者 李梦瑶
奶茶杯、流体熊、小老虎……外观像玩具，拿到手里小巧玲珑，而这实则是水果味电子烟，变了个装流回了市场。
2022年，电子烟市场从混乱走向安全与合规，《电子烟》强制性国家标准规定，所有水果味电子烟下架，全国统一电子烟交易管理平台只提供国标烟草口味电子烟和具有儿童锁的烟具。然而，在利益驱动之下，仍有生产销售商铤而走险。记者走访济南市场发现，部分超市也有“奶茶杯”电子烟，更多的商家通过微信社群等定向销售。
济南市场也有水果味“奶茶杯”
部分超市、电子烟专卖店在偷偷售卖
29日，在和平路一家超市，记者发现了两个“奶茶杯”电子烟摆在收银台上，和五颜六色的口香糖、零食等放在一起，让人很难辨别出这是电子烟。
当询问是否有更多口味时，老板拿出了一个塑料袋子，里面有各种口味的“奶茶杯”。“都是80元，能抽5000口左右，随便挑。”老板告知，他从去年就开始卖了，现在这种是最火的，这虽然是一次性不能换烟弹的，但是能顶得上换烟弹的5-6个，性价比非常高。
外观像一个奶茶杯子，长度和普通电子烟杆长度相似。不管从包装盒还是从产品本身上来看，没有标注任何“电子烟”的识别字样，且包装盒都是英文，没有生产日期和生产厂家。
当记者询问货是从哪里来的，老板告知他是代理，平时有来问的，他才会拿出来卖，基本上提供的都是老顾客，并不愿意透露拿货渠道。
“以前卖的悦刻牌的，烟杆和烟弹都有，但现在水果口味的不能卖了，另外，现在卖还需要电子烟生产经营许可证，办手续比较麻烦。”历山路的一商店老板告知。
去年，国家烟草局出台新的烟草管理办法，自2022年10月1日起，在中国境内生产运营电子烟品牌、喷雾剂、电子烟用尼古丁等系列活动的法人或其他组织机构，应向审理行政机关申请办理领到全新的烟草专卖许可证书。
“从去年新国标施行后，店里就不再经营电子烟了。”这位老板表示，记者走访济南市场发现，不少超市表示他们已经不再售卖电子烟产品。但也不乏超市在没有经营许可证的情况下在偷偷售卖，在历山路的一家超市，记者询问有无电子烟的时候，老板告知，如果需要就加微信，但目前店里没有现货。
在正规的电子烟专卖店中，记者探访的几家店所有水果味电子烟在店内均下架。但有商家表示，如果需要其他口味的，可以先加微信，邮寄快递。也有商家表示，目前果味电子烟有现货，只是价格比以前贵了，“我们店里卖130元一盒，部分口味现在有的店都卖到180-190元了，主要是现在正品卖一盒少一盒。”天桥区堤口路名泉广场附近一家电子雾化器专卖店老板告诉记者，如果想要便宜的，也有“杂牌”的，口味也齐全。
微商代理泛滥：
100块钱就能加盟
一个“奶茶杯”能赚几十元差价
除了线下，线上平台的销售更为泛滥且价格更便宜。记者在某些电商平台搜索“奶茶杯”发现，不少店面店铺挂的产品标题是“奶茶杯挂件”“戒烟贴”等，但实际上私信客服，卖的都是“奶茶杯”果味电子烟，私信多位客服，均表示可以加微信具体了解。
通过微信社群定向销售成了“奶茶杯”水果味电子烟的流通渠道。记者加上其中一个客服的微信，发来多张图片，除了一次性“奶茶杯”，还有其他卡通造型的电子烟，如“流体熊”“萌虎杯”“可乐罐”，且各类口味都有。此外，还有不少不知名品牌、口味的烟弹可以选购。
根据微商客服提供的“奶茶杯”电子烟照片，这款产品与记者在实体商店见到的外观一致，而从这位客服这里购买，只要65元，而从另外一位微商客服那里，同样外观的“奶茶杯”，这里的售价为60元。
