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会员营销,是餐饮商家抓住精准消费群体的一把利器

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:| 千界科技图|【千界科技-国家高企双软企业】-猪八戒网● 在网络大数据新时代发展下,还会有#餐饮#商家在用传统老方法让客户进店

| 千界科技
图|【千界科技-国家高企双软企业】-猪八戒网

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● 在网络大数据新时代发展下,还会有#餐饮#商家在用传统老方法让客户进店用餐之后到前台再支付吗?

● 还没有一套专业的会员系统,用来管理会员,可以在线领取会员卡、会员充值、在线买单支付这些功能吗?


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#商家#都在利用网络的各种流量红利,带动店铺发展,推广企业品牌,以此获取更多的精准消费客户群体

尤其是现在时期,线下餐饮店大多商家都在引导客户成为会员实行会员营销。因为一旦成为会员,就属于老客户可以长期发展的,客源不易流失甚至可以带动更多新客户消费。

那么如何让客户成为你的会员呢?


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现在很多行业的商家都开通了《会员买单系统》

①、可以在线领取会员卡,会员充值,在线买单支付。

②、满足商家获取会员的渠道,也让客户操作便携,方便查看自己会员信息、消费记录以及所剩余额,余额不多时可以随时打开系统进行充值。

③、这是一个公众号系统,可以引导客户关注公众号也是一个吸粉的操作。

④、客户在线买单时会提示成为会员,成为会员不充值也可以支付;商家可以在后台设置支付有折扣,这样可以刺激客户消费。


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◆ 《会 员 买 单 系 统》方案解析


一、会员卡领取方式

1.用户关注公众号,点击会员卡中心导航,二级导航“会员卡领取”跳转到会员卡领取页面。

2.会员卡领取页面显示:用户填写姓名,联系方式。点击“领取会员卡”

3.提交个人信息后,则领取会员卡成功,获得会员卡编号。

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二、会员卡中心

1.会员卡图片,有品牌logo 会员卡图案

2.会员卡卡号:显示会员卡编号

3.账户余额:显示用户领取会员卡之后充值,充值后的钱保存到账户余额中。

4.会员卡买单:此处为会员卡买单的一个入口。跳转到在线买单页面。

5.消费记录:用户在线买单之后的消费记录。消费记录分为两块:会员卡余额消费记录和在线直接买单消费的记录。

6.会员卡充值:此处为会员卡充值的一个入口,跳转到会员卡充值页面。

7.会员卡说明:文字介绍会员卡能提供哪些服务和优势。

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三、在线充值

1.用户点击在线充值,跳转到充值页面。页面先展示三个充值金额:例如:100元/200元/500元 用户选择其中一个额度,点击立即充值,跳转到充值金额多少,赠送多少,实际获得多少页面,点击微信支付,则支付款项。(此处三个充值额度要商家提前跟我方确定好。)

2.自定义额度充值,在自定义额度充值中输入要充值的金额,后台识别充值区间,赠送给客户多少额度。跳转到充值金额多少,赠送多少,实际获得多少页面,点击微信支付,则支付款项。

3.充值成功之后,会员卡余额显示在账户余额中

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四、在线买单

1.点击在线买单,跳转到在线买单页面。

2.输入框中输入消费金额。

3.选择付款方式:会员卡/在线买单

4.如果用户选择的是会员卡支付,分为两种情况 :

①.用户如果没有领取会员卡,则提示用户没有领取会员卡,跳转到会员卡领取界面。

②.如果客户已经领取会员卡,则可以买单,如果会员卡余额大于消费金额则可支持成功,如果会员卡余额小于消费金额,则提示用户会员卡余额不足,请充值后在进行消费。

4.在线买单:此种情况下如果用户没有领取会员卡则跳转到会员卡领取界面,才能在线买单。

①.领了会员卡不充值,则消费可使用。

②.领了会员卡充值后但余额不足,不想再充值则直接点击在线买单,在线直接支付钱给平台。(我们可以在后台做好配置,店内做活动,在后台配置好一个比例,用户关注公众号之后,在线下单购买可以打折。)

