天的时候吃点苦菊会有利于身体的排毒，有了金针菇的加盟拌会使这道凉菜更有嚼头，叁月不减肥伍月徒伤悲啊（虽然今天是三月最后一天，哈哈哈），爱美人士赶紧的行动起来吧，瘦身营养兼顾苦菊金针菇做起来。
做法：
苦菊一大颗 金针菇一把 粉丝一把
将金针菇的根部减去，清洗干净
锅放上水烧开，将金针菇放入，把金针菇煮熟了
捞出放在凉开水里拔凉
另起锅水烧开
将粉丝放入烫熟捞出放在凉开水里拔凉
苦菊洗净控水与处理好的金针菇和粉丝放在一大点的容器里，依次加入辣椒油、盐
芥末油、香油
凉拌醋、最后看情况加入适量的凉开水方便拌匀。
接着就能上桌了，...
家好，我是厨师王俊杰，大家都知道现在大街小巷不管农村乡镇还是县城里边儿都会看到好多熟食店，生意还都不错，价格不贵，经济实惠，比自己在家做还要方便省事，其实熟食凉菜是个创业项目，只不过好多加盟店只是为了收取加盟费，不负责任，导致好多店投资压力大，最后倒闭，今天给大家详细分享熟食的种类，供大家参考。
< class="pgc-img">1:素菜凉拌菜，菠菜粉丝，凉拌苋菜，韭菜粉条，西芹黄豆，芹菜腐竹，五香豆干，卤豆腐皮，姜汁藕片，四川泡菜，酸辣瓜条，橙汁冬瓜，蒜泥茄子，凉拌苦瓜，蒜蓉豇豆，干煸豆角，凉拌荷兰豆，香油金针菇，老醋木耳，凉拌双耳，红油杏鲍菇，凉拌香菇，凉拌白玉菇，小茴香拌白菜心儿，萝卜垮儿，凉拌紫甘蓝，麻酱油麦菜，黄瓜变蛋，姜汁皮蛋，蒜蓉西兰花，香椿拌豆腐，东北大拉皮，凉拌粉皮，凉拌粉丝，五香花生米，香酥花生米，凉拌土豆丝，麻酱面筋，卤水鸡蛋豆腐，凉拌云丝，五香油皮，麻酱藕面筋，酸辣海带丝，卤水海带头，五香毛豆花生，凉拌黄花菜，粉蒸面条菜，粉蒸荆芥叶，粉蒸扫树苗，麻辣千叶豆腐，两本绿豆芽，泡椒藕带，泡椒娃娃菜，糖醋心灵美，凉拌萝卜皮，凉拌黑豆苗，凉拌平菇，凉拌萝卜叶，豆豉辣椒圈，腌辣椒咸菜，凉拌石花菜，人造海蜇丝，凉拌苦菊，荆芥鸡蛋皮，凉拌木瓜丝，凉拌莴笋，皮蛋豆腐，红油拌凉皮，咸鸭蛋，醋椒小皮蛋，五香鹌鹑蛋，酱黄瓜，萝卜丸子，蜜汁马蹄，樱桃小萝卜，红油凉粉，养生秋葵，酸辣蕨根粉，凉拌香椿芽，田七拌杏仁，洋葱拌杏仁等等。
< class="pgc-img">2:卤肉系列有，五香猪头肉，五香猪蹄，五香猪嘴，卤猪耳，卤口条，卤猪尾巴，五香猪心，五香猪肝儿，五香猪肺，五香护心肉，卤水猪大肠卤肘子，卤肉皮，肉皮冻，凉拌皮肚，桶子鸡，脆皮鸡，烧鸡，麻椒鸡，卤鸡腿儿，泡椒凤爪，虎皮凤爪，柠檬凤爪，麻辣鸡头，盐水鸡胗，五香鸡肝，麻辣鸡肠，盐水鸭，烤鸭，酱鸭，麻辣鸭脖，五香鸭头，卤水鸭掌，卤水鸭翅，盐水鸡胗，五香鸭肝，麻辣鸭肠，卤水鸭心，卤水鸭翅根，麻辣鸭翅尖，五香牛肉，五香蹄筋，五香牛肚，牛百叶，五香牛舌，五香牛头，五香牛肺，五香牛肝儿，五香牛肠，五香牛蹄，麻辣羊蹄，五香羊头，五香羊肚，盐水羊肝，五香羊肺，盐水鹅，卤鹌鹑，酱骨头，五香酥鱼，炸小黄鱼鸡柳，麻团，香肠，太多的美食都数不过来了，大家可以补充一下。
<>文首先感谢舜和枣庄大酒店提供的辣油，虽然时间太长，好像是有点儿酸了，但仍然很带感。没有这个辣油，估计恐怕很难完成今天的小文。