其中一位客服告知，他们就是生产商，从广东发货，如果身边要的人多的话，可以成为他们的代理。代理费交100元就可以以进价从他这里拿货，市面上已经炒到100多元的某品牌水果口味的烟弹，只需要65元；“奶茶杯”等一次性电子烟产品，进货价平均35元左右。“不用担心压货，有需要的直接把地址给我，一件也包邮，售价你自己定，自己赚差价，甚至可以对半赚。”但当记者询问是否有生产商能提供相关资质的时候，对方没有做正面回应。
查处力度亟待加强
在采访中，一位负责某品牌电子烟经营的业内人士表示，在电子烟管理新规定发布后，门店已不再销售除烟草口味外的调味电子烟和可自行添加雾化物的电子烟，但是目前，很多商户卖的果味电子烟，“虽是标着我们的品牌，但都是小作坊生产的山寨‘三无’产品，最好不要买。”
在网络平台，不少网友曾发文表示因吸食了“三无”果味电子烟，出现眩晕、胸闷、恶心等情况。此前，曾有知名网络测评博主，对某款产品进行了拆解测评发现，经专业检查后发现，其挥发物里面检测出了50多种有机物，不但有一半的物质与电子烟的烟弹物质相似，甚至还查出了一级致癌物甲醛。
当前，电子烟“新国标”出台后，相关部门也在加大对非法售卖电子烟的惩处力度。此前，据媒体报道，山东省济宁市任城区“11·04”非法经营非国标水果味电子烟案件取得重大突破。对其生产、分销、零售等环节进行全链条打击，押非法生产电子烟26.98万支，涉案金额4225万元，查实销售电子烟数量229.23万支，查封涉案资金1300余万元。
这位业内人士告诉记者，感觉当前电子烟“新国标”出台后，只对一些售卖新国标产品的店主带来一定冲击，而现在很多微商，都开始售卖果味电子烟产品，因为其中存在暴利。
“水果味的电子烟就没有消失过。”电子烟产品使用者也小陈表示，虽然电子烟“新国标”发布，但是只要想买，渠道有很多，甚至比之前还泛滥。
这位业内人士表示，只有加大对这些“三无”产品的监管、处罚力度，才能更好地促进行业健康发展，同时保障消费者合法权益。
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/图 山东商报·速豹新闻网记者 孙姮 李雨馨
随着新式茶饮的热度升高，赛道上各品牌竞争愈演愈烈，城市里各家门店也正进行着拉锯博弈。近日，山东商报·速豹新闻网记者发现，曾因被曝食品安全问题停业整治两个多月的济南一家蜜雪冰城门店，被本地出身的奶茶品牌冰雪时光替代。记者走访了解到，蜜雪冰城闭店后，该商铺进行转让，7月底冰雪时光在该店址正式开业。前者尚未公开回应问题门店处理结果，后者便已取而代之。茶饮品牌对优质地理位置的争抢背后，可以窥见下沉茶饮品牌之间的“内卷”。
济南一冰雪时光门店
蜜雪冰城问题“悬而未决”
近两个月，伴随着“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的主题曲爆红，加之蜜雪冰城为河南捐款2200万的慷慨，该品牌成为“顶流网红”。然而，这并不能使其摆脱新式茶饮频出的食品安全问题。两个多月前，纬二路附近一家蜜雪冰城门店因被曝食品安全问题停业整顿。
追溯到今年5月14日，蜜雪冰城股份有限公司旗下三家门店被媒体报道存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题，济南门店之外，涉事门店还包括郑州永安街店、武汉马湖商业街店。
