气一热,不少人想喝饮料的心就蠢蠢欲动。但是,一杯奶茶中,糖分、饱和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高,则会给人体带来负担。为了帮助消费者快速简单地辨别饮品中的糖分等情况,近期,上海开始试点饮料营养选择分级标识。
据上海市疾控中心介绍,“A、B、C、D”营养选择标识根据“非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪”四种含量,对饮料进行的综合分级。例如,不加糖、不含奶的纯茶饮品属于A类;而中杯、少糖的奶茶是B类;部分风味果茶或风味咖啡属于C类;奶盖茶则属于C或D类。
业内专家表示,此前法国、澳大利亚、新加坡等国家已推出饮料营养分级。此次,上海率先在国内试点,正是基于去年11月1日实施的《上海市爱国卫生与健康促进条例》第二十六条:要在含糖饮料和酒精饮料的售卖区域来设置健康提示标识。
天眼查专业版数据显示,截至目前,现存与新茶饮相关的企业33.3万余家;其中,2024年1-2月,新增注册相关企业3520余家;从地域分布上看,广东、江苏以及广西三地,新茶饮相关企业数量位居前列,分别拥有4.6万余家,3.1万余家以及2.9万余家;从成立时间来看,54.3%的相关企业成立于1-5年内,成立于1年以内的相关企业占13.8%。
本文源自金融界天眼查
<>晚小薄荷的朋友圈又被「资深奶茶测评家」周董刷屏了!
< class="pgc-img">周杰伦
>《说好不哭》到底好不好听,小薄荷不知道。我只知道,如果你不会选奶茶,很有可能会被自己胖哭哦~
今天我们就一起来看看「奶茶怎么喝不易胖」吧~
01 常见奶茶热量大排名!
< class="pgc-img">奶茶
>不谈热量的选奶茶,都是耍流氓!
废话不多说,先看看你爱的那一款在不在排名里吧~
< class="pgc-img">奶茶排名
>如果没找到你常喝的那一款,也没关系!下面就来学习一下小薄荷为你总结的「奶茶点单方法论」吧~
02 「奶茶点单方法论」
< class="pgc-img">奶茶
>根据奶茶店店员的描述,一杯中杯奶茶中会加4勺奶粉,重量大约是40g,热量约为200大卡;
一杯大杯奶茶中通常会加6勺奶粉,重量约为60g,热量约300大卡。
不过,对于我们减肥女孩来说,选择中杯的就好了啦~
「1」配料怎么选?
< class="pgc-img">表
>配料的热量可以参考上表。
不过最好别加太多配料,要不然奶茶就要变成热量爆棚的糖粥了!
在上面这些配料中,小薄荷最推荐燕麦,因为它热量低又抗饿!可以让你快点饱饱、远离多吃~
小薄荷最不推荐的就是布丁,原因显而易见~因为它的热量最高呀,还不如把热量省出来吃点别的呢!
「2」甜度怎么选?
< class="pgc-img">表
>根据知情店员透露,中杯的半糖是22g的糖。于是聪明的小薄荷大概换算了一下,得出了上表的数字!
一杯中杯的全糖奶茶,光糖的热量就有176千卡!跟一碗米饭差不多!
而当你喝了一大杯全糖的奶茶时,就等于一下子喝了将近12块方糖,比一瓶可乐含的糖还多很多!
< class="pgc-img">比较
>所以喝奶茶时最好还是选三分糖!这样热量不会太高,奶茶的味道也不会太淡~
*三分糖不加料中杯奶茶,热量约为240大卡
而且,由于我们推荐每天摄入添加糖的量最好不要超过25g,所以,22g的半糖就已经是极限啦!
「3」想喝全糖怎么办?
< class="pgc-img">奶茶
>爱吃糖的女孩,其实也可以通过选择代糖,来满足好喝不长胖的小目标哦!
就像现在的喜茶和乐乐茶,都采用了从甜叶菊的叶子中提取的甜菊糖,这种糖的甜度能达到蔗糖的250-400倍不等。
所以,糖的添加量就会大大减少!
< class="pgc-img">奶茶
>举个栗子,如果一杯加糖的奶茶用50g糖,热量是200千卡;同等甜度,如果换成甜菊糖,仅需要用0.17g左右,热量连1千卡都不到!
所以,用这种方式,可以减少许多热量摄入哦~
「4」手作党の低卡珍奶配方
< class="pgc-img">奶茶
>小薄荷每回发测评的时候,评论区都会有好多热爱下厨的小仙女问我:我自己做冰粉/酸奶/面包…可以吗?
当然可以呀!自己动手,就可以控制好油盐糖啦~只要别手抖,一般热量都不会太高!
今天小薄荷就来分享一个「低卡珍奶的做法」吧!
< class="pgc-img">奶茶
>1.奶茶:纯奶+你喜欢的茶;2.珍珠:水100g,倒入60g红糖,煮至沸腾后倒入130g番薯粉,搅拌后搓成团。
这样大约可以做出7人份的珍珠,每一份的含糖量会在8g左右,比市面上卖的奶茶含糖量都要低很多哦!
这样的手作奶茶,热量大概是:一份珍珠100大卡+150ml牛奶80大卡+茶=180大卡~
是不是一点都不高呀?
< class="pgc-img">奶茶
>如果你怕不够甜,还可以加些代糖进去哦~这样喝奶茶就再也不用怕长肉肉啦!
以上就是「喝奶茶不长胖」的技巧总结啦~
如果你还有什么点奶茶的小秘方,就快去「评论区」和大家分享吧!
>天的第一杯奶茶你们都喝了吗?
< class="pgc-img">>又有多少人知道秋天的第一杯奶茶真正的含义?
其实重点不是红包和奶茶,就是被宠溺,笑得像个孩子,幸福得像个公主,被人惦记着,被人捧在手心里,这份心,这份感觉足以让你温暖整个秋。
所以爱是一场博弈,必须保持温暖与永恒之心。
两人结伴而行,不是一起在路上大摇大摆的前行,而是在一条小道上能为对方侧着身体并毫无怨言的一起前进。
一杯奶茶钱不是付不起,而是想拥有宠溺与被爱,正如童话故事里公主般的享受,对未来充满美好的憧憬。
让我们一起加油,过上更好的生活。
每天的日子里不仅仅有爱,还有光彩。
他能懂你的辛酸,你却懂他的不易。