味蕾,找到和你气味相投的人,办公室里,几乎每天都能听到这样一句话↓
< class="pgc-img">>不知何时起,奶茶成了快饮界的“流量担当”,就连周杰伦也是名副其实的奶茶控。
< class="pgc-img">>可如果告诉你,喝完一杯奶茶的后果,你是否会缩回点奶茶的手?
< class="pgc-img">>喝一杯奶茶,要跑6公里
今年8月,宁波市消保委对10个网红奶茶品牌,共26种奶茶样品做了检测。
一点点、澳门皇茶、大保健
贡茶、知芽、弥茶、答案
侯彩擂、鹿角巷、Coco
……
结果显示,26种奶茶饮品全部检出糖分。其中,一杯750ml的一点点奶茶中含99克糖分,以餐饮店里一小包5克白砂糖换算,相当于近20包糖!
粗略估计,1克糖会产生4千卡热量,99克糖分就会产生近400千卡热量,而一个56公斤女性慢跑30分钟消耗的热量195.9。一个慢跑的人,一小时大约跑5~6公里。
一杯奶茶喝下去,意味着你要连续跑1小时、6公里,才能消耗掉这些热量。
喝完一杯奶茶,摄入的糖分,可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过50克,而咖啡因摄入也可能超标。
实在忍不住想喝,别点“奶盖”
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,用茶水和奶调制而成。但市面上流行的奶茶很多都是用奶精、白砂糖、全脂奶粉、茶叶提取物调制的。
其中,奶精是植脂末的俗称,大都以糖、糖浆、食用氢化油、奶粉等为主要原料。
所以大家喝到的奶茶中的糖分很可能不是来自于牛奶中天然存在的乳糖,而是来自后来添加的糖分或其他配料。
< class="pgc-img">>与传统奶茶相比,奶精调制的奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D等营养素,含糖量却远超传统奶茶,营养价值较低。
如果实在忍不住想点奶茶,最好别点奶盖,因为,奶盖奶茶脂肪最多。
< class="pgc-img">>2017年7月,上海市消保委对市面上的奶茶也进行了比较实验。
调查中有奶盖的样品平均脂肪含量达到6.3克/100毫升,而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右。
奶茶口感好主要靠的是脂肪,因此有的商家推出了奶盖奶茶(奶茶最上部有一层奶泡)。调查显示,近六成消费者都喜欢这一种。
奶盖大多是用奶泡粉(主要成分是植脂末)做成,有的还添加了植物油,所以脂肪含量会更高,也就是说,更容易让人长胖。
自制奶茶一点儿也不难
如果你的“命”是奶茶给的,不妨在家自己动手,做一杯营养又安全的奶茶。
< class="pgc-img">>- 首先把茶叶和牛奶准备好,将水煮开后,把茶叶放入开水中;
- 浸泡一段时间,把茶水倒出来;
- 再将牛奶倒入准备好的茶水中,搅拌均匀,放至合适的温度就可以喝了。
如果喜欢茶味浓一点,茶叶可多放一点;喜欢茶味淡,茶叶就少用一些。
如果喜欢甜一点,也不要额外添加白糖,添加糖摄入过多会增加龋齿和超重的风险,可以用适量蜂蜜代替。
>近“国名奶糖”「大白兔」可谓是风头无两
作为80/90后的共同回忆
速报酱也是对大白兔奶糖的味道印象深刻
继大白兔奶糖润唇膏后60周年之际
趁热打铁推出一波怀旧周边
包括奶糖味香水/手霜/沐浴露等
没想到小时候揣的零花钱偷偷去买糖吃
长大了还要被大白兔周边圈一波
当然说起“国名奶糖”大白兔
近期从食品漂移跨界的又何止它一家
这些自带“糖分”的跨界合作
真是令人爱爱爱又不恨
毕竟买再多也是“0”脂肪含量
保证不会胖
不二家
比起“国名奶糖”「大白兔」
明明靠棒棒糖就足以“发家致富”的「不二家」
近百年的老字号零食品牌
现在却靠经典形象“peko酱”频频出圈
