江中路开了一家“音乐餐吧”
一进去手机就开始电量不足
时刻想要发朋友圈和自拍
别以为这里只有好到爆的音乐氛围
TA家的美食才真是让人念念不忘
< class="pgc-img">>关于“庞客”这个都市里的乌托邦,它舒适的氛围无疑是给我印象最深的。
< class="pgc-img">>每天晚上,“庞客”都为来这里的客人准备了扣人心弦的温柔歌声,美酒+美食+音乐=完美享受。
< class="pgc-img">>除了超大落地窗的就餐环境,也有许多软皮卡座,它不仅是钢筋丛林里的绿野仙踪,也是水泥森林里的温暖花房。
< class="pgc-img">>“庞客”是一家全国连锁的音乐餐吧,所以在美食和酒水方面都是一般店子所不能比的。
< class="pgc-img">>单从店内琳琅满目的:“香槟、红酒、白葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、庞客特调……”就已经让人心动不已了。
“庞客”真的打破了我对大多音乐餐厅的认知。不是传统的重“音乐”轻“餐吧”,庞客偏拥有很多自己的特色菜肴。
< class="pgc-img">>许多人不仅喜欢在这里喝点小酒,听首歌,更多的是品尝一份美食,只需一次两次就迷恋上了……
< class="pgc-img">>/ 庞客果木烤鸡 /
作为庞客的主打菜,一定有它作为招牌的道理。一上桌就是扑鼻的浓郁香味。
< class="pgc-img">>经过先腌后烤的鸡肉,皮脆,肉却依旧保留了汁水,特选泰国甜辣酱,让人喜欢的不得了。
< class="pgc-img">>/ 果木澳洲牛排 /
采用传统烧烤熏制方式,保留原始风味,使牛排充分吸收果木燃烧时产生的香气。
< class="pgc-img">>精选肉眼牛排,默认黑椒味,喜欢其他口味的吃货可以跟服务员说哦。
< class="pgc-img">>/ 大马猪颈肉 /
爱吃泰餐的吃货肯定知道这道菜。位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有"黄金六两"之称。
< class="pgc-img">>滑爽多汁,肉质肥嫩不油腻,再配上一点酸甜口味的酱汁,那味道简直是绝妙无比。
< class="pgc-img">>/ 浓汤虾滑 /
这道菜是比较清淡的,但是主厨却将味道拿捏得极好,是完全可以吃出那种鲜香的滋味的~
< class="pgc-img">>/ 庞客隐逸花 /
选用的草鱼肉,刀功十分讲究,需要非常细致地处理,才能将隐逸花的造型做得美观。
< class="pgc-img">>/ 冷锅鳝鱼 /
用小米辣和鲜花椒烹调而成,再配以尖椒点缀,味道鲜辣不已,非常适合下酒。
< class="pgc-img">>/ 美食多元化 /
正是因为“庞客”对美食的追求,才拥有如此多元的美食。给每位食客带来舌尖的享受,乘着徐徐春风,一起共度悠闲时光。
< class="pgc-img">>店 铺 信 息
< class="pgc-img">>店名:庞客·音乐餐吧
地址:南充市顺庆区滨江中路368号(南门北街和滨江路交叉路口)
订座电话:0817-2228987
营业时间:11:00-03:00
(用餐时间11:00-22:00;酒水时间21:00-03:00)
><>喽,米娜桑,你好鸭!
今天给大家安利一家深藏功与名的音乐餐厅
是个连锁店,在Pasay和Makati都有店
名字叫做 “很久以前·Long Time Ago”
< class="pgc-img">>很久以前,我们都来到了菲律宾
从今往后,很久以前就是你的音乐花园厨坊
美食、音乐、美酒,可劲儿造
愿漂泊的人都有酒喝
愿孤独的人都会唱歌
< class="pgc-img">>进门就是一片绿意盎然的景象
繁花簇拥,四季如春
< class="pgc-img">>店内所有的灯都穿上了“花衣”
绿色蔓藤植物慵懒地趴在墙上
让人仿佛置身于大自然中,生机勃勃
< class="pgc-img">>除了繁花簇拥,进门右手边
一整面墙的恐龙化石雕像也非常抢眼
给自然清新的环境增添了许些野性,更显灵动
< class="pgc-img">>收银台旁边是一个Mini的“水族馆”
里面有品种不一的深海鱼在快乐地游着
< class="pgc-img">>左手边几只小熊慵懒地凭栏远眺
你坐在店里看风景,看风景的小熊在看你
这也许就是缘分,来自异国的浪漫与亲切
< class="pgc-img">>店内左边区域是圆桌区
每张桌子间都预留了很大的空间
确保桌与桌之间不会互相干扰
保持私人用餐空间的同时,又不失热闹
< class="pgc-img">>店内包厢为半开放式
环境很好,安静又不失热闹
< class="pgc-img">>店内有个小型的吧台
麻雀虽小,却五脏俱全
< class="pgc-img">>各式酒水任君选择
三碗不过岗,大杯喝酒,大口吃肉
贼带劲,超爽!!!
