2023年度广东连锁TOP100发布

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：024年6月14日，广东省连锁经营协会对外发布《2023年度广东连锁TOP100》。数据显示，2023年度广东连锁TOP100企业全年共计实现销售

024年6月14日，广东省连锁经营协会对外发布《2023年度广东连锁TOP100》。数据显示，2023年度广东连锁TOP100企业全年共计实现销售规模5075亿元，门店数量15.4万个。

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TOP100企业按照2023年全年的连锁门店销售整体规模（部分上市企业采用企业营业收入指标）进行排名，华润万家有限公司以625亿元的销售规模位居TOP100榜首。前十位的连锁企业分别是：华润万家有限公司、广州岭南商旅投资集团有限公司、天虹数科商业股份有限公司、广东美宜佳便利店有限公司、大参林医药集团股份有限公司、国药集团一致药业股份有限公司、名创优品(广州)有限责任公司、周大生珠宝股份有限公司、屈臣氏中国、广州市钱大妈农产品有限公司。2023年，销售规模十强企业销售规模达到2835亿元，占榜单整体销售规模的比重为55.9%。

TOP100企业按照截止2023年12月的连锁门店数量规模进行排名，广东美宜佳便利店有限公司以18562间连锁门店数量规模（全国门店数33848间）位居TOP100榜首。前十位的连锁企业分别是：广东美宜佳便利店有限公司、大参林医药集团股份有限公司、国药集团一致药业股份有限公司、广东天福连锁商业集团有限公司、名创优品(广州)有限责任公司、深圳百果园实业（集团）股份有限公司、广州樊文花化妆品有限公司、铂涛集团、深圳市三津餐饮管理有限公司、周大生珠宝股份有限公司。截止2023年12月，门店规模十强企业门店总数达到84729家，占榜单整体门店数量的比重为55.1%。

实现恢复性增长

2023年，TOP100企业实现恢复性增长，实现销售规模5075亿元，比上年增长7.2%；门店规模153894间，比上年增长13.7%。但TOP100企业中仍有32家企业销售规模录得负增长，34家企业门店规模负增长。

广东省连锁经营协会监测数据显示，天虹股份等广东28家连锁上市企业共计实现营业收入1363亿元，比上年增长11.3%，同比增速与TOP100企业销售规模增速基本一致；总资产规模2173亿元，比上年增长2.4%。

净利润规模接近近年最高值

2023年，企业净利润规模整体实现大幅增长，上市企业整体实现净利润66.5亿元，比上年增涨73.3%，整体净利润规模接近疫情前最高水平，但仍有近三成企业录得亏损，与三年前比较，数量占比达46.4%的上市企业2023年度净利润指标低于2019年同期水平。

2023年，上市企业中亏损企业8家，亏损企业数量比上年减少3家，亏损企业主要分布在大型综合零售（超市）、服装（内衣、鞋类和童装）和影院等业态，合计亏损额约10.1亿元，其中2家企业亏损额均超过1亿元。

欣喜的是，上市企业平均净利润率达到4.9%，比上年同期提高1.9个百分点。

费用成本居高不下

2023年，重点监测的18家A股上市连锁企业期间总费用（销售费用、管理费用、财务费用和研发费用）达到289亿元，比上年增长3.8%。2023年，期间总费用增长的同时营业总收入获得较高增长，上市公司期间费用率下降2.2个百分点至29.9%，期间费用率维持在30%左右，但远高于疫情前的企业期间费用率。

2023年，重点监测的18家A股上市连锁企业研发费用总额为9.7亿元，比上年增加4.2%，占企业同期营业收入的比重为1.0%，研发费用投入基本维持在1.0%左右。

2023年，18家企业平均职工薪酬达到10.2万元/年，比上年增长2.9%，自监测以来已连续十年录得增长；职工薪酬总额比上年增长3.1%，占营业收入比例为13.2%，比上年微降1.1个百分点。

线上收入占比趋稳

对我省部分零售连锁经营企业的监测数据（涉及服装鞋帽、家纺、珠宝等业种业态）显示，2023年，14家广东上市连锁企业（主要为珠宝、纺织服装、鞋、眼镜等时尚零售）线上共计实现营业收入93亿元，比上年增长13.0%，增速低于全国实物商品网上零售额增速。