成为众多品牌热爱的跨界首选
像是「大白兔」刚开始玩的香水
「不二家」就更加多样化
「不二家」汽水味香氛
售价2,160円(不含税)
「大白兔」有奶糖味香水
「不二家」汽水味奶糖味齐齐上阵
从旗下畅销饮料改造而成包括
「白桃果汁」&「清新柠檬」
炎炎夏日,谁能扛得住果汁汽水
而且包装非常走心
灌装饮料外观
打开重新模拟了汽水罐
细节度满分
「不二家x AQUA SAVON」身体香氛喷雾
售价1,000円(不含税)
身体香氛对比香水留香稍弱
不过胜在味道更加少女心
Watery皂香/Milky牛奶/Cotton棉花
整体设计造型
跟速报酱小时候最爱法人盒装牛奶糖一样
除了香水之外
韩国的「HOLIKA HOLIA」对peko酱更是情有独钟
继去年彩妆联名圈粉无数之后
今年马不停蹄迎来第二波
“西瓜冰防晒棒”
「不二家x HOLIKA HOLIKA」西瓜冰防晒棒
售价20,000韩元
带有SPF 50+PA++++防晒度
含天然舒缓成份
大人小朋友都使用
还有peko酱“限定夏日发型”
优缺点同在的造型上
分分钟以假乱真
要注意小朋友(或者自己)误食
鹿角巷
说起国内奶茶届
「喜茶」几乎是“最会玩”营销的佼佼者
去年更是和巴黎欧莱雅
玩了一波彩妆跨界
以为是昙花一现的跨界合作
没想到今年轮到「鹿角巷」偷偷出圈
牵上了「资生堂」限定彩妆系列
「COSMETIC PRESS」
主要结合流行趋势及年轻化群体
根据市场需求研发的快销向彩妆单品
这一波结合了目前岛国年轻人中最hit的奶茶热
推出主题“艺术明星妆容”单品
分别为星星双头眼线液及单色眼影
(速报酱有理有据怀疑
主题取名有意特指某周姓珍奶代言人)
虽然奶茶跨界彩妆idea有点创意
但是眼影的诚意倒是过于平平无奇
还不如伪装成奶包或着小甜品等就更有点意思
(由于过于平凡,速报酱就不多说了)
「ARTISTARMAKE」眼线笔/眼影
分别售价1,296円/1,058円(含税)
同系列的双头液体眼影笔倒还有点意思
主打超强防水性和持久度
“星星印章”轻轻一印自动生成?
非常适合星星爱好者及party girl
(或步步高女孩,哪里需要点哪里)
眼影笔主打三色配合不同口味奶茶
黑莓(黑色)/覆盆子(棕色)/蓝莓(绿色)
小声逼逼
对比古畑星夏和奶茶
速报酱这一波站后者
(奶茶无敌!这就点外卖!)
除了糖果奶茶
又怎能少的甜党最爱的巧克力
一大波巧克力来袭
(真·无国界发胖大使·巧克力)
梅森巧克力
单独提起「梅森巧克力」
(LA MAISON DU CHOCOLAT)
或者大家还有点陌生
来自法国号称「巧克力界的爱马仕」
说贵倒不贵,官网上两颗装巧克力
1,080円折合约人民币70元
(真的一点都不贵,不就一口吃掉一杯星巴克)
因此去年与「Shu Uemura」联名
速报酱格外印象深刻
海报满满都是巧克力细节
仿似巧克力工厂自带香气
「Shu Uemura x 梅森」眼影盘/口红
分别售价7,500円/3,200円(含税)
在这一系列中
最吸引速报酱的是自带巧克力香气的口红
并且有意思地用巧克力浓度来命名
水润系列 色号#88% 甘许纳蛋糕
宣传海报完美诠释了“食色性也”四字
(在宣传设计的艺术性上,植村秀是真的“秀”)
口红主要分2个系列
水润亮泽(左限定4色)&雾面保湿(右限定6色)
绝配秋冬地奶茶色调
唯一的缺点应该就是
“去年的限定现在不太好all”
kitkat
「ETUDE HOUSE x KitKat」眼影盘
售价20,000韩元
话说韩国的彩妆真的挺爱联名的
跨国界还真挖了不少岛国的大IP
除了”爱马仕“还有我们平民最爱巧克力
这次连「kitkat」也不放过
主打牛奶巧克力和草莓白巧两个版本
感觉巧克力味道要溢出屏幕外
都以大地色为主
使用度较高
眼影压纹同样1:1还原巧克力
速报酱表示
“我压根不想化请让我咬一口!”