< class="pgc-img">>晚上还会有歌手驻唱
时而是悠扬亲切的中文歌
时而是经典的粤语歌
时而又是高亢激情的英文歌,nice
< class="pgc-img">>享受美食的快感
是夜色中的味觉情趣
也是热爱生活的滚烫证据
餐吧嘛,美食美酒是少不了的
去他家,酸菜鱼、口味田鸡、火焰鸭
蒜蓉开盘虾、牛肉去哪了和烤串是必点的
< class="pgc-img">>
酸菜鱼
他家的酸菜鱼是正宗的四川口味
好吃又大碗,爱吃鱼的小可爱一定要Pick一下
< class="pgc-img">>酸菜鱼的烹饪手法很讲究
淋高汤、铺鱼片、炝热油,一气呵成
< class="pgc-img">>酸菜鱼口味咸酸微辣,鱼肉细嫩爽滑
因为用的是黑鱼,肉多刺少,营养丰富
酸菜用的是自制酸菜,吃起来细嫩
酸度适中,长长一条,吃着很爽
< class="pgc-img">>除了鱼肉和酸菜
他家酸菜鱼的汤可以直接喝
干一碗酸菜鱼汤或拿汤拌饭,超nice的
< class="pgc-img">>火焰鸭
火焰鸭也是他家的当红花旦
属于进店必点产品,下饭下酒都很稳
< class="pgc-img">>一整只鸭子被安排得香味十足
可以清楚地看到&吃到
鸭腿、鸭翅、鸭头、鸭脖子、鸭爪等部位
< class="pgc-img">>鸭肉吃起来瘦而不柴,很有嚼劲
有点类似卤味的口感,一吃就停不下来
< class="pgc-img">>
口味田鸡
口味田鸡看着黄灿灿的一盘
架上酒精炉,慢慢加热,很有食欲
< class="pgc-img">>田鸡是当天现点现杀,切成小块
佐之以泡椒、小米椒和秘制蒜头烹制
吃着酸辣咸香,田鸡肉质紧实Q弹,味道很好
< class="pgc-img">>蒜蓉开盘虾
他家的虾是用铁板装的
新鲜的虾去头去虾线,开背
加上厚厚一层蒜蓉、小米椒焗制
满满一盘虾,鲜香四溢地排着队等待被食用
< class="pgc-img">>虾肉充分地吸收了蒜蓉的香味
吃起来鲜香微辣,肉质鲜嫩细腻
< class="pgc-img">>牛肉去哪了
牛肉去哪了是非常适合下酒的一盘菜
牛肉被切成丁,炸得干香
吃起来香酥有嚼劲,下酒良品
P.S.那个辣椒干也是可以吃哒
嚼起来酥酥的,不会辣,很nice的
< class="pgc-img">>芥兰
吃多了大鱼大肉烧烤等菜品
来份芥兰压轴是一个很好的选择
芥兰性凉味甘,菜苔脆嫩鲜美
含有丰富的膳食纤维
可以增强肠胃消化功能
好吃又健康,何乐而不吃呢
< class="pgc-img">>各式烤串
他家的烤串也非常nice,用料很良心
烤串的肉肉都是当天采购的,非常新鲜
< class="pgc-img">>有专门的师傅负责烧烤档
夜宵、美酒配烧烤,会让你忘记时间
酒局不愿散场,连告别都会变得缠绵
< class="pgc-img">>各式啤酒
酒是人类的好朋友
既爽口又能调节气氛、让人忘却烦恼
他家的酒水超多品种可供选择
< class="pgc-img">>个人最喜欢的是Hoegaarden Rosee
喝起来酸甜可口,有淡淡的覆盆莓味儿
男女皆宜,颜值和口感双优选手
去他家一定要记得Pick它
我一个不喝酒的人,每次去都会点上一杯
><>一次听说胡桃里,是在一次跟朋友的聚会上。记得那时候羽泉刚得了我是歌手的歌王,一档节目让音乐圈里那句连狗都能出专辑的乱象,终于呐喊出了歌手应有的模样。