这篇小文本应在昨晚完成的，因为看央视一套《挑战不可能》年度决赛，一年难得能看两小时电视，索性昨儿一气儿就把整个节目看完了。
小文正式开始前，先讲三个小故事，故事来源于生活，若有雷同，呵呵。
记得那一年市中区苏宁超市下的肯德基刚开业，一单位儿中层领导对着全家老小说：“今天我带恁改善改善伙食，咱吃肯德基！”
到了店里，点菜生问：“先生，您好，请问您需要点儿什么？”
白色衬衣的中年男子答：“来几个汉堡，来点儿炸地蛋条，再来点儿饮料。”
点菜生：“好的先生，一共300元。”
中年男子：“红么？你佛滴红么？300？总弄贵滴来？”
忍着痛，挤着笑脸，中年男子把点的餐端了过来，没想到却剩了大半，年长的父母回家又偷偷下了半斤面条。
电视广告：“必胜客新推海鲜饭，各种海鲜披萨，必胜客，好吃又实惠！”
孩子：“妈妈妈妈，必胜客又出新的海鲜饭了，不贵，才45一份儿！”
妈妈：“不去，一份儿蛋炒饭才6块钱，这什么海鲜饭，一份要这么贵。”
孩子：“不行不行，必须去，我们班***都去吃了，他们都说好吃，我也得去！”
&￥%#@！@*……摔盘子砸桌子。。。。
妈妈：“好，好，去，去！”
男生：“亲爱的，你晚上想吃点儿什么？”
女友：“不知道，随便。”
***&&&%%&……%&%&
平时不太会哄女友的男生想了半天，突然想起逛大润发时，看到吃麻辣烫的女生不少，也不算太贵，于是就说：“麻辣烫吧。”
女友也不好拒男生面子，略微一停顿，道：“行吧。”
< class="pgc-img-container">故事讲完了，我们切入今天的主题——市中区大润发南杨国福麻辣烫试吃记。
此次试吃，除了试吃该麻辣烫外，还要体验一下枣庄大酒店提供辣油在麻辣烫中的体验。
< class="pgc-img-container">首先关于麻辣烫，我本人是不太推崇的，首先从小受家庭影响，无论多晚多累，爸爸都会选择回家给妈妈和我做饭。即使时间紧凑，他随手捯饬几下弄出来的饭菜，也比外面的饭店好吃，首先是家的味道。
所以从小，我就比较钟爱中国传统饭与菜的搭配，所以对于麻辣烫这种大锅煮且不带有特色风味的食品，本身就不是十分喜爱。
今天这篇小文，也是受粉丝之邀，她在留言面板上告诉我，说杨国福麻辣烫是市中区最好吃的麻辣烫，嗯，我也信了。
< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">店很好找，地方也不算小，估摸着约有130平方左右，一共两层，总面积约为200多吧。
店里很亮堂，桌子很干净，菜品区也很整洁。
由于去的时候比较饿，加之拿菜的食客实在太多，而且点菜区就在老板眼皮底下，所以也没仔细挑选，当然好像也未发现有什么特别明显的食材，蔬菜有生菜娃娃菜茼蒿苦菊等，其他还有鸭血宽粉土豆金针菇，剩下的，就是胖哥一再强调要少吃的蟹棒等半成品。
< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">由于不知道怎么算账，所以就想多拿点儿青菜，想来大半盆青菜也就最多15~20元之间呗，没想到放在秤上，老板来了句，27元，心中骤然迸出了数个我艹。
