大料的香气在时间的作用下，与羊腩无痕相融。
< class="pgc-img">虽然用了铜锅来盛放，但“换汤不换料”，就是老广熟悉的“羊腩煲的味道”。
< class="pgc-img">用手霸气开吃的炭火羊蝎子
羊蝎子，就是“羊身上口感最鲜美的羊龙骨”，因其形跟蝎子相似，故称羊蝎子。北方人迷恋它，称之为“销魂蚀骨”。传统多用它来做清汤或者打火锅，小圆圆用焖羊腩的手法炮制，香得连骨头都有味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大块的羊蝎子，筷子几乎夹不稳，直接上手，拿着吃，还可以吸到香滑的骨髓，赞爆了。一份有九大块，很多人爱它，因为它属于那种“狂吃不胖”的美好食材。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">所有这些都可以搭配招牌小龙虾，店员会贴心建议你选择带酱汁的小龙虾口味，如用十三种香料和高汤熬煮5个小时的十三香小龙虾，金黄色的蒜蓉汤汁浸泡出来的蒜香虾，用啤酒不加一滴水焖煮出来的油焖小龙虾，都是堆放铜锅的极好选择！
< class="pgc-img">来自湖北潜江的清水小龙虾，现在依然还可以坐上“最好季节的末班车”，随便撕开一只，都爆膏流油得不忍直视！
最近的小吃新品也是网红风满满～
< class="pgc-img">小团圆的凉菜师傅也有十几年经验，老道的经验，能充分拿捏年轻人的喜好。比如这款柠香凤爪，也是抖音同款，用秘制的酱汁加柠檬汁泡了5个小时之久，酸香开胃。
< class="pgc-img">?五香毛豆，毛豆飞水后，泡在八角桂皮花椒水里两个小时，上桌的时候再加蒜蓉酱油凉拌，一口一个简直停不下来。
< class="pgc-img">我喜欢皮蛋豆腐，卖相可以给100分。优选最好的“山水豆腐”，嫩到一口就化掉。皮蛋用的是金黄色的水晶皮蛋，哎呀呀可好看了。酱汁是豉油蒜蓉辣椒醋和葱，酸酸辣辣的非常适合打开味蕾。
觅食指引
小团圆· 小龙虾爱上烤鱼(兴盛汇店)
地址：珠江新城兴盛路兴盛汇2楼1-8铺(猎德地铁D出口)
营业时间： 周一至周日 11:00-14:00 17:00-00:30
交通：五号线地铁猎德地铁站D口附近的兴盛汇2楼。
Tips：铜锅有单层和双层的可以选，丰俭由人。
