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奶茶店检查食材是否过期,全靠员工用嘴尝?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月14日,在湖北经视的《315我们在行动》节目中,一起关于奶茶品牌食品安全问题的报道引起了广大消费者的关注。记者通过卧底调查

月14日,在湖北经视的《315我们在行动》节目中,一起关于奶茶品牌食品安全问题的报道引起了广大消费者的关注。

记者通过卧底调查的方式,随机应聘并深入武汉地区的书亦烧仙草、茶百道三家门店,揭示了令人震惊的行业内幕:

员工频繁篡改食材效期标签,使用过期食材,甚至新旧食材混合使用,严重违反了食品安全规定。

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在书亦烧仙草武汉广埠屯门店的调查中,记者发现员工对于食材效期标签的随意替换已经成了一种常态。

他们似乎并不清楚食材的实际启用时间和应该废弃的时间,而这一切全靠员工的口头交代和所谓的“经验”。

更令人惊讶的是,一些已经过期甚至隔夜的食材,如切好的西瓜,仍然被继续使用,其是否过期完全取决于员工的味觉判断。

面对这样的行为,店员们似乎有着自己的“理解”。他们认为,食材效期到期并不意味着食材已经变质,而只是总部规定的一个使用时间限制。

在他们的观念里,到了这个时间点,只需要更换效期标签,就可以继续使用这些食材。这种对食品安全规定的漠视和误解,让人不禁对奶茶行业的食品安全问题产生了深深的担忧。

而更令人震惊的是,即便是公司的督导经理来到门店进行检查,也并未对这种篡改食材效期标签的行为提出任何异议。

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这不禁让人质疑,公司内部是否存在着对食品安全问题的监管漏洞和疏忽?是否有着更为深层次的问题亟待解决?

这起事件曝光后,引发了社会各界的广泛关注和讨论。许多消费者纷纷表示,对奶茶品牌的信任度大打折扣,对于食品安全问题更加担忧。

同时,也有专家指出,这起事件不仅仅是个别门店的问题,更是整个奶茶行业在食品安全管理方面的缩影。

事实上,奶茶行业的快速发展和竞争激烈的市场环境,使得一些企业为了追求利润最大化,往往忽视了食品安全这一根本问题。

一些门店为了降低成本,提高利润,不惜使用过期食材、违规操作,严重损害了消费者的利益和健康。

然而,消费者对于奶茶的需求和喜爱并未因此而减少。因此,作为奶茶品牌和企业,更应该加强自律和监管,切实履行食品安全责任,保障消费者的权益和健康。

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针对这起事件,相关部门也迅速展开了调查和处理。对于涉事门店和责任人进行了严肃处理,并加强了对奶茶行业的监管力度。

同时,也呼吁广大消费者提高食品安全意识,选择正规品牌、门店购买奶茶产品,共同维护食品安全和市场秩序。

此外,这起事件也引发了关于食品安全监管体系的讨论。许多人认为,现行的食品安全监管体系仍存在着一些漏洞和不足,需要进一步完善和加强。

政府和相关部门应该加强对食品生产、加工、销售等各个环节的监管力度,建立更为严格的食品安全标准和检测机制,确保食品质量和安全。

同时,对于企业和商家而言,他们也应该承担起更多的社会责任和道德责任。不能仅仅追求经济效益而忽视了对消费者健康和权益的保护。只有真正将食品安全放在首位,才能赢得消费者的信任和市场的认可。

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总之,这起奶茶品牌食品安全问题的曝光,不仅提醒了我们要时刻保持警惕和关注食品安全问题,也促使我们思考如何更好地加强食品安全监管和保障消费者权益。只有全社会共同努力,才能营造一个安全、健康、有序的食品市场环境。

在此,我们也呼吁广大消费者,在选择奶茶产品时,要关注品牌信誉、门店卫生和食材新鲜度等方面。同时,也要提高自己的食品安全意识,了解食品安全知识,避免购买和使用不合格或存在安全隐患的食品。

对于奶茶品牌和企业而言,他们应该从这起事件中吸取教训,深刻反思自身在食品安全管理方面的不足和漏洞。

要加强内部管理和培训,提高员工对食品安全的认识和重视程度。同时,也要积极配合政府和相关部门的工作,接受监督和检查,确保食品安全问题的有效解决。

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此外,政府和相关部门也应该加强对奶茶行业的监管力度和执法力度。要制定更为严格的食品安全标准和规范,加强对食品生产、加工、销售等各个环节的监管和检查。对于违法违规行为要依法严厉打击和处理,确保市场的公平竞争和消费者的合法权益。

