色古香的装修风格、收藏的字画和老物件……走进高斌的餐饮店，单看这些陈列和摆设，很难将其与大众餐饮联想到一起。高斌的餐饮店位于乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）中亚南路社区辖区内，主营川菜，从外观看不出它的独特之处，但走进二楼的包厢区，仿佛一切都静了下来。

“从进入餐饮行业那天起，我就想打造一家有文化的品牌餐饮店。”高斌说起创业初衷。

1994年，高斌从广西的一所大学毕业后，分配到了当地的粮食局工作，当时正是国家大开发大建设时期，鼓励“下海”，他在粮食局工作了不到一年，就“下海”创业了，从事过家电、信息等行业，但都不太顺利，赔了钱。

“因为太想念家乡，我还是选择回到了乌鲁木齐。”高斌说，回来后，他想挑战一个新的行业，便到朋友的餐饮店“取经”。

2009年，高斌正式进入餐饮行业，和朋友合伙创办了“小洞天”品牌餐饮店，定位是：做精致的家常菜。按照这个目标，三年时间内，“小洞天”开了三家连锁店，最大一家有5000平方米。慢慢地在餐饮行业有了经验，高斌想拥有属于自己的餐饮品牌。2013年，高斌打造了“好日子”餐饮店。

都说食物是有记忆的，很多人怀念童年的味道，怀念家乡的味道，除烹饪方法和厨师的功底外，食材就是一大关键。高斌经常到全国各省市挑选上好的食材，比如需要用酸菜，他就到酸菜的生产地，一家一家试，试了几十种，最后才找到自己满意的味道。

对高斌来说，做餐饮不光是做味道，还需要有好的环境和文化的味道。“什么文化最有味道？当然是我们中华优秀传统文化了。”高斌说，他在店面装修时，就通过设计师，到处寻找具有历史底蕴和文化的老物件。

二楼的一条长条凳尤为显眼，约3米长，重30多公斤，油漆斑驳，颇具年代感。“这是从云南的一个村子找来的，通过凳子上雕刻的花纹，就能看出雕刻者的匠心。”高斌抚摸着凳子侧面的花纹说。

类似的老物件还有一些柜子、椅子、挂画等等，高斌经常在包厢里研究这些老物件，并查阅相关历史故事和文化故事，再给服务员讲解。“顾客等菜的时候，可以欣赏这些老物件，服务员也可以给顾客讲解。”高斌说，他要让餐厅的每一个包厢都有文化的气息。

最近，在了解到乌鲁木齐正在建设创业社区之后，高斌也颇受鼓舞，因为他所在的中亚南路社区就是经开区（头区）今年试点的创业社区。高斌说，创业的春天到了，他计划今年再开4家店，把“好日子”打造成有真正有文化的品牌餐饮连锁店。

违规设立的室外广告牌，投诉了这么多次怎么还不拆?”近日，有市民反映称，威海路现代眼镜批发城在妇女儿童用品批发市场违规设立了一块广告牌。而对方店长却表示，两块门头自开业以来就是这样的，并且经过审批。不过，他的说却遭到台东街道办事处执法中队否认。信网了解到，现代眼镜批发城(威海路店)存在违规设立双层门头的问题，执法人员于11月12日拆除其中一个违规门头。

现代眼镜批发城(威海路店)位于市北区威海路189号，妇女儿童用品批发市场的负一层，是青岛市一家开业多年的眼镜店。近日，有市民在网上投诉反映称，该眼镜店在妇女儿童用品批发市场外墙上违规设立了广告牌。

( 来源：当事人)

“这不是门头，属于非法设立安装的广告牌，已经投诉过很多次了。”该市民表示，希望相关部门对该情况进行调查，尽快拆除违规的广告牌。

针对该市民反映的情况，信网来到现代眼镜批发城(威海路店)，发现该眼镜店除了在通往负一层的入口处有一个门头外，在妇女儿童用品批发市场门头的上方确实还存在一块类似门头的牌子，右下角标有“电梯下负一层”的字样。

随后，信网联系到现代眼镜批发城(威海路店)，对方工作人员回应称，两块门头自开业以来就是这样的，并且经过审批。

“因为我们店在地下，不是一楼或者二楼，顾客能看得到，所以上面墙上有一个门头，地下有一个小的(门头)，从开业以来一直是这样的。”该工作人员表示。

关于市民反映的违规设立问题，该工作人员称，两块门头都有经过审批，“过审了，这个门头五年了，一直这样。”

