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她卖烤猪蹄一天能卖到2万块,杭州夜宵天花板“啦喜街”的深夜在发生什么

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:江晚报·小时新闻记者 杨一凡 写在前面晚上10点,杭州滨江区杨家墩街的岗亭上,两班巡逻民警互相敬礼交接班。岗亭另一侧,滨江夜

江晚报·小时新闻记者 杨一凡

写在前面

晚上10点,杭州滨江区杨家墩街的岗亭上,两班巡逻民警互相敬礼交接班。

岗亭另一侧,滨江夜宵“天花板”啦喜街近百个商家灯火通明。

夏夜,这里汇集着人来人往的食客。

食客们流连的摊位前,商户们在火热的夏天忙得热火朝天。

这份忙碌和热闹会一直持续到更深的夜里,甚至持续到天亮。

别人眼里的烟火气,于他们,是生存和梦想的实现地。

这是疫情三年来,这条夜宵街生意最好的一个夏天。

这也是最近几年来,杭州热得最早热得最猛的一个夏天。

深夜十点、十一点,十二点的杭州、凌晨1点、2点,3点的杭州,清晨4点、5点、6点的杭州什么样,你见过吗?

在大多数人休息睡觉刷抖音的时候,还有很多人为生活为梦想在深夜里奔忙、奋斗和坚守。

大笑或痛哭,彷徨和纠结,沮丧或闪光……是生活的日常,也组成了这个夏天特有的“深夜杭州故事”。

夜巡民警、急诊室医生、深夜直播间的主播、半夜等候生意的出租车司机、赶着天亮要出摊的小店店主……

他们是“深夜杭州故事”里的主角,也是如你我一般的普通人,他们无一例外在这个夏天挥洒汗水,有时是为实现一个小小的目标,有时只是日常已经习惯的努力。

钱江晚报小时新闻第一篇“深夜杭州故事”,走近滨江啦喜街。

7月24日傍晚,在经历了下午的雷阵雨后,杭州再一次出现了晚霞。

晚上7点不到,暑气还未退去,滨江区杨家墩街路已经热闹了起来。

路边电动车差不多停满了,年轻人正不停赶来。

烤串、衢州鸭头、奶茶、花甲、小龙虾等各地美食摊位前,排起了队伍。桌子边坐满了食客,不少桌上摆着扎啤,三五好友聚在一起,举杯畅饮。新开的奶茶店,店员正在门口招揽顾客。

当晚,我跟着杭州市公安局滨江公安分局民警陈观忠和王怡蔷夜巡啦喜街。

啦喜街不少店营业到凌晨,更有店通宵营业。

深夜这条街上会发生什么?

1】夏日执勤制服湿了又干

晚霞下两位警察的背影刷屏

民警王怡蔷来自滨江公安分局政治处,陈观忠是基层基础大队的教导员,他们这一班要从晚7点执勤到晚10点。

对于啦喜街,两人都是熟悉的。

“啦喜街有些历史了,大家更习惯叫垃圾街。最早不是现在这个样子,早年这边还都是农民房,都是一些小摊来做夜宵,夜宵摊营业完,地上都是垃圾,也就有了这么个名字。现在啦喜街已经成了规模,周边学校比较多,现在虽然学生放暑假了,但是来吃夜宵的人还是很多。”陈观忠说着他对这条街的印象。

王怡蔷上高中的时候,就去过啦喜街,“当时都是些看不起眼的小摊,但是做出来的东西都很好吃,像蛋包饭、烤猪蹄,味道都很惊艳”。

随着夏季治安打击整治“百日行动”的开展,滨江公安分局对啦喜街等辖区的夜宵集中点以及酒吧等场所开展夜间巡逻。“这次百日行动,滨江公安全警上岗,确保在夏夜人流密集的场所,如小吃街、夜宵摊、综合体等,都有民警在,一旦出现突发状况,可以第一时间处置。”

穿戴好反光背心,腰上挂着将近10斤的警用装备,两位民警7点准时上岗,晚霞下的背影真的超飒。

穿行在垃圾街上,两位民警查看着摊位和食客们的情况。

“这么多好吃的,大家吃着,我们看着。”民警开玩笑说。

尽管下午下过一场雨,但是啦喜街走一趟下来,大家的头上已经全是汗。

陈观忠是这已经算好的了:“之前白天温度40℃,晚上执勤,穿着反光背心,戴着警帽,警服湿了干、干了湿。”