那时一个北京的朋友来大连,大晚上满大连想找一个能好好听歌的地方,无奈跑了三家也没能满足这个他的要求。他对我说,“等你来北京我带你去胡桃里,那的歌儿能唱你心里去。" 我说好。只是一别已是数年。
如若不是周末收到了邀请出席胡桃里大连店的开业庆典,我竟不知它已徐徐的试营业了许久,还好,还好,终是相识了。
不算恨晚,因已是听说的故识。若算相知,那定是因被一晚音乐熏醉了的缘故。
胡桃里音乐餐厅
有情调的地方
适合调情
做了美食编辑以后,我的微信就变成了粉丝们咨询餐厅的问答软件。问的最多的就是去哪儿约会,每当此时也是我最尽心的时刻。想着能做个二手的丘比特也是很快乐的事儿。
如果你恰好在为即将到来的520,而不知该去哪儿同女神约会,向男神放电。那就约在胡桃里吧,这里的情调,适合调情。
氛围真是个奇怪的东西,浪漫起来会如同一个幸福的枷锁,把那个看似的浪荡的你,规矩的妥妥帖帖。就像走进了胡桃里,从女汉子到淑女只需要一束光的距离。
复古的红砖墙,隔绝了钢筋水泥的现象。大把的鲜花,绿植,玻璃墙,代入了每个女孩儿的梦想。灯光是温柔的,音乐是温柔的,连精美的餐桌也是温柔的。这里的环境与氛围值得你拿出最美的样子来欣赏。
喝不下的酒
只因杯不够美
人生就算是个“杯具”,我也希望它精美。尊重每一杯酒,自然要配上值得的好杯,看惯了各色酒店里滥竽充数的笨重酒杯。
在胡同里确是被精美的酒杯陶醉,喝香槟有香槟的高傲,喝红酒有红酒的摇曳,为了面前这精美的酒杯也愿意与友人频频举杯。喝不下的酒只是杯不对,不愿喝的酒那才是面前的人不对。
音乐是催情的调料
不小心耳朵怀孕才知道
每天晚上六点半开始,胡同里的民谣歌手就开始演唱了。在这里满大街放盗版CD让耳朵不得不自动屏蔽的世界里,能有这么一方天地,听有质素的歌手唱着熨帖人心的歌真是难得。
你晃着手里的酒杯,在心里与音乐相合。你想着曾经的过往,被一句歌词一不小心就扎在了心上。在音乐是催情的调料,无论友情,爱情还是亲情,一不小心耳朵怀孕了才知道。
哦对了,这里还是音乐大神的聚集地,不仅在这里经常可以见个明星,或许你身边的厨师和服务员都会跑到台上惊艳你一场。
酒若不管饱,这里的美食自不会少
吃是人生大事,胡桃里的大厨们,自然要用精美的食物才配的是上这精美的环境。菜肴可选择的很多,以大众喜爱的川菜为主。甭管是红艳似火的水煮鱼,还是清雅鲜嫩的田园小炒,顺着温软的光,划过你的味蕾直抵你的心房。你会发现吃饭这件事儿,在哪儿吃,太重要。
以上美食照片感谢小花他爸
马上要到520了,你们想好去哪约会了吗?
生活需要点仪式感,让彼此变得重要,
听闻520期间胡桃里还准备了两天特别的活动,
有的浪漫可以迷人一阵,
而有的浪漫却可以浸染一生
来胡桃里吧,这里的浪漫,
值得你约上最重要的他/她。
胡桃里音乐餐厅特此声明:
胡桃里音乐餐厅为全国连锁企业,大连仅此一家,谢谢
胡桃里音乐餐厅
胡桃里音乐餐厅
地址: 大连市中山区长江路271号佳兆业广场西门胡桃里
营业时间:10:30 - 凌晨2:00
演唱时间: 18:00 - 1:30
人均消费:100元左右
文字原创:齐啊小Q呀
环境图片:胡桃里提供
美食图片:小花他爸
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