( 来源：当事人)

台东街道办事处执法中队的工作人员告诉信网，现代眼镜批发城(威海路店)存在违规设立双层门头的问题，执法人员于11月12日拆除其中一个违规门头。

“这个眼镜店有两个门头，不是广告牌，它是一个双层门头的问题。”工作人员表示。“这个眼镜店有两个门头，上面下面各一个，我们决定明天把下面的小门头进行拆除，拆除之后上面那个就是他的门头牌匾了，这样一来就是合法合规的。”

截至11月13日，信网获悉，现代眼镜批发城(威海路店)电梯口的违规门头已被拆除。 信网记者 王琪

[来源：信网编辑：古德]

天没有更文，好朋友问我，咋又懈怠了。嗯，是啊，每天各种忙碌，写文的事，写写停停。站在窗外，小雨淅淅沥沥的下着，看楼下整条商业街，突然想好该写什么主题了。主题依旧：商业门头设计指南。

别觉得无聊，也别看不上小小门头，门头做的精准有效，就是24小时的免费宣传员。但门头的制作费用并不低，从搭框架到选门头材质，再到选择发光字或者其它招牌款式，一步步走下来，相当耗费人力物力。如果没有设计好，不仅招牌的“风头”被隔壁店抢去，为他人做嫁衣，还浪费了绝佳的宣传位置。

不多说，上图（特地跑到楼下拍的，我认真吧）

图一是我从主干道一路走来的位置；图2是我从15楼向下拍摄的俯视图；图3是从小区出来的正面图。

雨夜图不清晰，但实际从楼上看楼下的门头招牌字，也是一清二楚。单从这些图中，首先印入眼帘的是哪家店铺呢？我想一定是那一长条的白底色+绿文字的大面积软膜门头吧。其次呢？旁边有两家门头上的二层有一片黄色的LED灯带，远远的就能看到。

再仔细看，有一家二楼全是黄色LED灯带的那家，门头还很有特色，一闪一闪的类似。店名叫：红星闪闪海鲜大排档，是本地一家特别有名的烧烤店，味道也非常不错。

看完这些介绍，就来和大家聊一聊，什么样的门头才能快速获得过往行人的目光、并且驻足，甚至进去消费呢？在这里有三个关键词：以量取胜、以亮取胜、以质取胜。

一、以量取胜

这里的量，是指发光面积大。在《大战略》与《孙子兵法》中，都提到了兵力原则，积中兵力，吸引过往行人的目光。

第一眼看到的是世纪联华超市的门头，虽然手机拍下的图片看不清文字，但是路过时看的一清二楚。白底+绿色的字搭配，也很显眼，这也是世界联华在很多地方的统一门头了，容易识别被记住。

在这里给个小TIPS，如果你也使用软膜灯箱，避免使用白色底色+黄色文字，前几天就有餐饮营销的高手与我分享类似门头，我给出的建议是，白色+黄色太柔和，用在餐饮店门头，一旦亮灯，颜色会被灯光稀释，最终看不到文字的内容。

那用哪些颜色搭配的软膜灯箱门头呢？黄底+黑字、绿底+白字、红底+白字等都是可以的。在这里，展示几款常用款门头，大家感受一下。

（图片来源于网络，禁删）

上面的门头，几乎用到的都是纯色系+主题大字，有的还有特别好的宣传口号，如绿蓝子：买菜越来越多人到绿篮子；老乡鸡：安徽快餐领先品牌（这是前几年用的口号，目前常用的是：全国连锁800家）；煲仔时光：一年卖出100万份煲仔饭等。

这些门头，不仅会集中色彩优势抢夺用户目光，还会用一句话宣传口号吸引用户进店，难怪做的也越来越好。写到这里时，好友正好发来信息提到：蜜雪冰城还在排队。嗯，生意很火爆。

二、以亮取胜

上面的一些软膜灯箱，其实不仅是以量取胜，更是以亮取胜。大面积的发光招牌，用到的灯可见有很多，以亮取胜也不止是大面积的招牌，还有更亮更大的发光字，以及周边大面积的用灯，如LED灯。

绿篮子在我们当地，是很有名的连锁生鲜超市，自从女儿董雪从国外学成归来后，对原来自家连锁超市进行大幅度改革，现在也变得越来越好，有标准化的设计，标准化的口号，以及标准化的新鲜生鲜产品等。