例如在后台设置消费比例是9折,则用户输入的消费金额是200元 则显示的实际消费金额是180元 作为刺激用户关注公众号,使用公众号下单的意识。)(在此种情境下,要规避一个问题,如果用户选择了会员卡余额支付,则不能参与线上买单打折的活动,即不能再参与比如打9折的活动。)

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全民营销时代,商家要与时俱进,拒绝传统营销,运用新兴营销渠道,让客户成为你的会员。成为会员是第一步,后面再次转化就方便很多了,裂变再引流的方法也很简单了。主要是先让客户成为你的会员,增加与客户之前的粘性,这样才能稳住老客户再发展新客户!

不光餐饮系统,其他类型到店买单的商家都可以做这个系统。大家可以尝试下,系统也很简洁不复杂!


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以上是《会员买单系统》的方案解析以及部分效果图,供大家参考。大家都是什么行业的,觉得这个系统适用吗?还需要哪些其他的功能呢?

【编辑:千界科技】

在移动互联网时代,流量思维可以诠释一切,没有人可以逃脱。


  在北上广等一线城市里,一般的位置租店铺,平均也需要每天每平米5元,一个80平米的店每月租金就要一万二以上。三四线城市租金便宜,但相对人流量和顾客消费能力也是比一线城市差很多。

实体店老板花高昂的租金租店铺,本质上就是在买店铺周边的客流,每天店面前经过的总流量就相关于互联网广告的展示量,进店比率相当于点击率,而最后成交的顾客就是每天的转化量。而这仅是完成了一次交易,同时店铺还要面临周边同行店铺的竞争。


  所以越来越多的商家开始通过会员管理系统经营私域流量。


  现在去商场购物,办个免费电子会员卡就能打折或有积分;门店吃个饭,加个微信就有优惠券,冲个卡就有折扣;服务性的行业更是如此,比如美发、足浴、儿童乐园、汽车美容等等。

这是最有效的私域运营手段。


  经过最近两年的观察,实体店所用的会员管理系统与早些年已经有了明显的方式方法上的区别,原因还是中国移动互联网的普及影响的。


  回到五六年以前,做会员运营的店长守着一台电脑安装一个会员管理软件,连接着一个IC卡读卡器,这基本是标配,会员收到的卡片基本也是转手就扔掉。据我了解,因为消费记录对会员是不透明的,每个店都碰到到几起会员对消费记录的质疑和不认同,平白增加了运营成本。


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图1:传统会员管理系统与移动互联网已经脱钩



  现在和之前有了很大不同,最显著的是在快消和餐饮行业收银机代替了电脑,而在服务性行业电脑的普及率也有所下降,原因是手机越来越高频的使用以及与客户的沟通都在微信上进行。

  而在中国做私域一定绕不开的就是微信。微信从2018年推出了微信卡包,最早的使用电子会员卡的是头部的消费品牌,比如肯德基麦当劳。


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图2:微信卡包给实体店会员管理系统提供了新平台


  通过几年的教育,消费者已经很习惯在微信卡包中查看会员权益,会员需要在有需求的时候能随时查看到积分和余额,能够自己的消费记录,不希望查看余额还要通过店长才能查询。

而店老板也希望与会员建立起互动通道,可以通过微信向消费者推送营销消息。电子会员卡与传统的IC会员卡的区别核心就在与店主和会员之间是否有互动通道。


  对于没有系统开发能力的中小型实体店,想要使用电子会员卡就需要借助合适的会员管理系统才可以实现。一个好的系统需要能支持不同的卡种,比如储值卡、计次卡、权益卡、积分卡、周期卡、时限卡。还需要有电子优惠券的功能。类似的系统已经有一些做的非常成熟和方便,以坚果卡包会员管理系统为例,真正做到了所有的使用管理与微信无缝衔接。


  店铺想要在微信中设置电子会员卡和电子优惠券,需要通过会员管理软件完成设置,并由软件将相关设置同步到微信体系中。我们以坚果卡包会员管理系统为例,具体的说明一下核心步骤。


