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< class="pgc-img">邓艾（197-264），字士载，义阳棘阳（河南新野）人，三国时期魏国名将
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">- 三国鼎立
大家都知道:历史上，魏、蜀、吴三国鼎立。
魏国实力雄厚
蜀国野心勃勃
吴国见缝插针
三国鼎立之后，魏国很少进行对外侵略，蜀国则是不停的攻打魏国。而吴国每次在蜀国打魏国的时候，都在魏国边境屯兵，见蜀国胜，他就趁火打魏占点便宜，蜀国败，他就立刻撤兵。
< class="pgc-img">魏国铁骑
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">三国鼎立，群雄角逐，天下民不聊生，谁都想一统天下，早点结束战乱。
其中，蜀汉诸葛亮雄心勃勃，多次率军北伐曹魏，但始终未能改变三足鼎立的格局。
< class="pgc-img">邓艾伐蜀曾经过青川唐家河，有一悬崖外形貌似邓艾
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">- 邓艾伐蜀过青川
263年，魏国实力超群，司马昭见时机成熟，便命大将邓艾、钟会领兵伐蜀，发动魏灭蜀之战。
< class="pgc-img">魏灭蜀之战地图
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">邓艾、钟会之军被蜀名将姜维堵在剑门关以北，久攻不下，战局对魏极其不利。
邓艾则回军景谷道，到达阴平郡（今甘肃陇南文县老城）。
据《三国志．邓艾传》载：“冬十月，艾自阴平道行无人之地七百余里，凿山通道，造作桥阁。山高谷深，至为艰险，又粮运将匮，频于危殆。艾以毡自裹，推转而下。将士皆攀木缘崖，鱼贯而进，先登至江油，蜀将马邈降”。
< class="pgc-img">江油关（位于平武县南坝）
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">邓艾率军二万余众偷渡阴平成功，然后长驱南下，攻克绵竹，直杀成都。
蜀后主刘禅(阿斗)投降，从此蜀国灭亡，三国鼎立局面结束。
邓艾立下不世之功，成为战争史上以少胜多，奇兵突袭，大获全胜的典型战例，并且还成为中国古代历史上的一个重大事件。
< class="pgc-img">刘禅（207-271）：字公嗣，小名阿斗，刘备之子，蜀汉后主
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">- 刘禅的命运
古柏森森，翠浪如云的“翠云廊”，有一棵巨柏，膊干倾斜，形成既可躲雨，又可遮风的树腔。
传说刘禅亡国后，被俘去洛阳途中曾在树身下躲过雨，故人们称此树为太子柏，又称“阿斗柏”。
< class="pgc-img">古蜀道翠云廊“阿斗柏”
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">当时翠云廊周围的蜀汉百姓，将阿斗柏刀砍火烧，怨恨阿斗是个不争气的败家子，真是“扶不起的阿斗”。
(注:刘备去世后，刘禅继位，诸葛亮开始辅佐刘禅，曾为其写有《出师表》，表明诸葛亮自己的忠诚与夺得江山的决心，可惜诸葛亮“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟”。)
< class="pgc-img">岳飞书诸葛亮《出师表》
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">刘禅到达洛阳后，魏司马昭并未杀之，反而封刘禅为安乐公，赐其住宅，月给用度，僮婢百人。
刘禅为表感谢，特意登门致谢，司马昭于是设宴款待，并以歌舞助兴。
< class="pgc-img">美人儿
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">当演奏到蜀地乐曲时，蜀旧臣们心里由然生起国破家亡的伤怀之情，个个泪流满面。而刘禅却麻木不仁嬉笑颜开。
司马昭见状，便问刘禅:“你思念蜀地吗?”刘禅答道：“这个地方很是快乐安逸，我已不想念蜀了。”
司马昭见刘禅如此老实，从此就再也不怀疑他。刘禅就这样在洛阳安乐地度过了余生，后世便传下了这令人捧腹的“乐不思蜀”典故。
再后来，魏继而灭吴，统一中国建立晋朝。
< class="pgc-img">阴平古道
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">- 阴平古道
阴平古道：起于阴平郡(今甘肃陇南文县老城)，翻越青川县境内的摩天岭、唐家河、阴平山、马转关、靖军山，到达平武县的江油关（今南坝乡），全长265公里。
< class="pgc-img">摩天岭秋色
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">如今的阴平古道与《三国志》所记载的七百里阴平道完全一致，因当时是以360步为一里。照此推算，今天的一华里约等于三国时的1.33里，里程正好相符。
1700多年前，这里荒无人烟，古木遮天蔽日，蛇虫猛兽出没，地势极奇险峻。
因邓艾偷袭蜀汉，几万人要行军，便逢山开路，遇水搭桥，开辟出一条崎岖的羊肠小道。
< class="pgc-img">青川青溪古城
