理饮品业30年的发展历程，容易产生一个困惑：如何评价1点点这个品牌？它当然是个优秀的品牌，短短几年时间在大陆市场快速拓店，收割消费者口碑，20平左右的面积，开到哪里都有排队。
不管是单店加盟的管理模式、高性比的产品优势，还是细节到吧台L型动线的设计、月型冰块的使用，都给行业带来很多灵感，并受到不少同行的研究和学习。
但另一方面，先于它规模化发展的CoCo都可、快乐柠檬，在谋求升级，跟上新的发展趋势；后于它出现的喜茶、奈雪的茶不断创新，引领新茶饮的风潮。
可以感受到一个信号：近1年来，1点点奶茶的热度在下降。或许，它正在面临“不进则退”的风险？
产品好喝，还够用吗？
和很多奶茶店一样，1点点也是个靠产品口碑积累起来的品牌。四季奶青、冰淇淋红茶、红茶玛奇朵、柠檬养乐多……可以说，闭着眼睛点，都不会难喝，都是经典款。
但经典的另一面是一成不变，是缺乏创新。
消费客群正在以较快的速度向新生代转移，这是一个不可逆的趋势。对于他们来说，产品不仅要好喝，还要有新鲜感，要能够满足多方面的需求。
我们发现，95后的消费者买奶茶可能要满足发朋友圈“炫耀”的需求，尝鲜打卡的需求，排队社交的需求，甚至一家新店仅靠杯子就能成为他们的谈资。
而1点点，稳定标准的输出不出错，也缺乏话题。可以说，在这个追求新鲜感的时代，产品上除了“隐藏菜单”，1点点再难找出其他热点了。
并且，“隐藏菜单”和产品好喝是1点点的优势，但不是1点点独有的优势。当同样好喝、更有记忆点的产品出现，就会存在被替代的可能。
因为1点点和消费者之间的关系，仅维系在产品层面，这是个低门槛的弱关联。从产品维系转化为品牌链接，才更稳固。
即使新款iphone被吐槽创新不足，也不影响消费者对它的迷恋，这是品牌力创造的价值。
大品牌进行联名活动时，愿意选择喜茶、奈雪的茶、乐乐茶，是看中了其背后的势能。这些品牌代表了新的生活方式、消费态度，是新锐的，有品牌价值的。
未来，当新兴品牌越来越多，消费者将不仅记挂口味，还会认logo。产品过硬是支撑一个品牌从0到1、打开市场的基础条件。而要把“1”立住，还需要1点点创造出更多属于品牌的价值。
性价比，会不会成为绊脚石？
15块左右/杯的产品，5年前看，1点点的价格不算低；5年后来说，这个价格一点不高。
新茶饮的出现，提升了茶饮业的整体价格水平，1点点的性价比优势更加凸显。
但有时候，“性价比”也是品牌为自己设置的困局，尤其在一个向上发展的行业中。
消费者对讲求“性价比”的品牌，习惯性带有价格敏感，稍有调价动作就会影响口碑和忠诚度。
产品价格集中在4～6块钱的蜜雪冰城，其畅销冰淇淋曾售价2元，上调到3元就会在消费者心中造成落差感。因为它不是涨了1元，而是涨了50%。价格越低，涨价的幅度就会显得越大。
把一杯产品卖过20块，不夸张地说，是茶饮产业的一次突破和升级。这意味着，品牌方可以在物料选择上，考虑更优质的产品，有更多的选择范围，创造更多样的产品，并留有一定的利润空间，从而保持永续的创造力。
1点点要想在产品上做出突破，尝试更多新鲜种类，首先面临的就是价格束缚，框定了更小的选择范围，难以放开手脚。
不做营销，就是最好的营销吗？
遍搜全网，被新茶饮品牌当作营销重地、一直在谋求升级的微信公众号、微博，甚至最新兴起的互联网传播平台小红书、抖音，都搜不到1点点官方账号的影子。1点点也几乎没有接受过任何媒体的采访。
更多被搜到的，是网友自发上传的隐藏菜单、打卡动态。以及各种山寨加盟网页、不实报道漫天飞，让居心不良的人士有空可钻。
一直以来，1点点都保持着这种不做营销的低调姿态。有人认为：1点点“从不做营销”，留给消费者的神秘性，其实是最好的营销方式。
但从数据上看，似乎并没有那么乐观。
搜索喜茶、1点点、CoCo都可微信指数，再分别搜索这3个品牌近半年、以及从2011年以来的百度指数，结果显示：1点点热度基本平稳，波峰较少，显示不出优势。
◎ 近90天微信指数
◎ 近半年微信指数
◎2011年以来微信指数
数据的呈现直接并且赤裸。指数值低，就表示品牌没有过话题度高的内容出现被关注和讨论，靠的都是自然流量。当然，这是1点点主动选择的结果。