食品安全问题关系到每个人的健康和生命安全,是我们必须高度重视和关注的问题。只有全社会共同努力,加强监管、提高意识、强化责任,才能确保食品安全问题得到有效解决,让消费者放心享受美味的奶茶产品。

这起事件虽然让人感到震惊和失望,但也让我们看到了改进和进步的希望。

我们相信,在政府、企业、消费者和社会各界的共同努力下,奶茶行业一定能够走出当前的困境,迎来更加美好的未来。

同时,我们也期待更多的企业和品牌能够加入到食品安全管理的行列中来,共同为营造一个安全、健康、有序的食品市场环境贡献自己的力量。

金陵晚报/紫金山新闻记者 张源源

是“整顿职场”还是“劳动碰瓷”?一名劳动者先后入职7家奶茶店,上班没几天就提出离职,其中一次只工作了3天就以工伤为由提出16万元索赔。这个“如意算盘”能打通吗?

张某20多岁,从2018年起,他陆续在南京多个奶茶店“打工”,但都持续时间不长,最短的一次入职仅3天,平均上班时间只有11天。离职后,他与这些店的老板都发生了争议,通过报警、仲裁、起诉等各种方式要求7家用人单位支付远超过他工资报酬的工伤待遇、经济赔偿金、补偿金等。

其中,张某在一家公司实际工作3天,诉求工伤待遇、劳动赔偿金等共计16.5万元;在某茶饮店实际工作7天,诉求工伤待遇、停工留职金等共计18.6万元。

案件进入法院后,法官通过查询关联案件发现,张某与多家用人单位均发生劳动争议,除主动报警、申请劳动仲裁外,还提起一审诉讼案件7件,上诉、再审案件4件,张某在诉讼中索赔项目多、金额大。

“七家用人单位之间没有任何关联,但是在案件的抗辩中都提到一个问题,张某存在劳动‘碰瓷’嫌疑,并提供了线索。”该案承办法官介绍,多家用人单位辩称,并非主动与张某解除劳动合同,他严重违反公司考勤制度,没有履行劳动合同意愿,另外存在故意受伤索要工伤待遇的嫌疑。

法院对用人单位提供的相关线索进行审慎调查,张某在主观方面和一般劳动者不同的是,他不是希望建立稳定的劳动关系,通过努力工作获得劳动报酬,而是利用自己掌握的法律知识,选取用工不规范的小微企业,谋取远远超过劳动报酬的经济利益。法院认为,劳动者有权通过合法途径解决劳动争议,但是应当秉承一个善意诚信原则,不得损害其他人的合法权益。张某主观上存在恶意,最后法院认定他滥用权利恶意诉讼,其除了劳动报酬之外的经济赔偿、补偿均未获得支持。

近年来,劳动争议案件中时常发生不诚信诉讼的情况,个别劳动者专门利用用人单位法律意识淡薄、用工不规范的管理漏洞,故意制造劳动争议,俗称“劳动碰瓷”。这类行为浪费了宝贵的劳动维权资源,扰乱了和谐的劳动关系,侵害了用人单位的合法权益,违背了社会主义核心价值观。法院提醒,“劳动碰瓷”者之所以有机可乘,跟一些企业尤其是小微企业用工不规范有关,让“碰瓷”者有了漏洞可钻。用人单位应加强用工规范意识,这不仅是保护劳动者的合法权益,也是保护用人单位自身权益;另外劳动者应爱岗敬业、诚信劳动,不得滥用权利谋取不当利益。

(金陵晚报)

和奶茶店的工作(三)。

与奶茶店的老板聊完茶饮师这个职位之后,我又去了它斜对面的奶茶店应聘,也就是我一开始去的那家。招聘岗位是店员,薪资范畴三到五千。这两家奶茶店所在的位置互为彼此的斜对面。

与这家奶茶店的店长聊完后,薪酬待遇具体情况如下:每月保底2100,比另外那家店的2300少200。但这家店每个月有500块钱的全勤奖,提成同样与每个月的业绩挂钩,也是店员之间平分。不缴纳五险一金,也是没有社保的。一个月有3天时间休息。上班时间分早晚班,早班为上午九点到下午6点,晚班从下午六点到凌晨十二点,早晚班轮流。

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大概的情况就是这样,两家奶茶店的到手薪资相差不大,都在三千左右。这对于家里有小孩不便外出务工的朋友来说,在镇上算得上一份不错的工作。据奶茶店的店长所说,奶茶店平时不算忙,一年当中忙的时候就过年期间。

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