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贵州省餐饮商会
贵阳饮食服务行业商会
贵阳烹饪协会
“我要和妈妈一起做汉堡包！”
5月15日是国际家庭日
也是德克士连续第23年响应世界家庭日
今年
多彩贵州网咔咔角角携手德克士
邀请贵阳爱心家园62个自闭症家庭
以“关爱星星的孩子”为主题走进德克士
父母和孩子一起做汉堡
用实际行动向家人说爱
小知识
1989年12月8日，第44届联合国大会通过一项决议，宣布1994年为世界家庭年，1993年纽约特别会议提出从1994年起每年5月15日定为世界家庭日，以此提高各国政府决定和公众对于家庭问题的认识，促进家庭的和睦、幸福和进步。
关爱星星的孩子
据调查显示，都市家庭近三成父母每天与孩子相处不足1小时。家庭亲子陪伴时间的缺失日渐成 为了值得大家关注的社会问题。本次活动倡导家庭关爱与和谐的社区关系，从“家庭”意义出发，鼓励小朋友向父母说出“爸爸妈妈我爱你”，同时呼吁父母多花时间陪伴孩子。
有自闭症孩子的家庭
更需要常和孩子互动交流
通过家庭活动能有效帮助孩子康复
本次活动公益场共有62组家庭参加
分四场进行
▼排好队，把小手洗干净就可以做汉堡包啦！
▼穿戴好围裙、袖套和帽子，就准备开干了！
在制作汉堡过程中，小朋友们使出浑身解数
制作专属父母的创意汉堡
而第一次吃到自己孩子制作的汉堡
每位父母眼中都充满着满满的感动
▼在世界家庭日里，共渡属于家庭的“咔滋 咔滋”欢乐时光
“我们发现，父母对孩子的疼爱，孩子对于父母的感激，缺乏一个互相交流的平台，正是基于此，德克士把世界家庭日作为一年之中重要的活动来开展，让更多的父母认识到家庭和陪伴的重要性。
德克士在全国拥有超过2000家餐厅的德克士
其中贵州100家餐厅
“德克士家庭日”现已逐渐发展成为
全国德克士门店的常态性活动
成为家庭亲子关系的平台和枢纽
除了“关爱星星的孩子”公益场外
当天德克士各大餐厅均对每个家庭开放汉堡DIY活动
让每个家庭都享受“咔滋 咔滋”欢乐时光
不管是不是世界家庭日
我们都希望每一天
每一个清晨给家人一个拥抱
感谢他们成全你的梦想
见证你的成长
收纳你的烦恼
包容你的暴躁
晚上推掉应酬
回家吃个团圆的晚饭
把耐心留给最爱你的他们
也请让我们做到这些
对家人更有耐心
为家人送去个爱的诺言吧！
?END?
编辑：骑着小马达萌得不要不要的腾腾
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<>/李文贤 亿欧专栏作者
继马云“无人餐厅”在杭州开业后，又一家快餐企业加入智慧餐饮的热潮中。11月9日，德克士推出的首家无人智慧餐厅正式亮相上海。餐厅主打“无人自助式”体验服务，没有服务员、也没有收银员，顾客通过微信实现点餐、下单、支付等功能，然后自助取餐完成就餐体验。
全程自助5分钟取餐，现点现做
据亿欧了解，德克士“无人餐厅”主要通过微信支付构建智能点餐系统。顾客落座后，扫码就可以进行点餐，下单成功后，大约5分钟可以收到微信通知，按照密码到相应的餐柜中取餐即可。
德克士新闻发言人王意文告诉亿欧，“无人餐厅”的想法萌生于去年年底，经过一系列的考察，决定采用最便捷的方式，与微信支付合作设计点餐系统。“微信支付普及率很高，可以加速顾客体验的流程，以往一家店3~4个收银员，还是会有排队的情况，自助点餐可以让消费者先坐下来，自由自在地选择。”
而对于如何弥补“无人餐厅”可能带来的人性化服务问题，王意文表示，“舒食+”一直是德克士倡导的用餐理念，不是强调“无人”，而是让顾客可以更便捷地去享受。“和最近上海被关闭的无人面馆不同，我们的产品一定要现点现做，这样才有人的温度，在这个基础上再加上智能科技的应用。比如新推出的非常堡系列，面饼都是现场制作。取消了服务员，也可以投入更多的人力在后厨的产品和专人现点现做的服务中去。”
（新推出的“非常堡”系列，面饼采用现场制作）
明年初微信智慧系统覆盖一半以上
德克士近年来不断拓展“轻餐”领域。其上海无人餐厅也是其产品升级的体验店，除了之前常见的脆皮炸鸡等产品，餐厅还新增了熏鸡蔬菜沙拉、小红莓酸奶冰激淋圣代等多款沙拉及甜品、冰激凌系列。这也与德克士“舒食+”的就餐理念和定位相关。
