者 | 韦香惠
编辑 | 马越
今年8月7日立秋当天，“秋天第一杯奶茶”的梗又来了。
这个登上微博热搜的话题，其实并不新鲜。据《中国新闻社》报道，2020年12月4日，“秋天第一杯奶茶”入选国家语言资源监测与研究中心发布的2020年度十大流行语，意指秋天来了，情侣、好友或家人之间以请喝奶茶之名发红包，表达亲密之情，金额多为52.0元，谐音“我爱你”。
不过与去年相比，今年这一话题表现有所不同。
喊着秋天喝奶茶的更早了，尽管全国大部分地区还很炎热——开始时间从秋分变成了立秋，提前了一个多月。而不同于去年衍生的大量表情包和网络段子，今年大家更多是以直接分享实物奶茶或者奶茶红包的方式参与当中。
恰逢东京奥运会，在奥运明星们的助推下，该话题热度一路攀升。8月7日当天，跳水运动员陈若琳在微博晒出郭晶晶为她做的秋天的第一杯奶茶，相关热搜词条在微博阅读量破千万。蹦床运动员何雯娜也在微博中晒出自已喝着秋天的第一杯奶茶，同时看花样游泳比赛的照片。
作为一个有关注度的话题，“秋天第一杯奶茶”也为茶饮品牌营销提供了契机。在去年已有的讨论基础上，今年有品牌甚至为此提前做了准备。
蜜雪冰城官方微博8月7日当天，围绕此话题发出了3篇相关推送。早上7点多，以“秋天的第一杯奶茶”为话题，发出了“下次见面，你想请谁喝秋天的第一杯奶茶”。当天中午12点，又在微博发起活动：“转发@你在乎的人，雪王送奶茶桶”，下午17点又专门为以“秋天第一杯奶茶”为主题，制作条漫。
古茗茶饮邀请水果茶系列代言人章若楠，到杭州滨江天街店做一日店长，为粉丝们制作“秋天的第一杯奶茶”。CoCo都可、益禾堂等品牌也以#秋天的第一杯奶茶#为话题发布微博。
另外线下实体店也在备货、排班等方面做好了安排。
上海茶饮品牌twoclock北外滩来福士店的运营经理告诉界面新闻，店里对8月7日当天的备货比平时多了一倍，人员安排了通班。结果新店当天破了300单，达到开业一个多月以来的高峰。
当天多家奶茶店出现了“爆单”，许多店铺甚至“招架不住”。书亦烧仙草甚至因为门店爆单而导致订单配送时效延长，在微博向消费者道歉。
界面新闻从武汉茶饮品牌柠檬王子品牌部工作人员处了解到，现阶段受疫情较小的光谷一店也爆单了，店长一开始还不知道情况。该品牌设计师林逸月告诉界面新闻，部门后来开会对此事进行了复盘，表示明年要提前做好相应准备。
对品牌营销而言，时间就是热度，成功预判热点可以大大提高出圈的几率。“这一话题应该被茶饮品牌放入营销日历当中。”小马宋战略营销咨询王洋认为，秋天的第一杯奶茶类似于过年的饺子，慢慢地也会变成特定时间段的仪式。
据王洋向界面新闻分析，“秋天的第一杯奶茶”并非由某一个品牌发起，也没有具体锁定某一个品牌，因此覆盖范围足够广，参与门槛相对低，无论是商家还是消费者，都能与这个话题建立关系，并且获得各自所需。“消费者分享‘秋天的第一杯奶茶’，是为了获得被认可、被关注等，二商家提供产品，正是替消费者表达这些情感需求，在这个过程中实现了品牌传播。”王洋解释道。
近年来茶饮品牌发展迅速，势头迅猛，但与之相关的全民级别的破圈话题，目前也只有“秋天第一杯奶茶”。甚至有观点建议就此机会设立“奶茶节”，类似双十一这样的消费节，在每年固定时间段中，由商家引导用户自发产生消费。
但在王洋看来，至于是否叫“奶茶节”的说法，倒不用特别纠结，因为这已经是个奶茶届的“节日”了。“过去这么多年，这么多行业，只有奶茶行业出了这样一个梗，是行业的幸运。品牌要做的，其实是要保持清醒的头脑，在日常下功夫，提高自己的产品力和品牌力。”
连续两年的追捧，在一定程度上还是证明了“秋天的第一杯奶茶”值得引起营销人员的重视。
“既然秋天需要一杯奶茶的关心，那冬天、春天、夏天是不是也有奶茶发挥的空间呢？”王洋认为，在消费者仪式感逐渐升级的今天，营销其实是帮助消费传达需求、表明态度的过程，因此茶饮品牌如果意识到这样一个已经有参与基础的话题，不妨抓住。“如果从行业角度来考虑，品牌集体发起，可能还是有机会的。”
喝的奶茶是你以为的奶茶吗？日前，上海市市场监管局公布2021民生领域案件查办“铁拳”行动第二批典型案例。其中包括21家奶茶店共19家经营主体侵犯“COCO及图”注册商标专用权案。
先来做题。请你一秒找出正版CoCo奶茶：
所以，哪个是正品！我不记得了
！
找到了吗？答案是：一个都不是！万万没想到，一杯COCO奶茶，居然能有这么多莫名其妙的后缀名？（cocoamy以后还会有cocomary,cocohelen,cocostella吗?）
赶紧认识一下，这个才是本尊
