今,集装箱餐厅以其独特的设计和灵活的搭建方式,成为了景区多样性土地上的一道亮丽风景。
1. 灵活多样的场地选择:
集装箱餐厅可以根据不同的土地环境和场地条件进行选择和布局,无论是在城市公园、沿海海滩、山区风景区还是乡村田园,都能够轻松找到适合的位置搭建,实现土地资源的最大化利用。
2. 独特的外观设计:
集装箱餐厅以其别具一格的外观设计吸引了众多游客的目光。无论是简约现代风格、复古怀旧风格还是原生态自然风格,都能够与景区的环境相融合,为游客带来独特的用餐体验。
3. 快速搭建与便捷运输:
集装箱餐厅采用预制模块化结构,施工过程简单快速,可以在较短的时间内完成搭建。而且集装箱本身具有便捷的运输特性,可以通过陆路、水路和铁路等多种方式进行运输,适应不同景区的交通条件。
4. 灵活多样的经营方式:
集装箱餐厅不仅可以提供传统的餐饮服务,还可以结合景区特色推出特色美食、文化展览、主题活动等,丰富游客的游览体验,增加景区的吸引力和活力。
5. 可持续发展与环保节能:
集装箱餐厅采用可再生材料建造,具有较好的环保性能,同时也可以进行节能改造,减少能源消耗和资源浪费,符合现代社会可持续发展的要求。
综上所述,集装箱餐厅以其灵活多样的场地选择、独特的外观设计、快速搭建与便捷运输、灵活多样的经营方式以及可持续发展与环保节能等优势,成为了景区多样性土地上的理想选择,为游客提供了美食享受的同时,也为景区的发展注入了新的活力。
014年,清华总裁班的同学创办了一家公司,这个公司是一家主题餐厅,位于清华大学东门附近。公司成立之初,有31名股东,而后没多久增加至34名。比较有意思的是注册资金是在微信群众筹来的,群里均是清华总裁班2007年至2013年不同班级的同学,公司的注册资本是680万元,每名股东均认缴出资20万元。持股比例均是2.94%。
< class="pgc-img">>按照常理来看,又是清华总裁班,股东又这么多,还不差钱,主题餐厅肯定会被经营的红红火火,一直盈利,再不济也不会亏损啊。
但事实上,从2015年开业的时候就是亏损状态,期间也多次调整经营模式,但还是一直在亏,未能盈利。到破产清算的时候,公司账户仅剩5000多块钱,债务还高达300多万元!这还没算给客户办理的充值卡没退的钱呢。
大家猜猜,是什么原因呢?
品质不好?经营模式有问题?管理者没有餐饮经验?地理位置不好?
......
< class="pgc-img">>最本质的问题,其实就是这家公司的股权架构。
出资相同,持股比例均匀,看似合理。但股东太多了,持股比例太少了。34人,每人持股2.94%,即使餐厅盈利,对于每个股东而言,回报都很有限,毕竟餐饮的上限就在那里摆着。那么亏能亏多少呢?顶多本金都赔完,他们还有能力在别的地方赚回来。这就导致有这样一种情况出现:既然没有大鱼大肉的诱惑,也不会有多少损失,那没必要投入过多的精力。假设只有一位股东这么想,也就罢了,但俗话说得好,一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝,那么34个和尚,谁来挑水呢?
这就让我想起来,前段时间有个客户来找我们合作,他的公司成立八年了,期间也在持续盈利,但成立时还有一位股东,各占一半的股权,看似和谐,但公司一旦遇到需要决策的问题,就非常麻烦。而两人的立场又经常不同,所以现在另一个股东想退股,需要我们作为第三方公司清算公司账务,除此之外,还希望帮忙做股权架构设计。这件事,整的客户是心力憔悴,明明成立公司前,二人还是好友,在一起开公司就是为了劲往一处使,有钱大家一起赚,亏也就一起认了,但没想到走到今天这个局面:钱赚了,情少了。
< class="pgc-img">>很多人都以为公司刚成立没必要考虑股权架构,还太早,其实恰好相反。股权架构设计对于企业的发展至关重要,无论是企业的治理、决策还是发展方向,都受股东的影响。合理的股权架构能让企业更稳定,同时股权分配还能激励核心团队成员,当个人利益与公司利益一致时,公司才能安稳发展。不仅如此,企业有很多时候需要做重大决策,而谁来做决策,能否顺利实施也是企业发展的一个重点。
常见的股权架构设计模式有三种,每种模式都有其特点和适用场景,每个公司的情况也不尽相同。建议大家提前考虑,不要等到企业的发展出了问题才想要弥补,很有可能是亡羊补牢,为时晚矣。
饮经营三要素--出品、服务、氛围都不会变化。餐厅的老板也永远围绕着目标消费者,通过这三个要素的组合与创新来满足消费者不断变化的需求。
< class="pgc-img">>回归到餐饮的本质,出品永远是第一位的。比如20年30年每个城市里胡同美食,或者连锁品牌经营超过10年以上的,只要它们品质如一,不断迭代升级,就能保持持续的生命力。
再看看麦当劳、肯德基,每3个月不断升级产品,使之更符合中国年轻一代消费者的喜好,一次又一次地进化、蝶变。
产品力是餐饮品牌的魂,我们需要拥抱时代的改变,但是更需要守住那些不变的。不变的就是消费者对好产品、好生活的追求。餐饮业要顺应消费者的升级,我们的产品也需要升级。
< class="pgc-img">>以麦当劳为例,近年推出的“米其林厨师级”汉堡,弱化“雪碧、芬达、可乐”老三样饮料的份额,创新更多的甜品和饮品,使得麦当劳从果腹型快餐向休闲型快餐转型,无一不是靠产品升级和产品结构的调整。甜品新宠:吴裕泰绿茶冰淇淋、黑炭冰淇淋等等
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在这里,我要再次提醒各位餐饮老板:近几年很多媒体、自媒体人为了博取眼球、获得关注,总是宣扬某某品牌又搞了什么营销,做了什么活动,就获取了数万的粉丝,成为网红。营销万能论是餐饮业最可怕的理论,没有营销的餐饮不能迅速做大,但是只靠营销的品牌,没有餐饮内功注定做不大,我是外卖导航仪许哥,晚上8点半直播,餐饮老板有想法的可以来聊