  先说设置电子会员卡,在会员管理系统中,找到适合自己店铺的卡种分类,比如储值卡或计次卡,需要设置金额、折扣比例、有效期等等,有必要的还可以限制每个人的购买次数,比如特殊优惠的卡可以只允许一个人购买一次。


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图3:坚果卡包会员管理系统会员卡设置样例


  设置电子优惠券也是同样,优惠券的分类有代金券、折扣券、服务券、礼品兑换券四大类,一般会员管理系统中都会有这几种设置,除此之外还有生效日期、有效期、是否可以叠加使用等限制。


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图4:坚果卡包会员管理系统电子优惠券设置样例


  不论是电子会员卡还是电子优惠券,商家都要注意把权益说明写清楚,它会体现到微信卡包的说明中,权益公示即是对消费者利益的保障,也是对商家的保护,避免产生权益边界不清晰的情况出现。额外说一句,以上示例软件使用的是在微信中搜索到的坚果卡包会员管理系统,制作精良且有免费版本,算是业界良心了。

来源:咸宁新闻网

制菜大家都常吃常见,这行业在近几年在我国飞速发展,市场规模不断增大。锅圈食汇近年来在行业里业绩表现较好,且速度可以说是电梯式上升,那其中自然是少不了体系化的运营和私域的搭建。或许大家都想了解是如何能够拥有这种成效的,可以看看下面这一篇文章,里边的内容或许很符合您的需求哦!

近年来,预制菜行业在我国飞速发展,市场规模不断增大。

据艾媒咨询数据显示,2022年,中国预制菜市场规模为4196亿元,同步增长21.3%,预计2026年将升至万亿元级别

受益于行业高速增长,锅圈食汇近年来业绩表现较好。一家卖牛肉丸、肉卷、金针菇的火锅食材超市,用6年时间在全国开了10000+门店,而且年营收近 40 亿元人民币,累计服务用户超 3.6 亿人次。

锅圈食汇的快速增长爆发,背后少不了体系化的运营和私域的搭建。下面就为大家,详细拆解锅圈食汇的私域运营是如何做的。

本文目录如下:

  1. 案例背景
  2. 流量渠道拆解
  3. 私域IP拆解
  4. 社群运营拆解
  5. 会员体系拆解

一、案例背景

1. 品牌简介

锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的便利店连锁系统;锅圈食汇为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,又服务了“宅、急、忙、懒、老”消费者。锅圈食汇供应链经在上海、成都、北海等地建立了4个食材研发中心,品牌产品SKU达500余款,共有十二大系列产品。

2. 市场规模

根据艾媒咨询数据显示,2022年中国预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21.3%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元

3. 用户画像

根据多方数据汇总,锅圈食汇的消费者年轻主要集中在31-40岁的用户,占比高达46.4%。一二线城市女性白领居多,78%的用户家里有孩子。

二、流量渠道拆解

锅圈食汇建立了“公众号+小程序+企微+社群”等渠道为核心的私域矩阵,并借助当下热门的抖音、小红书、微博等公域平台,实现公私域的引流转化以及帮助品牌扩大声量。

1. 私域平台

公众号

关注「锅圈食汇」公众号后,欢迎语中介绍品牌特性,并附带跳转链接。用【社群超值卷包】作为利益点,吸引用户加入社群。

用户点击链接后,系统会根据用户的实时位置,推荐距离最近的门店福利官。路径1:点击公众号菜单栏【买食材】,宠粉福利。长按识别二维码,添加定位最近的【锅圈福利官】。

小程序

在小程序【锅圈商城】的首页和我的页面,均有企微的引流触点。

路径1:锅圈商城——首页——社群福利——扫码进群路径2:锅圈商城——我的——社群福利——扫码进群

2. 公域平台

视频号

锅圈食汇的视频号,主要以品牌宣传、情景剧内容为主,在首页设置了【王炸福利】,点击即可添加福利官微信,由福利官邀请加入社群。此外,锅圈食汇的视频号还连接了积分商城,用户可用积分兑换商品。