事发次日，蜜雪冰城发布致歉声明，表示现已责令涉事门店停业整顿。随后，山东商报·速豹新闻网记者实地探访济南涉事门店，发现该店铺张贴告示显示“内部培训暂停营业”。
经相关部门调查后，责令蜜雪冰城旗下35家门店限期整改，3家门店立即停业整改，当场对9家门店下达行政处罚决定书。虽然蜜雪冰城曾公开表示会对涉事门店处理结果另行通报，但截至发稿，官方口径尚未对该事件处理结果进行通报。
近日，记者再次探访该地，发现该店址已成为其他茶饮品牌。
停业整顿的原蜜雪冰城门店何去何从？对此，记者咨询蜜雪冰城营销总监，对方表示，涉事的济南门店未严格按照公司规范化要求进行经营，存在食品安全问题。在公司责令其闭店整改期间，济南市市场监督管理局到店检查又发现开封食品原材料未按要求储存、员工健康证过期等问题。蜜雪冰城结合市场监督管理局行政处罚决定、《特许经营合同》条款，决定对该店正式解除于2019年7月4日签订的经营合同，终止特许授权。
此外，记者盘点发现，蜜雪冰城年内接连曝出食品安全问题。日前，西安的蜜雪冰城被曝出饮品中误入昆虫，成都的蜜雪冰城门店被执法部门突击检查出卫生安全隐患。据中国市场监管行政处罚文书网记载，各地蜜雪冰城加盟店今年曾4次受到市场监管部门的警告或罚款。
冰雪时光悄然开业
取代蜜雪冰城的，是总部位于济南的茶饮品牌“冰雪时光”的新开门店。8月3日晚间，这家开业不久的冰雪时光陆续有消费者购买饮品，一名门店店员告诉记者，“这个商铺之前确实是蜜雪冰城，冰雪时光也就刚营业了四五天。”
记者注意到，这家冰雪时光门店只提供自提饮品，店内冰激凌机、冷藏柜等物品均为新更换的设备，贴有冰雪时光的商标。店员表示，蜜雪冰城此前的门店经营者将这个商铺转让了，两家店不是一个老板。
对于“接盘”曾经的“问题门店”，冰雪时光是否有顾虑？对此，记者发函至冰雪时光询问情况，对方表示，公司了解该店址此前情况，本次选址为加盟商提交，公司选址审核更多考虑该店址的地理位置和消费者体验，希望在济南知名商埠服务消费者。
据公开信息，冰雪时光是成立于2014年的新式茶饮品牌，隶属济南宝岛企业管理咨询有限公司，2020年全国门店突破2000家。尽管饮品价格多在3-10元，但冰雪时光认为，“下沉市场”的说法不在其商业词汇和决策模型里，品牌在北京、深圳等一线城市都有忠实消费者。
而赛道上的“老大哥”蜜雪冰城1997年创立于河南郑州，是专攻下沉市场的新式茶饮品牌，目前全国门店数量突破万家，覆盖31个省份。记者此前自蜜雪冰城门店获悉，目前济南的蜜雪冰城门店超140家，预计今年全国会突破两万家，仍是规模最大的茶饮品牌。
虽然冰雪时光创立时间仅有7年，但其扩张速度直追蜜雪冰城。据一名冰雪时光加盟经理透露，目前冰雪时光在“大本营”济南拥有超过130家门店，正在向全国扩张，目前已覆盖超30个省市自治区，曾创下过一天开店21家的纪录。冰雪时光品牌方表示，目前门店布局从东部沿海各省开拓到新疆喀什，从漠河一直到海南岛，希望品牌走向全国，走向世界。
下沉茶饮品牌的暗战
“这个店面关了俩月最终也没重开起来，反而迅速被其他品牌取代，看来这些奶茶真的竞争挺激烈啊。”在该街区附近居住的王先生表示，这附近还有四家价格不算高的茶饮品牌，生意都很好，客群以附近的学生、年轻的上班族为主。
如今，喜茶、奈雪等品牌剑指高端，一杯奶茶二三十元已经不足为奇。而下沉市场均价不到十元的奶茶对消费者有着独特的吸引力，对加盟商来说也是一个可以经营的小本生意。
