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关于厨师证,你想了解的内容都在这儿

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:信厨师证对每一位学厨师的人来说都很重要,它代表着厨师的身份与资历。 厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一

信厨师证对每一位学厨师的人来说都很重要,它代表着厨师的身份与资历。 厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

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厨师证等级

厨师证按等级划分,分五个等级

初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

高级技师(国家职业资格一级)

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如何才能考到厨师证呢?

厨师的职业技能鉴定考试分为

理论考核、实操考试两部分

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厨师证种类

厨师证共分四个种类

中式面点师

中式烹调师

西式面点师

西式烹调师

厨师证的作用

职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

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一大批宜宾新东方烹饪学校的学生,经过严格考试,顺利拿到烹饪技能证书,从这里走向各大餐饮企业,走上各个工作岗位,实现自己的职业梦想。

饮服务、团餐配送、食堂承包、食品生产配送、食品供应链招投标中有哪些证书可以帮助企业中标或者加分呢?针对餐饮食品行业所用的证书,今天给大家做一些分享,主要分为以下几类

一、体系认证

ISO基础三体系认证,可谓是参与招投标加分项目中的“万精油”,入门级认证证书,适用于各行各业。ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证。招标方面几乎都要求有三体系认证,持三体系认证证书,每张证书加2-3分,可见其含金量有多高。

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HACCP和IS022000,我们常常在许多食品包装上看到,xxx食品行业通过了HACCP认证,以及ISO22000食品安全管理体系。这也是餐饮食品行业经常会遇到的证书。

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此外还有企业诚信管理体系,售后服务认证证书,餐饮管理服务认证,绿色供应链服务认证,生鲜农产品配送服务认证,社会责任管理体系认证,能源管理体系认证,履约能力达标测评等也是餐饮行业可以办理的证书类型

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二、AAA信用等级评定

AAA信用等级证书,适用各行各业,常见的是7证1牌1报告,是企业证书总门槛较低的一种类型,在招投标中可以加分,也可以作为荣誉证书对外展示。

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三、各类协会荣誉称号证书

中国餐饮行业协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国团餐协会发布的证书,还有一些第三方评价机构出具的服务资质 荣誉证书,不同机构收费标准不一样,通常2k-8k,含金量不同,价格差距也比较大

例如《中国绿色餐饮企业》 《中国团餐十佳品牌》 《全国高校后勤服务优秀企业》 《全国优秀餐饮企业》《食品安全示范单位》 《标准化学生食堂》《政府采购优秀供应商》都可以作为加分项

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四。、人员证书

常见投标要求中,会对餐饮行业企业人员岗位证书提出要求,例如高级/中级职业经理人、 厨师证、高级食品安全管理员、 质量管理师、 公共营养师、 健康管理师、 食品检验员、 厨政管理员、 中式烹饪师高级 、中式面点师高级、 食品安全管理师、国家一级评委、 营养配餐师、餐饮服务经理

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在招投标中通常各类证书都是作为加分项,企业需要根据自身需求以及成本选择办理。也可以根据标书总要求去选择。如果在餐饮行业证书办理中有问题,欢迎私信讨论,提供一站式服务。

以食为天,以前的吃得饱,现在的吃得好,说明人们的经济水平提高了,对物质基础的要求也提高了,这时厨师很重要。

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从路边的摊子到大餐厅,都需要主厨,保证大部分用户的口感。
那么,普通人怎么考厨师证呢? 首先,厨师证是人力资源和社会保障部颁发,国家机关颁发的证书,含金量高,可以在全国范围内使用,证明自己的身份。 共有五个等级,初级、中级、高级、技师和高级技师。

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考试的必要条件吧。
一、初级厨师证报考(符合下列条件之一) :
1、累计从事本职业或相关职业1年(含)以上。
2、本职业或相关职业见习期满。


二、中级厨师证报考(符合下列条件之一)
1、取得本职业或相关职业五级/初级人员职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业4年)以上。
2、累计从事本职业或相关职业6年(含)以上。
3、取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(未取得毕业证书的在校应届毕业生); 或取得评价论,以中级技能为培养目标的中等以上职业校本专业或相关专业毕业证书(未取得毕业证书的在校应届毕业生)。


三、高级厨师证报考(符合以下条件之一)


1、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。


2、取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书),未取得高级技工学校、技师学院毕业证书(毕业证书)的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书),具有经考核论证,以高级技能为培养目标的高等职业校本专业或相关专业毕业证书)未取得毕业证书的在校应届毕业生)。


3、具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业2年)以上。
以上是关于厨师证的介绍。 各行各业都需要厨师。 包括普通饮食、学校、现场等。
现在很多创业者跳槽到餐饮,厨师证是基本的办证材料,厨师前景一直很好,工资也不低,是普通人持证上岗的基础性要求。

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更多关于证书报考以及查询还有不清楚的可以私信或关注公众号【明月清风章】了解更多行业考证详细资讯!

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