2】被撞倒的姑娘和一个走丢的孩子

夜宵街上小意外时有发生

晚上8点多一些,一个接一个小突发来了。

先是距离岗亭几十米处的路口,一个姑娘骑着电动车与机动车发生了刮擦,车牌上的“浙”字直接给姑娘腿上盖了个戳。

民警马上赶过去快速处理,姑娘前往医院检查。

刚处理完,又有情况。

“警察同志,有个小朋友走丢了!”一位女士领着一位男孩走到岗亭,“我看这孩子一边哭一边跑,就把他拦住,送到岗亭来了。”

小男孩看起来很紧张.

民警蹲下身子问孩子话,男孩眼睛滴溜溜圆,说不出什么有用信息。

民警安慰孩子说:“放心,我们是警察叔叔,肯定能找到你爸爸妈妈的。”

小家伙情绪有点激动,又要往外跑,民警赶紧哄他,让孩子的情绪稍稍稳定。

不一会,男孩的父亲赶了过来。

“可找到你了!”热心女士看到家长来了,默默离开,名字也没有留下。

“我们在里边买东西等着结账,他自己跑出来了,我找来找去,都没找到,急坏了。看到岗亭这边围着人赶紧过来看看,我一看这不就是我儿子嘛。”爸爸语气挺着急。

男孩妈妈也领着弟弟赶来了,“走丢的是我们家大儿子,今年4岁,刚上幼儿园,我们夫妻俩带着两个孩子一起来玩,一转眼就跑丢了,多亏遇到了好心人和民警。”

民警提醒家长,带孩子外出一定要看好。临走时,小男孩跟民警们愉快击掌。

3】小摊位一天营业额2万

两位阿姨的夜宵街奋斗史

夜越深,啦喜街越热闹。

开了十年的“小强烤猪蹄”摊前十分热闹,不时有人过来点上一单。

老板娘秦大姐,带着洋气的发带,在烤炉前拿着锅铲不停忙。

“这条街名声在外,做餐饮的多,只要肯吃苦,就有机会。我十年前就过来了,烤猪蹄是后来做起来的,现在是我们店里的招牌。”

秦大姐说,小店从早上10点营业到凌晨,她一天睡不了多长时间。

夏天守在炉子前很热,不过付出也有收获,这个夏天,生意好了很多,一天营业额能有2万元左右。

“砂时记”也在这里开了10年。这家的招牌是蛋包饭。

开店的林大姐,被老客们称为“蛋包饭阿姨”。林大姐70后,老家温州,“这家店最早是我儿子开的,当时儿子高中毕业,想着开一家料理店,家里支持。哪里知道开了才两周,他就准备出国留学了,这家店就由我管。”

林大姐供图

回想在啦喜街的这十年,林大姐给自己的总结是收获了一种别样人生。

开店前,林大姐是位全职妈妈,“从小我带儿子,在吃的方面都很注意,尽量挑好的食材,给儿子吃得健康些。那时候也想过,要是有天能做给别人吃也挺好的。2012年‘砂时记’开业,一开始真得很苦。”

林大姐说,小店最早在小弄堂里,只有12个平方米、8个位子。每天早上6点钟起来一直做到凌晨2点,一天就睡4个小时。

“五六点要去菜市场买菜,我在那里属于不受欢迎的顾客,因为我很挑,肉、虾这些我都挑最新鲜的买。”买完菜,要接着准备料理,“有的肉、酱汁要炖2个小时,这样才有味道,忙活一下就快到10点了。”

一整天跟打仗似的,菜单一点点琢磨,有时儿子也会在国外远程指导。

十年前的啦喜街人气很旺。

“我的店天天有人来排队,很多都是附近的学生。店里招牌就是蛋包饭,晚上有顾客会从城西城北开车过来,进来跟我说:阿姨,我们开那么远过来的,再给我们做几份吧。”

林阿姨供图

林大姐守店有她自己的方法。

她有项技能,有学生第一次过来吃,她就能记住。“第一次来我会记住他能吃多少饭,等到第二次来我就知道该加多少饭,确保能吃饱吃好。”