除了「kitkat」之外
「士力架」也并没有被放过
「16brand」巧克力口红
售价16,900韩元
韩国少女平价彩妆「16brand」
同样花样十足
将口红打造成巧克力条
取名亦很懂少女心
从左到右
干枯玫瑰色-红豆牛轧糖
枫叶红棕-巧克力软糖
冷调美好樱桃杏仁果
南瓜色-南瓜太妃糖
通篇下来发现
奶糖、奶茶到巧克力
压根就是追着我们甜甜女孩钱包来打
毫无抵抗力
不过幸好这些自带高糖分的彩妆
对于易胖人士而言
在减肥的手不再瑟瑟发抖
“0卡路里0脂肪”
可以安心“食用”
当然,在一波种草之后
需要蛋糕珍珠奶茶巧克力珍奶碳酸汽水等
平复心情而引致的发胖
速报酱概不负责
? 编辑:Eru,图片来源于网络
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你期待什么食品跟美妆联名吗?
开喜茶的第n天...并不想它。
毕竟比囤菜更早下手的,是我囤速溶饮料的订单。
要知道世界上有一种人,让他喝白开水是不可能的,更合何况面对口味多,不用凑满减起送,也无需煎熬等待,而且最低只要两块钱就能喝上一杯的速溶饮料。
想象一下,在一个情绪爆炸的午后,只要烧一壶热水的时间,就可以收获一杯打着旋的甜蜜。真的,没什么比卡路里更能安抚情绪。如果有,那一定是今天的安利清单。
在今天的清单里,有抖音网红证明实力(对就是那个会蹦迪的奶茶),有老牌土味国货重振光辉,还有小众口味被挖出草堆,我们用胖十斤的卡路里,为你带来今天的12杯宅家快乐水。
抖音新网红
爆 摇 奶 茶
8.8元/袋 可冲泡1次
10个抖音博主里,有8个在喝爆摇奶茶,抱着“一定踩雷”的心态买回来好评度最高的茉香奶绿。首先解剖一包看看究竟:两包奶粉,一包真·茉莉茶。不是速溶奶茶粉末,有真茶的存在,还算有点诚意。
没有手冲壶还不能喝奶茶了?这款奶茶的加水设置实在要吐槽一万遍(或许生产商本意是想做个暖手宝?)。但味道却让人十分惊喜:
茉莉茶贡献出清淡的茉莉香,和一点点的奶绿竟然不相上下,犯奶茶瘾的时候来一袋,瞬间回血。但是全糖的甜度有些超标,喝完之后罪恶感十足。
马来西亚的“国茶”
大马占 南洋奶茶
32元/300g可冲泡10次
来自马来西亚的奶茶,绝对不会错,毕竟这是一个满大街都是拉茶摊,把拉茶作为表演的国家。拉茶注重茶味和奶味的真实味觉,甚至会有人因为它太浓稠而觉得晕茶。
醇厚风的奶茶,甚至有些浓稠到让舌尖感受到重量的质地。和普通冲泡奶茶急躁的奶粉甜香不同,大马占的甜度不高,更注重香浓的茶味,仿佛在马来西亚街头,从小贩手里买一杯刚做好的拉茶。
不会长胖的肥宅水
森永 热可可
36元/300g 可冲泡15次左右
速溶饮品里怎么能少了可可的一席之地,热泡,是降温天里一杯热乎乎的甜蜜,冷泡,是高温时候一口入魂的清凉。
做可可制品的老牌子森永出手,在可可粉里额外添加了食物纤维,而且做了低碳水处理,不用担心长胖的可可,吨吨吨起来更爽快了~
冷泡热泡都不结块,顺滑的可可咕咚咕咚流淌过喉咙,甜度里带一丝微酸,完全不用担心会腻。
小众隐藏款
日东 生姜柚子茶
36元/10条 可冲泡10次
速溶饮品界里,少不了日东红茶的名字,这个成立近百年的老网红,是去日本旅行必备的伴手礼。但多数人都只知道被代购炒火的皇家奶茶,错过了这款十分用心的生姜柚子茶。
添加浓郁的生姜粉末,一开袋就有温暖的辛香,但入口时却没有生姜的刺辣感,真是一杯温柔的热饮。
不同于甜到发腻的韩式柚子茶,日东柚子茶的酸甜味更为清爽明快。而且额外添加了维他命。男朋友们,划重点了~每月那几天,可别只知道喝热水了!