“对消费者来讲，不断推出新鲜的产品体验更好，也能保持顾客的回头率和品牌的新鲜度。”王意文强调，“Fresh & Future，智能舒食、新鲜乐享”的理念就是要保证新鲜，未来在产品的体验中，更多的选择权也会交给顾客自己。
此外，德克士今年在数字化应用中，还加快了会员系统和移动支付的应用。未来，德克士会将“智能化无人自助点餐”的概念拓展至全国。王意文表示，明年年初德克士全国2300家店一半以上都将采用微信智慧系统，轻餐系列产品也会逐步推出。
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克士全国2400余家门店今天上午暂停对外营业4小时，以“谁能比我更爱炸”为主题同步开展年度双脆日全体员工培训，这也是德克士连续第四年在全国范围内开展该活动，德克士全国一线员工、后勤团队及管理层都参与其中，从规模到时长都创下西式快餐行业之最。在今天上午的培训环节，德克士首席运营官崔凯军先生与门店伙伴们围坐在一起，观看德克士脆皮炸鸡358道工艺视频，并走进后厨撸起袖子、裹粉下锅，一起品尝亲自炸制的美味脆皮炸鸡。
< class="pgc-img">崔凯军先生表示：“从有德克士的第一天起，就有脆皮炸鸡。随着脆皮炸鸡越来越受到消费者的欢迎，我们从2015年开始发起双脆日活动，为的是让每位德克士员工都在这一天回归原点，再次学习炸鸡工艺，通过双脆日黄金4小时的停业培训，强化标准流程工序，每天都能为顾客双手送上美味的脆皮炸鸡。双脆日已经成为德克士内部一项传统节日。”
< class="pgc-img">“每一次的双脆日对于我们来说都是一种品牌精神的传承。”德克士贵阳兴润餐厅店长王芳已经连续第四年参与双脆日活动，她由衷说道，“品尝自己亲手做的脆皮炸鸡，让我们能切身感受到顾客的需求，更好做好每一位的顾客服务。”
脆皮炸鸡作为德克士最具标志性和竞争力的产品，是德克士多年坚持的结果。顺势而出的脆皮手枪腿，也深受顾客喜爱。制作金黄、皮脆、肉嫩、多汁的脆皮炸鸡和脆皮手枪腿，是每位德克士人必备的基本技能。迄今为止，“双脆”无疑是德克士的美味起点和致胜关键，与品牌一起成长，每一道看似简单的制作工序，都凝结了全体德克士人践行对顾客承诺的决心，由此诞生的多元化产品线，也成为德克士独家超级战略。
< class="pgc-img">2017年，德克士基于消费者调研结果升级了脆皮炸鸡，只选一只鸡身上够赞两块腿——琵琶腿和腿骨，更有市场竞争力。去年年底德克士推出集5块脆皮炸鸡于一桶的“一桶都是腿”，引发全民吃鸡热潮。2018年德克士顺势将这款季节性产品调整为常态性产品，消费者平日也能在门店购买该产品，自由随性地与亲友共享美食和欢乐。
< class="pgc-img">除了产品上追求精进升级外，德克士还引入移动支付、智能点餐等数字化应用，并连接更多外送平台扩大消费场景，以集享和尊享会员系统提升品牌粘性和忠诚度，致力于引领新餐饮趋势。
< class="pgc-img">今年双脆日，德克士全国2400家门店同步在社交平台上开设官方账号，以“谁能比我更爱炸”为主题发起挑战，实现在社交媒体与消费者全民互动，使德克士脆皮炸鸡更好吃、好玩的印象深入人心。
崔凯军先生表示：“作为脆皮炸鸡专家，德克士未来仍将坚持双脆日的传统，持续精进脆皮炸鸡和其他产品，为消费者带来更优质的产品及更个性化的消费体验。”
关于德克士
脆皮炸鸡专家德克士是最了解中国消费者喜好的西式快餐品牌之一，脆皮炸鸡一年售卖近1亿份，至今已畅销20 多年。德克士始终坚持以消费者需求为导向，致力于产品升级，甄选一只鸡身上最好吃的两块肉——琵琶腿、腿骨，真正做到了金黄、酥脆、鲜嫩、多汁。作为推出米饭的西式快餐，德克士对各类米饭产品持续升级。秉承舒食文化理念，为消费者营造舒适、轻松、快乐的用餐感受，目前在全国拥有2400家门店。2014年以来，德克士在业内率先开展家庭日活动，一年接待逾20万个家庭，累计惠及逾百万家庭。2016年，德克士陆续推出柠檬系列产品，受到消费者的持续欢迎，成为继脆皮炸鸡后德克士的又一明星系列产品。2017年，德克士推出未来店，是首家可落地、复制、推广的无人智慧餐厅。
