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厦门休闲生活展·最具影响力城市特色餐饮篇

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:厦门的每一处日常生活,都是一次“微旅行”,浸润着各种你可以触摸体验到的生活美学。因为如此,厦门成为福建省政府“全福游、有

厦门的每一处日常生活,都是一次“微旅行”,浸润着各种你可以触摸体验到的生活美学。

因为如此,厦门成为福建省政府“全福游、有全福”旅游品牌的重要始发地——4条特色精品线路:蓝色滨海亲福线、古色民俗纳福线、红色经典集福线、绿色生态享福线,3条是从厦门开启。因为如此,厦门食住行、游购娱等休闲配套水准,一定程度上构成了外界对福建旅游的印象。

作为今年旅博会的重要配套之一,海峡导报主办了首届厦门“最具影响力”休闲旅游场所评选活动。

一个多月来,我们广泛又深度地挖掘出厦门休闲生活的多种范本,Lohas、文艺、美味、多彩、慢生活……今天,榜单上的行业品牌,各自提供了极具个性化、标杆性的“厦门休闲生活方式”,是这座城市活色生香的浓缩,更是厦门人的在地生活态度。这些行业品牌也将在本周的旅博会上全情绽放。

台海网4月19日讯(海峡导报记者陈素婷)你知道筷子有多长?七寸六分,象征着人的“七情六欲”。为什么是前圆后方的?代表“天圆地方”,是古人对世界的基本认识。中国人的许多为人处事、人生哲学,都蕴藏在吃饭这件事上。对食客而言如是,对坚守美食的人而言,亦如是。有人坚持传统又繁杂的流程,一丝不苟;有人就是讲究“最傻”的技巧,只用最鲜的食材和最纯的调味;有人创意十足,把文化融进美食,吃得赏心悦目。这是餐桌上的选择,更可窥见人生态度。

一张餐桌,体现出一个家庭的生活气息;一座城的餐饮,则宣扬着这个城市独特的饮食文化。

美丽、开放、包容的厦门,作为知名的热门旅游城市,弥漫着时尚、悠闲的生活氛围,令人垂涎欲滴的特色美食,丰富着厦门的小资情调,是市民游客休闲生活最重要的配套之一。

厦门荣誉国际酒店梵尔纳美人鱼海洋文化主题餐厅

梵尔纳餐厅是目前为止国内最大型以海洋文化为主题的自助餐厅,拥有900个餐位,同时也是厦门国际马拉松赛道上一家网红级景点餐厅。餐厅内设有六个开放式大型厨房,分别提供多国美食菜肴。直径10米的圆柱水体、左右长达58米的原生态潮间带,上百种海洋生物畅游其中,同时特邀异国“美人鱼”、“水中芭蕾”精彩表演,让您身处梵尔纳,体验鱼群漫游的海洋之旅。

叁號漁市平价海鲜城

位于中山路步行街348号,经营面积达3000多平方米,是一家有情怀有温度的平价海鲜城。叁號漁市主打闽南特色海鲜菜系,秉承传统的“闽南”文化,精选原生态纯天然的食材,原汁原味地还原闽菜饕餮珍馐。每天供应海鲜品种达200种以上,新鲜食材结合闽菜独到的制作工艺,为食客呈现完全不一样的味觉与视觉盛宴。同时,那些让闽南人自豪的古早味,如海蛎煎、炸醋肉、沙茶面、土笋冻等,以及闽南人喜宴必备的同安封肉、姜母鸭也能在叁號漁市里品尝到。

临家闽南菜

临家闽南菜,自2004年创办至今,在厦门等地经营闽南本地菜系已有十四年。临家餐饮目前在厦门市、泉州市、晋江市、石狮市、福州市已有14家直营连锁门店,员工1500余人。在健康与绿色成为食品安全旋律的今天,临家餐饮掀起“原料革命”,不断为菜肴加工做减法,杜绝食品添加剂,精选原料,唯本色为美,本味为香。

作为厦门家喻户晓的本土餐饮品牌,临家餐饮成为2015-2016年度中央电视台“吃遍中国50城”厦门市代表企业及新华社“发现中国好食材”厦门餐饮品牌。

荣先森

荣先森主推小海鲜,每一口都鲜、甜、脆。新鲜捕捞的当季小海鲜,在闽南人的手里,只需简单烹调,就能激发食材最强烈、最美味的鲜味。小管,又称小鱿鱼,是荣先森主推的当家小海鲜。

荣先森根据捕捞时节,只选用最佳海域的13-15cm优质全野生小管,让您体验到甜、鲜、脆的鲜滋味。

在荣先森,还有传统闽南菜的地道好味。荣先森以传统方式烹煮同安封肉、厦门薄饼、闽南姜母鸭、闽南炸醋肉等经典闽南菜。

南网7月11日讯(海峡导报记者 曾宇姗 通讯员 熊琼)一份餐,一片情,温暖一座城,厦门市“爱心餐饮店”的队伍又壮大了。为持续打造“爱心厦门”与新时代文明实践建设融合发展的文明城市品牌,昨天上午,厦门市爱心办举行了全市第三批“爱心餐饮店”授牌仪式,为15家餐饮店代表授牌。

