申请的300万元贷款到账了，手续很便捷，从提出申请到银行放贷，仅用了一周的时间。”近日，山东潘多拉餐饮管理有限公司董事长徐传佳高兴地说，这次贷款不仅省去了他多头跑的麻烦，更是解了他的燃眉之急。
进驻济宁市任城区高鸿科技大厦的潘多拉餐饮管理有限公司主要为华为、阿里、网易等大型企业提供团餐服务。今年受疫情影响，公司营业收入同比下滑，业绩出现亏损，资金压力很大。为保障就业，任城区推广“政策敲门”“无申请办理”等方式，变“企业找政策”为“政策找企业”，以“真金白银”为企业减负，帮助企业特别是中小微企业、个体工商户渡过难关。在一系列政策扶持下，潘多拉除了创业贷款，还享受到减免5个月社保费25万余元、稳岗补贴返还8000余元。
今年以来，任城区把稳就业摆在突出位置，综合施策、协同发力，打出抗疫情、保复工、助企业、惠民生政策“组合拳”。当地首先用足用好政策“红包”，优化企业用工服务，支持鼓励就业创业。对5952家企业免缴5个月的社保费，对413家企业减半征缴3个月的社保费。当地还通过大数据筛查比对，为1754家企业落实稳岗返还资金1048万元，发放各类就业创业补贴1098万元。1—5月份，为203家个体工商户和小微企业发放创业担保贷款5087万元，同比增长22%。
疫情期间，针对企业普遍存在的缺工问题，任城区人社局设立了28名人社服务专员，主动对接企业，摸排732家复工企业、项目，梳理出用工需求1169个，通过网站、微信、电视台、农村大喇叭等渠道广泛发布岗位信息。同时开展春风行动百日网络招聘会，为企业和求职者搭建线上对接平台。截至目前，共吸引1506家企业参加，提供岗位6.06万个，初步达成就业意向2.5万人。
任城区发挥省级创业孵化示范基地集聚效应，为进驻的创业者免费提供办公场所、设施设备及开展创业活动。截至目前，区创业创新孵化基地进驻企业142家，带动就业3000余人。
人有一技之长，户有致富门路。职业技能培训同样也是稳就业、保就业当中的重要一步。任城区推行“劳动者（企业）提单、政府列单、劳动者选单、机构接单、政府买单”的五单式培训模式，开展大规模职业技能培训，面向高校毕业生、农民工、企业在职职工等重点群体开展就业创业能力提升3项行动。
今年以来，任城区创新“互联网+培训”模式，委托18家定点培训机构，分10个专业，对4000名学员进行线上理论培训，并逐步恢复线下实操课程。开展失业保险支持技能提升“展翅行动”，1—5月份，共引导企业在职职工参加技能提升培训8059人次，享受补贴1426万元。
者 孔媛媛 张清直 刘凯平
有一种食堂，里面有各地美食、水吧、咖啡、便利店及徽派艺术建筑的粉墙黛瓦或江南园林景观的装修风格，刷新了互联网科技公司员工对食堂的认知，也让华为、阿里巴巴、百度等“IT大厂”背后的员工美食管家——山东潘多拉酒店管理有限公司（以下简称“潘多拉”)火出圈。从社会餐饮到美食广场再到企业员工团餐，潘多拉蹚出一种“餐饮+美食广场+互联网”型运营的新模式，也是山东潘多拉酒店管理有限公司董事、济宁市青年企业家协会会员张璐抓住国内众多IT公司员工“胃”的秘诀。
情景消费融入团餐
引领食堂大变革
2015年，潘多拉进入团餐领域，成为南京华为研究所的员工团餐服务商。“与传统食堂相比，潘多拉的出现，使食堂不再是一个基础建设，它更加关注用户的体验感，传递一种新的生活方式。”张璐坦言，食堂最大的痛点就是产品口味单一，容易吃腻。潘多拉以自营+联营+孵化的形式重新组合，独创团餐2.0模式，以餐饮+美食广场的模式汇集天下名吃，把商业综合体的美食广场模式带进员工食堂，整合小微餐饮品牌，让员工众口难调不再是烦恼。
但仅仅做一个传统美食广场式的团餐供应商，并不能满足潘多拉的成长需求，张璐开始把目光转向了场景式消费，意图通过空间设计、情景设计来拉拢消费者回归线下，从而对抗因为外卖行业的兴起对团餐领域的冲击。
在杭州华为项目中，潘多拉团餐规划院将“五感”设计原理巧妙地与徽派文化融合在一起，通过视、听、嗅、味、触觉的感官体验，细致地把徽派艺术建筑的粉墙黛瓦、江南园林景观融入餐厅空间。