一个粉丝团，不到二两的面条，三四片紫甘蓝，五六片冬瓜土豆和鸭血，七八个小朵西兰花，不到十个娃娃菜菜叶，一小撮金针菇和苦菊。似乎每一种菜品的成本价都在一元之间，即使在骄龙豆捞这样的火锅店内，这几种食材加一起的价钱也不会超过18元。这里竟然要27，真是肉疼。
后听得该加盟店的菜品都需从总部进货，价格很高，但这样的高价格，着实不应全部让消费者来承担。
< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">收银员问我要什么辣，我说中辣就行。结果等了一会儿不知怎的，上来一碗白白的浓汤。碗确实够大，似乎比我的脸还要大一些，喝一口汤，十分鲜美，且舌头后面能感到有十分明显的甜味。要是在炒菜过程中，加一勺类似这样的高汤，想必十分提鲜。只是，我本人还是会比较钟意那种麻酱和辣椒油吃的麻辣烫。对于这种汤水比较多，食材挂不住汤汁味道的麻辣烫，还是比较反感的。
< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">既然整盆菜没有辣味，那就尝尝店内提供的辣油吧。但通过亲测，店内提供的辣油略带糊味，且咸味不够，吃到嘴里略微发苦，麻油还算可以。但单从辣油方面，似乎枣庄大酒店提供的辣油味道要更丰富，配上这种没有味道的麻辣烫，正合适。
< class="pgc-img-container">确实饿了，没过多久，我便吃完了眼前的这盆菜。但吃完后总感觉不香，不知之前那位粉丝口中的“好吃”二字从何而来。
借着擦汗的空隙，略微观察了一下周围的人群。用餐的人群当然仍属三三两两的年轻女性居多，一个秦爷肉夹馍，一小碗麻辣烫或许是这些妹子们的标配。
< class="pgc-img-container">< class="pgc-img-container">其余的人群就比较混杂，像一些小孩子，可能就是听说班上有谁吃过这种新颖的麻辣烫后，让自己妈妈带着过来，也许麻辣烫就是之前提到的必胜客海鲜饭。另外，一些周边乡镇，拖家带口来市里逛街，看到所谓的城里人都吃这东西，脑子里的跟风效应，吃个麻辣烫都要发八遍朋友圈，以为借此就突显自己也为高大上的人群。另外的，便是一些小情侣们，也许只怪这些男生们实在不知该带女友去哪儿吃饭吧。
< class="pgc-img-container">当然，以上只是胖哥随意一分析，无论如何，都只能说明杨国福麻辣烫的位置选择的太好了，让不同的人群都有了一个看似不贵的吃饭地点，而且根据葛大爷的说法，强大的人流量，又吸引了那些本身就好奇的人。
< class="pgc-img-container">小文写完了，我至今仍在为这27元的价格肉疼，想想27元可以换来的一份白菜粉条肉一个素炒大杂烩，外加两碗米饭。唉，实在是肉疼。
记得吃完饭时刚刚7点，点餐的号码已经叫到了300号，想必一天卖400份麻辣烫应该不成问题，这么算来，每天的营业额应当能破万。这个营业额，想必比其他一些大饭店都要高。
但，作为一种快餐，竟然把他吃出了一种高大上的感觉，你们真觉得这个好吃么？
胖哥不敢轻易评论，今天的评论权放给你们，说一说杨国福麻辣烫到底哪儿最吸引你？