今年初，普陀区市场监管局接到消费者投诉，反映在外卖平台上买到了假冒“COCO都可”的奶茶产品。经初步调查，在外卖平台上销售所称假冒奶茶的是一家个体工商户，其通过在店招上和奶茶杯上突出使用“COCO”字样的方式，涉嫌侵犯了 COCO相关图形商标的注册商标专用权。执法人员顺藤摸瓜，发现全市有21家奶茶店共19家经营主体存在类似行为。
又一枚以假乱真
普陀区市场监督管理局在行动中共查获涉案侵权奶茶杯9万余个、封口膜79卷、吸管5万余支、手提袋6万余个、罚款106.47万元的行政处罚。
常年靠奶茶“续命”的当代年轻人迅速将这条新闻顶上了微博热搜第一：中招的人还真不少。
这个李鬼阵仗还挺大，就在南京路步行街堂而皇之开店？高风险背后，是高利润啊！而且对于这些山寨COCO来说，他们并不在乎线下门店生意情况，更多的收益来自于外卖平台。
这样的实体店门面很难吸引人吧？不怕，我们有外卖
曾有记者以加盟商的身份暗访山寨coco店，老板大言不惭表示：“我和‘CoCo都可’、‘一点点’是一起竞争的。但他们没法（和我）竞争。“山寨奶茶店自有自己的小账本：”品牌奶茶供应的茶叶一包6000块，我的茶叶一包1800块。他们加盟费几十万元，我的加盟费才58000元。我给你们（加盟商）留了足够的利润空间来操作。“CoCo&Lucky”的奶茶成本被压缩至极低，平均每杯只有3块钱到4块钱。
蹭着知名品牌的名誉和流量，卖着山寨的口味和原料。对普通消费者而言真假难辨，堪比参与大家来找茬：名字、产品展示和正牌区别不大，一眼难以区分；而0起送费、满减优惠等更有价格优势。C0C0，CQCQ，miniCOCO,还有各种后缀COCO,你们中招过吗？
本文部分素材来源于上海市市场监督管理局、周到上海等
来源： 上海新闻广播
河报记者 侯冰玉
万物皆可盲盒。不论是盲盒玩具还是一元钱爱情盲盒，这届年轻人在盲盒氪金上总是十分不拘小节。据艾媒数据显示，95后最烧钱的爱好中，盲盒手办排名第一，95后也成为盲盒的重要消费用户，占比近4成，其中8.6%的用户可以接受盲盒单价在1000元以上。近日大河报记者发现，在郑州，不少茶饮品牌也开发了盲盒玩法，推出了“奶茶盲盒”。
4.88元最高可开18元奶茶，还能许愿自己的心仪奶茶
记者在美团及饿了么上输入“奶茶盲盒”后，便跳出了CoCo金水万达店、建文汇美店，广芳园正弘城店、燃饮人民路店、糖半甜等十几家茶饮店铺。在CoCo金水万达店外卖菜单里，奶茶盲盒售价为4.88元，月销量为479份。该店店员告诉记者，奶茶盲盒默认为椰果奶茶，但如果消费者下单时在备注中“许愿”自己想要的奶茶，一般都能做。当记者问及最贵能做到什么价位的奶茶时，该店员表示最贵可以做到14元的奶茶三兄弟。
在广芳园正弘城店的外卖菜单里，奶茶盲盒售价也为4.88元。该店店员告诉记者，盲盒会随机发厚芋泥奶绿、芋圆多多奶茶、大红袍波霸奶茶中的其中一款。记者搜索发现，三款奶茶分别售价为14元、18元、14元。而在糖半甜奶茶店外卖菜单中，奶茶盲盒售价为9.9元，为“13-19元奶茶随机制作”，月销量372，为门店销量第一名。
（在CoCo金水万达店的奶茶盲盒评价中，不少消费者晒出了自己的“许愿单”）
那么，奶茶盲盒可以在线上店铺购买吗？CoCo金水万达店、广芳园正弘城店都表示，奶茶盲盒目前只供外卖点单，如果想在线下体验，可以点外卖后选择到店自取。此外，记者还发现，虽然奶茶盲盒销量不低，但“单点不送”。在可以点单奶茶盲盒的十几家外卖店铺中，只有糖半甜奶茶店可以直接购买盲盒，但起送为50元，配送费6.9元。
奶茶盲盒为什么会火？实则是惊喜经济的效果最大化
一直以来，盲盒都有一种神奇的魔力，让人有一种抑制不住购买的冲动，这种消费的冲动性实则来源于人们对未知惊喜的期待感。消费者只有购买之后才知道自己买到的究竟是什么，正是这种不确定性和期待感，成就了消费者购买产品的快乐、惊喜，以及不满足带来的复购欲。
此外，盲盒本身也是一种创新的营销方式。随着考古盲盒、文具盲盒、零食盲盒等盲盒的火热，惊喜经济的效果也随之被拉满。但其实这种营销策略在生活中很常见。譬如电视剧关键情节前插播的广告、电影上映前的发布充满悬念的预告片、发布会前保持神秘的新产品，都是在制造悬念而后再解开悬念，从而给消费者带来愉悦、刺进消费。奶茶作为当代年轻消费者不可或缺的单品，和盲盒结合起来后，便实现了惊喜经济的效果最大化。
同时，相比较动辄几十元的其他盲盒来说，奶茶盲盒价位大都在10元以下，性价比较高。而可以在订单备注中“许愿”的操作，也十分的人性化，会让消费者有一种受到重视、被商家放在心上的情感体验。而当一个商家能够通过除了产品外的内容在消费者面前建立好感时，买卖自然也就成了。
来源：大河报豫视频 编辑：侯效勇