开店10年,小店换过两次位置。

中间一次,很多老顾客都找不到,生意也受过影响。

“2016年5月搬到了现在的位置,疫情以来努力坚持了过来,好在老客一直没断,很多学生会专门来找‘蛋包饭阿姨’。”林大姐告诉记者,十年开店,和很多学生都成了朋友。小店也成了大家情感寄托的一个去处。

“有孩子会跟我说:阿姨,我失恋了。也有孩子会来分享:阿姨,我有新男朋友了。当年的学生很多成家立业,在杭州工作生活的,还会带着孩子一起来,孩子多的时候,感觉店里就像幼儿园。”

这些是开店赚钱带不来的满足感。

大姐说,儿子在国外,疫情不太回得来,店里的这些老客,给了她另外的感觉,“就好像一下子多了很多孩子一样”。

晚上10点,民警麻展勃、辅警来剑到岗亭,和王怡蔷、陈观忠换班。

啦喜街后半夜的守护,由他们来进行。

7月25日凌晨2点,啦喜街的人流渐渐退去。有的摊位上还有客人聊得正嗨,有的已经准备打烊,有的还会继续营业到清晨。

两三个小时后,我们会迎来新的一天,可能会有朝霞,可能会有烈日,也可能会有大风和雷雨。

唯一不变的是,这个夏天的奋斗不会停止。

本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。

天起

浙江健康码可以查看行程卡了

近日,全国多地疫情出现反复,浙江省疫情防控措施全面升级。为服务疫情的精准防控,助力群众安全出行,“浙江健康码”优化融合行程信息、核酸检测结果等多项服务信息,“一码通行”更便捷。

8月11日凌晨开始,通过“浙江健康码”可直接链接至“通信大数据行程卡”,方便群众出入医疗机构等重点场所时快速打开“通信大数据行程卡”核验行程信息。

浙里办APP查询行程卡流程

支付宝APP查询行程卡流程

深夜通报!

防控不到位,杭州暂时关停近30家

当前疫情防控形势严峻。近日市防控办组织对人员聚集公共场所、医疗机构、宾馆酒店、零售药店等进行了专项督查,对部分落实疫情防控措施不到位的场所实施了暂时关停措施。

一、未严格落实“人员聚集场所测温、亮码、戴口罩、日常清洁、通风消毒”等防疫规定的人员聚集场所:

上城区 浙江星吧兔网吧、独行侠网吧

拱墅区 鬼鸟酒吧、OT酒吧

西湖区 99酒吧、网鱼网咖

滨江区 资丛酒吧

萧山区 军乐歌舞厅、顺利网吧

余杭区极特酒吧、新黑8台球房

临平区点点台球、聚力乔氏台球俱乐部

钱塘区 祥云娱乐有限公司、强生健康管理中心

富阳区 蓝啡网吧、小鱼人网咖

临安区 斗牛网吧

桐庐县 富春江华联超市、意中人网吧

淳安县 开元度假村KTV、来嘻啦网吧

建德市 网乐汇网咖、聚乐汇网咖

西湖风景名胜区 梅乐茶楼、成伟茶楼

二、未严格落实“零售药店不得销售退热、止咳类药品给有发热症状的人员,应实名登记,劝导其至医疗机构就诊,并及时报告相关信息”防疫规定的零售药店:

上城区 杭州海王星辰健康药房有限公司三新家园药店

三、未严格落实“宾馆酒店住宿人员查验健康码和行程卡”防疫规定的酒店:

西湖区 翡丽酒店

四、未严格落实“医疗机构‘预检分诊’、流行病学史问诊、信息登记,严格个人防护”的医疗机构:

临安区 楼岳松诊所

即日起

对这类人群进行实名登记

8月10日,杭州市市场监管部门发布《致全市各零售药店告知书》,为持续加强药店监督检查力度,即日起,杭州全市各零售药店不得销售退热、止咳类药品给有发热症状的人员,并且暂停网络销售退热、止咳类药品。

致全市各零售药店告知书

全市各零售药店:

为强化疫情监测和防控工作,切实发挥好零售药店“监测哨点”作用,实现“药品购销全程受控、应管尽管不漏一人”的目标,根据《关于进一步从严从紧做好疫情防控工作的紧急通知》(省疫情防控办〔2021〕66号)和《关于进一步细化和完善全省零售药店疫情监测和防控工作的通知》(省药监局〔2021〕9号),进一步规范零售药店疫情防控期间的经营和管理行为,现就有关事项告知如下:

零售药店不得销售退热、止咳类药品给有发热症状的人员,发现这类人员应进行实名登记,劝导其至医疗机构就诊并按要求及时报告相关信息;

零售药店疫情防控转入应急响应监测状态,并对购买退热、止咳、抗病毒、抗菌素药品的人员实施实名登记制度,实名登记信息统一录入全省零售药店常态化疫情监测警戒系统;

零售药店要严格顾客管控,落实进店人员测温、查看健康码、疫苗接种信息核验、佩戴口罩等措施;

零售药店要切实做好自身防疫工作,做到每天两次场地彻底消毒,督促全体员工熟悉新冠肺炎疫情防控的具体要求,做好从业人员健康管理措施;

因网络销售药品无法当面测量核实购药人体温情况,暂时停止网络销售退热、止咳类药品;

零售药店对处方药必须凭处方销售,执业药师必须对处方进行查验审签,做好详细记录,并留存处方备查;

零售药店要加强对消费者有关新冠肺炎疫情防控政策和防疫知识的宣传,引导消费者增强自我防护意识。

杭州市市场监督管理局

2021年8月10日

杭州一家连锁药店被查

据悉,8月7日,省委办公厅、省卫健委及新闻媒体组成的检查组暗访发现,上城区杭州海王星辰健康药房有限公司三新家园店存在暗访人员声明家中有发烧人员情况下,仍在登记后买到了退烧药和感冒药的情况。

该店在市场监管部门多次强调疫情防控各项要求的情况下,仍违反了相关规定。8月10日下午,市区两级市场监管部门对杭州海王星辰健康药房有限公司进行行政约谈,作出如下处理决定:

杭州海王星辰健康药房有限公司三新家园店停业整改60天(停业时间2021年8月11日至10月9日),经整改复查符合要求后再营业。

杭州海王星辰健康药房有限公司总部及下属门店整顿7天(整顿时间2021年8月11日至8月17日)。

将杭州海王星辰健康药房有限公司违规销售退热药品的情况及处理决定向社会进行通报,同时向全市零售药店发出疫情防控告知书,以作警示。

下一步,杭州市市场监管部门将持续加强药店监督检查力度,对疫情防控措施落实不到位的药店从严、从重、从快处理,绝不姑息。

张文宏再次提醒:

发烧咳嗽不要自己买药

此前在上海疫情防控新闻发布会上,张文宏再次强调:“在这次疫情中还要特别指出的是,离不开市民的自我监测。市民出现发烧咳嗽哪怕提前一天甚至提前一个小时都是有作用的。大家积极配合防疫部队筛查工作是非常感谢的。大家生病不随便到药店买发烧药,自己在家里找点感冒药这种方式是非常错误的。每早一个小时,早一天,对病毒的发现是非常重要。”

来源: 浙江FM996

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到浙江,想会到的是义乌小商品,义乌商贸城,也反映出当地做生意了得。

浙江人是能做生意就做生意只做老板,绝不打工的,那就需要好的商业头脑

没有想到这商业头脑这么厉害,

请看VCR

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看了这视频,真是不佩服都不行啊

没想到真有人实施这方案,“受害者”还不少啊[偷笑][偷笑]

学校会取个好听的名字,组织一场活动,家长拒绝不了[笑哭][笑哭]

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研学活动啊,基本上家里有点钱的家长都会同意的[笑哭][笑哭]

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学校:这是免费的劳动力,还有钱挣[灵光一闪][灵光一闪]

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美其名曰,不吃学习的苦就会吃生活的苦[偷笑][偷笑]

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校长:嘻嘻嘻!赚了100还有研学体验[呲牙][呲牙]

学生:(交完钱体验过后)反应过来要花钱吃苦[泪奔][泪奔]

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校长:这韭菜割的爽啊

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这么多免费劳动力不用是傻子[灵光一闪][灵光一闪]

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强制压人也没办法,如果家长全部反对的话应该会取消吧?

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感觉好坑啊[泪奔][泪奔]

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毕竟之前都没有体验过这种活动

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确实是让你们劳动了呀[灵光一闪][灵光一闪]

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这家豆腐作坊一定和学校有关系[灵光一闪][灵光一闪]

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人多力量大呀,而且工钱都省了,只给一个红薯,多划算啊

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至少帮自己家干了活,还不用给钱[泣不成声][泣不成声]

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