茶包爱好者的新宝藏
TAZO 肉桂苹果
58元/20包 可冲泡20次
星巴克旗下的专业茶饮品牌,TAZO自带美式白领的精致感。因为茶瓦纳系列的存在,TAZO一直没有进入中国市场,只能通过代购购买。其实TAZO茶包系列的丰富程度,简直给茶包爱好者打开一座新的宝藏。特别是市面上少见的印度香茶和草本茶两个系列。
烤肉桂苹果茶,水注入的瞬间,就激起温暖而明亮的苹果甜香,带着烤肉桂的复合香料气息。淡淡的甘甜味液体滑入口,整个人都变成一颗甜蜜的烤苹果。家里缺少香料的时候,还可以偷懒用它煮热红酒。
李佳琦推荐的实力款
一包 桂花红茶
49.9元/15包 可冲泡15次
被李佳琦推荐过的奶茶,我们选了店里更为擅长的茶包系列。干净的配料表,带来的茶香味也很自然健康。
茶包里完整的桂花,在热水的浸泡下逐渐绽放出浓烈的香气。就像去年喝过那杯最舒服茶饮的名字一样,桂花雨林,忍不住来个深呼吸,整个人湿润而放松。
热饮时红茶的微苦过于明显,不如做冷泡茶,清凉凉的气息,夏夜雨后的舒爽,正适合给现在的天气降温。
韩剧里的隐藏主角
丹特
2-3元/包 部分店铺可散装购买
总是会听到韩国留学生怀念便利店货架上选择丰富的速溶饮品,丹特作为霸占韩国便利店货架的速溶品牌之一,在口味上总有奇奇怪怪的新惊喜。
基础款的甜牛奶,竟然真喝出了超市冷饮柜里瓶装韩式甜牛奶的风味,浓甜的牛奶香里带一丝咸味,让奶液的味道更有一种奶酪的厚重。
不过水别倒得太多,1包速溶粉配100ml水,口味最浓香。
冲泡这条扁桃仁红薯拿铁,能引起整个办公室沸腾。红薯暖洋洋甜滋滋的香味,面前好像掰开了一只烤的流油的蜜薯,还有扁桃仁碎粒增加咀嚼的乐趣,这是一份可以吃的饮品。
丹特的五谷茶系列,基本在每部韩剧里都能找到踪影。真实的果仁和五谷粉,更像是一杯健康低脂的代餐饮品。
土味国货的口味暴击
南国 纯椰子粉
29元/360g 可冲泡20次左右
想快乐的吨吨吨,还想要纯天然低热量的健康饮料,做梦南国这个老国货品牌把椰子做到了极致。配料表里干净简单的只有椰子一项,甚至连蔗糖都不添加。
用冷水冲泡,把一整颗椰子的纯粹椰香,都汇集到一杯椰奶里。试试用牛奶冲开,只要一小勺椰子粉,就能带来椰油的浓郁和醇香,让整个人的味觉都被海南的椰风洗礼。
新疆娃子的制霸饮品
IHLAS 果仁沸尔玛
18元/360g 可冲泡20次左右
从新疆超市里找到的土味饮品,比起大巴扎里的切糕,在伊合拉斯超市里买一袋沸尔玛,更能尝到新疆的味道。配料也充满了异域风情:鹰嘴豆、核桃、杏仁...把繁大的新疆干果市场搬进了一杯饮品中。
漂亮的果仁色颗粒,冲泡后立刻飘起杏仁奶的浓香。
带着一点泡沫吸进口,果仁的脂香缓慢铺展,原来植物蛋白,可以给口腔里发生这么奇妙的醇厚体验!
独树一帜的咸奶茶,恐怕要引起甜咸党的一次争论。热爱往奶茶里加酥油和奶皮子的新疆范儿奶茶,做起速溶奶茶也是格外注重脂香的厚重。
匹敌鲜奶的脂香气息,加上淡淡的砖茶香,对于第一次喝咸奶茶的人来说,更像是喝西餐厅里奶油浓汤。
不用排队喝网红奶茶?
鹿角巷 鹿丸奶茶
7元/杯 可冲泡一次
不用排队,在家就可以喝鹿角巷,看到鹿角巷官方推出便携版冲泡奶茶,真是莫大的诱惑!然而,打开调味包我们却发现,鹿角巷最招牌的黑糖鹿丸,竟然被拆了cp...
黑糖浆依旧,珍珠不再,用一包蜜制红豆代替了珍珠,失去了鹿角巷的灵魂。
冲泡过程充满了喝奶茶仪式感的,茶包冲泡后,再加入速溶奶粉,最后浇上黑糖浆和红豆。当然,这一切落在追求速度的朋友眼里,可能就成了麻烦。
把市面上全部的三种口味分别尝试,不得不承认我们这次真的踩雷了……虽然价格只有店售的三分之一,但简单依靠茶包和香精调出的奶茶,是在和香飘飘没有太大区别。
2020 的愿望里,奶茶自由已经在家实现。你还有哪些想看,在评论区告诉我们吧~
文 | 游客小王
图 | 值得喵
设计 | 值得喵