据南方都市报报道，相比于其他新茶饮采取直营和茶饮产品等销售进行获利外，蜜雪冰城收入的最大利润来源于加盟商。同属于该价格区间的冰雪时光，同样也采取了加盟模式加速扩张。一位冰雪时光的加盟经理告诉记者：“现在各个品牌加盟都很火爆，不是你选择加盟哪个品牌，而是品牌考虑选择靠谱的合作伙伴以及优质的店铺位置。”
然而，今年以来，双方都针对加盟政策进行了调整，加速跑马圈地。蜜雪冰城官网相继发布加盟商优惠政策，鼓励加盟商到客流量更大，但租金成本更高的地方开店，免除加盟首年加盟费。冰雪时光加盟经理则表示，开店启动资金和加盟费均低于蜜雪冰城，现阶段要求在济南开40平米以上的堂食门店，在其他城市可加盟外带门店。
在营销方面，蜜雪冰城在2021年上半年大力培育以“雪王”为品牌形象的相关宣传，在线上发布各类短视频之外，线下门店也经常有“雪王”吸引消费者。而与之相对应的，冰雪时光在近两年推出“啵啵熊”作为品牌形象，并将其运用在线上线下运营场景中。对于下沉市场茶饮品牌的竞争，蜜雪冰城表示“品牌各自服务好自己的客户就好”，冰雪时光表示“比起竞争，更在意顾客的声音”。
据第一财经发布的《2020新式茶饮白皮书》显示，预计到2020年底，新式茶饮市场规模将突破1000亿元。目前，在竞争激烈的茶饮市场，除饮品价格多在10元以内的下沉品牌外，还有大量中端品牌挤占市场。其中，出身成都的书亦烧仙草目前门店数量已达6000多家，出身台州的古茗门店数量超5000家，出身上海的沪上阿姨、COCO都可突破3000家，武汉出身的亦禾堂、成都出身的茶百道超2000家。
然而，今年以来，蜜雪冰城、茶百道、书亦烧仙草、一点点、7分甜、熊姬、COCO都可等茶饮品牌门店也被各地市场监管局查出均存在不同程度的卫生安全问题。对于内卷的奶茶赛道和层出不穷的食品安全隐患，业界有专家分析称：“这类茶饮品牌通过一系列基础设施配套，打通了加盟闭环，不愁赚钱。但加盟扩张之时，加盟商一方面要抵挡来自其他同行的竞争，另一方面要想方设法提高销量、降低成本。快速扩张之下，奶茶品牌更应注重加盟店的高质量发展。”
山东商报·速豹新闻网编辑 张蕾 徐晓阳
鲁网济南7月30日讯济南的程女士开了一家奶茶店，在网上注册了外卖店铺。生意一般，一家外卖代运营公司（山东六千网络科技有限公司）便找到程女士，说是能帮程女士运营网店。今年5月份，程女士和代运营公司签订了三个月的合同，并交了6000元的服务保证金。
因为是第一次运营网店，程女士对网络经营并不是很懂，因此，刚开始的一个月，外卖销量并不是很好。让程女士没想到的是，让代运营公司运营网店一个月后，这外卖销量不增，反而下降了。
程女士告诉记者：“5月份整体的单数是144单，然后6月份他们整个一个月帮我运营了之后，反而下降了，成105单。”
从7月份开始，程女士就没找代运营公司，自己做的一些方案，现在能卖133单。
程女士说，根据双方签订的补充协议约定，外卖代运营公司运营店铺时，运营效果未达到每个月500单，程女士有权单方面解除合作关系，但对方却不同意退钱。
对于程女士所说的代运营效果不理想，山东六千网络科技有限公司工作人员表示，是因为他们运营网店时间短。对于程女士提出的，想要退回6000元的服务保证金，山东六千网络科技有限公司承认在帮助程女士运营网络店铺时，没达到协议上签订的一个月500单的要求，因此决定退还程女士的服务保证金，并表示在7个工作日能完成退款。