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">邓艾军到达青川青溪时，但见这里风光美丽如画:
西望金牛气，东晖白马鞍
桥高金柳折，泉涌玉华繁
洞口鱼渊跃，关头虎石盤
醍醐不觉晓，雪霁万峰寒
......（青川青溪古城八景)
< class="pgc-img">唐家河水清，青溪豆花嫩
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">相传邓艾军于青溪休整时，因粮草匮乏，便命青溪百姓大量熬煮豆花，供军中解馋。
邓艾行军路上亦数日食不果腹，饥肠寡肚；青溪当地大富之家专为其献上回味铜火锅于帐中，邓艾见此奇食，即刻垂涎。于是乎，大块吃肉，大碗喝酒，好一个酣畅淋漓；顿时热血上涌，豪气干云，摔碗击桌，长啸一声:“蜀地安逸，士载来也！”
次日，邓艾容光满面，将士们个个精神焕发，邓艾勒马回首青溪，随即挥师向江油关浩浩荡荡而去……
< class="pgc-img">青川青溪.回味铜火锅（据史载：中国铜火锅最早出现于西汉时期）
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">元末明初，罗贯中写的历史小说《三国演义》亦对阴平古道“摩天岭”也有交待。
历史上，一般只有必要的战争需要时才借过此道。
红军长征时，曾走过阴平古道；其后，中国人民解放军解放大西南时也穿越其间，后来夺取了全国胜利。
< class="pgc-img">阴平古道
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">青川多崇山峻岭、深沟峡谷，关口甚多，是秦陇入蜀的要塞，自古便是兵家必争之地。
正因为有了青川境内的阴平古道，让邓艾偷渡成功而一举灭蜀，三国鼎立局面结束，中国方才走向统一。
所以，青川为中国历史的积极演进书写了浓墨重彩的一笔……
< class="pgc-img">峻拔摩天岭
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">踏雪访古阴平道
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">青川青溪落衣沟，相传邓艾休息时曾将战袍遗落于此
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">青川县青溪阴平村
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">青川唐家河秋之韵
< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">(青川浪子.编辑整理)
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<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">火演义
川火演义串串
生意火爆
不愁客源
四季经营
开串串店的不二之选
< class="pgc-img">PART 1
Part 1
有人说，
品类赛道决定了你的市场机会和发展潜力
选对了，事半功倍；选错了，事倍功半。
在已经过去的2019上半年
餐饮界涌现出一个又一个大火的品类
相信能够为餐饮人抓住风口借势
而为提供一些借鉴
< class="pgc-img">串串俨然是餐饮行业一块新的掘金地！
这个从川渝地区走出来的品类
在迅速席卷全国后
也占领了当下年轻消费者的味蕾
< class="pgc-img">PART 2
Part 2
< class="pgc-img">串串的特点是：
高频，刚需，低价。
虽然是从火锅中细分出来的小品类，
但从经营角度看，
串串不论从菜品设置还是人员需求上看，
都比火锅更为灵活、简便。
从操作难度、出餐速度、
标准化和可复制程度看，
它也是较为稳定的一类产品。
< class="pgc-img">而且与小吃品类面临的情况相似，
目前串串市场还处于混战期，
尚未出现真正的明星品牌。
因此，
无论从市场空间来说，
还是从品类前景来说，
该品类仍处在上升期，
距离市场峰值仍然有一段不小的距离。
< class="pgc-img">PART 3
Part 3
< class="pgc-img">串串香、串串麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡
这些都是当下市场上的细分品类
由此可见，
细分赛道或将是该品类下一步的发展方向
业内也普遍认为，天生自带火锅基因
同时火锅市场饱和是串串崛起的最重要原因
而串串天生自带火锅基因在很多消费者眼中
串串和火锅只有一支签的区别
< class="pgc-img">相比其他品类
自带火锅光环的串串
拥有无可比拟的发展优势
包括易复制、易标准化
强大的群众基础、接近零成本的市场教育
以及与火锅同出一源的消费场景等
< class="pgc-img">PART 4
Part 4
这些优势被有心人重新发掘、包装、创新后
焕发出新的生机，串串便一路扶摇直上
有了今日的风潮
< class="pgc-img">多年来，川火演义串串火锅正是秉持匠心
不忘初心，坚持诚信经营的理念在餐饮界
一路驰骋，疯狂圈地
未来，川火演义串串火锅还将继续砥砺前行
重视传承与创新，打造更多经典菜品