只是在向上的通道里，在由卖产品到输出品牌的过程中，从奶茶店变成饮品企业的进程中，营销是品牌必须使用、且熟练掌握方法套路，并要将其控制的武器。而不是担心误伤，索性逃避不用。
显然，消费者是渴望1点点有动作的。每年推出一次新杯子，这对其他品牌再正常不过的行为，都会引来一波小小的震荡。
对1点点来说，不做营销，永远不是最好的营销，除非它能持续稳定。否则一旦出现危机，将更难以自拔。
结语
1点点是个优秀的奶茶品牌，但它正面临着不进则退的风险。
茶饮行业风云吊诡，没有哪个品牌能永远站在金字塔顶端。有时候，不需要做错什么，什么都不做就已经是在掉队了。
创新一旦停止，创业就无法继续。这是人类社会螺旋式攀升的驱动力，1点点概莫能外。
注：文/政雨，出处：亿欧网，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。
一小长假的倒数第二天，奶茶再次登上热搜，这一次是跨区团购。
就在大家都在注视“杭州奶茶事件”时，1點點的官微也发布声明：请大家慎选合规购买渠道！
要把这事的来龙去脉说清楚，我们先看一组数字。
4.30
23：30
6小时、23小时
28-30元
25万
接下来，我们顺着这些数字，开始叙述。
5月3日凌晨，一篇名为《魔幻+愤怒！400多位“团长”吃瓜到凌晨的杭州奶茶事件！》的帖子疯传，6.3万人跟帖。
图片来自公众号“魔都囡”
事件开头是被管控的魔都，众人对奶茶产生无限渴望。由于社区对团购有制度，所以在团购奶茶时，也诞生了类如“补钙茶多酚汤剂”的名字，才能顺利进入小区。
团购奶茶时，出现了诸如“补钙茶多酚汤剂”此类名字
4月30日开始，上海有400多个“团长”团购了1點點奶茶，这一天风平浪静，准时送达。但到了5月1日开始，事情朝着不可控的方向发展。当天团购的奶茶，半夜23:30分才送到。
群聊截图
更令人意向不到的是，由于奶茶杯贴上有具体出票时间、门店信息，本是在上海团购的奶茶，竟然从杭州、嘉兴、千岛湖而来，最远跨距几百公里。
从杯贴信息来看，拿到手的奶茶最少等了6个小时，最多等了23小时。
而这些奶茶，平时只要十几元，但团购的价钱则是28-30元之间。足足翻上一倍。
深夜候茶的小区居民
对于为何会迟到，有人表示因为长假开始，上海对管控政策临时调整。可能是因为团购奶茶的车没有正规出入证，所以耽误了时间。
但在团购前，对方明明是说都在市内。现在因迟到数十小时，对方改口说是因为店内原料不足，所以去了外地采购。
群聊截图
对于奶茶来自外地，大家尚能接受。但对于过了十几个小时的奶茶，对于健康这一事大家完全无法忍。
在面对众多团长与团单顾客的质疑与声讨时，发帖者表示可以退钱，不愿退钱的改日再送。最终双拳难敌四手，一夫难挡万人，群主当机立断解散了群。
留下400多位团长与团单顾客在风中凌乱。
事情还没结束。人民群众的侦查能力不容小觑。
群聊截图
< class="pgc-img">群聊截图
< class="pgc-img">群聊截图
眼尖的网友发现，此次奶茶团购由一家理发店发起。店员伪装为消费者进群拉人，然后购买1點點。东窗事发后，他们放弃1點點，转向茶百道拓展业务。
网帖截图
根据众多团长的统计，这个团购链接一次性收入将近25w。由于受到不公平待遇，有人@一点点奶茶官方。
5月3日17:51分，1點點发出推文《致点粉的一封信》。
1點點《致点粉的一封信》
文中表示，对于高价倒卖的行为与品牌管理理念和规定相违。并希望大家慎选合规渠道购买，并欢迎社会一起监督，共同维护合法权益。
事情到此，大致结束。
距离上海管控已1个多月，据业内人士介绍，目前上海部分区域已有门店营业，开门即出现爆单。但因交通管制，目前不少门店会出现物料补充不及时的现象，对于经营会有一定影响。
这也就是为何那些tony老师要不远百里跨省购买1點點的原因，原料不足，做不出来，这事儿是真的。
要想喝奶茶，1點點那句“请慎选合规购买渠道”，十分中肯。
否则，一杯奶茶等10个小时，还是外省而来的情景，真的会重演。
愿疫情早日结束，畅快喝奶茶的日子快快到来！
（文中图片来自公众号“魔都囡”）