2023年，线上收入占整体营业收入比重为18.6%，较上年同期降低0.9个百分点。2019年至2023年五年间，广东重点监测企业线上实现营业收入占比分别为：15.4%、20.1%、18.8%、19.5%、18.6%，五年间线上占比出现两次回落，线上销售业务处于调整期，正逐步回归理性发展。

生活服务业连锁引领增长

2023年，生活服务业加快复工，补偿性消费快速释放，成为消费热点，引领行业增长。10家生活服务业（涉及美容美发、教育、汽车后市场、口腔医疗等业种业态）连锁企业全年录得销售规模159亿元，比上年增长20.6%，远高于TOP100整体增速；门店数12054间，比上年增长13.1%，与TOP100整体增速基本持平。

与此同时，餐饮、酒店快速增长，2023年23家餐饮连锁企业销售和门店规模分别录得23.9%和21.5%的增长速度，3家酒店连锁企业销售和门店规模录得42.0%和9.8%的增长速度。

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△ 广东省连锁经营协会制表

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2022年中国粤菜连锁品牌15强榜单》，以反映2022年中国粤菜连锁品牌的排名情况。

此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，根据企业综合实力、门店数量、自身风险、全网媒体传播态势，并结合专业分析师团队评价进行分析核算生成，侧重品牌总体发展态势、门店数量、自身风险等评价因子。

本次入围15强榜单的粤菜连锁品牌分别是：广州酒家、陶陶居、蒸武门、点都德、稻香酒家、如轩海鲜砂锅粥、功夫客、客语、老丈母娘啫啫鸡煲、顺德佬酒楼、金光鸽王、金稻园砂锅粥、金戈戈香港豉油鸡、深井陈记烧鹅、炳胜品味。其中，广州酒家（90.51）排在第一名，陶陶居（89.16）、蒸武门（87.31）分别位列第二、第三名。

粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。上榜品牌中，排在榜单前列的是以广式早茶点心为主的连锁品牌，如广州酒家、陶陶居、蒸武门、点都德、稻香酒家，且知名度在国内颇高，并不局限于广东地区。如轩海鲜砂锅粥、金稻园砂锅粥均是潮汕菜品牌，潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区特色传统名点，味道鲜美异常。排名第8的客语是广东客家菜代表品牌，客家菜的口味异于广州菜和潮州菜，不求清淡而求浓郁、酥香。榜单中还有经典的粤菜代表如啫啫鸡煲、豉油鸡、深井烧鹅等。

在国内经济全面发展、人们生活水平显著提高的今天，其他菜系也迎来全面发展的大时代，而且发展势头大有赶超粤菜的趋势，如湘菜在近年来异军突起，湘菜馆在珠三角、长三角地区越来越受欢迎。粤菜如何继续引领消费潮流，需要粤菜从业者在传统粤菜的基础上，结合国内市场需求大胆学习和创新，用新菜品、新服务争取市场。

告说明

《广东连锁经营年度发展报告》由广东省连锁经营协会撰写，自2013年发布连续发布至今，受到省市商务主管部门、连锁企业和新闻媒体的高度关注，已成为反映广东连锁经营发展最真实的统计研究资料，为重点连锁经营企业培育培优和树立标杆促进发展发挥了重要作用。

本报告以全省100家连锁经营企业经营数据为基础（重点分析连锁经营上市企业），涉及销售规模超过5074亿元、门店数153894间，涉及业种业态包括趋势零售业（百货店、超市、便利店、专业店、专卖店等）、餐饮业、住宿业、教育业和其他生活服务业。

本报告主要基于2023财年连锁经营企业调研数据得出，是对2023年连锁经营发展新的形势做出的调查分析，就广东连锁经营发展状况、现状与特点、发展趋势等重大问题做了综合论述，力求准确反映2023年我省连锁经营发展的现状特征。

该报告目的在于反映行业品牌化、连锁化、数字化以及绿色化的高质量发展趋势，可作为企业家和投资家经营决策和相关投资的信息参考，也可为政府部门制定消费流通政策提供了智力支持。

鉴于典型企业统计方法的局限性，考虑到行业经营单位的分散性、差异性，该结果可能存在误差。

·前言

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