“食堂的设计不仅仅关注视觉效果，更要打造承载美好生活的服务场景。”张璐介绍，潘多拉把概念、味道、空间的“围栏”全部打破，从单一的变成多元化美食，用餐体验感从量多、便宜变成更有品质、更精致、更营养，让吃饭成为一个有趣的事儿。“我们不希望食堂在员工的心中总是大餐线、大锅菜、口味不好、单调无趣、环境冰冷的印象，希望能够营造C2B的食堂，具有社交功能的场所。”
随着运营模式的成熟，潘多拉走出南京，陆续在北京、杭州、深圳、广州等地落地，潘多拉已成长为“美广”型创新团餐领导品牌。目前，重点服务于世界500强及头部互联网高科技企业，如华为、阿里巴巴、网易、蚂蚁金服、京东、吉利、用友等行业头部企业，在北上广深杭等一线城市都设立了子公司，每月为上百万人次提供优质服务。
万物互联推陈出新
公司业务更多元
从事餐饮行业之前，张璐已在互联网领域深耕多年。2002年，张璐加入网络游戏公司上海依星网络；2003年担任中国最大论坛猫扑网总管理员......职业经历让张璐对“IT”大厂员工喜欢什么了如指掌，也让潘多拉不断推出一系列团餐服务上的创新做法，俘获了众多互联网科技公司的员工，延伸出生活服务生态圈。
“潘多拉开发了线上服务平台‘云饭卡’,提供了更为便捷的点餐系统，用户可以线上点单、查看营养分析，商户也可以实时洞察用餐评价、营业分析，针对性地为食客提供多元化服务。”张璐介绍，云饭卡是对传统食堂的全面数字化升级，为员工们打造智慧生活服务平台。根据员工们的需求提供云管家、大数据预警和可视化监控；探索引进金融、健康等品牌运营商，做用户线上一站式生活服务管家，与用户建立深度链接，全面提升用户的获得感。
对于创新，张璐认为潘多拉不仅仅局限在模式之上，还有运营管理、设计规划全案、产品品牌孵化、团餐信息化服务等，“万物互联”的思维一直扎根在这个老互联网人的心中。在这种思维的影响下，潘多拉探索以“互联网+”为技术架构，“美食广场+大数据”运营模式，让总部设在济宁的潘多拉，成为北上广深等一线城市员工的“新生活服务”公司，从而将外地营收拉回济宁，网易、吉利、小米等头部企业食堂服务税收也在济宁缴纳。
谈及这些年的创业经历，张璐直言，“最大的感悟就是外部环境和个人运气大于商业模式，而商业模式大于行业的选择，行业的选择又大于努力，努力是每个创业人的标准配置。环境和运气不是我们所能掌控的，我们能掌控的是商业模式，所以我现在做任何投资和项目，都是先考虑好商业模式。”
数字经济是国民经济的“加速器”。张璐认为，新时代下，每个企业、每个人都和数字经济、互联网息息相关。“我们有责任帮助传统企业适应时代发展大潮，拥抱科技、拥抱互联网。”
<>这个东南亚岛国旅行不尝尝正宗的娘惹菜，怎能算作真正去过新加坡？
娘惹菜是传统中国烹饪与马来香料的完美“联姻”，
将包括柠檬香草、辣椒、酸枳酱、虾酱和椰子汁之类的草本香料和调料混合在一起，
融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，
创造出了丰富的蒸菜、炖菜和咖喱菜，
成就了令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一。
nn最早定居马六甲海峡两岸的华人与当地马来人婚配的后裔中的女性被称之为娘惹（Nonya），
这是一个对拥有重要社会地位的妇女表示尊重和爱戴的旧式马来语。
娘惹菜就是这些勤劳持家、心灵手巧的女子创造出的融合两个民族饮食特色的混合创意菜，
口味浓重，需要长时间的烹制，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成，
并融入椰子汁，而食材则是一般中餐常用的鸡鸭、牛羊、海鲜及蔬菜。
朴素的中国食材与奔放的马来香料的相遇，谱写出一段热烈的“恋情”，
两情香浓既是娘惹的写照，也是娘惹菜的独特风情。
nn新加坡城市各处的大排档、餐厅和美食广场都能找到不同档次的娘惹菜。
咖椰酱（Kaya，即椰奶鸡蛋酱）抹面包配咖啡是几乎每个大排档都能吃到的最地道新加坡早餐。
最具特色的当属叻沙（Laksa），
这是一种用米粉和辣味椰奶烹制、配上海鲜或肌肉的米粉汤面，
是美食广场点击率最高的美食之一。
而高端洋气的辣椒螃蟹则是夜晚河畔餐厅当仁不让的主菜。
