家人在北京忙碌的餐饮生活。
这是我爸妈在北京市大兴区开的一家铁锅炖餐饮店，中午不管大小桌也算订满了。这几天老家有事，我爸回家好几天了，我们三个在店里也是忙的不行。我妈洗好菜在做花卷，我跟我老公炒肉端菜，一路小跑状态。今天吃鱼的也多，都是现处理的，这样吃起来口感比较好。
这会到饭点了，好几桌也已经开锅了。之前有评论说，要是生意好是没有时间拍视频的。这话说的一点都没错，忙起来根本顾不上摸手机。我爸一回家，像我这样没团队的又带孩子，就更没有时间了。中午差不多忙完开始收桌子了，看我儿子抢着干活。两岁的这个年纪就是模仿力比较强，你干啥他都想学一学。
< class="pgc-img">收拾好我老公，切点鸡肉我来做饭。中午做个鸡肉面条。
·油热用葱姜炝一下锅，把鸡肉放进去炒好，放盐、鸡粉、酱油上色之后再加上汤，汤烧开就可以下面条了。在我们老家没有暖气，中午就爱煮这样的热汤面，吃完身上都暖和了。
< class="pgc-img">·面条煮的差不多，放把菠菜煮好了就准备吃饭了。我妈他们还在边哄孩子边收桌子，我把面条盛好喊他们吃饭。
这个就是我们一家人在北京忙忙碌碌的餐饮生活。
着爸妈做餐饮，明年打算和我老公开第二家分店。
这是我爸妈在北京市大兴区开的一家铁锅炖餐饮店。我们跟着父母做餐饮有两个年头了，今年和我爸妈商量了一下，有意向让我和我老公开第二家分店了。过了年我们就打算开始找店。其实去年的时候有出去看过店铺，但是有的租金太高，有的位置不行。找店面是一个挺漫长的过程，要考虑的东西太多。
< class="pgc-img">我跟我老公也是第一次开店，主要想找房租便宜的。我们还是考虑北京郊区和周边，在北京这个黄金地段，其实房租都没有太便宜的。像我爸这个店小200平，现在房租一年是8万，7年前租下来转让费一万多，也没有装修，就是简单的把锅灶安装上。现在发展的快，投资肯定比7年前要多，但是我们还是想最大的降低成本。
< class="pgc-img">2023年拍视频的时候，在我的简介里就定下了一个目标，开一家属于自己的饭店。俗话说想要富，开店铺要经商，走四方，人要闯，马要放人。只要有目标，走出舒适区，生活就会有奔头。至于能不能成功，做了之后才能知道。
家人在北京做餐饮的生活。
这是我爸妈在北京开的一家铁锅炖餐饮店，位于北京市大兴区的一个村庄里。
·食材都准备好了，我老公跟我爸都在炒肉。上午定了几桌，做好分工，我老公炒完肉就去做花卷了，我上完菜负责把餐具都准备好。我们家铁锅炖都是现炒现炖的，所以很多老顾客都会提前一个小时就打电话订上了。
·这边花卷做好，客人也到了，这桌两位客人只要5个花卷。肉炖好了，花卷贴好，盖上锅盖，等上10分钟开锅。我爸在忙另外一桌了。我们这个小店自从疫情过去之后，每天都是忙忙碌碌的，收入还是比较稳定的。这桌也是常来的熟客，饼子和花卷都贴好，大火再蒸个10分钟。
< class="pgc-img">·中间客人还点了凉菜，拌好之后都端上桌，这边也就可以开锅了，还有另外两桌的开锅。
< class="pgc-img">忙完之后，我们也准备吃饭了，我妈都已经做好饭了。最近天好冷，就打的河南胡辣汤，又放了自己喜欢吃的配菜。
这个就是我们一家人简单的北漂餐饮生活。