小红书

锅圈食汇在小红书的账号有1.9w粉丝,共有1万+篇笔记。

账号主要是新品推广和品牌活动等内容,推文会设置抽奖活动,增加内容的曝光度,吸引用户线下产生购买。

微博

微博有19.2w粉丝,转赞评80.5w。微博会分享有奖互动、活动宣传、产品介绍等内容。还会不定期进行联合活动,扩大声量。

首页设置粉丝群的触点,用户关注账号且成为账号铁粉后可申请进入。

三、私域IP拆解

锅圈食汇对客服微信进行了精细化打造,企业IP的角色以福利官为主。主要负责新品种草、发送福利为主。

下面以我添加的企业IP为例进行拆解。

1. 人设定位

  • 昵称:锅圈食汇堂子桥路店(锅圈食汇+店名)
  • 头像:品牌LOGO
  • 角色定位:品牌福利官

2. 自动欢迎语

添加企微后,企微自动回复欢迎语。介绍社群专享福利,并附带社群链接,引导用户加入社群。

3、朋友圈内容

  • 发布频率:一周1-2条
  • 发布时间:不规律
  • 朋友圈内容:主要为新品宣传、福利活动等

四、社群运营拆解

锅圈食汇在全国有超过10000家门店,社群也以门店群为主,以「超值卷包」吸引用户进群,并在入群后引导用户领取券,促使下单成交。下面进行拆解。

1. 社群定位

  • 群昵称:锅圈+地区+门店名,如:锅圈拱墅区堂子桥路店群1
  • 群定位:福利群
  • 社群价值:发放优惠券,福利活动推广等

2. 社群入群欢迎语及群公告

目前锅圈没有在新群设置入群欢迎语,社群定位主要以发放福利活动为主。

此外,锅圈在群公告中明确规定了违规行为,方便群秩序的建立。

3. 社群内容

目前锅圈在社群发布的内容没有固定安排,通常是发布一些福利活动内容,如周二霸王餐抽奖活动、会员日双倍积分等。主要是侧重于对于活动的宣传,吸引用户产生消费。

五、会员体系拆解

目前,锅圈小程序的注册会员数为2040万,主要是通过在微信小程序中设置会员体系,以成长会员+积分体系为主。

1. 成长会员

锅圈的成长会员分为4个等级:

  1. LV1小铜锅(0-299点)
  2. LV2小银锅(300-799点)
  3. LV3小金锅(800-1499点)
  4. LV4钻石锅(1500点-无限)用户消费可获取能量值提升等级和对应权限,每消费1元=1个能量值。累计能量值越高,等级越高,享受的权益也越多。

以钻石锅为例,主要享受权益包括积分加速、会员日福利、生日赠礼、免配特权、新品试吃等。

2. 积分体系

除了成长值会员外,锅圈食汇也搭建了自己的积分体系。用户可通过签到、门店打卡、消费等方式获取积分。每消费1元可获得1积分,积分可用于兑换产品优惠券,免配送费等。

此外,锅圈的积分也可参与抽奖、秒杀活动,获得高价值、稀缺性奖品。

六、小结

最后总结一下,锅圈食汇在私域运营上的亮点和不足:

  • 多平台触点丰富:锅圈在各个平台都设立了账号,利用内容吸引用户关注,多触点快速将目标用户由公域引到私域。
  • 社群玩法单一:锅圈的社群内容玩法较少,仅用于发放优惠券,导致品牌存在感不足,用户活跃度不足。
  • IP形象较单薄:锅圈的企业朋友圈内容以硬广为主,用户信任度一般。且并未形成SOP,发布时间不稳定。

专栏作家

晏涛三寿;微信公众号:晏涛三寿;人人都是产品经理专栏作家,数字化营销专家,私域流量与超级用户增长方法论首创者。著有《超级用户增长》、《微博与微信营销实战兵法》等。

本文原创发布于人人都是产品经理,未经作者许可,禁止转载。

题图来自 Unsplash,基于CC0协议。

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