作为“爱心厦门”建设工作的“十大爱心行动”之一,“爱心餐饮店”公益项目旨在打造“爱心厦门”城市品牌,不断涵养向上向善的爱心风尚,把救急解困服务送到临时就餐困难群众的心坎上。今年上半年,厦门启动了第三批“爱心餐饮店”遴选工作,经店家申请、各区择优推荐及市爱心办的实地考察把关,最终确定将15家符合条件、富有爱心精神的优秀餐饮店纳入了“爱心餐饮店”项目。加上这15家,截至目前,全市“爱心餐饮店”总数达81家,覆盖六区37个镇街。“爱心餐饮店”自2022年9月启动至今,累计送出爱心餐约19000份,有效解决了部分生活暂时处于困境人员的临时就餐问题,产生良好社会反响。

据悉,这些“爱心餐饮店”会制作统一的饭菜供应标识代码,张贴在门店的显著位置,困难人员有需要,就可以获得一份“爱心餐”。值得一提的是,有些爱心餐饮店在提供爱心餐的同时,还免费为群众提供饮水、充电、休息等暖心服务。

来源:海峡导报

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月金秋,空气里满是桂花的香味~

?大王为你带来厦门6家绝美天台餐厅

一饱眼福的同时

更有美食满足你的口腹之欲!

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约上三两好友

过来打发一段美好的时光吧~

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①神仙宝藏餐厅

②设计感超棒的老网红

③需要提前预约的天台餐厅

④新晋轻奢露台夜店

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藏在民宿里的神仙餐厅

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隐藏于环岛路的半山腰,诞生在Sky High酒店独享一片的私家花园里High Lounge海浪,是近期大王很爱的一家宝藏餐厅。

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偌大的草坪,露天泳池,一整面超大海景的露台,绝了!

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约上三五好友,无论是野餐、下午茶还是brunch、正餐等,都是不错的选择。(不住宿也可用餐哟~最好提前预约)

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店名:High Lounge海浪(Sky High 厦门云尚天际酒店)

地址:环岛南路2687-26

人均:121元/人


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设计感超棒的老网红

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这是一家三层独栋小店,它的设计与其他家比起来的确很特别。整体以白色色调为主,穿插了原木装饰,完美展现了极简的风格。顶层的露台超棒,可以让你好好感受沙坡尾的生活慢时光~

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提供的餐点从早上的brunch到正餐,再到下午茶,精致而美味。

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店名:反正(沙坡尾店)

地址:大学路124号

人均:67元/人


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地道的异国风情

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德国人Mike在厦门开的一家手工纯正德式热狗店,沙坡尾总店是许多人到厦门必吃的网红打卡店。

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店内的网红小龙虾热狗,每天限量供应。挤破头也要吃到它啊!饱满Q弹的小龙虾配上浓浓的芝士,香肠和生菜,层次超丰富!

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店名:Eckl’s爱氏热狗(沙坡尾总店)

地址:沙坡尾大学路15号

人均:34元/人


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极具诗意的西餐厅

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“当你看到时间指向10点10分,你思念的那个人也在思念你。”这便是10:10名字的由来,极具诗意的一家西餐厅。

在万象城5楼空中花园的西餐厅,放眼望去,还能看到“宫崎骏”般梦幻的城市景色。

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色彩明丽的拾点十分,随手拍都是大片,让人心情瞬间愉悦,下美景+美食兼备!

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店名:拾点十分

地址:万象城L5层L518-L519

人均:129元/人


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需要提前预约的天台月光

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厦门最in网红打卡地,一个来了不拍照就觉得亏了的地方,一个表白都能提高成功率的地方。

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连吃个火锅都是爱你的形状~夕阳、月光、星光......不同时间段有不同的景致,尽收眼底!想去的胖友们记得提前预定。

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店名:天台月光帐篷火锅

地址:曾厝垵西边社1-101号白楼海景别墅旁

人均:128元/人


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轻奢夜店新宠

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REME ROOF,一个让人嗨翻美爆,情不自禁的好地方。黄金地段里的顶层位置,全开放式的露台吧台,让你尽情拥抱天地。

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良辰美景奈何天,趁今夜。在这里,光用于调和鸡尾酒的基酒就准备了几百种,不怕你喝不过瘾~当然各种美食也必不可少,德国咸猪手、生蚝......

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店名:REME ROOF

地址:鹭江道3号和平码头2号电梯3.5楼

人均:244元/人


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难得可以和短暂的秋天有个约会

不妨去露天坐坐~

一边享受慵懒的阳光和惬意的风

一边尽收厦门的好风景吧!


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#你去过厦门的哪些天台餐厅呢?#

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