他们家用字也相当大气，每次路过绿篮子我都会约估他们字的大小，很多在二楼上的字，高度都超过了三米，更何况是在楼顶上的字呢。

不仅如此，他们家招牌用灯的质量也特别好，很多年不见灯光衰减。而反观很多门店的招牌，为了省钱，不断的在制作上压价，在发光字的选择中比价，最终价格压下来了，品质也同样压下来了。

在这里同样送上小TIPS，如何在制作招牌上省钱还不会降低质量。门头制作时，自己想好方案，如何才能让自己的门头与众不同，还能吸引精准用户。很多广告公司的设计更多考虑的是美观，而不是获客，因此获客门头的标准，老板们要清晰。

在选择合作的广告公司时，可以多问几家，不是为了比价，而是通过询问设计、制作方案，找到靠谱的广告公司。

在发光招牌上，还有一些侧招、以及招牌上方的LED灯源围边，都可以从网上购买产品，在店铺装修时，一起交给装修公司。甚至说在，招牌的制作上，也可以交给装修公司。明确告知品质，打包合作，价格也比一项一项找合作商更划算。

如果装修公司靠谱，那么可以选择从网上寻找制作招牌的直接厂家合作。当然，擦亮眼睛选择，切不可只一味的看价格，而非品质和专业。

总之，门头招牌的制作，以亮取胜，而且要确保持久的亮度，而不是不到一年就死灯、坏灯等。这些案例太多太多，我们楼下门面就有很多家，开业不到半年，招牌不亮了、光衰了等的现象。这就引出了，第三个门头招牌制作的关键词：以质取胜。

三、以质取胜

每个人都想买到性价比的产品，购买招牌也不例外。因此不断的询价，不断的比价也相应产生。很多新手开店，要么为了节省成本，选择最便宜的；要么相信他人的营销，选择了最贵的。

那么招牌如何确定质量呢？首先还是灯光，但灯光的选择上，肉眼很难确定，这个时候可以和广告公司协商，需要使用品牌光源，如蓝景、瑞普森，不仅质量有保证，而且还有保质期。

其实是亮度，一般户外尽量少用背发光字，因为灯光较弱，还是背面发光，如果用了水晶扣底，灯光又会相应的减弱。如果不知道这个情况却用了，那可以在发光字周边装上一圈LED灯条，可以是黄色的，也可以是跑马灯。主要目的就是吸引周边行人的目光。

那么户外一般用什么字呢？普通的发光字如点阵字，又称外露灯字，上面的绿篮子用的就是点阵字。点阵字价格并不高，但因灯露在外面，所以非常亮，如果预算不高，小店商品价格属于中等，可以建议使用。

不锈钢围边+亚克力灯箱字。这一类在户外的选择居多，一般中高档的店铺都会使用。

如果在商场内部，可以选择树脂字、亚克力迷你字等。树脂字放在户外，经过日晒雨淋后容易变黄、褪色。而亚克力迷你字放在户外更是不耐用，三两年就会失去原先的品质。

树脂字、亚克力迷你字、背打光字，这一类的字比较适合在商场内使用，档次高，质量好，也比较符合商场的定位。

总之，在选择招牌的时候，考虑到吸睛、同时也要考虑到品质，如果产品普通，那在光源的选择上多用心。如果产品中高档，那么在门头招牌的制作上更是要好好选择，选择的方法以前的文章也有提过，实在不知道怎么选择，就看同行用什么样的门头，我们做出相应的改良即可。

每一个开实体店的创业者，都希望自己的店铺能红红火火，一直做下去，实现自己的创业目标。但是现实并不容易，今年的疫情影响了无数实体店，每一次逛街时，总能看到很多店铺都在转让。

开实体店，看似门槛很低，有一技之长，有点存款，租个门面即可。其实不然，从选址到定位再到选品、装修，每一样都耗尽心力。遇到不靠谱的合作商，还常常被坑了也没法讲理。所以呢，在准备创业时，一定要做好相应的准备，多考察与学习。在对外的宣传广告上，追求性价比的同时，也要注重品质，品质不一定是最贵的，但一定是最合适的。

我是洪大胆，实体店营销顾问，自营广告招牌发光字工厂，每天通过文字输出门店发光字设计制作技巧、商业营销方案、品牌设计、经营策略、为实体店老板经营赋能，只讲干货，不玩概念，让你在创业路上少踩坑，多赚钱。

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